
Advertise on podcast: Giappone nel mondo
This podcast has
216 episodes
Language
ItalianPublisher
Luca VallettaExplicit
Yes
Date created
2019/09/29
Latest episode
2026/10/28
Average duration
28 min.
Release period
2 days
Description
Giappone nel mondo, il podcast dove la passione incontra il Sol Levante. Benvenuti in Giappone nel mondo, il podcast in italiano dedicato a chi ama il Giappone e vuole scoprire ogni settimana storie, curiosità e aspetti nascosti della cultura giapponese. Ogni puntata vi accompagna in un viaggio tra tradizioni millenarie e società contemporanea, tra spiritualità e pop culture, tra i vicoli di Kyoto e i grattacieli di Tokyo. Parliamo di festival giapponesi, cibo tradizionale, cinema e anime, fenomeni sociali, vita quotidiana, musica, e molto altro. il Giappone più autentico e spesso dimenticato
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Le guide di viaggio non sono morte, si sono adattate | Giappone Spettinato
2026/10/28
Giappone Spettinato è il format più informale di Giappone nel Mondo: una chiacchierata senza scaletta, senza schermi, registrata in macchina lungo il tragitto di ritorno a casa.
Questa settimana parto dal mio giro in libreria: la sezione fotografia è ridotta, ma quella delle guide turistiche mi fa sempre fermare. Qui fuori dall'Italia trova spazio soprattutto Lonely Planet, mentre in Italia la sezione Giappone è ormai piena di libri di influencer.
Mi sono comprato la nuova guida Lonely Planet sull'Hokkaido, che forse in italiano non è ancora uscita. Mi serve perché con Sara prepareremo, una domenica al mese, il Giappovan 2027: un viaggio nel Nord del Giappone, tra l'Honshu settentrionale e l'Hokkaido, per poi tornare a Tokyo. Ne parlo anche perché mi ha colpito come Lonely Planet sia cambiata: dal volume enciclopedico da 500 pagine di vent'anni fa a guide piccole e mirate, fino a tre titoli tematici nuovi sul Giappone dedicati a viaggi in auto, trekking e bicicletta.
Proprio sulla bicicletta ho notato un trend: sto seguendo due ragazzi che stanno arrivando in Giappone in bici in questi giorni, uno partito da Roma (si è stabilito a Kyoto per amore) e uno da Milano, entrambi dopo circa sei mesi di viaggio. E ricordo che anche Rudy, qualche anno fa, aveva pedalato su una delle piste ciclabili più belle del Giappone, quella che collega isole e ponti nel sud del paese.
Da qui la riflessione più grande: le guide di carta sono un settore in crisi, schiacciato da YouTube e dai siti di viaggio, ma vedo Lonely Planet e anche il Touring Club Italiano provare a reinventarsi invece di arrendersi. Ditemi voi nei commenti: le usate ancora, le guide cartacee?
Chiudo con un'intervista che mi ha colpito: quella di Francesco Alò nel podcast Il Basement di Gazzoli, dove ha parlato del progetto Criticoni e di come il gruppo, con Davide Marra e Mattia (Victorlaszlo88), lo abbia aiutato a restare al passo dopo la scomparsa di Federico Frusciante. Mi ha fatto pensare al nostro 'salottino' di Giappone nel Mondo: io, Rudy e Simone Ottuzzi, con background diversi, che ogni giorno portiamo punti di vista diversi invece del classico canale solista. Resto convinto sia il nostro valore in più, anche se restiamo una nicchia nella nicchia: non arriverò ai 1000 iscritti entro gennaio 2027 come speravo, sono fermo a 666. Fatemi sapere nei commenti se la pensate come me.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Giappovan 2027: pianificazione del viaggio in Hokkaido con Sara
- Obiettivo 1000 iscritti YouTube entro gennaio 2027 (oggi a 666)
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Introduzione
00:42 Il weekend: podcast saltato e giro in libreria
01:52 Lonely Planet, ieri e oggi
03:31 La guida dell'Hokkaido e il Giappovan 2027 con Sara
04:42 Lonely Planet si specializza: auto, trekking, bici
05:31 Il ritorno della bicicletta in Giappone
06:55 Rudy e la pista ciclabile nel sud del Giappone
07:53 Un settore in crisi: guide contro social
09:22 Touring Club e Lonely Planet si reinventano
11:02 Una riflessione extra: il podcast Basement di Gazzoli
12:08 Il progetto Criticoni e il ricordo di Federico Frusciante
14:42 Il salottino di Giappone nel Mondo
18:15 Perché la coralità batte il canale solista
20:20 Nicchia nella nicchia: obiettivo e saluti
-- Link utili --
- Guida Lonely Planet Hokkaido (nuova edizione): https://shop.lonelyplanet.com/products/hokkaido
- Guida Lonely Planet Best Road Trips Japan: https://shop.lonelyplanet.com/products/best-road-trips-japan-ebook
- Guida Lonely Planet Best Day Hikes Japan: https://shop.lonelyplanet.com/products/best-day-hikes-japan
- Guida Lonely Planet Best Bike Rides Japan: https://shop.lonelyplanet.com/products/best-bike-rides-japan
- Sito di Marco Togni, autore di guide sul Giappone: https://www.marcotogni.it/
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
Addio Ryū Murakami: lo scrittore del Giappone nascosto | Ohayō gozaimasu
2026/10/27
Il 17 ottobre 2026 è morto a Tokyo Ryū Murakami, 74 anni: la notizia l'ha data il suo editore Gentosha il 23 ottobre, a funerale già celebrato in forma privata. Nella live della domenica con Simone di Omotenashi Anime ci siamo fermati per salutarlo: non l'altro Murakami, quello dei gatti e del jazz, ma lo scrittore e regista che ha raccontato il Giappone che di solito si nasconde sotto il tappeto.
