Advertise on podcast: De Jodcast sponsors by NPO Radio 5 / EO

Podcast episodes

Check latest episodes from De Jodcast podcast

Yotam Ottolenghi: culinaire superster

2021/08/27

In Jodcast nummer acht hebben Esther Porcelijn en Esther Erwteman het over de hipheid van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi. Zijn kookboeken Simpel, Plenty en Flavour zijn al tijden de bestverkochte kookboeken. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Helende kracht van Jiddische penicilline

2021/08/20

Werkt kippensoep, de Joodse penicilline, echt bij griep? En welke rol speelt de Jiddische Meme nog in Joods Nederland? In Jodcast nummer zeven gaat Esther Porcelijn op zoek naar antwoorden. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

De Joodse keuken: super hip en koosjer!

2021/08/13

De Joodse keuken is nooit puur Joods of Israëlisch geweest. In Jodcast nummer zes praten Esther Porcelijn en Esther Erwteman over de buitenlandse invloed op de traditionele Joodse keuken. 'Esther & Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Choemoes moet zo zacht zijn als zalf!

2021/08/06

Hummus, Hoemoes, Hoummous of is het toch Choemoes? In Jodcast aflevering vijf (seizoen twee) duiken Esther & Esther in de wereld van Choemoes! ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

De komkommers moeten helemaal onderstaan!

2021/07/30

Tafelzuur is een Joodse lekkernij! In Jodcast nummer vier leert Esther Porcelijn komkommer inmaken! Tafelzuur is ingelegde groenten en fruit en werd vroeger door Joden in de Amsterdamse buurten verkocht. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

De smaak van het Jodendom!

2021/07/23

Bij elke Joodse feest- en treurdag hoort een gerecht! In de derde podcast gaat Esther Porcelijn op zoek naar het verschil tussen de religieuze- en seculiere keuken. En zij proeft voor het eerst de Muhamara van Esther Erwteman, een lekkere dip met geroosterde paprika en granaatappel. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Maak geen ruzie met vrouwen die veel brood bakken

2021/07/16

‘Samen eten als wapen tegen vooroordelen’ In tijden waarin mensen steeds meer tegenover elkaar komen te staan, kan een maaltijd helpen om verbinding te leggen. Daarom bakken Esther en Esther een typisch joods brood dat symbool staat voor de menselijke verbinding: Challe. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Bestaat er zoiets als DE Joodse keuken?

2021/07/09

Het Joodse volk is een nomadisch volk dat over de hele wereld is uitgewaaid. Kun je dan wel spreken van zoiets als DE Joodse keuken? In deze eerste aflevering van ‘Esther en Esther aan de kook’ gaan we op zoek naar het verhaal achter de ‘Matzeballen’. Esther en Esther aan de kook is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Esther & Esther aan de Kook!

2021/06/25

Vanaf 9 juli gaan publicist Esther Porcelijn en kok Esther Erwteman in een nieuwe serie Jodcast verhalen op zoek naar de verhalen uit de Joodse keuken.

Hans Knoop: "ik heb in mijn wilde jaren weleens links gestemd”

2021/02/26

Te gast in Jodcast nummer twintig is schrijver en journalist Hans Knoop. Knoops was verslaggever bij de Telegraaf, correspondent in Brussel en Tel Aviv en werkte voor het Nieuw Israëlitisch Weekblad en Accent. Knoop werd vooral bekend door zaak-Menten waarin hij de waarheid achter de nog niet veroordeelde oorlogsmisdadiger Pieter Menten wist te achterhalen.

Esther van Fenema: “ik ben eigenlijk best dol op woede"

2021/02/12

Aan de Jodcast stamtafel van Margje Fikse schuift vandaag psychiater, columnist, schrijfster en professioneel violist Esther van Fenema aan. Esther groeide naar eigen zeggen op in een keurig ‘concertgebouw gezin’ en bij veel dingen die zij doet is woede een drijfveer. Op 17 maart hoopt zij met haar nieuwe partij NLBeter de Tweede Kamer in te gaan.

Ronit Palache: “Het is me nooit gelukt om in een God te geloven"

2021/01/29

In de achttiende Jodcast gaat Margje Fikse in gesprek met journalist en schrijver Ronit Palache. Ronit, geboren in 1984 in Amsterdam werkte bij het Weekblad Elsevier, Simek ’s Nachts, Pauw en nu voor Op1. Zij schreef de boeken “Ontroerende Onzin”, “Ischa Meijer - Ik heb niets tegen antisemieten, ik lééf ervan” en "Bange mensen stellen geen vragen".