Advertise on podcast: Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

Tre Nero d’Avola da 6€, 12€ e 28€, etichette nascoste e degustazione alla cieca: il prezzo si sente davvero nel bicchiere? Li metto alla prova senza sconti: vediamo se spendere di più significa davvero bere meglio.

Bastano davvero 6 bottiglie per essere pronti a quasi ogni occasione? 🍷 Ho provato a costruire una piccola cantina completa e versatile spendendo solo 82,73€ in tutto, scegliendo e assaggiando 6 vini facilmente reperibili nei supermercati. Vediamo quali hanno superato la prova… e quale mi ha convinto meno! 🥂

Dopo i vini dealcolati, esploriamo una possibile terza strada: vini veri, ma naturalmente più leggeri, intorno ai 10 gradi alcolici. Scopriamo come si possono ottenere e mettiamo alla prova due vini da 10,5%: sono davvero completi, piacevoli e gastronomici?

Il vino senza alcol è una moda passeggera o rappresenta davvero il futuro? In questo video scopriamo come si è evoluto il mercato dei vino dealcolati e soprattutto ne assaggio diversi, senza sconti. Perché alla fine la domanda è una sola: come sono, a livello sensoriale, ne vale la pena?🍷0,0%

Terza e ultima puntata del nostro viaggio nel mondo delle cantine sociali italiane. Questa volta andiamo alla scoperta di 10 piccole perle nascoste: cooperative poco conosciute, territori eroici, vitigni salvati e vini che meritano davvero di essere scoperti. Eccole: 1 CAVE DES ONZE COMMUNES valle d'aosta 2 CAVE COOPÉRATIVE DE L'ENFER – COENFER valle d'aosta 3 PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA piemonte 4 ROMANZO DEL VINO piemonte 5 MAIXEI liguria 6 PRODUTTORI CINQUE TERRE liguria 7 ROCCHE DEI VIGNALI valle camonica - lombardia 8 CANTINA DEL VERMENTINO DI MONTI sardegna 9 CANTINA DEL VULTURE basilicata 1 0 ENOPOLIS BIVONGI calabria

🍷 Il viaggio continua! Dalla Puglia alla Sardegna, dalla Valle d'Aosta alle Marche, scopriamo altre 10 grandi cantine sociali italiane che raccontano il territorio attraverso vini straordinari e storie affascinanti. Quale ti ha sorpreso di più? Scrivilo nei commenti! Eccole: 1 VINCHIO VAGLIO SERRA piemonte 2 BELISARIO marche 3 TORREVILLA lombardia 4 CINCINNATO lazio 5 CANTINA TOLLO abruzzo 6 DUE PALME puglia 7 PRODUTTORI DI MANDURIA puglia 8 SARDUS PATER sardegna 9 CANTINA DONNAS valle d'aosta 10 CAVE MONT BLANC DE MORGEX ET LA SALLE valle d'aosta

Primo episodio di un viaggio alla scoperta delle migliori cantine sociali d'Italia. Dall'Alto Adige alla Sardegna, ecco 10 cooperative che ogni appassionato di vino dovrebbe conoscere. Eccole: 1 SAN MICHELE APPIANO- Kellerei St. Michael-Eppan alto adige 2 TERLANO – KELLERAI TERLAN alto adige 3 LA CANTINA DI TERMENO – KELLEREI TRAMIN alto adige 4 COLTERENZIO-KELLEREI SCHRECKBICHL alto adige 5 PRODUTTORI DEL BARBARESCO piemonte 6 SANTADI sardegna 7 SAN MARZANO puglia 8 LA GUARDIENSE campania 9 CANTINA TOBLINO trentino 10 PRODUTTORI DEL GAVI piemonte

Quando senti "cantina sociale" pensi subito a vino economico e di scarsa qualità? Forse è il momento di mettere in discussione uno dei pregiudizi più radicati del mondo del vino. Scopri perché in questo video. 🍷

16 vini tra bianchi, rosati, rossi, bollicine e dolci che ricomprerei senza esitazioni per l'estate 2026. Nessuna classifica, nessuno sponsor: solo bottiglie che abbiamo apprezzato davvero per qualità, piacevolezza e rapporto qualità/prezzo. 🍷☀️

Etichette, bottiglie pesanti, parole magiche, storytelling e vino “naturale”: quanto conta davvero il vino... e quanto invece il marketing? In questo video analizziamo i principali meccanismi che influenzano le nostre scelte d'acquisto e scopriamo perché spesso il giudizio nasce ben prima del primo sorso.

Il compito di un sommelier è dimostrare quanto ne sa... oppure aiutare le persone a godersi un buon bicchiere di vino? In questo video affrontiamo un tema scomodo, ma fondamentale per il futuro del vino e della sua comunicazione. Tra ristoranti, degustazioni e parole spesso incomprensibili... proviamo a capire perché il vino rischia di allontanare proprio le persone che vorrebbe conquistare. E voi, da che parte state?

Il vino cambia davvero... o è il nostro cervello a farcelo percepire in modo diverso? Dalle neuroscienze agli esperimenti più sorprendenti della storia del vino, scopri quanto prezzo, colore e contesto influenzino i nostri giudizi.

Il vino è diventato troppo complicato? Tra termini incomprensibili, rituali, punteggi, guide e storytelling, sempre più persone si sentono escluse da un mondo che dovrebbe essere soprattutto piacere. Partendo dal concetto di WineWashing, analizziamo uno dei problemi più discussi del vino contemporaneo: stiamo aiutando i consumatori... oppure li stiamo allontanando? E tu cosa ne pensi? Il vino dovrebbe essere più semplice e accessibile oppure la complessità fa parte del suo fascino?

Quante persone capiscono davvero il vino… e quante invece fingono di capirlo? 🍷 Un viaggio tra status, insicurezze, linguaggio del vino e paura di sembrare ignoranti. Perché il vino dovrebbe essere piacere, non una recita.