Con: Luca Valletta e Simone Ottuzzi
In questa puntata:
· chi era: nato nel 1952, Premio Akutagawa nel 1976 con «Blu quasi trasparente», scrittore e regista
· i romanzi: Blu quasi trasparente, 69, Audition, Piercing, Tokyo Soup
· Tokyo Decadence (1992), diretto da lui: la Tokyo di Kabukicho a fine bolla
· Audition (1999) di Takashi Miike, dal suo romanzo: il provino che diventa un incubo
· Love & Pop (1998), il primo film dal vero di Hideaki Anno, il regista di Evangelion, dal suo «Topaz II»
· Simone: la povertà che in Giappone non si vede
· perché leggerlo: un Giappone sporco, ruvido, che ha tanto da raccontare
CAPITOLI
00:00 Un saluto a Ryū Murakami
00:20 Chi era
01:50 I romanzi
02:51 Tokyo Decadence
03:40 Audition di Takashi Miike
05:18 Love & Pop di Hideaki Anno
07:37 Un altro Giappone
08:06 La povertà che non si vede
09:48 Il saluto
Ohayō gozaimasu è la colazione della domenica mattina in diretta sul canale Giappone nel Mondo: Luca Valletta, da solo o con ospiti, chiacchiera di notizie e temi dal Giappone scelti dal punto di vista del canale (turismo, fotografia, cultura, anime) con le domande della chat. Questa puntata è la versione audio del video tematico montato dalla live Breakfast With Us del 25 ottobre 2026, sul canale di Simone.
- La live su YouTube (Giappone nel Mondo): https://www.youtube.com/@giapponenelmondo/streams
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Omotenashi Anime, il canale di Simone: https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- La live intera sul canale di Simone: https://www.youtube.com/watch?v=_uXl-0Fb260
Le fonti sono nella descrizione del video su YouTube.
Intelligenza artificiale, energia rinnovabile e sicurezza del Monte Fuji — Focus Giappone (Giappone nel Mondo)
2026/10/26
Benvenuti e bentornate in questa nuova collaborazione di Giappone nel mondo. Oggi vi presento Focus Giappone, la rassegna stampa curata da Simone Ottuzzi, creatore del canale YouTube Omotenashi Anime e caro amico. Ogni lunedì alle 6:00 vi porterà le notizie più interessanti della settimana dal Sol Levante, arricchendo il nostro feed con contenuti freschi e approfonditi. Passate a salutare Simone sul suo canale Omotenashi Anime e… buon ascolto!
-- Link utili: --
- Valutate l'idea di ISCRIVERVI al canale di Simone OMOTENASHIANIME: https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Il canale YouTube su Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Il nostro canale su approfondimenti e cultura pop LIVE PLOT-TWISTER: https://www.youtube.com/@plot-twister
Giappone: lavorare non basta per uscire dalla povertà | Plot Twister
2026/10/22
Questa è la versione podcast della nostra live settimanale di Plot Twister, il programma di cultura pop giapponese che faccio ogni settimana con Rudy Vianello sul suo canale YouTube.
In questa puntata partiamo da un'inchiesta di The Economist, pubblicata in Italia da Internazionale, che racconta un aspetto del Giappone di cui quasi non si parla: un bambino su nove vive sotto la soglia di povertà relativa, e nelle famiglie con un solo genitore la percentuale sale quasi al 45%.
Con Rudy proviamo a distinguere povertà assoluta e povertà relativa, e raccontiamo come questa povertà resti nascosta dietro l'apparenza: uniformi uguali per tutti, mense scolastiche che livellano, ma dietro cibo tagliato in casa e genitori che non chiedono aiuto per non mostrare la propria difficoltà.
Parliamo delle madri sole che lavorano ma non ce la fanno comunque, del gender gap salariale, del lavoro precario e del motivo sociale per cui il welfare in Giappone viene usato solo da una minoranza di chi ne avrebbe diritto.
Scopriamo anche il fenomeno dei kodomo shokudō, le mense di quartiere gestite da volontari che in Giappone hanno ormai superato le 12mila sedi, e facciamo un confronto con la situazione italiana.
Fatecelo sapere nei commenti cosa ne pensate, e se avete notato altri aspetti del Giappone che vale la pena raccontare oltre gli stereotipi.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Povertà assoluta vs povertà relativa
- Kodomo shokudō: le mense comunitarie per bambini e anziani
- Confronto con la povertà infantile in Italia (circa 16%)
- Video sulla Cina su Sono in viaggio, il canale di Rudy
- Classifiche di film horror a tema Asia per Halloween
- Breakfast With Us, la colazione della domenica con Simone Ottuzzi
-- Precisazioni --
- L'inflazione generale in Giappone è cresciuta di circa il 30% dal 2020 → Nell'articolo citato a crescere del 30% dal 2020 sono i prezzi alimentari, non l'inflazione generale (circa il 9% cumulato 2020-2024).
- Le famiglie con due adulti e due figli sono povere al 6,7% → Secondo l'indagine ufficiale 2021 il tasso di povertà delle famiglie con due o più adulti è 8,6%, non 6,7%.
