Advertise on podcast: Podcast O výživě

Po 3 letech se vrací Podcasty z poradny!V nejnovějším díle si můžete pustit sestřih z konzultací s klientkou, která k nám přišla s cílem zhubnout a probrat možná řešení jejích trávicích potíží. Kromě toho má od svých 12 let celiakii.. Jednalo se o 28letou učitelku, která vážila 68,2 kg při výšce 164 cm. Pohybu měla ve svém režimu dostatek, ale často jedla větší množství tuku a chyběly jí v jídelníčku svačiny, což řešila sladkým.Hned od začátku jsme se rozhodly pro eliminační FODMAP dietu, díky které paní zjistila, které potraviny jí nedělají dobře a opět zažila, jaké to je, když ji netrápí nadýmání. Hubnutí bylo pozvolné a v rámci spolupráce se objevovaly nejrůznější nástrahy, jako byly svatby, víkendy s příteli, návštěvy restaurací, změna práce i náročné pracovní období. Jak si s tím vším poradila, si můžete poslechnout v tomto díle. Celé, nesestříhané díly, pak postupně nahrajeme na naše herohero.co/nehladu, kde s vámi zasdílíme i zhodnocené jídelníčky, fotky před a po i jednotlivé výsledky měření na InBody.

V novém díle podcastu se věnujeme poruchám příjmu potravy v kontextu obezity a ptáme se, co se děje, když zůstávají nerozpoznané. Sdílíme, jak s těmito klienty pracujeme v praxi, a to i ve chvíli, kdy je redukce hmotnosti ze zdravotních důvodů potřebná.Dotýkáme se také strachu vyhledat pomoc, fatshamingu a celoživotního dietění. Jak může vztah k tělu, časté vážení nebo diety už od dospívání ovlivnit hmotnost v dospělosti? A kde končí „normální“ chování a začínají varovné signály?Otevíráme i témata genetiky, vrozené neurobiologické zranitelnosti, traumatu, závislosti na jídle a méně známých forem poruch příjmu potravy.V prodloužené části na herohero.co/nehladu se věnujeme screeningům PPP, kazuistikám z praxe, záchvatovitému přejídání, roli psychologické péče a tomu, co vlastně znamená skutečný pokrok. Prodlouženou částí vás provede Ing. Mgr. Veronika Pourová a Bc. Lucie Ščotková.Pokud se vás toto téma týká, nejste v tom sami. Pomoc existuje.📅 4. 2. 2026 v 18:00 chystáme webinář Obezita a s ní spojené PPP – více informací zde: https://www.nehladu.cz/produkt/obezita-a-s-ni-spojene-ppp/

V dnešním díle si povídá spoluzakladatelka Ne hladu Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová, nutriční terapeutka, psychoterapeutka ve výcviku a máma desetiměsíčního syna, s Mgr. Barborou Holou, nutriční terapeutkou a laktační poradkyní. Řeč bude o všem, co se skutečně hodí vědět o kojení. Za jeho podporu děkujeme firmě Hamánek.Probereme, jestli je potřeba se na kojení připravovat, zda miminko na krmení budit a kdy má smysl vyhledat laktační poradkyni. Prozradíme vám, s čím vším může laktační poradkyně pomoci a jaká jsou nejčastější témata, která ve své praxi řeší. Mluvíme o benefitech kojení bez idealizace a s respektem k tomu, že není vždy jednoduché nebo možné kojit. Vysvětlíme, co je to cluster feeding, jak a kdy začít s příkrmy a kdy má smysl zařazovat alergeny.V prodloužené části na herohero.co/nehladu se pak věnujeme spoustě praktických otázek. Řešíme kojení a alkohol a kofein, skutečné kontraindikace kojení, luštěniny v jídelníčku kojící ženy, léky při kojení včetně antidepresiv i péči o prsa při potížích.Díl nabitý informacemi, praktickými odpověďmi a také mnohými uklidněními.

