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Le crapaud buffle a été introduit en 1935 en Australie pour lutter contre coléoptères qui sʹattaquaient aux cannes à sucre. Résultat : ce fut une catastrophe ! Les crapauds nʹont pas mangé les coléoptères, mais se sont reproduits et sont devenus des envahisseurs effrayants. Aujourdʹhui il y en a à peu près 200 millions. Les chercheurs ont étudié un comportement particulier : ces crapauds sont devenus cannibales. En effet, les têtards se mangent entre eux. Les grands mangent les petits.

Quelles sont les différentes profondeurs de plantations recommandées pour les végétaux : arbres, arbustes à racines nues, rosiers racines nues, plantes vivaces, légumes en plantons, graines, bulbes.

Le chevalier aboyeur. Il est souvent le premier à donner lʹalerte autour du plan dʹeau. Ce sont des oiseaux limicoles, des échassiers qui explorent la vase et les zones humides. En Suisse on nʹa pas de rivage littoraux ; pour les voir il faudrait plutôt aller sur les côtes Atlantique. En Suisse on en voit passer en migration. Quelques espèce se nourrissent en eau douce. Son nom " abaoyeur " nʹest pas vraiment justifiable. Par contre en allemand ou en anlgais on parle de lʹoiseau à pattes vertes, ce qui se justifie mieux puisquʹil a des pattes vertes. Son chant peut se confondre avec le chevalier gambettes, dont les pattes sont de couleur rouge. Tiou-tiou-tiou => aboyeur. Tuï-tuï-tuï => gambette !

Nous nous envolons maintenant pour Strasbourg à la rencontre des cigognes qui prospèrent en Alsace. Ces grands oiseaux en avaient pratiquement disparu dans les années 1970. Puis ils ont été réintroduits dans cette région qui se trouve à la frontière helvétique. Le programme a tellement bien marché que le nombre de ces oiseaux dépassent maintenant les espérances. Et certains riverains se plaignent de nuisances. Les défenseurs des oiseaux doivent alors cheminer sur une étroite route de crête. Il faut bien sûr protéger ces grands animaux mais en évitant quʹils se multiplient au-delà de tout contrôle. Le reportage a été effectué avant que les cigognes reprennent la route du sud, dans le cadre de leur migration annuelle. Professionnelle de la protection des oiseaux, Cathy Zell a guidé Mary Vakaridis dans la ville de Strasbourg sur les traces de ces volatiles. Des oiseaux qui poussent un drôle de cri. Les cigognes caquètent, en faisant claquer leur bec.

La grue cendrée passe au-dessus de la Suisse ces temps-ci. Son cri peut sʹentendre jusquʹà 2 km de distance ! On peut assister à des passage de quelques dizaines voir quelques centaines dʹindividus. Cet oiseau est en augmentation. Les marais sont mieux protégés et les grues y nichent. Elles sont également mieux protégées de la chasse. Lʹendroit le plus spectaculéaire pour voir ces grues cendrées est le lac du Der, en France, au sud de Reims. Ce lac peut abriter jusquʹà 90ʹ000 grues

Cʹest à Lonay, que nous partons récolter de la spiruline. Cet "or vert" est une microalgue, appartenant aux cyanobactéries, vieille de 3 milliards dʹannées et qui est considérée comme lʹaliment le plus riche et le plus complet de la planète. Stéphane Sasvari, producteur, nous explique les subtiles étapes de cette récolte qui se fait de mars à octobre. Reporter : Isabelle Gendre. Réalisation : Xavier Bloch

La spiruline est une algue verte cyanobactérie, dʹeau douce. Les Espagnols lʹont découverte au XVIe chez les Aztèques du lac TEXCOCO (au Mexique) qui récoltaient une boue bleu-vert pour sa valeur nutritive. Les Français lʹont découverte grâce aux habitants des rives du lac Tchad qui donnaient le DIHE aux femmes enceintes. Devenue populaire aux USA et Europe dès les années 70, on sʹest rendu compte quʹon pouvait la cultiver. Cʹest important, pour lutter contre les métaux lourds quʹuine algue peut accumuler. Que contient cet " aliment santé " ? - 55 et 70% de protéines dʹexcellentes qualité qui peuvent compenser lʹabsence de protéines animales - Du fer : 28 mg pour 100 grammes. Cʹest 3 X plus que la viande rouge. - Des vitamines des groupes A, B et C - De la chlorophylle. Elle élimine les toxiques, purifie le sang et favorise la formation des globules rouges - Elle diminue les crampes et favorise lʹélimination de lʹacide lactique Dosage : Les grands sportifs en prennent jusquʹà 10 grammes par jour. Mais pour les autres, on préconise 5 grammes par jour. Commencez avec de faibles doses, sinon lʹorganisme nʹarrivera pas assimiler la spiruline et risque de provoquer des maux de tête et des troubles gastro-intestinaux. Propriétés exagérées : Son effet immunostimulant, sa capacité de lutter contre le diabète de type 2 ou contre le mauvais cholestérol, sa capacité à diminuer lʹappétit sont des propriétés qui ne sont pas vraiment scientifiquement confirmées Contrindications : si vous êtes sensibles aux calculs intestinaux ou à la goutte

Châtaignier - marronnier : comment faire la différence ? Cédric Baudin nous en dit plus.