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Introduzione: la povertà infantile in Giappone
03:23 Povertà assoluta e povertà relativa
06:33 Il cibo e la mensa scolastica: il bento come simbolo
10:19 Madri sole: il 44,7% di povertà nelle famiglie monoparentali
13:56 Gender gap, lavoro precario e la trappola del welfare
19:37 Scuola uguale per tutti, disuguaglianze fuori dalla scuola
23:55 Le misure dello Stato: più natalità che lotta alla povertà
25:52 Il confronto con la povertà infantile in Italia
28:34 I kodomo shokudō, le mense comunitarie di quartiere
31:34 Conclusione e saluti
-- Link utili --
- Articolo di Internazionale/The Economist sulla povertà infantile in Giappone: https://www.internazionale.it/notizie/the-economist/2026/10/12/la-poverta-silenziosa-dei-bambini-giapponesi
- La live su YouTube (Plot Twister): https://www.youtube.com/@plot-twister/streams
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Le bandiere di Luffy e Goku nelle rivolte di oggi | Giappone Spettinato
2026/10/20
Giappone Spettinato è il format più informale del podcast Giappone nel Mondo: una chiacchierata registrata in macchina, lungo il tragitto di ritorno a casa, senza scaletta né dati preparati.
Oggi sono in pausa pranzo, davanti a un onigiri, e parto da quello che sta succedendo in Italia e in Europa in questi giorni di proteste. Non voglio fare un episodio politico, ma c'è una cosa che mi ha colpito: i nostri idoli d'infanzia stanno accompagnando questi giovani nelle piazze. Nel 2025, durante le rivolte in Indonesia e nelle Filippine, è stata sventolata la bandiera di Luffy di One Piece, non in un caso isolato ma in tante manifestazioni — ne avevamo parlato anche su Plot-Twister con Rudy.
Poi racconto una storia che mi ha segnato: un video di un negoziante che difende il suo negozio da chi sta distruggendo tutto, con dietro di sé un grande cartonato di Goku. Viene colpito a tradimento, cade, e si rialza nella stessa identica posa del personaggio, a difendere non con rabbia ma per salvare il suo lavoro.
Da qui la riflessione più ampia: forse gli anime che tanti consideravano un semplice prodotto commerciale — quelli che da bambini ci dicevano fosse pericolosi — hanno in realtà trasmesso messaggi di onestà, sacrificio e comunità a una generazione che oggi è scesa in piazza sotto le stesse figure. Non sono i nostri genitori del '68, non siamo noi di Genova: sono ragazzi cresciuti con Luffy, con Evangelion, con i Cavalieri dello Zodiaco, e portano quei messaggi sulle spalle, anche letteralmente sulle maglie.
Chiudo con gli appuntamenti: domenica niente Giappone nel Mondo ma Breakfast With Us con Simone, si parla di Lucca Comics & Games. Fatemi sapere nei commenti se siete d'accordo o no con questa riflessione.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Rivolte in Francia e confronto con l'Italia
- Breakfast With Us di domenica con Simone (Omotenashi Anime) su Lucca Comics & Games
- Ottobre mese a tema horror sul canale
- Prossima puntata nel weekend su un argomento legato a un'intervista ascoltata
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Benvenuti al Giappone Spettinato
00:31 Onigiri in pausa pranzo
00:50 Cosa succede in Italia e in Europa
01:32 Le rivolte in Francia
02:13 La bandiera di Luffy nelle rivolte in Asia
02:43 Il negoziante e il cartonato di Goku
04:53 Il messaggio degli anime dietro le proteste
05:49 Una generazione cresciuta con questi personaggi
07:14 I punti di riferimento sono cambiati
08:19 Appuntamento di domenica: Breakfast With Us e Lucca
08:52 Ottobre mese horror e prossima puntata
09:38 Chiusura e saluti
-- Link utili --
- Sito ufficiale Lucca Comics & Games: https://www.luccacomicsandgames.com
- Canale YouTube Plot-Twister: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Intelligenza artificiale nelle aziende giapponesi e nuove normative su visti e trasporti — Focus Giappone (Giappone nel Mondo)
2026/10/19
Benvenuti e bentornate in questa nuova collaborazione di Giappone nel mondo. Oggi vi presento Focus Giappone, la rassegna stampa curata da Simone Ottuzzi, creatore del canale YouTube Omotenashi Anime e caro amico. Ogni lunedì alle 6:00 vi porterà le notizie più interessanti della settimana dal Sol Levante, arricchendo il nostro feed con contenuti freschi e approfonditi. Passate a salutare Simone sul suo canale Omotenashi Anime e… buon ascolto!
-- Link utili: --
- Valutate l'idea di ISCRIVERVI al canale di Simone OMOTENASHIANIME: https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Il canale YouTube su Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Il nostro canale su approfondimenti e cultura pop LIVE PLOT-TWISTER: https://www.youtube.com/@plot-twister
Kuuki wo yomu: leggere l'aria alla giapponese | Giappone Spettinato
2026/10/17
Giappone Spettinato è il format più informale di Giappone nel Mondo: una chiacchierata registrata in macchina sulla via di casa, senza scaletta né schermi, dura quanto dura il viaggio.
Parto da una metafora teatrale per arrivare a un concetto giapponese che in italiano rendiamo con "leggere l'aria": una sensibilità sociale che si impara a scuola, sul lavoro, nella vita quotidiana, e che permette ai giapponesi di muoversi quasi all'unisono in una società fatta di tanti piccoli ingranaggi.
