Advertise on podcast: Paleoteket

Årets Nobelpris i fysiologi eller medicin gick till Mary I. Bronkov, Fred Ramsdell och Shimon Sakaguchi för arbetet som förklarar hur immunförsvaret reglerar sig själv. Upptäckterna visar hur reglerande T-celler och FoxP3 håller tillbaka felriktade reaktioner och hur brister i systemet kan leda till autoimmuna sjukdomar. I avsnittet går vi igenom grunderna i perifer immuntolerans, hur tolerans skapas, varför den ibland sviktar och vad forskningen betyder för framtida behandling av autoimmuna sjukdomar. Vi kopplar också till kliniska försök med lågdos IL-2 och till vad som påverkar immunbalans i vardagen. I avsnittet: • T-cellers utbildning och kontroll • Reglerande T-celler och deras ursprung • FoxP3 som styrmekanism • IPEX som exempel på total toleransförlust • Kopplingar till autoimmuna sjukdomar • Kliniska försök med IL-2 • Hur forskning och livsstil samspelar Avslutning Vi nämner våra böcker för dig som vill fördjupa dig i sambandet mellan kost, immunförsvar och hälsa. Och du som vill följa ny forskning och få våra senaste artiklar kan anmäla dig till nyhetsbrevet. Länkar Paleoteket: https://www.paleoteket.se/ Böckerna: https://www.paleoteket.se/bocker/ Nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Visste du att ditt nervsystem kan spela en nyckelroll i att dämpa inflammation? I det här avsnittet pratar vi om vagusnerven – kroppens längsta kranialnerv – och hur den fungerar som en bro mellan hjärnan och immunförsvaret. Forskning visar att aktivering av vagusnerven kan påverka inflammatoriska sjukdomar som reumatism – till och med utan läkemedel. Vi utgår från banbrytande forskning av professor Peder Olofsson på Karolinska Institutet, som visar att elektrisk stimulering av vagusnerven kan sätta igång kroppens egna mekanismer för att stänga av inflammation. Men vi pratar också om enkla och naturliga sätt att själv påverka vagustonus – till exempel genom andning, kallt vatten, röstövningar och rörelse. 🎧 Du får veta: Hur vagusnerven reglerar immunförsvaretVad inflammatorisk reflex är – och hur den kan aktiverasVarför stress kan förvärra inflammationHur du själv kan påverka ditt nervsystems återhämtningslägeVad framtiden kan innebära med bioelektronisk medicin Avsnittet passar dig som är nyfiken på kopplingen mellan nervsystemet och immunsystemet – och vill hitta nya verktyg för att påverka inflammation vid autoimmun sjukdom. GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] 🔍 Vill du fördjupa dig? Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till hela artikeln med övningar, forskningssammanställningar och konkreta råd. Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En pågående klinisk studie vid University of California, Los Angeles (UCLA) undersöker om AIP-kost – det autoimmuna protokollet – kan bromsa sjukdomsprocessen vid IgA-nefropati, en av de vanligaste orsakerna till kronisk njursvikt. I avsnittet berättar Karl om bakgrunden till sjukdomen, hur den kopplas till tarmens immunreglering och varför forskarna tror att en låg­inflammatorisk kost kan påverka själva orsaken till immunaktiveringen. Vi pratar också om hur studien är upplagd, vilka resultat forskarna hoppas på, och hur detta knyter an till tidigare forskning där AIP visat positiva effekter vid bland annat inflammatorisk tarmsjukdom, reumatism och sköldkörtelsjukdom. Ett avsnitt för dig som vill förstå hur kost, immunförsvar och kronisk sjukdom hänger ihop. Länkar: Studien på ClinicalTrials.gov (NCT07022574)https://www.clinicaltrials.gov/study/NCT07022574?tab=tableLäs mer på Paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Känslomässigt ätande och problematiska ätbeteenden handlar sällan bara om maten i sig. Ofta är de kopplade till stress, känslor eller behov som vi försöker möta på andra sätt än genom mat. I det här avsnittet intervjuar vi Anna Magnusson om boken Kroppskontakt av Karin Magnusson, och vi pratar om hur du kan bli