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Et si cuisiner avec ses enfants était le secret d’une parfaite adaptation sociale et culturelle ? Et si, au-delà de la relation, apprendre la diversification alimentaire à son enfant dès les premières années lui permettait d’acquérir l’ensemble des apprentissages sensoriels et psychomoteurs ? Miske est comorienne et Lucas, franco-sicilien. Ensemble, ils n’ont de cesse de transmettre à leurs enfants la richesse de leurs racines familiales à travers la cuisine. Au-delà de cette expérience intime, c’est pour Miske une véritable vocation : celle qui la pousse à organiser des ateliers pour les enfants, mais aussi au cœur de la relation parents-enfants, à destination d’un public souvent oublié, délaissé, et qui accède difficilement à l’information nutritionnelle ou éducative. C’est la cuisine qui éduque au plaisir et à la socialisation. À travers cette rencontre, c’est aussi – et surtout – une invitation à redonner simplement du sens à la relation familiale, et à faire de la cuisine un vecteur d’éducation ludique et de partage avec ses propres enfants. Miske Alhaoutou et Lucas Penicaud partagent le secret de l’équilibre d'Aliya, leur enfant.

Plongeons au cœur d’un sujet encore trop méconnu : le N-hexane, un solvant industriel largement utilisé en alimentation, mais dont les effets sur la santé suscitent aujourd’hui de nombreuses interrogations. Pour nous aider à mieux comprendre ses usages, ses risques et les enjeux de santé publique qui y sont associés, le Professeur David Devos, neurologue au CHU de Lille et chercheur dont les travaux portent notamment sur les mécanismes neurotoxiques de certaines substances chimiques, répond à nos questions.

Le sel qui sublime nos plats et relève les goûts est aussi doté d’une symbolique très intéressante que ce soit culturellement, symboliquement et métaboliquement. Le sel de la vie ne serait donc pas qu’une expression, mais bien une démarche philosophique mêlée de diverses croyances, pour nous faire un peu plus grandir. Isabelle Andrivet est artiste protéiforme et joue de sa voix autant que des mots. Elle se penche avec délice sur ce petit grain qui voit très grand et nous invite au voyage. Ce podcast risque fort de vous inspirer et de développer une relation bien différente à votre façon de cuisiner et votre manière d’apprécier ce que vous allez manger ! À lire : Le sel d’Isabelle Andrivet (Éditions de la Tarente)

Notre digestion est responsable de 70% des pathologies de l’organisme et du corps. C’est donc une action si importante que nous la négligeons bien souvent, sauf si elle devient la cause d’un syndrome qui nous “pourrit” la vie. Pour tout comprendre de la digestion et mieux savoir comme être en paix avec elle, nous avons rencontré Julie Coignet, naturopathe spécialiste du système digestif et conceptrice du programme « Happy Belly, Happy life ». Elle nous livre les secrets de ce mécanisme qui ne passe pas exclusivement par l’alimentation. Digérer est un acte bien plus grand encore qui englobe ce que nous sommes à l’intérieur comme à l’extérieur. Programme Happy Belly : www.juliecoignet.com

Entreprendre : une prise de conscience avant tout ! Entretien avec Sarah Msika L’alimentation est, plus que jamais, un enjeu de société au bénéfice de notre santé et du respect de notre environnement. Certains entrepreneurs ont compris cette urgence au point d’en faire une de leurs priorités. C’est le cas de Sarah Msika, diplômée d’histoire de l’art et de droit, qui aujourd’hui partage sa vie d’entrepreneuse dans plusieurs domaines qui, chacun rejoigne l’art de vivre par le souci du bien-être Cette épicurienne végétarienne place l’alimentation dans presque tous ses projets professionnels et Dieu sait qu’ils sont nombreux… Sarah Msika https://www.instagram.com/sarah_msika Inné Www.innesociety.com www.instagram.com/inne.society cultivate Www.cultivate.fr Pointus Www.pointus.fr

L’alimentation durant la grossesse Rencontre avec Margaux Cannoni Si l’alimentation est notre premier médicament, elle est particulièrement importante durant les neufs mois que dure la grossesse d’une femme. De la conception à l’arrivée de bébé et même après, l’assiette accompagne la future maman et assure une bonne constitution à l’enfant en devenir. Il y a les besoins essentiels qu’offre certains aliment et ceux comblés par les compléments alimentaires. Il y a les aliments à éviter et les cuissons à privilégier. Et puis il y a les idées reçues qui sont véhiculées et peuvent conduire à des comportements inadéquats. Margaux Cannoni, co-créatrice avec Marie de Chaumont du site www.jollymama.com qui propose, outre de nombreux conseil pour accompagner les femmes avant, pendant et après une grossesse, des compléments alimentaires adaptés à leur bien-être. A voir : www.jollymama.com

Cette semaine, nous vous emmenons à la découverte de nous-même, car la santé passe aussi par nos émotions et la manière dont nous les gérons. Avec Marion Kaplan, nous avons reçu un artiste troubadour, concertiste virtuose, co-fondateur de « l’Ecole de la fausse note » (France, Belgique et Suisse), conférencier, célèbre pour sa caravane amoureuse et son piano qu’il promène aux quatre coins du monde, Marc Vella. Il harmonise ses notes autant que ses émotions. Si la musique adoucit les mœurs… Mais elle pourrait bien faire beaucoup plus et ses pouvoirs pourraient être thérapeutiques. Pourrait-on se libérer de nos traumas, accepter nos erreurs ou encore nos trébuchements … en considérant la « fausse note » comme la note nécessaire pour créer l’harmonie ? Nous vous invitons à un voyage qui pourrait vous faire aller de mieux en mieux… A lire « La sagesse de nos fausses notes » de Marc Vella aux éditions Ariane A voir : www.marcvella.com

