Werben im Podcast: Züri Gschnätzlets

Konsequent Bio mit regionalen und saisonalen Produkten kombiniert, das gibt es im Equitable in Zürich. Michi hat dieses Sternerestaurant besucht. Jonathan war im Marguita vom Baur au Lac und hat sich dort kulinarisch verwöhnen lassen. Ob Equitable oder Marguita: welches der beiden Restaurants von den beiden eine höhere Note erhält, hört ihr in der 186. Folge «Züri Gschnätzlets». Auf dem Koch-Areal fand der Markt für kulinarisches Handwerk statt. Michi hat diesen besucht und berichtet von den verschiedenen Produzenten. Wer etwas Sonne braucht und dafür ins Tessin reist, braucht natürlich auch einen Kulinarik-Tipp. Jonathan hat einen solchen aus Locarno mitgebracht.

Das Pferderennen in Dielsdorf war ein Highlight in verschiedener Hinsicht: So galt es bei jedem Rennen, auf die richtigen Pferde zu wetten. Aber auch die Bratwurst überzeugte Jonathan und Michi an diesem Tag. In der Wirtschaft im Franz in Wiedikon trafen die beiden auf Landwirte aus der Region. Zusammen mit Crowd Container wurde eine Tavolata mit Produkten aus regenerativer Landwirtschaft serviert. Welchen Gang die beiden in Erinnerung behalten, hört ihr in der 185. Folge «Züri Gschnätzlets». In der Lichthalle Maag gibt es eine immersive Show zum Künstler Vincent van Gogh. Michi hat diese Show zwischen «Wahn und Wunder» besucht und berichtet davon. Jonathan hat den goldigen Herbst für eine Wanderung im Tessin genutzt und erzählt von diesem Wandertipp.

Die Stadt Zürich hat das Konzept für die nachfolge des Züri Fäschts. Das Festgelände soll sich neu entlang der Limmat und Sihl auf 10 Kilometer erstrecken. Jonathan und Michi diskutieren über dieses neue Format und wo die Vor- und Nachteile sind. Die beiden waren zudem im neu eröffneten Restaurant von Markus Stöckle: dem Marküs! Welcher Gang ihr persönliches Highlight war, hört ihr in der 184. Folge «Züri Gschnätzlets». Zum 190-jährigen Jubiläum hat die Confiserie Sprüngli in Zusammenarbeit mit Heiko Nieder zwei neue Luxemburgerli kreiert. Die beiden probieren diese und geben eine Note ab. Das wahre Dessert gehört aber immer noch dem Käse. Jonathan und Michi waren an einem der speziellen Chäs-Abende im Restaurant Krone in Sihlbrugg. Über 80 verschiedene Käsesorten gab es zu entdecken.

In der vorletzten Folge haben Jonathan und Michi bereits vom 4 Kilogramm schweren Raclettekäse erzählt. Nun haben die beiden den Käse auch genossen und erzählen von diesem Raclette-Fest. Der Herbst naht mit grossen Schritten und so gibt es in dieser Folge ein passendes Blind-Ranking. Welches herbstliche Getränk bei den beiden auf dem Podest landet, hört ihr in der 183. Folge «Züri Gschnätzlets». Über Mittag ist die Zeit manchmal knapp und das Mittagessen muss schnell gehen. Michi berichtet vom Imbiss Wurst & Moritz in Zürich-West und den verschiedenen Saucen, die es zur Currywurst gibt. Jonathan und Michi waren beim Leichtathletik-Meeting Weltklasse Zürich  und erzählen von ihren Erlebnissen.

Jonathan war im Berner Oberland unterwegs. In Grindelwald besuchte er das Restaurant Glacier, welches mit 16 Hauben im Gault&Millau gelistet ist. Er besuchte aber auch Iseltwald am Brienzersee, welches dank einer Netflix-Serie berühmt wurde. Die Sonnenfinsternis 2026 hat viele fasziniert. Wo Jonathan und Michi dieses Spektakel verfolgten, hört ihr in der 182. Folge «Züri Gschnätzlets». Wenn es bald wieder regnerischer ist und die Temperaturen weiter fallen, wird es Zeit, wieder einmal ein Spiel zu spielen. Michi stellt in dieser Folge das Spiel «Die Crew» vor. In diesem Spiel geht es darum, im Weltall verschiedene Missionen gemeinsam zu erledigen.