Faccio l'esempio della cena con i colleghi: in Italia il problema è convincere gli altri a lasciarci andare via, in Giappone è l'opposto, non te ne vai finché non lo decide il capo. Per noi occidentali c'è una scappatoia, la "carta del Gaijin": possiamo giocarla ogni tanto per uscire da situazioni che non sappiamo leggere, ma non è un bonus illimitato.
Ci infilo anche la scena di Chihiro sul treno con l'uomo senza volto in La città incantata: non succede niente, ma è lì che si capisce quanto valga il silenzio rispetto alle parole. Chiudo chiedendovi se vi è mai capitato, qui o altrove, di sentirvi un pesce fuor d'acqua per non saper leggere l'aria intorno a voi: raccontatemelo nei commenti.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- La carta del Gaijin come scappatoia sociale
- Scena di Chihiro sul treno in La città incantata
- Annuncio: live Ohayō Gozaimasu di domenica 18/10 con Sara
- Punto sul Japan Van 2026: spese, tappe, prossimo progetto
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 La metafora del teatro e della coreografia
01:06 Non è uno spettacolo, è la società giapponese
01:43 Kuuki wo yomu: cos'è "leggere l'aria"
01:58 Benvenuti a Giappone Spettinato
02:47 Esempio pratico: la cena con i colleghi
04:01 La carta del Gaijin
04:44 Perché per noi occidentali è difficile
06:38 Dove sta il limite tra leggere l'aria ed essere se stessi
07:34 Dare importanza ai silenzi
08:00 La scena di Chihiro sul treno (La città incantata)
08:58 Riflessione: le vostre esperienze
09:48 Vivere da expat in Giappone, la carta del Gaijin
10:24 Annuncio: domenica colazione con Sara, punto sul Japan Van 2026
11:28 Saluti finali
-- Link utili --
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Giappone deludente? Smontiamo il reel virale | Plot Twister
2026/10/16
Questa è la puntata podcast di Plot Twister, la live settimanale di cultura pop giapponese che faccio ogni settimana con Rudy Vianello sul suo canale: oggi Rudy non c'era, quindi al suo posto in diretta ho avuto Simone Ottuzzi di Omotenashi Anime.
Partiamo da un reel diventato virale: Chiara Fazzini, personal trainer e chinesiologa con 559mila follower su Instagram, racconta di essere tornata a casa dal Giappone una settimana prima del previsto. I motivi che elenca: gente che le viene addosso per strada senza scusarsi, tassisti che non si fermano, negozianti che rispondono «no» secco, pochissimo inglese parlato, sguardi sui suoi tatuaggi e prezzi folli (120 euro per una porzione di carpaccio).
Con Simone andiamo punto per punto. Partiamo dal principio dell'onere della prova (quello che usa sempre Dario Bressanini): chi fa un'affermazione deve portare le prove, non il contrario. Da lì spieghiamo cosa c'è di vero nel fenomeno delle spallate volontarie per strada, perché conviene usare Uber o Go Taxi invece di fermare un taxi a mano, perché i giapponesi non hanno nessun obbligo di parlare inglese, e la storia (vera) del tatuaggio come marchio dei criminali recidivi in Giappone, che spiega molti di quegli sguardi.
La conclusione non è che lei abbia mentito: è che racconta una sua esperienza reale ma completamente decontestualizzata, senza il chi, il quando e il perché.
Voi ci siete stati in Giappone? Vi è mai capitato qualcosa del genere? Scriveteci nei commenti.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Il fenomeno del butsukari, le spallate volontarie per strada in Giappone
- Storia del tatuaggio come marchio dei criminali recidivi in Giappone
- Anticipazione: live di domenica su Japan Van, il viaggio in furgone
- Novità sul canale Omotenashi Anime di Simone (il gioco Giappon Rural Life)
- Intervista di Simone a una vtuber che ha doppiato il suo podcast
-- Precisazioni --
- Il fenomeno delle spallate volontarie per strada non ha un nome preciso → Si chiama butsukari otoko (ぶつかり男, «uomo che urta»), documentato in Giappone dal 2018
- Nei film di Fantozzi citano l'ennesima visione della «corazzata Codio» → È «La corazzata Kotiomkin» (storpiatura di «Potëmkin» di Ejzenstejn, 1925), battuta cult in «Il secondo tragico Fantozzi» (1976)
- Filippo Magnini ha stabilito record del mondo nel nuoto → Magnini è due volte campione del mondo nei 100m stile libero (2005, 2007) e bronzo olimpico ad Atene 2004, ma nessun record mondiale
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Introduzione e il salottino di Plot Twister
01:21 Chi è Chiara Fazzini, autrice del reel virale
04:02 Il reel: «sono scappata dal Giappone dopo 8 giorni»
10:16 Il principio guida: l'onere della prova
11:39 I commenti della chat
18:53 Le spallate per strada: il fenomeno butsukari otoko
22:41 I tassisti che non si fermano: Uber e Go Taxi
29:30 Negozianti, il «no» secco e il «fintimo»
33:37 L'inglese poco diffuso: di chi è l'onere
40:45 I tatuaggi, lo stigma storico e le conclusioni
-- Link utili --
- Il reel originale di Chiara Fazzini su Instagram: https://www.instagram.com/reel/DecJAQzNzJQ/
- Canale Omotenashi Anime di Simone Ottuzzi: https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Canale Giappone nel Mondo di Luca Valletta: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Canale Sono in Viaggio di Rudy Vianello: https://www.youtube.com/c/sonoinviaggio
- La live su YouTube (Plot Twister): https://www.youtube.com/@plot-twister/streams
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Il salmone nel sushi è un'invenzione norvegese | Giappone Spettinato
2026/10/15
Giappone Spettinato è il format più informale del podcast Giappone nel Mondo: una chiacchierata registrata in macchina, lungo il tragitto di ritorno a casa, senza scaletta, senza schermi, senza dati letti al volo.
