Advertise on podcast: Detaljhandelspodden

Liv Forhaug, vd och koncernchef för Martin & Servera, gästar Detaljhandelspodden och berättar om resan från pandemins försäljningsras till dagens utmaningar med inflation, förändrade restaurangvanor och AI. Med erfarenhet från både McKinsey och ICA delar hon sina insikter om affärsutveckling, ledarskap och hur AI kan skapa verkligt affärsvärde. Möjligheterna är stora inom exempelvis inköp, prissättning, prognoser och logistik, men det räcker inte att bara ge medarbetarna AI-verktyg. Det handlar om att förändra arbetssätt och gå från AI-piloter till konkreta resultat. Än så länge ser Liv större potential i att förbättra och optimera själva affären än i att minska antalet medarbetare, även om AI även kan skapa många små effektiviseringar på bredden liksom hjälpa till att hantera en ständigt växande regelbörda.   Innehåll 01:00 Martin & Servera: 20 miljarder i omsättning, 3 500 medarbetare och en omfattande logistikapparat 04:30 Nytt vd-uppdrag och halverad försäljning 12:30 Bättre tider efter flera skakiga år 18:00 Kriserna har skapat ett adrenalin som svetsat samman organisationen 24:00 AI förändrar spelplanen, stora möjligheter inom inköp, prissättning och logistik 28:00 Rätt AI-modell till rätt uppgift, så håller man nere token-kostnaderna 32:30 Från AI-piloter till verklig affärsnytta 39:00 Handeln behöver engagera sig mer i produkterna och säljmötet 42:00 När ska man anlita McKinsey, och när ska man låta bli

Dagligvaruhandelns marginaler pressas och lågpriskonkurrensen ökar. Effektivisering blir allt viktigare, men lösningen handlar inte bara om att sänka kostnader utan också om att frigöra tid för mer försäljning. Magnus Rosén, Norden-vd för StrongPoint och tidigare ansvarig för ICAs e-handel, gästar Detaljhandelspodden och berättar hur AI, digitala hyllor, smartare kassor och obemannade butiker kan öka effektiviteten och lönsamheten. Vi diskuterar också hur e-handel och quick commerce kan skapa nya försäljningsmöjligheter.   Innehåll 02:30 Dagligvaruhandeln måste bli effektivare, marginalerna är för låga 05:30 Frigör tid för försäljning i stället för att bara minska personalkostnaderna 12:00 AI har tagit steget in i butiken, nya möjligheter till analys 17:00 Från analys till handling, AI hjälper butikschefen att fatta bättre beslut 19:00 AI kan göra fler handlare riktigt skickliga 21:00 Investering 1: Digitala hyllkantsetiketter, grunden för den digitala butiken 23:00 Investering 2: Automatisera kassorna och minska svinnet 28:00 Investering 3: Starta e-handel för att öka försäljningen 33:00 Quick commerce, Foodora, Wolt och Uber Eats som nya försäljningskanaler 37:00 Varför lyfter inte mathandeln på nätet? 43:00 Matbutiken om fem år, mer AI, e-handel och digitalisering, men i grunden ganska lik dagens butik

I norra Sverige har Coop en stark position med nästan dubbelt så hög marknadsandel som i riket som helhet. Henrik Skyttberg, vd för Coop Nord, berättar hur Coop Nord lyckas, varför pris inte bara handlar om vad som står på kvittot och vilken betydelse den kooperativa modellen har. Vi pratar också om butikschefernas entreprenörskap, hur AI kan skapa effektivare flöden och mer personliga kunderbjudanden, och hur Coop Nord förbereder sig för hårdare konkurrens.   Innehåll 01:00 Coop Nord – 340 000 medlemmar, 86 butiker och sex miljarder i omsättning 06:00 ”Kunderna tror att Coop är dyrare än vad vi är” 14:00 Pris, färskvaror, inspiration, så vinns kunden  19:00 Butikscheferna som konkurrensfördel, ”Varje butikschef ska känna att det är sin butik” 25:00 Kooperationen har potential, men allt börjar med ett bra kunderbjudande 30:00 AI ger effektivare flöden och betydligt mer personliga erbjudanden 40:00 Därför fungerade inte lågpriskonceptet Extra i Coop Nord 43:00 Så ska Coop Nord växa på en marknad som inte växer