mer medveten om dina mönster och skapa en bättre relation till maten. Vi går igenom varför även välmenande kostupplägg kan trigga problematiska ätmönster – och hur du kan arbeta för att bryta dem. Du får praktiska verktyg och nycklar för att förstå vad som egentligen styr ditt ätande och hur du kan förändra det på ett hållbart sätt. Du får bland annat höra mer om: Varför ditt ”varför” är den starkaste drivkraften till förändring.Hur en rimlig kostplan och regelbundenhet kan ge struktur och trygghet.Hur stress och känslolägen påverkar ditt ätande – och hur du kan reglera dem.Varför självmedkänsla är avgörande för långsiktig framgång.Hur vänlig disciplin hjälper dig att hålla fast vid nya vanor. Som medlem i Hälsodetektiverna får du dessutom tillgång till en extra guide: Medvetenhet kring känslomässigt ätande. Den bygger på fem nycklar från boken Kroppskontakt och hjälper dig att steg för steg förändra dina vanor med hjälp av reflektionsövningar, mat- och symtomdagbok och vår vanespårare. 👉 Gå med i Hälsodetektiverna och ta del av guiden: Medlemskap Hälsodetektiverna 📩 Få gratis tips och inspiration direkt i din inkorg: Prenumerera på vårt nyhetsbrev Läs mer på paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ledproblem som artros, stelhet och brosknedbrytning är bland de vanligaste orsakerna till smärta och funktionsnedsättning hos vuxna. Eftersom kollagen är det mest förekommande proteinet i kroppen och en nyckelkomponent i brosk och leder, är det logiskt att fråga sig: kan kollagentillskott verkligen göra skillnad? I det här avsnittet går vi igenom forskningen på kollagen och ledhälsa. Vi förklarar mekanismerna bakom hur olika former av kollagen tas upp i kroppen och vilken roll de kan spela för både struktur och immunförsvar. Du får bland annat veta: Skillnaden mellan nativt kollagen, denaturerat kollagen och hydrolyserade kollagenpeptider.Hur kollagenpeptider kan absorberas och fungera som bioaktiva signalmolekyler.Hur nativt kollagen kan påverka immunsystemet genom mekanismen oral tolerans.Resultaten från metaanalyser och kliniska prövningar på artrospatienter.Om kollagen är relevant även för dig som inte har ledbesvär.Vi diskuterar också varför kollagen kan vara särskilt värdefullt för personer med autoimmuna sjukdomar som angriper lederna, samt hur det kan kombineras med en proteinrik kost och andra livsstilsåtgärder. 👉 För dig som vill veta mer finns en fördjupad guide i Hälsodetektiverna där vi går igenom dosering, tidpunkt, kombination med andra tillskott och praktiska råd för användning. 📌 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 📌 AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ 📌 NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför nöjer sig vården ofta med att dämpa symptomen – istället för att ta reda på vad som orsakar sjukdom från början? I det här avsnittet berättar Karl hur många vanliga diagnoser, som hypotyreos, egentligen kan ses som kroppens sätt att varna för en djupare obalans. Med hjälp av en tydlig metafor – varningslampan i bilen – förklarar han varför vi behöver skifta fokus från symtombehandling till verklig helhetshälsa. 🔎 Vill du ha hjälp att se bakom symptomen? Inom Hälsodetektiverna får du vägledning, kunskap och en varm gemenskap som hjälper dig att ta nästa steg – och skapa en livsstil som fungerar. 👉 Bli medlem i Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ NYHETSBREV [Gratis!] 