Parto da un reel che mi ha mandato Kagome29 (se avete materiale interessante, mandatemelo, mi aiuta a trovare spunti): un mini-documentario fatto con l'IA ambientato in un ristorante giapponese di alta qualità, dove il cliente chiede al sushi chef di cuocere il salmone e lo chef, burbero, gli risponde che lì il salmone non si cuoce. Da lì parte la storia vera del salmone in Giappone.
Il nigiri di salmone, quella fetta rosata con le striature bianche, è diventato il simbolo del sushi in Occidente, ma in Giappone è quasi un'eccezione: è una versione molto europea, quasi americana, perché quel salmone è norvegese. Il salmone autoctono giapponese tradizionalmente si mangiava cotto, non crudo, per la presenza di parassiti — e questo me l'ha confermato anche il mio collega giapponese quando gli ho fatto vedere il video.
La leggenda vuole che i norvegesi, con la loro produzione di salmone d'allevamento in forte crescita, abbiano spinto per anni per farlo entrare nel sushi giapponese, in un periodo in cui il Giappone aveva bisogno di alternative al tonno. Col tempo il salmone è stato adottato anche lì, ma resta raro nei ristoranti di sushi di qualità: lo trovate più facilmente nei kaiten sushi, il sushi a nastro. Il vero protagonista del sushi in Giappone, quello su cui si costruiscono tagli, prezzi e persino aste da record, è il tonno.
Se siete mai stati in Giappone e avete fatto questa scoperta sul campo, o se avete pareri diversi su salmone e tonno nel sushi, scrivetemi nei commenti: mi piace confrontarmi con i vostri punti di vista.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Kaiten sushi (il sushi a nastro)
- Storia del marketing del salmone norvegese in Giappone
- L'asta del tonno in Giappone
- Le emoji del sushi nate in Giappone
- Obiettivo 1000 iscritti al canale
- Appuntamento della domenica con la colazione live (Breakfast With Us)
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Apertura e presentazione del format
00:32 Il reel di Kagome29 sul salmone nel sushi
01:17 L'incipit del mini-documentario: lo chef giapponese
01:56 Come il sushi è diventato accessibile in Italia
03:05 Il nigiri di salmone, icona del sushi occidentale
03:59 Perché non è un taglio originale giapponese
04:23 Il parere del collega giapponese
05:11 Il salmone a colazione, cucinato in casa in Giappone
05:44 Perché in Giappone non lo mangiavano crudo
06:30 La strategia dei norvegesi per vendere il salmone
07:31 La leggenda del rebranding del salmone
09:28 Il vero re del sushi in Giappone: il tonno
11:59 Sushi italiano vs sushi giapponese: le differenze
13:38 Conclusione e saluti
-- Link utili --
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Torno dal Giappone: cosa pago alla dogana? | Ohayō gozaimasu
2026/10/14
Hai fatto shopping in Giappone: quando atterri in Italia cosa paghi? Con Simone di Omotenashi Anime rispondiamo a chi ce l'ha chiesto sotto il video del tax free: franchigia di 430 euro, IVA, dazi, alcol, scontrini, canale verde o rosso, sanzioni. Regole verificate al 7 ottobre 2026. È una spiegazione divulgativa, non una consulenza legale o fiscale.
Con: Luca Valletta e Simone Ottuzzi
In questa puntata:
· la franchigia: 430 € a persona in aereo o nave, 300 via terra, 150 sotto i 15 anni
· perché non funziona come la franchigia delle assicurazioni: l'oggetto non si spezza, una fotocamera da 500 € paga su 500
· IVA e dazi sono due cose diverse; alcol e tabacco hanno limiti a parte (1 litro di whisky, 16 di birra, 200 sigarette)
· il tax free giapponese qui non conta: fatevi rimborsare comunque in Giappone
· tenete gli scontrini, anche di ciò che parte con voi dall'Italia; senza scontrino il valore lo stima la dogana
· i dazi: 2,5% forfettario finché la parte tassata non supera 700 €, poi la tariffa; il Made in Japan a dazio zero fino a 1.200 €
· i casi: la statua da 1.220 €, il pesce sì e il wagyu no, la katana antica
· in aeroporto: il canale verde è già una dichiarazione; sanzioni dal 100 al 200%, minimo 2.000 €; le 605 carte di Malpensa
· il quesito: un oggetto da 429 € e uno da 10 €, su quale paghi?
CAPITOLI
00:00 Lo schema del rientro
01:22 Lo speciale con Simone
02:21 La franchigia: 430 euro a persona
03:27 IVA e dazi, due cose diverse
04:12 L'oggetto non si spezza: la fotocamera da 500 €
06:22 Alcol e tabacco
07:11 Il tax free giapponese qui non conta
08:21 Gli scontrini
09:35 I dazi
10:10 Due esempi, fatti i conti
10:50 Made in Japan a dazio zero
11:21 La statua da 1.220 €
12:14 Pesce sì, wagyu no
13:20 La katana antica
14:09 In aeroporto: verde o rosso
14:44 Sanzioni e le 605 carte di Malpensa
15:34 Cosa non mettere in valigia
16:19 Il quesito: 429 + 10, chi decide?