Pandemi, krig, sanktioner, tullar och växande geopolitiska konflikter har förändrat spelplanen för den globala handeln. Ett system som under decennier optimerats för låga kostnader och maximal effektivitet måste nu också klara störningar, politiska risker och osäkra leveranser. När frihandeln knakar i fogarna blir flexibilitet allt viktigare, och leveranssäkerhet en konkurrensfördel.   Freddy Jönsson Hanberg, styrelseordförande för The Defence Foundation och aktuell med boken Security of Supply, Vulnerability and Weapon – The Geopolitics of Value Chains, gästar Detaljhandelspodden och diskuterar hur svenska handelsföretag bör tänka kring Kinaberoende, alternativa leverantörer, lager, nearshoring och försörjningssäkerhet.   Innehåll  01:00 Security of Supply, när försörjningskedjan blir både sårbarhet och vapen 06:00 Från effektivitet till säkerhet, vad händer med globaliseringen? 10:00 Pandemi, Ukraina och geopolitik – händelserna som förändrade spelplanen 14:00 Från lägsta pris till leveranssäkerhet, hur långt ner i leverantörskedjan måste du ha koll? 17:00 Att byta bort Kina, är det ens möjligt? 21:00 Är frihandelns era över? 28:00 Innebär den nya världen strukturellt högre priser? 30:00 Tre saker handelsföretag bör göra nu – kartlägg beroenden, diversifiera och lyft supply chain till styrelsen

Susanne Spector, Chefsekonom på Danske Bank, gästar Detaljhandelspodden och beskriver förutsättningarna för konsumtion och handel. Ekonomin har vänt och den största risken just nu är att det går bättre än vad vi tror, så förvänta er en stark Black Friday och julhandel. Under 2027 finns dock flera faktorer att förbereda sig för. Dessutom, AI hotar inte jobben, så länge människor vill jobba kommer det att finnas jobb.   Innehåll: 01:00 Konjunkturen har redan vänt upp, men det blir inget kosläpp 07:00 Varför Riksbanken måste höja trots låg inflation 16:00 Nya inflationsrisker från energi, omvärld, El Niño och stigande matpriser 22:00 Konsumentförtroendet hålls tillbaka av inflationschocken 26:00 …Men hushållen har minskat sparande och börjat öka sin konsumtion 28:00 Arbetslösheten är inte så hög 32:00 AI hotar inte jobben, så länge människor vill jobba kommer det att finnas jobb 39:00 Den största risken i prognosen är att det kommer gå bättre än vad vi tror hösten 2026 43:00 Valcyklerna viktigare än valutgång för konsumtionen

Markus Gustafsson lade tjugo år på att bygga Prime till en av världens mest prisbelönta byråer. I dag använder han samma driv för att lösa ett akut nutritionsproblem vid fronten i Ukraina. I det här avsnittet berättar Markus Gustafsson om hur en ilska, när Trump skällde ut Zelenskyj, blev startskottet för 4.5.0 Nutrition. Tillsammans med OS-landslagets nutritionist Stig Mattsson utvecklade han en energibar för soldater med mycket höga energibehov, och en affärsmodell där varje såld bar i svensk dagligvaruhandel finansierar en bar till fronten. Vi pratar också om vägen in hos de stora kedjorna, varför välgörenhet måste vara kommersiellt hållbar och ambitionen att göra 4.5.0 till ett globalt varumärke.   Innehåll 03:00 Från frustration till handling 08:00 Nya behov driver produktutveckling för både militärt och civilt bruk 15:00 Produktutvecklingen fortsätter efter lansering 19:00 Vägen in i dagligvaruhandeln 24:00 Varje såld bar ger en till fronten i Ukraina 32:00 Hur syfte och mening kan skapa konkurrensfördelar i butik 40:00 Öppen data för att utveckla produkten vidare 42:00 Ambitionen att skapa ny modell för donation, bygga en global produkt och bli viktigare än 100 JAS-plan