V dnešním díle podcastu se pobavíme o tom, zda jako nutriční terapeutky vidíme problém v tom, když někdo nakupuje většinu potravin v supermarketu a zda se tam vůbec dá nakoupit kvalitně. Prozradíme vám, pro které potraviny chodíme do Ošatky, prodejny se zdravou výživou, což je partner dnešního podcastu, a které se jinde jen těžko shánějí.Pustíme se také do všech témat, které se ve výživě pojí s obdobím Vánoc - ať už to jsou večírky s kolegy, návštěvy trhů, popíjení svařáku a také pečení cukroví. Kolik ho péct, jak snížit jeho spotřebu, zda uděláte krok vedle, když použijete margarín, a zda je potřeba v cukroví nahrazovat cukr, vám prozradí nutriční terapeutky Veronika a Barbora!V prodloužené časti na  herohero.co/nehladu pak probereme půsty od A do Z - možná jste i vy slyšeli radu, že je lepší přes Vánoce omezit stravu, aby se vám do jídelníčku vešly všechny vánoční neřesti, jako je bramborový salát nebo cukroví, a dokonce to měly potvrdit i některé studie. Je to pravda? A co je potřeba zohlednit, když interpretujeme výsledky takových studií? Jak se na půsty díváme z pohledu jejich vhodnosti pro muže a pro ženy? To vše si rozebereme v prodloužené části. Studie, které zmiňujeme, také najdete na našem Hero a kromě toho tam od nás najdete nadílku v pravidelných soutěžích s opravdu vysokou šancí na výhru a náš e-book se vzorovými jídelníčky!Zde je slibovaný seznam doporučených potravin https://www.osatka.cz/e/kategorie/tip-od-ne-hladu a s kódem NEHLADU10 získáte 10% slevu na celý nákup na Ošatce.

V dnešní epizodě podcastu O výživě si povídá nutriční terapeutka Ne hladu Ing. Mgr. Veronika Pourová s hostem, kterého někteří dobře znáte z pořadu Extrémní proměny, nutričním terapeutem Bc. Miloslavem Šindelářem. Mluvili jsme o tom, čemu se teď nejčastěji věnuje u svých klientů, zda ho vyhledávají lidé s podobným profilem jako v pořadu Extrémní proměny a zeptáme se ho i na názor na ultrazpracované potraviny - myslíte, že by je z jídelníčku všechny vyřadil? Řešili jsme také praktické „nouzovky“ a rychlá jídla, která zachraňují dny, kdy není čas vařit, a zamýšleli se nad tím, zda je dnešní nabídka potravin vlastně lepší, nebo horší než dřív. Dostali jsme se i k populárním proteinovým výrobkům, otázce možného nadbytku bílkovin a k tomu, kdy ho začalo zajímat téma longevity. Miloslav otevřeně sdílí i svou osobní zkušenost s nevyléčitelným autoimunitním onemocněním a mluví o tom, jak zásadně ovlivnilo jeho přístup k péči o vlastní zdraví. Bavili jsme se také o tom, kolik pohybu bychom měli reálně zařazovat, prozradí, zda by vzal přípravu klientky do soutěže v bikini fitness, a nakonec i o tom, jak vypadala jeho spolupráce v pořadu Extrémní proměny. Extrémním proměnám se pak více pověnujeme v prodloužené části na herohero.co/nehladu, kde se dozvíte, jakým způsobem jídelníčky sestavoval, zda je v kontaktu s účastníky, jak dopadla spolupráce s Jardou a jak je to s tím jedením pod bazál, což se velmi často řešilo v diskuzích k pořadu.