📬 Värdefull information direkt till inkorgen: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför verkar kroppen veta exakt vad den ska göra med blåbär? I detta avsnitt tar vi dig med på en resa från sommarens bärplockning till det mest fascinerande i vår biologi: hur människokroppen genom evolutionen lärt sig att känna igen växtämnen och använda dem för att skydda känsliga vävnader. Du får höra om ny forskning som visar att antocyaniner från blåbär inte bara tas upp – de lagras selektivt i ögat där de skyddar näthinnan mot ljusskador. Vi fördjupar oss också i hur liknande processer sker med andra växtämnen som sulforafan, karotenoider och kurkumin. Det här avsnittet handlar om: Vad som händer i kroppen när du äter blåbärTvå studier som visar att antocyaniner lagras i ögatHur evolutionen format kroppens samspel med naturliga växtämnenVarför moderna livsmedel stör vår biologiExempel på växter som kroppen kan använda effektivt Slutsatsen är både hoppfull och praktisk: kroppen behöver inte avancerade tillskott, utan mat den är anpassad till. När du äter blåbär, grönkål eller sötpotatis ger du kroppen verktyg den känner igen – och som kan hjälpa dig att må bättre på djupet. 👉 HÄLSOUTMANINGEN RESET-30 Valfri kursstart hela juli: https://www.paleoteket.se/reset30/ 👉 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 👉 NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Invasiva arter som parkslide, signalkräfta och jättebalsamin hotar våra ekosystem genom att ta över livsutrymmet och slå ut inhemska arter. Men visste du att liknande processer kan ske i din egen kropp? I det här avsnittet gör vi en oväntad koppling mellan biologisk mångfald i naturen och din hälsa. Vi utforskar hur kroppen – precis som en gammelskog – består av ett känsligt samspel mellan olika arter, särskilt i tarmen. När främmande proteiner från moderna grödor eller mejeriprodukter introduceras, kan balansen rubbas. Vi pratar om hur gluten, kasein och lektiner fungerar som biologiska inkräktare som hos vissa personer kan trigga immunförsvaret och skapa långsiktig obalans. Du får också höra: Hur evolutionen format kroppens tolerans mot vissa ämnenVarför kroppen reagerar negativt på vissa moderna livsmedelVad vi kan lära av naturens ekologi för att förstå kronisk inflammationHur du kan börja se din kropp som ett levande ekosystemGenom paralleller mellan miljövetenskap och funktionsmedicin lyfter vi ett nytt perspektiv på kost, inflammation och autoimmun sjukdom. Och vi ställer frågan: Vad är din kropp egentligen biologiskt anpassad till? 🎧Vi hänvisar också till tidigare avsnitt för dig som vill fördjupa dig: Avsnitt 128: Hur lektiner påverkar immunförsvaretAvsnitt 55: Växternas kemiska försvar – deras mörka sida Lyssna om du är nyfiken på hur matens ursprung påverkar din biologi. 🎓 Delta i Hälsoutmaningen Reset-30 - paleokost, träning och vanor som bygger hälsa. Just nu: Valfritt startdatum hela juli: https://paleoteket.se/reset30/ 🔎 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 🗞️ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördjupar vi oss i sambandet mellan växtlektiner, tarmbarriären och autoimmun aktivering. Du får veta varför vissa naturliga växtproteiner inte är så harmlösa som man kan tro – och hur de kan bidra till låggradig inflammation, immunologisk förvirring och autoimmun sjukdom. Det handlar om forskningsläget, konkreta exempel, mekanismer och vad det innebär i praktiken. 🎧 Du får bland annat höra om: – Hur WGA, SBA och PHA påverkar cytokiner, tarmpermeabilitet och inflammasomer – Vad ”molekylär mimikry” innebär och varför den är central vid autoimmun aktivering – Vilka livsmedel innehåller mest proinflammatoriska lektiner – och vilka som har motsatt effekt – Hur spannmålslektiner, baljväxter och pseudospannmål skiljer sig från lektiner i grönsaker och frukt – Varför eliminering och återintroduktion är nyckeln till att förstå vad just din kropp tål Detta avsnitt riktar sig särskilt till dig med IBS, ledvärk, Hashimotos, autoimmun sjukdom eller känslig tarm – och till dig som vill förstå den vetenskapliga bakgrunden till kostupplägg som AIP. 🔒 För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en komplett guide med: – Tabell över lektiners immunologiska effekter – Råd om eliminering, återintroduktion och ersättningsprodukter – Förklaringar till mekanismer bakom autoimmunitet – Vetenskapliga referenser och medlemsseminarie Är du inte medlem än? Du kan börja med en gratis provperiod och hitta allt inne i medlemsportalen – under fliken Verktygslåda. 