Detaljhandelspodden är tillbaka efter sommaren, och handeln går betydligt bättre än väntat. Men hur länge håller det? Nic Staeger, Magnus Ohlsson och Jonas Arnberg diskuterar Temu-avgiften som kan förändra lågprishandeln, inflationen som riskerar att ta fart igen och energi- och matpriser som kan sätta ny press på hushållen. Dessutom: varför företag bör sätta upp sin MCP, låta AI-agenter arbeta mot den egna datan, och vad som händer när ChatGPT på allvar blir en annons- och försäljningskanal.   Innehåll 01:00 Nya avgiften slår mot Temu 06:00 Det går bra nu – handeln växer igen 11:00 Men högre inflation, energikris och nya risker lurar runt hörnet 21:00 Sätt upp din MCP – och låt AI-agenter agera på din data

I säsongsfinalen summerar Magnus, Nic och Jonas vårens viktigaste insikter. Hur ser egentligen konjunkturläget ut när geopolitiken fortsätter att störa världshandeln och tillväxtprognoserna skruvas ned? Dessutom sammanfattas säsongens tema "Hur växer man på en marknad som inte växer?" Samtalet handlar om vikten av att vinna marknadsandelar, bygga en tydlig position, säkra leveranser, använda AI på rätt sätt och fatta snabbare beslut i en allt mer osäker omvärld.   Innehåll 02:00 Konjunkturen försämras trots hopp om fred Tillväxtprognoser skrivs ned, inflationstrycket består och handeln påverkas av geopolitik, energipriser och störda globala flöden. 14:00 Hur växer man på en marknad som inte växer? 15:00 Du måste vara bättre än konkurrenterna 17:00 Bygg en tydlig position i kundens medvetande 24:00 Säkerställ att du faktiskt har varor att sälja 29:00 AI kräver experiment, uthållighet och rätt use cases 41:00 Beslut måste fattas snabbare än tidigare

Håkan Lundstedt, VD för Synsam Group, gästar Detaljhandelspodden och delar med sig av strategin bakom ett av Nordens mest expansiva detaljhandelsföretag. Vi pratar om varför strategi bara är 5 procent medan genomförandet är 95 procent, hur abonnemangsmodellen förändrat branschen, varför Synsam fortsätter öppna butiker när andra stänger, och varför han tror att konsumenten bara behöver lite ljus för att handeln ska ta fart igen. Dessutom blickar vi framåt mot smarta glasögon och framtidens retail.   Innehåll 01:00 Det händer mer i retail de kommande tio åren än vad vi sett de senaste tio 06:30 Abonnemangsmodellen har mött kundernas behov och förändrat affären 14:30 Varför fortsatt butiksexpansion är avgörande för tillväxt 24:00 E-handeln skapade en rad nya konkurrenter, men nu är Synsam i kapp och förbi 31:00 Konsumenten behöver bara lite ljus för att konsumtionen ska komma igång igen 36:00 Om fem år kommer en betydande del av befolkningen att använda smarta glasögon 43:00 Morgondagens vinnare blir de aktörer som lyckas erbjuda något mer än bara en produkt

I Detaljhandelspoddens 178e avsnitt gästar e-handelsprofilerna och last mile-veteranerna Mats och Axel för att diskutera framtidens e-handel. Samtalet kretsar kring hur marknaden kan fortsätta växa, hur den ökande paketvolymen ska hanteras, vilken roll AI kommer att spela och varför logistikaktörerna behöver bygga starkare relationer med konsumenterna.   Innehåll 01:00 Logistik har blivit en strategisk fråga för handeln 06:00 Paketmarknaden fortsätter att växa ·      E-handeln kan fördubblas inom tio år ·      Hemleveranser kan inte bära hela tillväxten ·      Ombud och paketboxar får en allt viktigare roll ·      Kan staten komma att spela en större roll? ·      Drönarleveranser har tappat momentum ·      E-handel skapar störst värde utanför storstäderna ·      Eget lager eller tredjepartslogistik? 27:00 Logistikbolagen behöver stärka sina konsumentvarumärken 37:00 AI knyter samman dataflöden och möjliggör smartare leveranser