Jonathan war wieder einmal im Berner Oberland. Diesmal ging der Ausflug zu den Giessbachfällen oberhalb des Brienzersees. Michi entfloh währenddessen der Hitze und verbrachte eine tolle Zeit auf der Alp. Natürlich gehören da auch frische Milchprodukte dazu. Welche Produkte er genossen hat, hört ihr in der 181. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden Podcaster diskutieren auch über Feuerwerke und darüber, ob es solche überhaupt braucht. Das vielerorts geltende Feuerwerksverbot hat zumindest die Naturliebhaber und Hundebesitzer am 1. August gefreut. Im Tessin besuchte Jonathan das Ein-Sternerestaurant Felix Lo Basso und erzählt von diesem Erlebnis.

Die Temperaturen waren perfekt und das Fleisch schön rosa. Jonathan und Michi haben ein schönes T-Bone-Steak vom Grill genossen und einen tollen Abend verbracht. Die beiden sind aber auch parat, um knifflige Fragen zum Thema Zürich zu beantworten. Wer den kühleren Kopf hat und mehr Punkte erzielt hat, hört ihr in der 180. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan berichtet zudem vom Open-Air-Kino am Zürichsee, wo er am Eröffnungsabend einen Film gesehen hat, in welchem Schafe beweisen, dass sie einen Mord aufklären können.

Sommerzeit ist Ferienzeit! Und auch wenn es aktuell in der Schweiz sehr heiss ist, sind Jonathan und Michi auf Reisen gegangen. Jonathan erzählt von einem futuristischen japanischen Restaurant in Valencia. Michi hat in seinen Ferien in Holland ein Restaurant besucht, das mit zwei Sternen dekoriert ist, und das Auge definitiv mitisst. Ob die Belgier oder die Schweizer die beste Schokolade machen, hört ihr in der 179. Folge «Züri Gschnätzlets». Michi hat Jonathan Schokolade aus Belgien mitgebracht und diese wird genaustens analysiert und bewertet. An der Fussball-WM steht die Schweiz bereits im Viertelfinale und die beiden lassen es sich nicht nehmen, diese WM der Superlative kurz anzusprechen.

Japanische Spitzenküche gibt's im Zürcher Seefeld. Jonathan hat im Mura, welches bei Gault & Millau mit 15 Hauben dekoriert ist, ein exquisites Dinner genossen und berichtet davon. Sommerzeit ist Badi-Zeit: Und so lassen es sich Jonathan und Michi nicht nehmen, ein Blind Ranking mit Badis in der Region Zürich zu machen. Welches Bad Jonathan auf Platz 1 setzt,  hört ihr in der 178. Folge «Züri Gschnätzlets». Michi hat einen Tipp für einen Tagesausflug ins Tessin. Mit der Centovallibahn gibt es tolle Landschaften während der Fahrt von Locarno nach Domodossola zu entdecken. Michi war zudem an einem Schoggi-Tasting bei Laflor in den SBB-Werkstätten in Zürich Altstetten und erzählt von diesem süssen Erlebnis.

Was als Aprilscherz begann, ist nun Tatsache. Es gibt Chupa Chups (Lillopops) mit dem Geschmack von Köttbullar (Fleischbällchen) aus der Ikea. Jonathan und Michi lassen sich dies sicher nicht entgehen und probieren diese neue, durchaus spezielle Geschmacksrichtung. Die beiden diskutieren aber auch über das Geburtstagfeiern. Wie die beiden am liebsten ihren Geburtstag verbringen, hört ihr in der 177. Folge «Züri Gschnätzlets». Michi war zudem in der Neuen Taverne in der Zürcher Altstadt und erzählt vom vegetarischen Gaumenschmaus mit einem Stern bei Guide Michelin. Ein Highlight kann an dieser Stelle schon verraten werden: Kaviar des Feldes.

