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Se você é o responsável pela produção, pelo atendimento e pelas finanças do seu negócio, descubra como transformar sua rotina em resultados! A consultora financeira Tainá Melina (instgaram.com/melina.smachado) revela estratégias fáceis de aplicar para criar uma rotina mais leve, produtiva e eficiente. Ouça o podcast e cadastre-se no Prêmio Academia Assaí 2026. São mais de R$ 1 milhão em prêmios para empreendedores de alimentação de todo o Brasil! Acesse: premioacademiaassai.com.br.

Quer saber o que mudou na vida de quem já venceu o Prêmio Academia Assaí? O Podcast Negócio em Dia recebeu os três vencedores nacionais de 2025 para falar sobre um assunto que todo empreendedor precisa dominar: finanças. Os campeões Bruno Nascimento, Cacau Pimentas e Micaela Diaz compartilham o que aprenderam durante a premiação, como investiram os prêmios em dinheiro e muito mais. Ouça o podcast e prepare-se para o Prêmio Academia Assaí 2026: as inscrições já começam no dia 07 de abril pelo site premioacademiaassai.com.br.

Aproveite as vendas de Páscoa para ter uma agenda cheia o ano todo! Recebemos o compadre das confeiteiras, Bruno Malzoni (especialista em vendas e marketing para confeiteiras) e perguntamos quais são as melhores estratégias de recompra e fidelização. Ele respondeu tudo: Vale a pena enviar degustação? Como pedir feedback de forma estratégica (e usar os depoimentos como conteúdo para as suas redes sociais)? Como criar uma comunidade de clientes engajados? Spoiler: tem dica para já garantir as vendas do Dia das Mães. 👀 Então pegue um cafezinho e ouça nosso bate-papo com o Compadre Bruno! Depois, acesse o Especial de Páscoa da Academia Assaí e confira tudo o que preparamos para você lucrar na data mais doce do ano: academiaassai.com.br/pascoa

Ele foi um dos destaques da segunda temporada do MasterChef Confeitaria, está à frente de uma premiada confeitaria em Curitiba (PR) e agora compartilha alguns de seus segredos para criar produtos com assinatura própria e equilibrar sabor, criatividade e lucratividade na data mais doce do ano. 💡🍫 Ouça o podcast e acesse o site da Academia Assaí para conferir tudo o que preparamos em nosso Especial de Páscoa: academiaassai.com.br/pascoa Tem curso gratuito ao vivo, planilha de precificação, materiais de divulgação para baixar e editar, guia de tendências... tudo para te ajudar a ter uma Páscoa mais lucrativa!

O educador financeiro Carlos Eduardo Costa (@meu.dinheiro), professor do novo curso gratuito “Educação Financeira para Empreendedores”, está de volta ao podcast da Academia Assaí, desta vez para falar de armadilhas mentais que sabotam a sua relação com o dinheiro - e o mais importante, como lidar com elas! Ouça o episódio e clique no link para ter acesso imediato e gratuito ao curso: academiaassai.com.br/cursos/educacao-financeira

Batemos um papo com o economista e educador financeiro Carlos Eduardo Costa, autor da série de livros “Meu Dinheiro” e professor do novo curso gratuito da Academia Assaí: “Educação Financeira para Empreendedores”. Ouça o episódio e clique aqui para ter acesso imediato e gratuito ao curso: academiaassai.com.br/cursos/educacao-financeira

Recebemos o pesquisador de tendências gastronômicas e consultor de inovação Pedro Bello (@pedrobello), que é idealizador e editor-chefe do portal Coolinary (@coolinarybr), para revelar o que os consumidores devem buscar na mesa (e na tela) nos próximos meses. Algumas tendências vão te surpreender… Ouça o episódio e baixe gratuitamente o Calendário de Datas Comemorativas de 2026 da Academia Assaí para transformar cada tendência em oportunidade: bit.ly/datas_comemorativas_2026

O primeiro episódio de 2026 já está no ar! E ele pode transformar o seu ano! Recebemos a gastróloga, empreendedora e criadora do canal “Cresça na Confeitaria”, Carolina Coscarelli (@carolinacoscarelli), que compartilhou uma metodologia prática em 4 passos para montar campanhas de vendas eficientes para as datas comemorativas que vêm por aí. Ouça o episódio e baixe o Calendário de Datas Comemorativas de 2026 da Academia Assaí para transformar cada data em oportunidade. É gratuito! Baixe aqui: bit.ly/datas_comemorativas_2026

Seus melhores clientes podem estar a um elevador de distância! Neste episódio, vamos mergulhar no universo das vendas em condomínios. Para este papo, convidamos a empreendedora Giselle Ferreira, proprietária da Letté Confeitaria (@letteconfeitaria), que participa de feiras em condomínios e deu várias dicas para quem quer explorar esse segmento. Em 2026, impulsione seu negócio de alimentação com os conteúdos e cursos gratuitos da Academia Assaí! Acesse: academiaassai.com.br.