Säkerställ arenan innan stjärnorna kliver in och frigör organisationens kraft utan att tappa styrning. I Detaljhandelspoddens 177e avsnitt gästar Tobias Sjölin (CTO, Boozt) och Ted Schönbeck (CTO Norden, Google Cloud) och diskuterar CTO-rollen i praktiken, val mellan bygga eller köpa, och varför agentisk shopping och AI omformar sök och kundresan. Dessutom: hur du strukturerar data rätt, behåller kontroll genom governance och minskar komplexitet för att växa på en marknad som inte växer.   Innehåll 01:00 CTO-rollen: se till att arenan är i topp innan matchen börjar 06:00 Build vs buy: vad ska man göra själv och när ska man anlita partner 15:30 AI-fokus: förbered för agentisk handel och frigör organisationens potential 25:30 Dataready: datan finns — men måste struktureras och göras tillgänglig 34:00 Växa på en marknad som inte växer  42:00 Håll nere komplexiteten: förenkla teknik, processer och beslut

Apoteas Chief Growth Officer Joanna Hummel gästar Detaljhandelspodden och tar sig an säsongens stora fråga: hur växer man på en marknad som inte växer? Med erfarenhet som tidigare vd för Lyko och bakgrund från KICKS och Zalando, samt flera tunga styrelseuppdrag inom e-handel, är Joanna en av Sveriges mest inflytelserika röster inom retail och digital handel. I avsnittet guidar hon oss genom varför priskonkurrensen har hårdnat, Apoteas tillväxtagenda, hur bolaget organiserar sig för AI och varför det inte längre räcker att vara “good enough”. Innehåll: 02:00 – Konsumenterna sparar samtidigt som e-handeln investerar för hårdare priskonkurrens 12:00 – För att växa måste du vara bättre än konkurrenterna 21:00 – Joanna Hummels nya roll som Chief Growth Officer på Apotea 27:00 – Nya tillväxtområden: skönhet, Norge och framtida expansion 40:00 – Så organiserar Apotea sig för AI och framtidens e-handel

McDonald's Sverige vd Joakim Bohman gästar Detaljhandelspodden och delar hur ett av världens mest optimerade koncept fortsätter växa på en marknad som inte växer. Samtalet kretsar kring operativ perfektion, kultur som konkurrensfördel och varför vd-rollen alltid börjar på golvet. Dessutom: hur ett tidigare lågstatusjobb blivit en karriärväg med stolthet, och varför matlådan är den verkliga konkurrenten.   Innehåll 02:00 – Operativ perfektion i praktiken 07:00 – Ökad efterfrågan i oroliga tider? 10:30 – Matlådan som huvudkonkurrent 18:30 – Kvalitet, service och värde som fundament 21:00 – Från lågstatus till stolthet 29:00 – Tillväxt via nya restauranger, innovation och franchisetagare 36:00 – Håll linjen: detaljerna och kulturen avgör   Kontakta Joakim och sponsra satsningen på Uppsala Maraton

Magnus Ohlsons specialspaningar går i mål med ett tredje avsnitt om utsikterna för den svenska handeln. Förutsättningarna har förändrats snabbt. Kriget kring Iran pressar både tillväxten och spelplanen 2026. För att skapa tillväxt krävs nya kunder, samtidigt som handeln måste säkra tillgången på varor i en allt mer osäker omvärld.   Innehåll: 02:00 – De långsiktiga effekterna av Irankriget börjar bli synliga 07:00 – Hormuzkrisen har redan neutraliserat regeringens valbudget 13:00 – Bygg lager och säkra tillgången på varor 19:00 – Väx med nya kunder, räkna inte med de befintliga 27:00 – Våga hålla linjen

I veckans avsnitt av Detaljhandelspodden gästar Elisabeth Peregi, vd för Kappahl Group. Elisabeth berättar hur bolaget framtidssäkrar verksamheten genom investeringar i lager, system, hållbarhet och supply chain, och tar Kappahl-gruppen vidare från modekedja till en global plattform. Ambitionen är att växa med fler varumärken, nya marknader och fler kanaler. Avsnittet berör även hur arbetet med processer och struktur banar väg för AI, samt hur ett varumärke kan växa fram ur ett Instagramkonto.   Innehåll 01:00 – Snabb förändring i handeln – men kundmötet består 06:00 – Nytt logistiknav ska ta Kappahl-gruppen ut i världen 09:00 – Newbie: från Instagram till internationellt varumärke 17:00 – Plattformen för flera varumärken 19:00 – Geopolitisk osäkerhet håller tillbaka köplusten 23:30 – Kris efter kris har ökat tempot i organisationen 27:00 – Redo för AI: processkartläggning som grund för nästa steg 33:00 – Expansion i nya marknader, koncept och kanaler