Im idyllischen Reppischtal liegt die Aumüli, ein Weiler mit historischer Mühle. Jonathan und Michi waren dieses Jahr am Mülitag und berichten von der alten Tradition und den verschiedenen Attraktionen. Der Sommer steht mit einem Fuss schon in der Türe. Da wird es höchste Zeit für ein Ranking. Welches Sommergetränk bei den beiden auf welchem Platz landet, hört ihr in der 176. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden blicken nochmals auf 17 Jahre Corine Mauch als Zürcher Stadtpräsidentin zurück und reden darüber, wie sie Mauchs Jahre erlebt haben. Ein feines Toast-Sandwich direkt vom Feuer: Jonathan war in den Bergen und hat sich ein solches gemacht.

Der Frühling steht vor der Tür und Jonathan und Michi haben sich an zwei Märkten mit Pflanzen eingedeckt. Jonathan war am Spezialitätenmarkt in Wädenswil, während Michi in der Stadtgärtnerei Zürich nach einer Chili Ausschau gehalten hat. Mit 2 Sternen von Michelin und 18 Hauben bei Gault Millau gehört das Restaurant Widder zu einer der besten kulinarischen Adressen in Zürich. Wie den beiden das Sternedinner gefallen hat, hört ihr in der 175. Folge «Züri Gschnätzlets». Kurz vor der Fussball-WM ist Jonathan wieder dem Panini-Bildli-Fieber verfallen und bestückt fleissig sein Album. Wer fein italienisch essen will, der ist gut aufgehoben im Ristorante D’Aurora im Kreis 4. Jonathan berichtet auch von diesem Besuch.

Die kulinarische Kultstätte Kronenhalle ist weit über die Stadtgrenze hinweg bekannt. Jonathan war zum ersten Mal da und probierte das Züri Gschnätzlets. Etwas kürzer ist die Tradition der Stützliwösch in Zürich Altstetten. Diese ist nach 31 Jahren Geschichte. Was Jonathan und Michi mit diesem Ort verbindet, hört ihr in der 174. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan erzählt zudem von seinem Schiffsausflug nach Rapperswil und der Führung durch die Rosenstadt. Michi war am Brupbimärt und schwärmt von diesem Markt, der jeden Samstag stattfindet.

Jonathan und Michi verbindet viel mit der Albiskette. Beide sind in deren Nähe aufgewachsen und zur Schule gegangen. Die beiden erzählen, wo ihre Lieblingsplätze sind und welche Erinnerungen aufkommen. Charbonnade heisst das traditionelle Tischgrill-Erlebnis aus der Schweiz. Die beiden Gourmands haben dies im Rstaurant «La Côte» in Zürich Wiedikon genossen und geben ihr Urteil ab. Jonathan hat einen TikTok-Trend nachgebacken und einen Burger im Teig gemacht. Ob sich dieses Rezept zum Nachbacken lohnt, hört ihr in der 173. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan erzählt zudem von der Stadtführung Zürich. Für 25 Franken könnt ihr einen Stadtbummel machen und viel über die Geschichte unserer schönen Stadt erfahren.

Noch sehr winterlich war es auf dem Jungfraujoch. Jonathan hat diesen Touristenmagneten zum allerersten Mal besucht und berichtet von diesem Erlebnis. Frühlingshafter ging es bei der Calçotada zu und her. Das Volksfest aus Katalonien widmet sich ganz der Zwiebel. Jonathan und Michi konnten dies mitten in Zürich miterleben. Wie fest dabei gekleckert wurde, hört ihr in der 172. Folge «Züri Gschnätzlets». In früheren Folgen haben die beiden schon oft vom Osterbrauch «Zwänzgerle» erzählt. In dieser Folge wollen es die beiden Wissen und üben sich im Werfen der Münzen auf ein Ei. Jonathan hat zudem im Zunfthaus zur Waag ein Geburtstagsessen genossen und erzählt davon.