📌 Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Läs om aktuella kurser och hälsoutmaningar här: https://www.paleoteket.se/utbildning/ 📬 Få värdefull information och påminnelser via nyhetsbrev (gratis!) https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ 🎧 Hitta fler avsnitt: https://shows.acast.com/paleoteket/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Många har hört att ost är proteinrikt – men hur står det sig jämfört med kött, fisk och ägg? I det här kortavsnittet fokuserar vi på en viktig medlemsfråga: Hur mycket protein behöver man egentligen, och vilka livsmedel ger bäst näring för varje kalori? Vi diskuterar bland annat: Hur du räknar ut ditt dagliga proteinbehov (exempel: 57 kg kroppsvikt = ca 90 g protein/dag)Skillnaden mellan absolut proteininnehåll och energiprocentVarför ost inte är den bästa basen i en proteinrik kostHur du bäst kombinerar animaliska proteinkällor och grönsakerFallgropar med baljväxter, nötter och jordnötssmör Vill du bygga en hållbar kost som verkligen stöttar muskelmassa, immunförsvar och återhämtning – särskilt när du blir äldre – är detta avsnitt ett måste. 🎧 Lyssna nu och få praktiska råd om hur du väljer rätt proteinkällor i vardagen! 🔗 Läs mer och gå med i vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 📬 Få värdefull information via vårt nyhetsbrev (gratis): https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ 📚 Läs om vår kurs AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Folkhälsomyndigheten föreslår att barn och unga bör minska sitt intag av rött kött – ett förslag som väcker många frågor. Vad händer om vi faktiskt börjar följa det rådet? I det här avsnittet diskuterar vi varför rött kött fortfarande är ett av våra mest näringstäta och läkande livsmedel – och varför det kan vara direkt skadligt att fasa ut det från barns och ungas kost. 🔗 Läs nyheten från Folkhälsomyndigheten: https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2025/februari/forslag-for-en-halsosammare-livsmedelskonsumtion-bland-barn-och-unga/ Vi går igenom: • Varför rött kött är en överlägsen källa till järn, zink, protein och omega-3 • Hur kött stödjer immunförsvar, muskeluppbyggnad och hjärnhälsa • Myten om att kött orsakar cancer – vad säger forskningen egentligen? • Riskerna med att ersätta kött med ultraprocessade vegetariska produkter • Historiska perspektiv på kött som grundbult i människors hälsa Med en kombination av evolutionsbiologi, näringslära och klinisk erfarenhet visar vi varför rött kött inte är problemet – utan snarare en del av lösningen i en tid av näringsbrist, inflammation och ökad metabol ohälsa. 🎧 Lyssna för att få ett nytt perspektiv på köttets roll i en hälsosam kost – särskilt för våra barn. 💡 Gå med i vårt community Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 🎓 Lär dig mer om kost och immunförsvar i AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ 📬 Prenumerera på vårt nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom? I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare. I det här avsnittet går vi igenom: Vad begreppet ”hälsosamt åldrande” innebär – och varför så få veganer uppnådde detVilka näringsbrister som ofta förekommer i växtbaserad kost och hur de påverkar immunförsvaretHur risken för autoimmuna sjukdomar och inflammation kan påverkas av kostenVarför äldre personer är särskilt sårbara vid lågt intag av animaliska näringsämnenVad du bör tänka på om du följer en växtbaserad kost och vill skydda din långsiktiga hälsa 🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring! GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ För mer information, besök vår hemsida: https://www.paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Påsken är här – en tid för vila, gemenskap och god mat. Men hur firar man egentligen på ett sätt som både känns meningsfullt och samtidigt gynnar kroppens läkning och immunförsvar? I det här avsnittet delar Karl Hultén med sig av inspiration och konkreta tips på hur du kan skapa en påsk som ger energi istället för att ta. Vi pratar om hur du minskar stressen, håller fast vid dina hälsomål och samtidigt får njuta av god, läkande mat. 