
Advertise on podcast: Casa EmotiFood
This podcast has
32 episodes
Language
ItalianPublisher
EMOTIFOODExplicit
No
Date created
2020/04/05
Latest episode
2025/12/24
Average duration
19 min.
Release period
49 days
Description
Cosa accade quando una nutrizionista ed uno psicologo diventano marito e moglie e creano uno dei centri di riferimento sul comportamento alimentare? Cambia il tuo modo di pensare e di nutrirti. Ti diamo il benvenuto a...CASA EMOTIFOOD!
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(verità scomode)- le Feste di Natale secondo nutrizionista e psicologo
2025/12/24
Le feste di Natale sono un momento magico… ma anche un campo minato per chi lotta con fame nervosa, senso di colpa e abbuffate “per educazione”. In questa puntata speciale di Casa Emotifood, tra caminetti accesi e paesaggi innevati, ti raccontiamo come affrontare davvero le festività senza farti travolgere.
Parliamo di:
🎁 Perché non è il pranzo di Natale che fa ingrassare, ma le “concessioni post-cena” che diventano abitudine.
🧠 Il meccanismo psicologico degli avanzi: come ti fregano anche se non hai fame.
🍽️ Il trucco del buffet consapevole: doppio giro con gli occhi e con la testa.
🚶♀️ Perché camminare non è una penitenza, ma un modo per tornare in contatto con te stesso.
💬 E soprattutto: come gestire le emozioni senza mangiarci sopra, anche con parenti difficili e situazioni familiari complicate.
⸻
✨ DA NON DIMENTICARE:
Non serve “rimediare” con corsette punitive o detox improbabili. Serve ascoltarsi, respirare, e imparare a trattarsi con rispetto anche a tavola.
💡 Il tuo corpo non ingrassa per un piatto in più. Ingrassa per sette giorni di “ormai”.
🥖 Se nascondi gli avanzi, nascondi anche le tentazioni.
😮💨 Il primo passo non è controllare il cibo… ma il respiro.
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🎙️ Chi siamo:
➡️ Emanuela Russo, nutrizionista esperta in nutrizione clinica e bariatrica, lavora presso INCO e IRCCS Galeazzi Sant’Ambrogio.
➡️ Emanuel Mian, psicologo, psicoterapeuta e autore di “Fuga dalla Bilancia” e “MindFoodNess”, è uno dei massimi esperti italiani in fame nervosa e immagine corporea.
Come gestire il buffet..e vivere felici e contenti!
2025/09/22
"Dottoressa, help! Sono appena tornata dalle vacanze e il mio corpo sembra aver fatto scorta per l'inverno come uno scoiattolo!"
Questa è stata l'accoglienza di Giulia appena entrati in studio e sapete una cosa?
È normalissimo! Il buffet dell'hotel o dei villaggi o di qualsiasi evento, con l'abbondanza (quasi) infinita di delizie, è una delle sfide più insidiose...
Ce ne parlano gli esperti di Emotifood, Emanuela Russo ed Emanuel Mian in questa puntata speciale, l'ultima della sessione estiva di Casa Emotifood.
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➡️ Emanuela Russo, nutrizionista esperta di calo ponderale e chirurgia bariatrica presso INCO (Istituto Nazionale di Cura dell'Obesità) e Marathon Center e co-fondatrice di Emotifood/NutriMind. Fra le massime esperte di nutrizione applicata alla gestione del peso corporeo è consulente per diverse reti televisive nazionali e giornali.
➡️ Emanuel Mian, psicologo, psicoterapeuta in Emotifood e presso INCO (Istituto Nazionale di Cura dell'Obesità), fra i massimi esperti di immagine corporea e fame nervosa in Italia e autore per Feltrinelli di bestseller sul tema. Si occupa da oltre 20 anni di ricerca e clinica dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea e co-fondatore di Emotifood/NutriMind
Da Emotifood, il tuo punto di riferimento dal 2014 per la Psiconutrizione.
Con il metodo NutriMind e MindFoodNess, promuoviamo il benessere duraturo, partendo dal rispetto e dalla consapevolezza di una sostenibilità alimentare per vivere meglio.