18:09 Ricapitolando
Ohayō gozaimasu è la colazione della domenica mattina in diretta sul canale Giappone nel Mondo: Luca Valletta, da solo o con ospiti, chiacchiera di notizie e temi dal Giappone scelti dal punto di vista del canale (turismo, fotografia, cultura, anime) con le domande della chat. Questa è la versione podcast della live. Questa puntata è la versione audio del video tematico montato dalla live dell'11 ottobre 2026.
- La live su YouTube (Giappone nel Mondo): https://www.youtube.com/@giapponenelmondo/streams
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Omotenashi Anime, il canale di Simone: https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
Le fonti sono nella descrizione del video su YouTube.
Rapidus e i semiconduttori, cybersicurezza in crisi e il Nobel di Kenso Suai — Focus Giappone (Giappone nel Mondo)
2026/10/12
Benvenuti e bentornate in questa nuova collaborazione di Giappone nel mondo. Oggi vi presento Focus Giappone, la rassegna stampa curata da Simone Ottuzzi, creatore del canale YouTube Omotenashi Anime e caro amico. Ogni lunedì alle 6:00 vi porterà le notizie più interessanti della settimana dal Sol Levante, arricchendo il nostro feed con contenuti freschi e approfonditi. Passate a salutare Simone sul suo canale Omotenashi Anime e… buon ascolto!
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Crescere i figli in Giappone: e se poi se ne vanno? | Giappone Spettinato
2026/10/10
Giappone Spettinato è il format più informale di Giappone nel Mondo: zero scaletta, zero dati letti al volo, solo una chiacchierata a ruota libera — stavolta non in macchina ma durante una passeggiata, quindi scusate il fiato corto.
Spunto di oggi: una youtuber americana che vive in Giappone da trent'anni, sposata con un giapponese, racconta di aver scelto di crescere lì i suoi due figli perché lo considerava il paese più sicuro e migliore per farlo. Scelta che condivido come logica, visto che ognuno fa quello che ritiene meglio per la propria famiglia.
Il colpo di scena è che entrambi i figli, arrivato il momento del college, hanno lasciato il Giappone senza pensarci troppo per andare in America. Da qui parto per una riflessione aperta: vale la pena crescere i figli nel posto "migliore" se poi, appena possono, se ne vanno comunque? E cosa si perde e cosa si guadagna nella scelta di crescerli all'estero rispetto a restare vicino alla famiglia, ai nonni, alle proprie radici?
Da lì scivolo sul confronto tra i sistemi scolastici: la scuola giapponese molto nozionistica e orientata alla socializzazione fin da piccoli, quella italiana con tanti problemi ma anche tanti valori, quella americana più "socratica" e basata sulla discussione. Non credo che la scuola italiana sia messa male come si dice, e non credo nemmeno che quella giapponese sia perfetta: ogni sistema è costruito su misura per la società che deve formare.
La chiusura è un consiglio pratico, da chi ha vissuto e lavorato in più paesi: fate fare ai vostri figli un'esperienza di studio all'estero, anche se questo significa il rischio che poi non tornino. Fatemi sapere nei commenti come la pensate e cosa avreste fatto voi al posto di questa famiglia.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Puntata extra registrata camminando, non in macchina
- Format delle puntate infrasettimanali nei giorni lavorativi
- Confronto tra sistema scolastico giapponese, italiano e americano
- Il valore di un'esperienza di studio all'estero per i figli
- Appuntamento fisso alla colazione della domenica mattina (Breakfast With Us)
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Introduzione: puntata extra fatta a piedi
00:52 Il tema di oggi: spunti da un canale americano sul Giappone
01:37 La storia della youtuber americana in Giappone da 30 anni
02:09 La scelta di crescere i figli nel Giappone "più sicuro"
02:34 Il colpo di scena: i figli fuggono in America per il college
04:08 La domanda a voi: cosa avreste fatto con i vostri figli
06:07 Il paradosso della scelta e cosa si rinuncia
07:46 La scuola italiana è davvero così male?
09:38 Giappone nozionistico vs America socratica
11:24 Il consiglio: far vivere ai figli un'esperienza all'estero
12:42 Conclusione e saluti
-- Link utili --
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- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
I cliché degli anime: Giappone reale o fantasia otaku? | Plot Twister
2026/10/09
Questa è la versione podcast della nostra live settimanale di cultura pop giapponese su Plot Twister: io e Rudy prendiamo un tema solo e lo approfondiamo con le domande della chat.
Chiudiamo il discorso iniziato la settimana scorsa su quanto il Giappone sia davvero fatto come negli anime, stavolta affrontando la parte più spicy. Partiamo da un termine che i più assidui di anime in lingua originale hanno sicuramente sentito: zettai ryouiki, il "territorio assoluto". Nasce da Evangelion, dall'A.T. Field, lo scudo invisibile e impenetrabile dei protagonisti, ma il fandom otaku l'ha preso e l'ha riusato per codificare qualcosa di molto più concreto: la fascia di pelle tra l'orlo della gonna o dei pantaloncini e l'inizio delle calze, con tanto di rapporto ideale (c'è chi dice 4 a 1, chi 2 virgola 5) e un mercato di figure e marketing che ci si è costruito sopra.