🎯 Du får bland annat höra om: Hur du förbereder dig mentalt och praktiskt inför helgenNya påsktraditioner som stärker både kropp och relationerStrategier för att undvika sockerfällor utan att avstå från njutningVåra bästa tips för att planera antiinflammatoriska måltiderHur du skapar en påsk som ger glädje – långt efter att helgen är slut 🌟 Vill du ha våra exklusiva påskrecept? Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till en komplett receptsamling med påskinspirerad, antiinflammatorisk mat – från lammstek med citrus till saffranspannacotta och dadelbollar med blåbär. 📲 Läs inlägget på medlemsplattformen: https://medlem.halsodetektiverna.se/c/pepp-och-inspiration/halsosam-pask-njut-av-god-mat-utan-stress 👥 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY Läs mer om medlemskapet Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 📬 NYHETSBREV – Gratis inspiration varje vecka: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gurkmeja har använts i årtusenden som en naturlig läkeväxt – men vad säger egentligen den moderna vetenskapen om dess effekter vid inflammation och smärta? I det här avsnittet dyker vi djupt ner i forskningen kring gurkmejans aktiva ämne kurcumin, med fokus på ledvärk, tarmfloran, histaminintolerans och metabol hälsa. Vi går bland annat igenom: Hur kurkumin dämpar inflammation vid artrit, artros och andra ledsjukdomarVad metaanalyser säger om dess effekt på smärta, rörlighet och biomarkörerKurcuminets påverkan på tarmfloran och dess koppling till autoimmun sjukdomMastceller, histamin och varför kurcumin kan hjälpa även vid intoleranserKurkumin och hjärnans funktion – BDNF, minne och humör 🎧 Vill du ta del av bonus-material till avsnittet? 👉 Gå då med i Hälsodetektiverna Där går också igenom bland annat dosering, biotillgänglighet och vilka former av tillskott som fungerar bäst. Du får alltså en ännu mer praktiskt tillämpbar genomgång av ett av de mest spännande naturliga ämnena för smärta och inflammation. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det talas mycket om D-vitamin – och det finns goda skäl till det! D-vitamin, som egentligen fungerar som ett hormon i kroppen, är helt avgörande för ditt välmående. Det stärker immunförsvaret, förbättrar muskelstyrkan, bidrar till god sömn och är centralt för benhälsa. Men trots att D-vitamin är så viktigt finns det fortfarande många missuppfattningar. Det gör att många går runt med låga nivåer och riskerar hälsoproblem som enkelt kan undvikas. I detta avsnitt reder vi ut de vanligaste myterna och går igenom vad forskningen faktiskt säger. Vi diskuterar bland annat: Hur mycket D-vitamin du egentligen behöver – och varför de svenska rekommendationerna kan vara för låga.Om du verkligen måste ta D-vitamin tillsammans med K2-vitamin, eller om det är en överdriven trend.Varför D-vitaminbrist kan förekomma även på sommaren – och hur du kan undvika det.Vilken form av D-vitamin som tas upp bäst i kroppen: olja, kapslar eller tabletter?Varför även barn och tonåringar behöver se över sina D-vitaminnivåer.Det bästa sättet att säkerställa att du får rätt mängd D-vitamin är genom att regelbundet mäta dina nivåer. Inom medlemskapet Hälsodetektiverna erbjuder vi årliga hälsokontroller där du får hjälp att analysera dina blodvärden och anpassa ditt intag efter just dina behov. Är du nyfiken på att ta reda på dina egna nivåer? Boka ett blodprov via Svensk Provtagning och använd vår rabattkod paleoteket för förmånligt pris. 🎧 Lyssna nu för att få praktiska råd om hur du optimerar ditt D-vitaminintag och tar kontroll över din hälsa! GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.