Advertise on podcast: Vinskolan

Gillar du meningar som "i tillsatserna finns det tre huvudgrupper" och "jag har pratat med Systembolagets bolagsjurist" så har du just hittat ditt favoritavsnitt. Det kanske inte är det riktiga dragplåstret egentligen. Det är nog vår (andra!) gäst, Ander Melldén. En av Sveriges mest meriterad vinjournalister som har satt tänderna i en uppdatering från just Systembolaget som gått många förbi. Vin måste numera ha en innehållsförteckning. Vilket betyder att du för FÖRSTA gången kan få reda på vad vinproducenter stoppar in i sina viner. Är det bara vin? Nej, det visar sig att det är mycket annat också.  Häng med! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En druva! En klassiker i Galicien Spanien och norra Portugal som sägs ge dig den där fruktiga, friska och spritsiga känslan man behöver för att konsumera allt fisk som äts i området. Det är en ny vårtermin, men innehållsförteckningen är bekant: historia, saker du bör hålla koll på, producenter och såklart anekdoter som pappa Mölstad upplevt från regionen. Håll till godo! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför är Champagne egentligen lyxigt? Ja, den enkla eller svåra fråga ställer vi oss själva i den här reprisen från 2021. I avsnittet pratar vi om hur just ett speciellt bubblande vin från en speciell fransk region blev symbolen för pengar och rikedom. Några av er har kanske hört avsnittet innan, men om vi ska tro vår statistik så har vi en rejäl drös nytillkomna lyssnare som inte grävt tillbaka så här långt i poddkatalogen för höra oss prata om det här. Om inte annat: något kul att ta på nyårsmiddagen kanske? Vem vet. Du bestämmer över ditt eget liv i 2026. Gott nytt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nu är det jul, här i vårt hus, osv. Och eftersom det var TRE ÅR sedan vi gjorde ett avsnitt om jul och juldryck så tycker vi det är dags för ett till. Vi vet, det blir väldigt lite GSM-blandningar, kalkiga terroirer och anrika vinhus. Men vi vet att ni gillar glögg och snaps också. Dessutom – recept på mumma. Tills vi hörs näsa gång: GOD JUL. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om ni någon gång har slängt en blick på serien Downtown Abbey och är någorlunda vaksam så kan man konstatera en sak. Inte att "the family fortune" återigen är påväg att försvinna, inte att det är olika kusiner med oklara giftermål – utan såklart att det dricks orimliga mängder sherry. Men vad är då sherry? Uppstår det direkt ur marken? Finns det en källa man kan pumpa upp på något sätt.. Mja. Det uppstår på något sätt i Andalusien vet vi. Och hur, var och varför – det tar vi reda på det här avsnittet. Cheers, old boy! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Familjeterapisessionen har fått en gäst! I dagens avsnitt pratar vi om systembolagets fram- och baksidor och vad som egentligen händer i alkoholmonopolets dunkla korridorer. Och någon som både har åsikter och vet mer än de flesta är vår mest folkkäre vinexpert Alf Tumble. Carl-Johan med Far mumlar på som vanligt, medan Alf pratar mer strukturerat om maktspelet bakom systemets hyllor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nu ska vi till en av de mest klassiska vinregionerna i världen! Frankrike tänker du. Italien, kanske. Men nej så fel, vi ska till Ungern. Närmare bestäm till Tokaj. De är kända för ett sorts lite sötare vin – men det finns mer dryck i den här bägaren. Sätt er i skolbänken, lyssna och lär. Nu ska magister Mölstad lägga ut orden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Idag håller vi bli ganska bra på att göra vin i Sverige. Så bra att vi till och med kan börja jämföra vissa viner med storheter som Frankrike. Men det kan ju inte vara första gången någon försöker sig på vinodlande i Sverige? Nej, det är det verkligen inte. Genom historien har det försökts både en och annan gång att skapa alkoholhaltig druvdryck. Oftast, har det visat sig, går det sådär. I det här avsnittet tar vi det från början. Från stenåldern, till De La Gardie till nyare ambitioner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vid foten av Anderna ligger Argentinas, ja vad ska vi kalla det, vincentrum? Vineimperium? Vinfäste? Här har man gjort (och gör) enorma mängder druvbaserad alkoholdryck som både uppskattats inhemskt och utomlands. Vi pratar såklart om Mendoza. En region, en stad och en fantastisk region för vinälskare. Pappa har varit där och ger sina bästa tips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det är exakt 15 frågor om hur man ska tänka om att dricka vin på krogen. Jag frågar – pappa svarar. Och du, ja. Du blir den bästa kroggästen någonsin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi är tillbaka! Trodde ni att ni skulle bli av med oss bara för att första avsnittet inte kom i augusti! Hah! Fel! Oavsett så startar vi utan omvägar och ger oss på några av den så kallade nya världens jättar: Napa och Sonoma. Två kaliforniska vinregioner som har tagit upp hyllmeter på systembolaget i decennier av en anledning. Men hur hamnade vi här? Hur blev två små amerikanska regioner helt plötsligt synonymt med franska druvor som chardonnay och merlot? Det, och mycket mer, går vi igenom i höstsäsongens första avsnitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Glad sommar på er alla lyssnare! Nu tar vi en liten paus och återkommer till höstkanten. Avsnittet blir ett litet potpurri av sommartankar. Bland annat picnictips, rosévin och lite gårdsförsäljningsuppföljning. Dessutom om spritzens ursprung. Ha det fint så hörs vi August! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Europas framtidsregionen! I alla fall om pappa får bestämma. Här har vi en dal lika vacker som den är bra på att producera vin. Förutom att de är alldeles utomordentligt duktiga på utvinna portvin ur den här dalen (vilket de är) har Douro-vinmakarna även blivit otroliga på den vi gillar att kalla rödtjut och vitjut också. För dig som känner dig bortkollrad tar vi naturligtvis upp några gamla trygga favoriter också. Fenicierna var där, romare var där och ett gäng lätt imperialistiska britter var även där och hävdade sin egen förträfflighet. Häng på. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har pratat om det i fyra år. Pappa Mikael har pratat om det sen han kunde stå på två ben. Men nu händer det på riktigt. Gårdsförsäljning blir helt komplett lagligt från och med den 1 juni. Hur kom vi hit? Hur går det till? Och var ska du åka om du vill köpa med dig lite rödpang en söndag? Allt det och mer i veckans (special)avsnitt! Bild: Långmyre Vineri Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur har det tagit så lång tid för oss att göra ett avsnitt om Alsace? En rimlig fråga som inte har ett rimligt svar. Nu är i alla fall avsnittet här om regionen med några av världens bästa viner som INTE har världens högsta priser. Är det ordet prisvärt vi försöker säga? Mja, det känns för tråkigt. Prisrimligt? Ännu sämre. I alla fall, vi tar oss mot en historierik plats med mer krig än fred och klasar av pinot noir, riesling och underligt stavade byar. Nu kör vi rakt in i maginot-linjen. Hej! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.