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ゲストは、料理研究家で、腸活アドバイザーの「はらしおり」さんです。はらさんは「忙しくても毎日続けられる簡単腸活レシピ」をテーマに、発酵食品や食物繊維を活用した手軽なお料理をSNSなどで発信されていて、大人気なんです。そんな はらさんの新しい本が『はらしおりの2週間で　からだと心がすっきり！ 一生モノの腸活ごはん』。今回は、そのレシピ本をもとにおすすめの腸活レシピのお話などうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

シリーズ「SDGs〜私たちの未来」の第29弾！今回は、100％天然成分のバイオ消臭液、その名も「きえ〜る」をご紹介しました。お話をうかがったのは、北海道・北見を拠点に「きえ〜る」を製造・販売する環境大善株式会社のマーケティング担当「中川和信（なかがわ・かずのぶ）」さんです。この「きえ〜る」、酪農業が盛んな北海道だからこその、意外なものを原料にしているんです。今回はその原料や製造方法のほか、独自のアップサイクルシステムについてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、京都大学大学院・地球環境学堂の教授「小林広英（こばやし・ひろひで）」さんです。小林さんは大学で、鉄とコンクリートの建築を学び、卒業後も設計事務所で、都市の現代建築に携わっていたそうです。そして、あるきっかけがあって、海外で現代建築の対極にあるような「風土建築」に出会い、その後、調査・研究を続け、その集大成とも言える『風土建築をつくる旅』という本を出されました。そんな小林さんに「風土建築」とはどんな建築なのか、また、国内で手がける、竹を建材にした農業用ハウスのプロジェクトのお話などうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

この番組ではシリーズ企画として「SDGs〜私たちの未来」と題し、様々な企業や団体の取り組みをご紹介していますが、今回は特別編です！高校生が考える社会課題解決のためのSDGsアクションアイデアコンテスト「SDGs QUESTみらい甲子園」をクローズアップ！2025年度の千葉県大会で、最優秀賞に輝いた千葉県立安房高等学校のチーム「K.LAB」のメンバーから２年生の「庄司大気（しょうじ・たいき）」さんと「和田夏歩（わだ・かほ）」さん、生物部の顧問「安齋 朗（あんざい・あきら）」先生、そして「SDGs QUESTみらい甲子園」の総合プロデューサー「未来教育株式会社」の代表取締役「水野雅弘（みずの・まさひろ）」さんにお話をうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、京都工芸繊維大学の助教「東島沙弥佳（とうじま・さやか）」さんです。東島さんは、しっぽを専門に研究されているかたで、先頃『もしも、しっぽが生えたなら〜動物たちが語る しっぽのひみつ』という本を出されています。そんな東島さんに、「しっぽ学」という学問や、しっぽの定義のほか、しっぽの機能や役割などうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、中禅寺湖の環境保全などを行なうNPO法人「レイクサイド・ストーリーズ」の理事「ショータ・ジェンキンス」さんです。このお名前は活動名で、本名は今野祥太さん。出身は千葉県。４、５歳の頃に父親に近所の池に連れて行ってもらったのがきっかけで釣り好きに。大人になってからはイギリスのほか、南米や北米、モンゴルや東南アジアなど、旅をしながら大好きな釣りを楽しみ、その模様をYouTubeにアップされています。そんなショータさんは現在、地元の仲間たちと中禅寺湖の環境保全やヒメマスの復活を願う活動などに取り組んでいます。今回はその活動のほか、以前住んでいたロンドンの釣り事情についてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、「農研機構　遺伝資源研究センター」の上級研究員「内藤 健（ないとう・けん）」さんです。茨城県つくば市にある「農研機構」は、食料・農業・農村に関する研究開発を行なう国立の機関です。その「農研機構」で遺伝資源の研究などに取り組んでいる内藤さんは、日本人には馴染みのあるアズキの研究で、世界からも注目されている研究者なんです。そんな内藤さんがこの春、『アズキの起源』という本を出されたんですが、この本が先頃、講談社科学出版賞を受賞。そのタイミングで番組にお迎えすることになりました。今回は、アズキがいったいいつ頃、どこで生まれたのかを突き止めた研究のほか、聞いて面白いアズキの雑学についてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、科学ジャーナリストの「柴田佳秀（しばた・よしひで）」さんです。鳥の専門家で、特に都会に暮らす野鳥「都市鳥」の観察や研究を続けていらっしゃいます。そんな柴田さんが先頃、新しい本『鳥たちはなぜ都会を選んだのか〜都市鳥ウォッチング図鑑』を出されたということで、改めて、番組にお迎えすることになりました。今回は、都市鳥と言われる野鳥の実態や、なぜ都市という環境を選んで生きているのか、その背景についてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、YouTubeチャンネル「週末縄文人」の「縄」さんこと、「相馬皓介（そうま・こうすけ）」さんです。この番組では、以前から週末縄文人の「縄」さんと相方の「文」さんの活動に注目していて、2023年11月に、おふたり一緒にご出演いただきました。その当時は会社に内緒で活動していたので、顔も名前も明かさないことになっていたんですが、その後、おふたりとも会社を辞めて、活動自体もそれぞれのフィールドで、自分のやりたい物づくりなどに取り組むようになったそうです。今回はスタジオにお迎えし、相馬さんの新しい本『縄文力』をもとに、さらに進化した縄文の手仕事や技術に迫るほか、人生をかけてチャレンジする縄文暮らし構想についてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、気象予報士そして防災士の「菊池真以（きくち・まい）」さんです。空の写真家としても活躍されている菊池さんには、これまでに2回ご出演いただいているんですが・・・今回は9月1日の「防災の日」を前に、菊池さんの新しい本『自然災害・地震・異常気象からこどもを守る〜「もしも」のときの防災ずかん』をもとに、防災士の視点で子供を守るための対策やポイントなど、お話しいただきました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、サイエンスライターの「ほりかわ・あきな」さんです。いろんなジャンルの研究者への取材などを通して、科学の魅力をWEBの記事や本で、わかりやすく伝える活動をされているほりかわさんが先頃、初めての絵本『こんなにかわった！　やさいくだもの　むかし・いま』を出されたということで、番組にお迎えすることになりました。今回は私たちが普段食べている野菜や果物の、びっくりするような昔の姿、そして意外に知らない品種改良のお話もうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、海あそびナビゲーターの「茂木（もてき）みかほ」さんです。茂木さんは逗子や葉山をメイン・フィールドに、子供たちと一緒に生き物観察や、海での遊びを楽しむ活動をされています。そんな茂木さんが『子どもと海あそび』という本を出された、ということで番組にお迎えすることになりました。今回はおもに、磯や砂浜での遊び、海あそびの注意事項、そして茂木さんが主宰されている「おさかなラボ」のお話などうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