Passiamo poi a oniichan: in Giappone, al contrario che da noi, è normalissimo chiamarsi tra fratelli con l'appellativo invece che per nome, e proprio da lì nasce un uso che è uscito dal nucleo familiare per diventare, in certi contesti, un modo più affettuoso - o apertamente romantico - di rivolgersi a qualcuno. Da qui tutto il filone di manga e anime con fratelli e sorelle che in realtà non condividono il sangue (nati da genitori diversi, o scoperti non-fratelli a metà storia), un escamotage che permette di raccontare un'attrazione che altrimenti sarebbe un limite invalicabile.
Un altro grande escamotage narrativo è il personaggio che ha l'aspetto di una sedicenne ma centinaia di anni sulle spalle: ne parliamo prendendo Frieren come esempio, un elfo che ha visto invecchiare e morire i propri compagni di viaggio. È un modo per raccontare storie di lunga memoria restando sempre giovani nel disegno, ma la stessa soluzione - lo diciamo chiaramente - può essere usata per eroticizzare personaggi con fattezze molto giovani restando tecnicamente "legali": è il motivo per cui su Made in Abyss, se lo leggete in manga, vi consigliamo di togliere la sovracoperta. Lo stesso escamotage, va detto, esiste anche fuori dal Giappone: la Claudia di Anne Rice in Intervista col vampiro è molto più piccola nel libro che nel film, e ancora più grande nella serie TV.
1. Spotify: https://open.spotify.com/show/0sQVMNeMTKFivcSJkEsIr4
2. Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/it/podcast/giappone-nel-mondo/id1481765190?l=en-GB
3. YouTube (GnM): https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
4. YouTube (Plot-Twister): https://www.youtube.com/@plot-twister
5. Instagram GnM: https://www.instagram.com/giapponenelmondo/
6. Instagram Plot-Twister: https://www.instagram.com/plottwistertv/
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:20 Introduzione: si riprende il discorso sul Giappone degli anime
02:03 Zettai ryouiki: il territorio assoluto nato da Evangelion
07:50 Oniichan: l'appellativo di famiglia diventato fandom
13:25 Personaggi con il corpo di 16 anni e secoli di vita
17:28 Dalle bambine immortali dei manga ad Anne Rice
18:19 Idol e purezza contrattuale: il caso AKB48 del 2013
19:54 La purezza come regola dei manga romantici
23:52 Il vero significato della parola hentai
27:33 I tentacoli: da Toshio Maeda ai shunga storici
30:33 Conclusione: anime e Giappone si influenzano a vicenda
-- Link utili --
- Canale YouTube "Sono in viaggio" di Rudy Vianello: https://www.youtube.com/c/sonoinviaggio
- La live su YouTube (Plot Twister): https://www.youtube.com/@plot-twister/streams
Lavorare in Giappone: seniority, harassment e burnout | Giappone Spettinato
2026/10/08
Giappone Spettinato è il format più informale di Giappone nel Mondo: una chiacchierata registrata in macchina, senza scaletta, senza schermi, senza dati letti al volo. Dura quanto dura il viaggio di ritorno a casa.
L'altro giorno mi sono imbattuto per caso in un video molto interessante: un americano che lavora da vent'anni in Giappone, nelle risorse umane di diverse compagnie giapponesi, racconta i problemi del lavoro visti da dentro, dal punto di vista giapponese e non occidentale. L'ho trovato illuminante, anche per i paragoni che si possono fare col mondo del lavoro italiano.
Il primo tema è la seniority: gli stipendi crescono pochissimo e tutto è incanalato in una gerarchia rigida basata su quando sei entrato in azienda, non su quanto rendi. I bonus esistono ma sono lasciati alla discrezione soggettiva del capo, e il rapporto con lui è una condanna a vita: difficilmente lo supererai o diventerai suo pari, anche dopo anni.
Poi ci sono i due grandi capitoli dell'harassment: il power harassment, le molestie non sessuali che il capo esercita sul sottoposto, e il sexual harassment, che in Giappone penalizza ancora pesantemente la carriera delle donne. Racconto anche una forma che non mi aspettavo, l'harassment al contrario: un gruppo di sottoposti che fa mobbing al proprio capo. Chiudo sul tema della work-life balance quasi assente, gli straordinari non pagati e il karoshi, con il caso dei mangaka arrivati a lavorare fino all'estremo, tra cui l'autore di Berserk.