V dnešním díle podcastu O výživě si vezmeme pod lupu mléko – projdeme si, co mléko nebo mléčné výrobky obsahují, jaké v nich najdeme živiny, a které z nich lze snadno nahradit, pokud se mléčným výrobkům z nějakého důvodu vyhýbáte. Věnovat se budeme mléku, kefírům, jogurtům, tvarohům i sýrům.Podíváme se na to, jak přistupovat k vyřazení či omezení mléka v jídelníčku – ať už kvůli laktózové intoleranci, nebo alergii na bílkovinu kravského mléka. Poradíme, jak vybírat rostlinné alternativy mléka, nápojů či jogurtů, co sledovat ve složení, kdy dává smysl fortifikace a jaký poměr živin ideálně volit. Nevynecháme ani proteinové mléko nebo mléčný protein.Zaměříme se i na děti – od kdy mohou pít mléko a jak ho postupně zařazovat do jídelníčku. A v prodloužené části na herohero.co/nehladu půjdeme ještě víc do hloubky. Probereme, co to je A2 mléko, komu může vyhovovat víc a proč. Podíváme se na chlup známé Velké čínské studii, která mimo jiné spojuje konzumaci mléka s osteoporózou a celkově kritizuje živočišnou stravu a vyzdvihuje pozitiva stravy rostlinné s nízkým zastoupením bílkovin. Prozradíme vám, jak se na ni dívá vědecká obec i jaký je náš názor na její průběh a výsledky. A nakonec si posvítíme na mýty o hormonech, antibiotikách a dalších strašácích spojených s mlékem.Zkrátka – pokud vás někdy napadlo, jestli je mléko přeceňované, nedoceněné, nebo prostě jen nepochopené, tenhle díl byste si neměli nechat ujít.

Dá se jíst zdravě a zároveň levně? Kolik nás stojí každodenní návštěva restaurací, i když jde „jen“ o polední menu? Pojďme se společně zamyslet nad tím, kde všude můžeme ušetřit tak, aby naše strava zůstala pestrá a obsahovala vše, co by se ve zdravém jídelníčku mělo objevit. Pobavíme se o chystání obědů do krabiček i jak oběd vyřešit jinak, než meníčkem v restauraci v případě, že jsi si s sebou krabičku nevzali. Probereme sezónní potraviny, zamrazování i zavařování - opravdu se tím dá ušetřit? Podělíme se s vámi i o konkrétní tipy na levné potraviny a zamyslíme se nad tím, která složka jídelníčku je ta nejdražší. Jsou to bílkoviny? Zdravé tuky? Nebo zdroje vlákniny? To vše se dozvíte v tomto díle podcastu! V prodloužené části na našem HeroHero.cz/nehladu si společně projdeme jídelníčky do 100 Kč na den, které vám také zasdílíme včetně propočítaných hodnot. Poradíme i několik triků, jak nejlépe využít luštěniny. A pokud se o výživě chcete dozvědět víc, nenechte si ujít náš listopadový celodenní kurz! https://www.nehladu.cz/produkt/celodenni-certifikovany-kurz-vse-o-vyvazene-strave-praha/

Náš podcast slaví významné jubileum! Díl č. 100 je věnovaný výživě dětí, a od Mgr. Barbory Holé, která je na toto téma v naší poradně odbornicí, se dozvíte mnoho užitečných informací i zajímavostí, které jste možná neznali. Projdeme témata, která mohou řešit maminky při zavádění příkrmů, kdy je vhodná metoda na lžičku a kdy BLW, poradíme, jak se nejlépe poprat s eliminační dietou při potravinových alergiích a nevyhneme se ani tématu kojení. Je skutečně kojení tak zásadní, jak propagují stránky jako je Mamila a nebo svému dítěti nijak zásadně neuškodíte, když z nějakého důvodu zvolíte umělé mléko? Jak se k tomuto tématu stavíme jako nutriční terapeutky? A setkáváme se v ČR s tlakem na zavádění umělého mléka nebo spíš s podporou kojení? Popovídáme si také o tom, proč se doporučení na výživu dětí tak často mění a vyvíjí a zmíníme si také, jak pracovat s dětskou vybíravostí nebo poruchou příjmu potravy zvanou ARFID. A co bílkoviny u dětí a proteinové výrobky, mohou je děti ochutnat, když je jedí rodiče? A kdy je potřeba dětem odlehčovat jídelníček? V prodloužené části na herohero.co/nehladu pak důkladně projdeme školní stravování - co si o něm myslíme, jak je u nás nastavená legislativa, kdo a jak určuje, co se v jídelnách bude vařit a hlavně - je školní stravování zdravé? Na HeroHero se pak 30. 10. bude konat online poradna s Barborou věnovaná výživě dětí. Rády bychom vás taky pozvaly na chystaný webinář o výživě při ABKM 21. 10. https://www.nehladu.cz/produkt/vyziva-deti-a-kojicich-zen-pri-abkm/ Nová kuchařka Vyváženě: rychle a jednoduše: https://www.nehladu.cz/produkt/kucharka-vyvazene-rychle-a-jednoduse/