Bambini e Genitori: quando le Preoccupazioni Alimentari diventano "di Famiglia"
2025/09/11
"Dottoressa, mio figlio di 8 anni ha preso qualche chilo e vorrei metterlo a dieta. Non voglio che soffra come ho sofferto io da bambina per il peso." Emanuela Russo nutrizionista ed Emanuel Mian psicologo, fondatori di Emotifood parleranno di questo nella puntata.
Dietro questa richiesta c'è spesso più l'ansia della mamma che un reale problema del bambino, ma ascolta e ne saprai di piu'...
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Dieta da Fame o...Fame da Dieta?
2025/09/01
Una dieta da paura? Beh, spesso confondiamo due fenomeni opposti ma ugualmente dannosi: mangiare per paura (ansia) e avere paura di mangiare (controllo eccessivo).
Riconoscere la differenza è il primo passo verso la libertà alimentare."Dottore, non so più cosa sia normale.
A volte mangio senza controllo quando sono ansiosa, altre volte ho così paura di mangiare che mi blocco completamente. Mi sento come se fossi in guerra con me stessa."
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Il Gelato: Piacere o Nutrizione?
2025/08/29
"Dottore, ieri per pranzo ho mangiato solo un gelato. Mi sento in colpa, ma faceva troppo caldo per mangiare altro. Ho sbagliato?"
Questa domanda di Martina, una delle mie pazienti, riassume perfettamente uno dei dilemmi estivi più comuni. Il gelato può davvero sostituire un pasto?
La risposta, come spesso accade quando parliamo di alimentazione consapevole, è: dipende! Dipende dal contesto, dalle circostanze, dalle vostre esigenze del momento e, soprattutto, dalla consapevolezza con cui fate questa scelta Ne parliamo in questa puntata speciale "Summer Time" di Casa Emotifood!
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La Fame Nervosa Estiva
2025/08/27
"Dottore, perché d'estate mangio di più emotivamente?"
Questa è diventata una delle domande più frequenti nel mio studio durante i mesi caldi. Maria, una mia paziente, me lo ha chiesto proprio la settimana scorsa: "In inverno riesco a controllarmi meglio, ma appena arriva il bel tempo sembra che perda ogni freno."
Non è un caso. L'estate, con tutte le sue promesse di leggerezza e benessere, spesso porta con sé una serie di sfide emotive che possono intensificare il nostro rapporto con il cibo.
Ma perché succede questo?
Te lo diciamo in questa puntata speciale di Casa Emotifood Summer Time!
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Gli alimenti "amici" della pelle
2025/08/22
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La pelle è il nostro organo più esteso e durante l'estate subisce stress importanti: sole, caldo, sudorazione, aria condizionata. La buona notizia?
Possiamo proteggerla e nutrirla dall'interno!
Quello che mangiamo oggi si riflette sulla nostra pelle nelle settimane successive.
Ecco perché una buona alimentazione estiva può fare davvero la differenza per avere una pelle più luminosa e protetta.Cosa Succede alla Pelle in Estate?
Durante i mesi caldi, la nostra pelle lavora di più: il sole può causare danni cellulari, il caldo fa perdere più acqua...il resto lo scoprirai in quest nuova puntata di EmotiFood SummerTime con la dr.ssa Emanuela Russo di Emotifood!
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Anteprima Summer Time!
2025/08/19
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L'estate è iniziata da un po' e con lei arrivano anche quei momenti che tutti conosciamo: la tentazione del gelato a ogni angolo, i buffet infiniti in vacanza, quella strana sensazione che d'estate si mangi più di impulso che per vera fame, e... no, aspetta.
Non parleremo di "prova costume". Di quella proprio non ce ne frega niente.
Quello che ci interessa davvero è come vivere un'estate in cui ti senti bene nel tuo corpo, qualunque corpo tu abbia, e in cui le scelte alimentari nascono da consapevolezza e piacere, non da paura o imposizioni esterne.
Quest'anno abbiamo deciso di fare qualcosa di speciale per voi: creare il vostro "Pronto Soccorso Estate Emotifood" - una guida completa per navigare tutti quei piccoli e grandi dilemmi estivi che, diciamocelo, ci colgono sempre un po' impreparati.
