GinTalk ist Gin-Wissen für unterwegs. In unserem Podcast dreht sich alles um Gin & Tonic. Wir stellen euch Menschen vor, die sich intensiv mit Gin beschäftigen und bringen euch ein paar ausgewählte Gins näher. Auf der Suche nach dem Gin des Lebens bin ich 2020 auf diesen Podcast von Fabian Fauth und Judith Grommes gestossen. Ich war sofort begeistert. Ein Format das immer immer neue leckere GINs und Destillerien in einem schönen Format vorstellte. Im Oktober 2021 stellen die beiden diesen klasse Podcast, zu meinem Bedauern, leider ein. Nach ein wenig Traurigkeit war die Idee geboren diesen Podcast im Sinne der beiden Erfinder einfach weiter zu führen. Seit März 2022 habe ich Dietmar Hölscher, ein Gin-Sammler 🥃 und absoluter Gin-Liebhaber diesen 🎧 Podcast nun übernommen. Es gilt weiterhin: Für mich macht das Leben immer dann einen Gin, wenn genug Gin im Glas ist – vor allem in Kombination mit Tonic. Seit ein paar Jahren interessiere ich mich für diese Art der Spirituose, sammele Informationen, freue mich über Neuheiten und verkoste natürlich auch gerne den einen oder anderen Gin – auf der Suche nach immer neuen Aromen. Ich das ist Dietmar Hölscher. Ich komme aus dem Münsterland und darf diesen Podcast mit vielen Gästen, tollen Gins, Tonics und vielen Neuentdeckungen. GinTalk das sind seit 05.2023, 4 unabhängige Shows: „🎙️ GinTalk: 📘 GinStories – Die Geschichten hinter dem Gin: Interviews mit Experten“ „🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Geschmacksexpedition: Gin Tastings live“ „🎙️ GinTalk: 🧠 GinFacts – Wissensdurst: Faszinierende Fakten rund um Gin“ „🎙️ GinTalk: 🎉 GinScene – Die pulsierende Welt des Gins“ Hier findet ihr Wissenswertes zum Thema Gin in Form eines Podcast. Hört doch einfach mal rein und macht euch selbst ein Bild. Wenn Ihr selber Gin oder Tonic Herstellt, würde ich mich über Eure Kontaktaufnahme sehr freuen. Gintastische Grüße Dietmar

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🎙️ GinTalk: 📘 GinStories – Weindimensional: AAGIN

2023/12/07

Interview mit Markus Haas vom AAGIN auf dem #bcb inBerlin.

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : 2 ganz verschiedene GlühGins für die kalte Jahreszeit

2023/11/30

Ein ungleiches paar mit vielen Überraschungen und 2 absoluten Kaufempfehlungen.

🎙️ GinTalk: 📘 GinStories – Thomas Henry: Tonic Water

2023/11/23

Thomas Henry ist die Geschichte Berliner Barkeeper die Ihr eigenes Tonic kreiert haben und zum Erfolg geführt haben. Heute zu Gast Daniel Strobel von Thomas Henry

🎙️ GinTalk: 🎉 GinScene – BCB - Bar Convent Berlin

2023/11/16

Taucht mit mir in den BCB 2023 ein und erfahrt ob und was Ihr verpasst habt.

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : Funky Pump London Dry Gin

2023/11/10

„🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Der Steam Punk Gin Funky Pump“ Special ein Zuhörergast: Michael Kern von Hilbig Gin aus Südamerika

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : Vallendar - Pure Gin

2023/09/14

„🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Der pure Gin der an den Ursprung erinnert.“

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : Bols Genever Amsterdam 1575

2023/08/24

„🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Der Genever der ein Gin ist.“

🎙️ GinTalk: 🎉 GinScene – Hinter der Kulisse der WORLD CLASS COMPETITION mit Stargast "Carsten Fuchs"

2023/07/09

Willkommen bei GinTalk, Ihrer Reise in die faszinierende Welt des Gins. Ihr Gastgeber Dietmar Hölscher lädt Sie ein, mit ihm die vielfältigen Nuancen und Geschichten dieses einzigartigen Getränks zu entdecken. In der heutigen Episode haben wir einen besonderen Gast: Carsten Fuchs, der begnadete Barkeeper aus der VIU Sky Bar in Schorndorf. Heute werden wir nicht nur Carsten besser kennen lernen, sondern auch einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der World Class Awards werfen, einer der weltweit wichtigsten Barkeeper-Awards. Carsten tritt dort mit 'The Green One' an, einem erstklassigen Gin-Cocktail, der die Expertise und Kreativität widerspiegelt, die er in seine Arbeit einbringt. Also, lassen Sie uns in die Welt der Spitzenmixologie eintauchen, erleben Sie, wie die besten der Branche ihre Magie entfalten, und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Wissen inspirieren, die in jeder Flasche Gin und jedem Cocktailglas stecken. Machen Sie es sich bequem, gießen Sie sich ein Glas Ihres Lieblings-Gins ein und bereiten Sie sich darauf vor, von Dietmar und Carsten in die erstaunliche Welt des Gins entführt zu werden. Willkommen bei GinTalk. Prost!

🎙️ GinTalk: 🧠 GinFacts - Der perfekte Gin Tonic

2023/06/07

Wie geht der perfekte Gin Tonic? Welches Glas, welches Mischverhältnis, welches Tonic zu welchem Gin dies und alle anderen Fragen rund um den perfekten Sommerdrink versuche ich in dieser Folge zu beantworten.

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : Oels 3 Gin

2023/06/03

„🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Geschmacksexpedition: Gin Tastings live“ Der OEL’s 3 Gin sticht durch seine besondere Herstellung hervor, neben einer Reihe von ausgewählten Botanicals, die dem Gin einen ausgewogenen Geschmack geben soll, wird der Gin mit Olivenöl kombiniert.

🎙️ GinTalk: 🎉 GinScene - Hinter den Kulissen der Frankfurt Spirits Trophy

2023/05/03

HIntergrundstory zu den Tastings und Ablauf. Interview mit Önologe Eckhard Höbel vom Weingut Bürgermeister Schmitt und ein nicht erwartetes Fazit.

🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik : Gin Clouds (Bio)

2023/04/23

„🎙️ GinTalk: 🍸 GinTastik – Geschmacksexpedition: Gin Tastings live“ Schon 2012 haben das «Clouds» und Humbel gemeinsame Sache gemacht und den Clouds Gin kreiert – natürlich mit einem Schuss Humbel-Bio-Kirsch drin!