Entretien avec Marion Kaplan Voici des décennies que Marion Kaplan cherche et répond à toutes les questions sur notre santé et notre alimentation. Dans le cadre du dernier né des éditions 95° : « Le carnet de santé », elle revient sur ses fondamentaux et sa vision de la bonne santé… l’occasion d’une piqûre de rappel qui fait toujours du bien ! « Le carnet de santé » : https://www.95degres.com/fr/magazine/magazine-presentation/s/2788604714-carnet-de-sante

Au japon l’art du Kintsugi redonne aux objets brisés une nouvelle beauté à l’aide d’une pâte mélangée à de la poudre d’or. Cette technique sublime l’objet cassé et lui donne une nouvelle valeur. C’est ce que Matthieu Jasseron (connu sous le nom de père Matthieu) transpose à nos propre blessures pour nous permettre de grandir grâce à nos fêlures, d’exister avec nos failles et de sublimer ce qui nous apparait comme des défauts ou des blessures qui semblerait ne jamais se refermer. Questionner son intériorité pour en comprendre les subtilités et mieux s’harmoniser avec tout ce qui vit atour de nous… Oui, c’est possible et c’est peut-être beaucoup plus simple qu’on ne l’image. Et si ça commençait maintenant ? A lire : « Le Pouvoir du Kintsugi » de Matthieu Jasseron (Ed.Flammarion)

On a déjà entendu parler de l’impact de la lune sur les marées et nous sommes constitués de 60% d’eau. La lune a donc forcément une action sur notre constitution. Mais savons-nous réellement le fonctionnement et surtout les zones d’impact de ce satellite naturel sur notre corps, notre organisme ou nos émotions. Et si les cycles de la lune pouvaient nous aider à perdre du poids sans faire de régimes stricts, frustrants et se concluant le plus souvent par un échec ? Carole Berger, coach alimentaire, s’est penchée sur la lune pour en tirer un dialogue qui nous éclaire. Une méthode simple, efficace qui nous rapproche des mouvements de l’univers auquel nous appartenons plus que jamais. A lire : Maigrir avec la Lune de Carole Berger (Ed.Le courrier du livre)

SACRE PAIN - Jean - Philippe De Tonnac by 95 degrés

Rencontre avec Aline Lebrène Baron et Marion Kaplan Le bouillon d’os ou de viandes revient en force dans notre alimentation pour son goût et ses applications en cuisine, mais pas seulement. Le bouillon est un allié du bien-être. Ses vertus sont nombreuses et toutes ou presque convergent vers un point précis : Le collagène. Pour nous en dire un peu plus, Une créatrice de bouillons, Aline Lebrène Baron et Marion Kaplan. Après l’écoute de ce Podcast, vous risquez fort de décider d’en faire une cure ! A lire : Symbiotique de Marion Kaplan (Ed.Thierry Souccar) A consulter : www.goodformama.com

Décodez votre système digestif Rencontre avec Christian Flèche Christian Flèche, père de la notion de « décodage biologique », Psycho-bio-thérapeute, Formateur en France et à l’étranger, directeur de l’école française de Bio-décodage, nous aide à comprendre ce qui se joue derrière les petites et les grosses pathologies digestives. De la bouche au rectum en passant par l’œsophage, le foie ou le colon, tout parle de nos vécus émotionnels ou généalogiques, de nos stratégies de survie ou de nos interprétations archaïques ou sociales. Comprendre le fonctionnement de nos organes défaillants ou malades, c’est investir un voyage vers nos histoires particulières pour trouver l’issue vers une lumière. Si « le mal à dit », Christian Flèche nous aide à décoder tout un système organique au sein duquel se joue bien des choses qui peuvent au mieux embêter notre quotidien. A lire : « Décodage biologique du système digestif » de Christian Flèche (Edition Le souffle d’or)

Rencontre avec JB Rives Perdre du poids ne signifie pas forcément perdre du gras. Il arrive que la perte de ppoids passe par une perte musculaire ou une perte hydrique. Et puis nous ne perdons pas forcément du poids aux endroits du corps que nous souhaitons cibler. Pourtant, se servant de sa propre expérience, JB Rives, l’auteur du Best-seller « Le Fasting » a découvert comment vaincre ce gras qui s’obstine à s’accrocher à notre ventre… A lire : Le gras du ventre : la solution » de JB Rives (Editions Thierry Souccar) A consulter : https://fasting.fr

La méditation est un outil puissant pour améliorer notre bien-être mental et physique. En intégrant cette pratique dans notre routine quotidienne, même pour quelques minutes, nous pouvons récolter ses nombreux bienfaits prouvés par la science. Que ce soit pour réduire le stress, améliorer la concentration ou simplement trouver un moment de paix dans nos vies agitées, la méditation est une pratique accessible à tous. Pour ce Podcast, Céline Benche fondatrice de la méthode Harawell nous emène pour un voyage au centre de nous-même… Asseyez-vous ou allongez-vous confortablement et laissez-vous porter… A voir : www.harawell.fr Instagram : @Harawellmethod