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#024 -Come Neuroni, Ormoni ed Emozioni Decidono Quando Abbiamo Fame
2025/01/31
In questa puntata di Casa Emotifood, scopriamo le ultime novità scientifiche che rivoluzionano il modo in cui comprendiamo il rapporto tra fame, emozioni e metabolismo.
Ti spieghiamo:
✅I neuroni “termostato” della fame: come funzionano e perché sono fondamentali.
✅Il ruolo dell’amigdala quando vediamo cibi calorici e il suo impatto sulle nostre scelte.
✅Perché non dobbiamo colpevolizzarci, ma imparare a responsabilizzarci nel rapporto con il cibo. ✅Il metabolismo come una “città con quartieri”: come gli organi comunicano per regolare energia e fame.
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#023 -Pesare i Ragazzi a Scuola: Quali Sono i Rischi per la Salute Mentale?
2024/10/10
Faresti pesare tua figlia/tuo figlio in classe davanti a tutti durante la famigerata "ora di ginnastica"? In questo video di Casa Emotifood, affrontiamo un tema cruciale: l’inappropriato utilizzo della bilancia a scuola. In seguito alla segnalazione di una madre, parliamo di un episodio in cui uno studente è stato pesato a scuola, causando disagio e preoccupazione. Discutiamo degli effetti negativi che questa pratica può avere sulla salute mentale e sull’autostima dei ragazzi, specialmente in età adolescenziale, e spieghiamo perché è fondamentale adottare metodi più rispettosi e inclusivi per promuovere il benessere nelle scuole.
Come psicologi e specialisti in disturbi dell’alimentazione e immagine corporea, analizziamo i rischi di questi episodi e proponiamo alternative più sensibili.
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➡️ Emanuela Russo, nutrizionista e responsabile dell'area nutrizione di Emotifood è considerata una grande esperta di nutrizione per il calo ponderale e bariatrica e opera presso l'INCO (Istituto Nazionale per la Cura dell’Obesità) all’IRCCS Ospedale Galeazzi - Sant’Ambrogio e al Marathon Center di Palazzo della Salute-Wellness Clinic, dove conduce con passione e dedizione il suo lavoro su sovrappeso, obesità e nutrizione nella chirurgia bariatrica.
➡️ Emanuel Mian, psicologo, psicoterapeuta e pioniere nel campo del comportamento alimentare e dell'immagine corporea , è l'autore di alcuni libri per Feltrinelli, testi fondamentali per chi affronta Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e problematiche legate all'Immagine Corporea. (Fuga dalla Bilancia e Fuga dallo Specchio)
#022 -Dal relax estivo alla routine
2024/09/18
In questa puntata di Casa Emotifood, esploriamo le sfide e le strategie per mantenere un'alimentazione sana fuori casa.
Dalla 'schiscetta' al ristorante, vi forniremo consigli pratici per gestire la vostra dieta in contesti sociali senza rinunciare al gusto e al piacere della convivialità.
Con l'avvicinarsi dell'autunno, affrontiamo anche il tema della transizione consapevole dall'estate alla routine quotidiana.
La Dott.ssa Emanuela Russo e il Dott. Emanuel Mian di Emotifood condividono preziosi consigli su come rendere questo passaggio armonioso e salutare.
Parleremo dell'importanza di un ritorno graduale ai pasti regolari, con un focus speciale sulla colazione: scopriremo perché una colazione bilanciata è fondamentale per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di fame nervosa durante la giornata.
Non perdetevi i nostri suggerimenti su come preparare colazioni nutrienti ma leggere, ricche di proteine e fibre, perfette per riprendere il ritmo dopo le vacanze.Inoltre, vi presenteremo il nostro nuovo ebook gratuito 'Dal relax estivo alla routine: guida al benessere alimentare e psicologico', un regalo di Emotifood per tutti voi.
Questo prezioso strumento vi guiderà passo dopo passo nel vostro percorso verso un'alimentazione equilibrata e un benessere psicofisico ottimale.Alla fine della puntata, vi spiegheremo come scaricare gratuitamente l'ebook e accedere a tutti i contenuti esclusivi che abbiamo preparato per voi.Unitevi a noi per questa puntata ricca di spunti pratici e consigli esperti. Casa Emotifood: il vostro partner per un'alimentazione sana, equilibrata e gustosa, dentro e fuori casa!
