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Nesta edição do Boa Mesa CBN, a nutricionista Roberta Larica destaca os benefícios da uva, rica em resveratrol, que protege o coração e combate o envelhecimento das células. Além de ser uma poderosa aliada da imunidade, vamos conhecer outros alimentos essenciais para manter a energia e a hidratação em alta neste verão. Saiba como aproveitar o melhor da estação com saúde! Ouça a conversa completa@!

Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações sobre alimentos que podem ajudar a "recuperar" o organismo após as festas de fim de ano. Se excedeu? Como demais? Algumas dicas são: alecrim, hortelã, chá de gengibre, mamão, abacaxi e água de coco. Ouça a conversa completa!

Nesta edição de Boa Mesa CBN, o assunto em destaque com a comentarista Roberta Larica é um novo destaque envolvendo a preparação para o verão: os shots matinais. De forma geral, o shot matinal é uma bebida feita com alimentos e especiarias, como limão, gengibre, açafrão-da-terra, ou cúrcuma, canela. A comentarista explica. Os shots desintoxicam? Emagrecem? Há contraindicações? Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica inicia uma série especial voltada a alimentação para o fim de ano e a chegada da estação mais quente do ano. No episódio de hoje, o destaque é como fazer trocas saudáveis na hora de cozinhar e se alimentar

A alimentação é uma aliada na saúde da pele, cabelo e unhas! Este é o assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica. Especialistas apontam que adicionar comidas ideais ao seu cardápio é o segredo para uma pele firme e articulações fortes. Entre alimentos indicados nesse cardápio estão, por exemplo, as oleaginosas - castanha e nozes - , algumas sementes e alimentos ricos em ômega-3, como peixes, que ajudam a manter a pele hidratada. 

Nesta edição de Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica, o assunto em destaque é o arroz, alimento básico presente na alimentação dos brasileiros. Embora pareçam semelhantes, os diferentes tipos de arroz passam por processos distintos - e isso, apontam especialistas, altera seu valor nutricional. É por isso que alguns contribuem mais para a saúde cardiovascular, para o controle da glicemia ou para a digestão, como é o caso do parboilizado.

É apaixonado por pães, massas e farinhas? Sempre consome ao longo do dia algum desses alimentos? Essa conversa é pra você! Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o assunto carboidratos. A comentarista explica quais alimentos são ricos em carboidratos e como controlar o índice glicêmico do organismo. "É necessário dosar seu consumo", alerta.

Dieta Lowcarb, jejum intermitente, mediterrânea. Final de ano chegando e muitas pessoas passam a procurar dietas "milagrosas" com o desejo de emagrecer e chegar ao corpo "perfeito". Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto. Ouça a conversa completa!

Uma alimentação saudável e também nutritiva! Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque aquelas comidas que podem ser consideradas nocivas ao organismo humano e como substituí-las no dia dia. Ouça a conversa completa

O Brasil é o país mais ansioso do mundo. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que cerca de 9,3% dos brasileiros sofrem de ansiedade patológica. Pegando esse gancho, nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações sobre opções de alimentos antiestresse. O triptofano, um aminoácido encontrado em alimentos como banana, laticínios, feijão ervilha, está diretamente envolvido na síntese da serotonina. O que os torna importante aliados na redução do estresse, por exemplo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o assunto da suplementação alimentar. O whey protein, por exemplo, é uma proteína do soro do leite, muito usada por quem pratica atividade física intensa, mas especialistas orientam: seu uso isolado não garante melhores resultados. Muito se fala também sobre o uso da creatina e termogênicos. Quem pode e não pode utilizar? Ouça a conversa completa!

Faltando poucos meses para o final do ano, e a aproximação do verão, muitas pessoas querem investir num emagrecimento rápido e fácil. Mas especialistas alertam: há riscos à saúde por trás das promessas mirabolantes. Ouça a conversa completa!

Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque a informação que diversos estudos apontaram que alimentos podem melhorar o nosso sono. Existem também pesquisas que demonstram que leite quente pode nos ajudar a dormir. Acredita-se que os altos níveis de triptofano presentes no leite possam ajudar a induzir o início do sono. Ele é usado pelo corpo para sintetizar melatonina, o "hormônio do sono". A melatonina regula nosso ciclo de sono e vigília. O nosso corpo produz a substância em maior quantidade no final do dia, quando começa a escurecer. Ouça a conversa completa!

As mudanças climáticas tendem a aumentar o risco e a prevalência de obesidade por múltiplos mecanismos que atuam sobre o corpo, o comportamento e o ambiente. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto.

Nesta edição de Boa Mesa CBN, o assunto em destaque com a comentarista Roberta Larica são os riscos no consumo do açúcar à saúde humana. Do morango do amor aos brigadeiros gourmet, passando pelos bolos de pote e ovos de Páscoa recheados, o Brasil viveu sucessivas "febres" de doces. Os motivos de todo esse sucesso? Ouça a conversa completa!