現在、上野の国立科学博物館で開催されている「いきもの超ワールド展」。この特別展は、NHKの自然番組「ダーウィンが来た！」との共同企画で、国立科学博物館が所蔵する標本や資料などに加え、「ダーウィンが来た！」の迫力ある映像が見られます。また、公式ナビゲーターに相葉雅紀さんが起用され、館内で聴ける音声ガイドにも登場、話題になっていますよね。そんな特別展「いきもの超ワールド展」をクローズアップ！　ゲストは、総合監修を担当された「国立科学博物館」動物研究部の研究員で「クジラの先生」として知られる「田島木綿子（たじま・ゆうこ）」さんです。今回は「いきもの超ワールド展」の見どころのほか、田島さんのご専門、イルカやクジラが座礁するストランディングについてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、筑波大学大学院の助教で、管理栄養士、そして日本スポーツ協会公認のスポーツ栄養士でもいらっしゃる「清野 隼（せいの・じゅん）」さんです。清野さんは先頃、登山を栄養学の視点で解説した『山に登るなら知っておきたい〜登山のための食事と栄養〜安全に山を楽しむための栄養学入門』という本を出されています。そんな清野さんに、登山の安全対策とも言える「食事と栄養」というテーマのもと、行動食や予備食、冷えや食欲がない時の対処法、熱中症対策、そして下山後のリカバリーについてもうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲストは、麹の専門家、麹文化研究家の「なかじ」さんです。「なかじ」さんは千葉県香取市にある、350年以上の歴史を誇る酒蔵「寺田本家」で、「蔵人」として日本酒づくりに携わり、醸造の技術や麹づくりを習得。2016年からは、家庭の麹づくりを広める「麹の学校」を運営するなど、麹のスペシャリストとして活躍されています。そして先頃、『発酵を考えるヒント』という本を出されました。そんな「なかじ」さんに日本人の食生活や健康には欠かせないと言ってもいい「発酵」と「麹」について、いろいろお話をうかがいました。 Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/ See omnystudio.com/listener for privacy information.