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#021 -Dimagrire con le risposte giuste
2024/04/04
Se non riesci a perdere peso, quali risposte devi avere per farcela? Ecco le risposte e i consigli che puoi utilizzare per capire meglio come far funzionare meglio la tua dieta.
TIPS & TRICKS
🗓️ Programmare i pasti e dedicare tempo focalizzato al mangiare aiuta a creare un impegno verso abitudini alimentari sane e migliora la consapevolezza.
⏱️ Usare un timer o monitorare il ritmo del mangiare può aiutare a rallentare, aumentare la consapevolezza del consumo di cibo e migliorare la sensazione di sazietà.
🤔 Riconoscere i trigger emotivi e affrontare l'alimentazione emotiva è cruciale per sviluppare una relazione sana con il cibo.
🤝 Coinvolgere un compagno di supporto può fornire un modello positivo e creare un ambiente alimentare di sostegno.
📝 Mantenere un diario emotivo può aiutare a identificare i pattern tra emozioni e comportamenti alimentari, permettendo una migliore comprensione e gestione dell'alimentazione emotiva.
🤲 Mostrare empatia e comprensione verso i familiari con disturbi alimentari è importante per creare un ambiente di sostegno e privo di giudizi.
💪 La coerenza e l'equilibrio nelle abitudini alimentari sono la chiave per mantenere uno stile di vita sano e raggiungere gli obiettivi di gestione del peso.
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#020 - Se il peso è il tuo problema, dovresti farti queste domande...
2024/03/01
Ma se non riesco a perdere peso oppure continuo a mangiare in maniera disordinata, che domande dovrei pormi?
In questa puntata esploreremo insieme le domande essenziali che ogni persona dovrebbe porsi nel proprio percorso verso un dimagrimento consapevole e sostenibile.
Preparati a una puntata ricca di spunti, strategie pratiche e riflessioni profonde che ti guideranno a vedere il cibo e il peso sotto una nuova luce.
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#019 -Come smettere di farsi influenzare dagli altri a tavola
2024/02/21
➡️Intorno al tavolo: come le relazioni influenzano la nostra alimentazione e il percorso verso il Benessere
In questa puntata imperdibile di Casa Emotifood, ci addentriamo nel delicato intreccio tra le dinamiche relazionali e il nostro comportamento alimentare.
Scopriremo come amici, familiari e colleghi possono avere un impatto significativo, sia positivo che negativo, sulle nostre scelte alimentari, sui disturbi alimentari, sulla gestione del peso e sulla fame nervosa.
Segui la puntata per comprendere meglio come navigare nelle acque talvolta turbolente delle relazioni interpersonali, mantenendo un approccio sano verso il cibo e l'alimentazione con i consigli della dr.ssa Russo e del dr. Mian.
Condivideremo strategie efficaci per creare un ambiente di supporto, promuovere abitudini alimentari sane e per affrontare le sfide legate alla perdita di peso in modo equilibrato e sostenibile.
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➡️Emanuel Mian è psicologo e psicoterapeuta ed esperto di comportamento alimentare e autore di "Fuga dalla bilancia" (Feltrinelli) uno fra i massimi esperti in Italia sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e dell' Immagine Corporea.
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#018 -Se mangi troppo in "quei" giorni
2024/02/13
💥Cicli e Appetiti: Esplorando il legame tra cibo, comportamento alimentare e ciclo mestruale.
In questa puntata speciale di Casa Emotifood, ci immergiamo nel complesso mondo delle fluttuazioni ormonali e del loro impatto sul nostro rapporto con il cibo durante il ciclo mestruale.
➡️Con la dr.ssa Russo e il dr. Mian di Emotifood , affrontiamo i motivi biologici e psicologici che possono portare ad un aumento dell'appetito e a variazioni nelle scelte alimentari nei giorni che precedono o coincidono con le mestruazioni.
Un viaggio attraverso desideri, umori, fame nervosa e... cioccolatini!
Tra consigli pratici, risate e curiosità scientifiche, preparati a guardare il tuo ciclo in un modo completamente nuovo.
E se vuoi entrare in contatto direttamente con noi, ci trovi su IG come @emotifood o puoi visitare il sito www.emotifood.it
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