Die vegane Lebensweise ist wortwörtlich in aller Munde. Dabei kommen allerhand Fragen auf: Was esse ich da noch? Was ist denn nun das Problem mit der Milch? Und warum sollen vegane Würste so heissen? Für alle, die sich an das vegane Leben herantasten wollen, zeigen Laura (Geschäftsleiterin) und Rafi (Vereinspräsident) von der Veganen Gesellschaft Schweiz in lockeren Gesprächen bei «NoBeef» verschiedene Aspekte und praktische Tipps auf. Alle zwei Wochen kommt eine neue Folge raus. Weitere Informationen zum veganen Lifestyle findest du unter www.vegan.ch. Dieser Podcast wird ermöglicht von V-Love, der plant-based Eigenmarke der Migros.

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Schwaches Fleisch

2022/01/20

In dieser Episode wollen wir dem Phänomen nachgehen, weshalb wir zwar Gutes tun wollen aber es oft einfach nicht schaffen. Ob vegan zu essen, nicht zu fliegen oder öfters Sport zu treiben - der Geist ist willig das Fleisch aber schwach. Mit unserem Gast, der Umweltpsychologin Somara, reden wir darüber, wieso wir uns so schwer tun mit solchen Entscheidungen aber auch wie wir damit glücklicher sein können. Dies ist zudem der letzte NoBeef-Podcast. Wir werden zu gegebener Zeit informieren falls es einen neuen Podcast geben wird und danken allen Zuhörer*Innen für das Interesse.

Gesund & fit vegan

2022/01/06

Jede Ernährung bietet Vor- und Nachteile. Damit du von einer veganen profitieren kannst, zeigen wir dir auf, worauf du achten solltest. Was sind die kritischen Nährstoffe? Wie supplementieren wir selbst? Auf diese Punkte und mehr gehen wir in dieser Episode ein. Wir geben dir keinen Grund zur Sorge, dass du ein gesundes, langes veganes Leben führen kannst.

Go Veganuary!

2021/12/23

Wie überlebst du den veganen Januar? Was solltest du vorbereiten, was erwartet dich in dem Monat? Wie spricht man Veganuary überhaupt aus? Welche Promis machen auch mit und wieso solltest du es wagen, mal einen Monat vegan zu leben? Lass dich von uns in dieser Episode anspornen beim Veganuary mitzumachen!

No Beef for Christmas - vegane Weihnachten

2021/12/09

It’s vegan Xmas time! Wir geben euch Geschenktipps, liefern unsere Empfehlungen für ausgeklügelte Weihnachtsmenüs und geben Hinweise auf was zu achten ist, damit es mit der Family zu Weihnachten sicher NoBeef gibt. In diesem Sinne: Merry Christmas und viel Spass beim mitsingen in dieser Episode.

Die Migros Schinkengipfeli-Story

2021/12/09

Endlich sind sie da, die “Happytizer”- vegane Schinkengipfeli in der Migros! Wie ist es dazu gekommen und was hat Laura damit zu tun? Darüber plaudern wir mit David, dem V-Love Brand Manager der Migros. Wir erfahren dabei mehr über die Herausforderungen bei der Entwicklung von veganen Neuheiten in der Migros, ob V-Love bald ganz vegan wird und auch was wir uns noch sehnlichst in Zukunft von der Migros wünschen.

Das vegane B******t-Bingo

2021/11/25

Spiel mit uns! Wir spielen das vegane B******t-Bingo: Woher bekommst du dein Protein? Vegan leben ist doch teuer! Aber Pflanzen haben doch auch Gefühle, oder? Leben Veganer*Innen länger? Und zerstört der Tofu wirklich den Regenwald? Wir schmeissen uns gegenseitig einige dieser gängigen Fragen und Vorurteile an den Kopf und schauen was dabei rauskommt.

“Da wär ich auch gestresst!”

2021/10/28

Veganer*innen essen neben Fleisch auch keine Milchprodukte und keine Eier. Im Gegensatz zum Fleisch ist auf den ersten Blick oft nicht klar, was bei anderen Tierprodukten so problematisch ist. Um das anzuerkennen, muss man Tiere nicht einmal besonders gerne haben. Wir geben einen Einblick in die Tierindustrie und verraten, warum Laura Kühe so grossartig findet und wie sich Rafi mit einer Taube befreundete. Falls du selbst mal einen Lebenshof besuchen möchtest, findest du https://vegan.ch/2020/10/schweizer-vegane-lebenshoefe/ (hier eine Liste).

Was esse ich denn da noch? (Teil 2)

2021/10/14

Bunt geht es weiter: So gibt es ein schnelles und leckeres Mittagessen. Ein Snack für Zwischendurch gefällig? Kein Problem. Und damit du keine BTE (Bad Tofu Experience) erleben musst, geben wir unsere besten Tofu Tipps. Zum Abendessen hauen Laura und Rafi nochmals so richtig rein - inklusive Dessert. Weitere Inspiration und Rezepte gibt es zum Beispiel bei https://migusto.migros.ch/de/rezept-uebersicht/30min-vegan (Migusto).

Was esse ich denn da noch? (Teil 1)

2021/09/30

Wer Fleisch- und Milchprodukte weglässt, fragt sich: Aber was esse ich denn da noch? Mit unserer Länder-Hitparade und diversen Beispielen vom Frühstück bis zum Abendessen bringen wir Inspiration auf den Tisch. Und weil wir so viele Ideen hatten, mussten wir nach unserem Beef um SSS (Salat, Suppe, Sandwich) zum Mittagessen abbrechen und den Rest des Tages in eine zweite Episode packen.

Achtung, fertig...vegan?

2021/09/16

Du bist ready und möchtest die ersten Schritte in Richtung veganes Leben starten? Je nachdem wo du damit gerade stehst, gibt es womöglich ein paar Fallstricke. Ist ein Produkt mit «Spuren von Milch» vegan? Wie erkennst du vegane Produkte? Und wie funktioniert das beim Restaurantbesuch? Wir geben Tipps und Tricks, damit du das Wichtigste für deine vegane Reise dabei hast.

Das kleine Einmaleins

2021/09/16

100% vegan gibt es nicht. Bitte was? Wir reden darüber, worum es bei der veganen Lebensweise unserer Ansicht nach geht, warum du nicht mit Tieren emotional verbunden sein musst, um vegan zu sein und wo wir unsere persönliche Grenzen ziehen. Wie in der Folge erwähnt, findest du https://vegan.ch/2020/04/10-dokus-und-1-spielfilm-gegen-die-stayhome-langeweile/ (hier) eine Liste mit spannenden Filmen.

Herzlich willkommen und hereinspaziert

2021/09/16

Wie hat Rafis Familie reagiert, als er ihnen vor über zwei Jahrzehnten sagte, dass er jetzt vegan lebt? Und welche Gründe waren bei Laura ausschlaggebend, den Käse und das Schnitzel zukünftig wegzulassen? Wir stellen uns zuerst mal vor und verraten dir, wie wir den Weg zu unserem veganen Leben fanden - und warum es in Ordnung ist, dass es bei allen unterschiedlich lange dauert.