Vender sorvete no calor é fácil, mas atrair clientes cada vez mais exigentes requer estratégia! Por isso, a 10 dias para o início do verão, convidamos um expert da Nestlé Professional (@nestleprofessionalbr), o Supervisor Gastronômico Alessandro Bastos, para revelar 8 tendências para lucrar na temporada. Ouça e descubra: 🍦 Tendências de sabores e acompanhamentos; 🍨 Tendências de comportamento de consumo; 🍧 Dicas - com casos reais - para surpreender os clientes! E para ter o seu negócio ainda mais preparado para o verão, acesse: academiaassai.com.br e nestleprofessional.com.br.

O cheiro de um bolo saindo do forno, a origem daquela receita de família, o cuidado na escolha dos ingredientes... Tudo isso conecta. E conexão gera venda. Mas como transformar essa emoção em estratégia de negócio? No novo episódio do Podcast Negócio em Dia, nós desmistificamos o tal do Storytelling com a ajuda da especialista Rayanne Albuquerque, que é mestra em Comunicação e mentora de marcas. Ouça e descubra como sua história pode ser sua maior ferramenta de vendas! E para você dominar esse assunto, a Academia Assaí tem um curso online e gratuito de Marketing e Vendas! São 3 aulas rápidas, para você assistir no seu ritmo e conquistar um certificado ao final. Saiba mais: https://www.academiaassai.com.br/noticia/marketing-e-vendas-gratuito

Está chegando a melhor época do ano - e também uma das mais lucrativas para quem trabalha com alimentação! No episódio de hoje, a premiada chef confeiteira Jessica Nascimento (@jessicacnascimento) compartilha ideias irresistíveis de doces e salgados para vender no Natal e no Ano-Novo. Com quase 15 anos de experiência e milhares de seguidores nas redes sociais, Jessica é criadora da série “90 dias, 90 ideias para o seu cardápio de Natal”, um verdadeiro guia de inspiração para empreendedores que querem encantar os clientes e lucrar no fim de ano. Confira mais ideias para um fim de ano organizado e lucrativo no site da Academia Assaí: academiaassai.com.br.

Antes de abrir o seu negócio, abra sua mente para o planejamento financeiro! Neste episódio, os especialistas em finanças Louise Cugola e André Spadeto, criadores da ferramenta Meu Planner Financeiro, ensinam a se planejar financeiramente para abrir um negócio do zero ou investir no seu negócio. Na página do Mês do Empreendedor da Academia Assaí tem muito mais estratégias de gestão financeira pra você aprender jogando enquanto percorre o nosso tabuleiro do conhecimento. Aprenda mais sobre finanças, conquiste moedas, avance casas e desbloqueie um negócio de sucesso: academiaassai.com.br/mes-do-empreendedor.

“A saúde financeira da empresa é a nossa saúde mental lá na frente” - Pauliana Menezes, fundadora da Pauli Doceria (@paulibolosedoces). Conheça a história dessa empreendedora que começou um negócio sem saber nada de gestão financeira e transformou sua confeitaria com a orientação do João Víctor, do perfil Gerenciando Docerias (@gerenciandodocerias). 🍰💰 João é referência em gestão para confeitarias e estruturou as estratégias para o crescimento desse e de vários outros negócios. Ouça o bate-papo desses parceiros de sucesso e descubra estratégias que podem fazer seu negócio prosperar também! Na página do Mês do Empreendedor da Academia Assaí tem muito mais estratégias de gestão financeira pra você aprender jogando enquanto percorre o nosso tabuleiro do conhecimento. Aprenda mais sobre finanças, conquiste moedas, avance casas e desbloqueie um negócio de sucesso: academiaassai.com.br/mes-do-empreendedor.

Você sente que o lucro do seu negócio está sumindo diante dos seus olhos? A culpa pode ser dos custos “invisíveis!” No novo episódio do Podcast Negócio em Dia especial de Mês do Empreendedor, a especialista Claudia Vasconcellos (@cozinhadaclaudiavasconcellos) revela quais são esses gastos que passam despercebidos e ensina como identificá-los e calcular o impacto real no seu negócio de alimentação. Na página do Mês do Empreendedor da Academia Assaí tem muito mais estratégias de gestão financeira pra você aprender jogando enquanto percorre o nosso tabuleiro do conhecimento. Aprenda mais sobre finanças, conquiste moedas, avance casas e desbloqueie um negócio de sucesso: academiaassai.com.br