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Description

L’idée première de ce podcast : avoir un regard différent sur un produit qu’au final on croise chaque jour dans les magasins et les cafés, qui peut paraitre « banal » pour certains, « vulgaire » pour d’autres. A la question « comment avoir un regard différent ? » la réponse est plus ou moins simple : deux amis, Charles Tavolieri et Yves Dussard, zythologue diplômé, parcourent le monde brassicole et répondent à toute une série de questions plus ou moins existentielles. [Animé par Charles Tavolieri et Yves Dussard]

Podcast episodes

Check latest episodes from On s'en boit une ?! podcast

Un air d'été.

2022/06/23

Vous en avez ras-le-bol du rosé Château Migraine que tante Agathe sort à chaque barbecue ? Le casier de pils qui refroidit au fond de la piscine gonflable vous inspire peu ? Au menu de cet épisode : conseils et astuces pour déguster quelques bières sympathiques au fils de vos barbecues et autres repas d'été.

La quête du bon goût

2022/06/09

Nietzsche a dit « Le mauvais goût a son droit autant que le bon goût » . Bon en réalité dans le domaine de la bière cela est vrai sans l'être. Pour cet épisode, Yves et Charles vous plongent au cœur d'une dégustation de bière, à la recherche du bon et du mauvais goût, des harmonies et des défauts.

Le Comte de Monte-Cristo

2022/05/26

Bosteels vous connaissez ? Mais oui c'est la brasserie derrières les fameuses Triple Karmeliet, Kwak, Deus et depuis peu un produit atypique, Monte-Cristo ! Petit tour d'horizon d'une brasserie belge. Plus vielle que la Belgique.

Petit Toer de Geuze

2022/05/13

2022, le retour de l'emblématique « Toer de Geuze » avec une quinzaine de brasseries ouvertes au public le temps d'un week-end. Débriefing et zoom sur les 200 ans de Lindemans dans cet épisode.

Et vive la France !

2022/04/28

Emmanuel Macron rempile pour un nouveau quinquennat, l'occasion pour Yves et Charles de s'intéresser aux bières de l'hexagone. Et contrairement aux idées reçues, il y a quelques surprises.

Y'a un Stuut !

2022/04/14

Une nouvelle gamme de bière sur le marché ? Il n'en fallait pas plus pour intéressé Yves et Charles. Au bar d'essai pour ce vingt-troisième épisode : la nouvelle « Stuut » Mirabiscus de la brasserie Caulier.

Y'a un Stuut !

2022/04/14

Chez Léopold 7

2022/03/31

Pour ce vingt-deuxième épisode, Yves et Charles sont partis en vadrouille, à la découverte de la brasserie « Léopold 7 » à Marsine, en région hutoise.

L'homme des bois (2/2)

2022/03/17

Il n'y a pas que le bon vin dans la vie, il y a la bière aussi ! Une rencontre en toute simplicité avec l'incontournable Eric Boschman autour des bières qui ont marqué sa vie.

L'homme des bois (1/2)

2022/03/03

Il n'y a pas que le bon vin dans la vie, il y a la bière aussi ! Une rencontre en toute simplicité avec l'incontournable Eric Boschman autour des bières qui ont marqué sa vie.

Les raisins de la bonne bière

2022/02/17

Oui, vous avez bien lu le titre. Quand Charles demande à Yves de le surprendre, il n'est jamais déçu ! Du raisin et du houblon, ça donne une « Grape Ale », découverte d'un type de bière peu connu dans ce dix-neuvième épisode.

Petite fille du soleil

2022/02/03

L'histoire que nous allons vous raconter est extraordinaire. Quelle histoire ? Celle d'Hélène Colmant, petite fille de brasseur, qui retrouve dans son grenier une bouteille de bière vieille de quarante ans.