Da lì parto in una riflessione personale su cosa significherebbe per me lavorare davvero per un'azienda giapponese, tra la lingua, la rigidità e gli episodi di vita vissuta coi colleghi. Fatemi sapere nei commenti se avete avuto esperienze simili, in Giappone o altrove.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Live di mercoledì sera con Rudi sul rapporto tra anime e Giappone
- Live del weekend con Simone di Omotenashi Anime su tatuaggi e dazi doganali
- Collezionabili nella live con Simone
- Due video in arrivo, uno su un film molto amato dagli appassionati di videogame
- Breakfast With Us, la colazione live della domenica con Simone
-- Precisazioni --
- Mangaka come l'autore di Berserk, Miura, morti per aver lavorato troppo → Kentaro Miura è morto nel 2021 per dissezione aortica acuta; la causa ufficiale non è il superlavoro, anche se il legame resta dibattuto tra i fan
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Introduzione
00:29 Il video di un ex HR americano sul lavoro in Giappone
01:25 Stipendi bloccati e la rigida logica della seniority
02:21 Bonus a discrezione del capo
02:50 Il rapporto col capo che non cambia mai
04:26 Power harassment sul posto di lavoro
05:58 Sexual harassment e carriera delle donne
07:00 Harassment al contrario: il bullismo dal basso
07:48 Work-life balance e straordinari non pagati
08:45 Karoshi e il caso dei mangaka, tra cui Miura
09:32 La riflessione di Luca su vivere e lavorare in Giappone
10:55 L'esempio della cena aziendale obbligatoria
11:39 La bilancia tra pro e contro di vivere all'estero
13:07 Gli appuntamenti della settimana
-- Link utili --
- Canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Omotenashi Anime (Simone): https://www.youtube.com/@OMOTENASHIANIME
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
- Instagram (fotografia e danza): https://www.instagram.com/lucavalletta81
Tax free Giappone: cambia tutto dal 1° novembre | Ohayō gozaimasu
2026/10/06
Ohayō gozaimasu è la mia colazione della domenica in diretta su Giappone nel Mondo: questa è la versione podcast della puntata.
Il pezzo forte di oggi è il nuovo tax free giapponese: dal 1° novembre 2026 non si paga più il prezzo scontato in negozio, ma il prezzo pieno, e il rimborso arriva solo dopo il controllo doganale in aeroporto, tramite un chiosco dedicato o Visit Japan Web (solo nei sette aeroporti principali, tra cui Haneda, Narita e Kansai). Vi spiego cosa cambia davvero: niente più tetto sui consumabili, niente più busta sigillata obbligatoria, ma i soldi tornano dopo una o quattro settimane e si mangia un 2-3% di commissione. Vi dico anche perché il Giappone ha cambiato tutto: per bloccare un giro di broker che comprava a nome di altri e rivendeva, una frode che pesava per il 28% dei rimborsi totali.
Sul fronte foto, Fujifilm alza i prezzi in Giappone fino al 23%, con le GFX che costano fino a mille euro in più: ne parlo insieme al bellissimo mini-documentario «beyond SIGMA» di Crop Studio sul capo di Sigma.
Poi le notizie della settimana: Toys R Us lascia il Giappone dopo 35 anni e viene rilevata da Don Quijote, un giro veloce sulle uscite anime, il nuovo Godzilla Minus Zero al cinema e la serie live action di Junji Itō su HBO Max. Vi racconto anche cosa è successo sui nostri canali, con Simone e con Rudi, e perché vi consiglio di recuperare il mio video su Guinea Pig: parte dall'horror giapponese ma arriva a fatti di cronaca italiani molto seri.
Nella seconda parte, in presa diretta, continuo a scegliere con voi le foto del Giappone per la zine.
Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate del nuovo tax free e se lo usereste ancora.
-- In questa puntata si parla anche di: --
- Fujifilm alza i prezzi fino al 23%
- «beyond SIGMA», il documentario di Crop Studio
- Toys R Us Giappone comprata da Don Quijote
- Uscite anime della settimana
- Junji Itō in live action su HBO Max
- Il video su Guinea Pig e la cronaca italiana
-- Precisazioni --
- Godzilla Minus One ha vinto l'Oscar per gli effetti nel 2023 → Godzilla Minus One ha vinto l'Oscar per i migliori effetti visivi a marzo 2024 (96ª edizione, premi per film del 2023).
- L'Università di Tokyo ha la sua prima rettrice donna dopo quasi 100 anni → L'Università di Tokyo, fondata nel 1877, ha avuto la sua prima presidente donna, Yuko Fujigaki, dopo circa 150 anni di storia.
-- Capitoli --
00:00 Sigla
00:12 Apertura, colazione e recap della settimana
08:08 Tax free in Giappone: come funziona (fino al 31 ottobre)
14:53 Il nuovo tax free dal 1° novembre: le regole
23:39 In aeroporto: chioschi, Visit Japan Web e bollino verde o rosso
31:04 Il rimborso: tempi, commissioni e perché è cambiato
46:07 Domande e casi pratici dalla chat
54:54 Fujifilm alza i prezzi fino al 23%
59:57 «Beyond Sigma»: il documentario di Crop Studio
1:04:51 Toys R Us Giappone: dal 1991 al fallimento, lo rileva Don Quijote
1:10:13 Uscite anime della settimana
1:10:54 Godzilla Minus Zero al cinema
1:15:25 Junji Itō in live action su HBO Max
1:17:17 Sui canali: Simone, Rudi e Guinea Pig
1:30:02 Prossima puntata e seconda parte: le foto per la zine
-- Link utili --
- Documentario «beyond SIGMA» di Crop Studio sul CEO di Sigma: https://www.youtube.com/watch?v=UV3YXSzPu7I
- Canale Omotenashi Anime di Simone Ottuzzi (podcast sul sake): https://www.youtube.com/channel/UCwEerdrNFBWt7DG6gwOoTeQ
- Video ufficiale su Visit Japan Web e il nuovo tax free: https://www.youtube.com/watch?v=V2Vo_3oxNbM
- La live su YouTube (Giappone nel Mondo): https://www.youtube.com/@giapponenelmondo/streams
- Il canale YouTube Giappone nel Mondo: https://www.youtube.com/@giapponenelmondo
- Plot-Twister, cultura pop in live: https://www.youtube.com/@plot-twister
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