V dnešní epizodě jsme pro vás vybraly ty nejlepší perly z naší interní skupiny, kde si v týmu Nehladu sdílíme výživové bizáry, články, které se objevují na internetu a jsou plné výživových chyb, i různé příspěvky ze sociálních sítí. Povíme si, proč nás někdy lehce dráždí marketing firmy Vilgain, jak se díváme na genetické testy jako podklad pro sestavování jídelníčků a zda má smysl některá doporučení dodržovat už preventivně - třeba ta při vyšší hladině cholesterolu v krvi nebo intoleranci laktózy v rodině. Probereme také, co si myslíme o článcích o hubnutí a přibírání celebrit nebo o obsahu na platformách typu Threads. Rozebereme si příspěvek v jedné diskuzní skupině, který tvrdíl, že během kojení žena vstřebává více živin ze stravy než žena, která nekojí. Na HeroHero.co/nehladu se pak podíváme na konkrétní jídelníčky z internetu a vysvětlíme, proč je nelze jednoduše okopírovat, aby fungovaly stejně. Nevynecháme ani populární formát „What I Eat In A Day“ a náš pohled na něj.

Proč je podle nutričních terapeutek září skvělým měsícem pro změnu životního stylu? Podělíme se s vámi o důvody, proč se našim klientům v září často lépe daří dosahovat výsledků, ale zmíníme si i typické nástrahy podzimního období. Podělíme se s vámi o tipy, jak na plánování jídelníčku a kdy nám to výrazně pomůže jíst lépe, ale i jak vyřešit oběd, když máme pouze krátkou pauzu a nebo si nevybereme v kantýně, kam běžně chodíme. A protože vás často zajímají tipy na svačiny, prozradíme vám, nakolik je potřeba u svačin řešit pestrost a jak může obměna svačin v jídelníčku vypadat. A jako bonus vám prozradíme, jaký máme názor na burčák. Na našem herohero.co/nehladu si pak popovídáme o hubnutí Sugar Denny a jaký máme jako nutriční terapeutky názor na to, jakou cestu zvolila a co ohledně toho sdílí.

V tomto díle si projdeme omega-3 nenasycené mastné kyseliny úplně od základu. Prozradíme vám, pro koho jsou omega-3 vhodné, jak je vybírat a na co si dát ve složení pozor. Vysvětlíme si, proč se do omega-3 někdy přidává olivový olej a také si projdeme princip oxidace a působení antioxidantů. Shrneme si, kde všude se může projevit nedostatek omega-3 ve stravě, odkud omega-3 získávají ryby a nakolik je reálné splnit doporučenou denní dávku ryb. Zmíníme si i rostlinné zdroje omega-3 a řekneme si něco i k lněnému oleji nebo vlašským ořechům. Jakým způsobem lze omega-3 suplementovat a jak je můžeme zakomponovat třeba i do některých receptů. A na závěr vám prozradíme, zda jsou omega-3 z krillu lepší než z ryb nebo z mořských řas. Slíbily jsme vám i globální doporučení pro příjem omega-3: https://www.issfal.org/assets/globalrecommendationssummary19nov2014landscape_-3-.pdf A děkujeme našemu partnerovi www.norsan.cz, na jejich webu zrovna běží supr akce! V prodloužené části na herohero.co/nehladu se pak dozvíte, co říkáme na suplementační a longevity protokoly, které s oblibou sdílel třeba Petr Ludwig. Prozradíme vám, jaké suplementy užíváme my a jak si to nastavit tak, aby vám suplementy pomáhaly a nevytvářely na vás zbytečný tlak.

Po prvním úspěšném dílu kuchařky Vyváženě přichází díl druhý, tentokrát s podtitulem rychle a jednoduše. Nová kuchařka vytvořená nutričními terapeutkami z projektu Ne hladu přináší desítky rychlých, jednoduchých a nutričně vyvážených receptů pro každý den. Vznikla jako odpověď na potřeby lidí, kteří chtějí jíst kvalitně, ale nemají čas trávit hodiny v kuchyni. Najdete v ní inspiraci na snídaně, svačiny, obědy i večeře, které zvládnete připravit během pár minut – ať už jste doma, v kanceláři nebo na cestách. Všechny recepty byly sestavenys důrazem na pestrost, chuť, dostupnost surovin a bez zbytečných extrémů. Ať už jste úplný začátečník, věčně nestíháte nebo jen hledáte spolehlivého parťáka do kuchyně, tahle kuchařka vám ukáže, že vyváženě neznamená dokonale. Znamená to udržitelně, chutně a bez stresu. Podpořte její vydání koupí v předprodeji, ve kterém najdete hned několik výhodných odměn od našich dlouhodobých partnerů. https://www.nehladu.cz/predprodej-2-dilu-kucharky-vyvazene-rychle-a-jednoduse/

Může výživa opravdu zlepšit kvalitu pleti? Jaké doporučení či vyřazení potravin je jen mýtus, a která doporučení za sebou mají vědeckou evidenci? V nové epizodě podcastu se podíváme na to, jaké trendy dnes lidé zkouší pro „lepší pleť“, probereme postupy při konkrétních stavech – od akné a suché pleti přes ekzémy až po hojení popálenin. Dozvíte se, jak glykemický index, mléčné výrobky nebo čokoláda ovlivňují vznik a léčbu akné, a proč u některých lidí mohou mléčné výrobky zhoršovat stav pleti. Řekneme si, zda má smysl snažit se pít co nejvíce vody pro hydrataci, a také proč mají některé populace mimo západní civilizaci nižší výskyt akné. Vysvětlíme, jaký vliv mají omega-3 mastné kyseliny, zelený čaj nebo káva a zda má tzv. protizánětlivá strava skutečně vědecké opodstatnění. Podíváme se také na to, co (ne)umí pleťové suplementy a jaké je vlastně jejich složení. Blíže se zaměříme na kolagen, jeho zdroje ze stravy a zda existují i rostlinné zdroje, a neopomeneme ani význam vitamínu D. Na našem www.herohero.co/nehladu se podíváme, jaký vliv má výživa na růžovku nebo lupénku. A kromě toho zde najdete rozebrané vědecké studie na téma vlivu výživy nebo konkrétně čokolády a mléčných výrobků na pleť.

V dnešním dílu podcastu si popovídáme o sacharidech. Prozradíme vám, jestli je to pro nás esenciální živina a co se stane, když jich nebudeme jíst dostatek. Řekneme si také, kolik sacharidů každý den využije jenom náš mozek pro veškerou svou činnost. Projdeme si stravotelnost různých druhů sacharidů a důležitost vlákniny i způsob, jak jí přijmout za den dostatek. Zmíníme roli sacharidů ve sportovní výživě, v diabetu i při PCOS nebo inzulinorezistenci. A také vám prozradíme, u koho nejčastěji v jídelníčku vidíme nadbytek sacharidů - a pozor, nejsou to lidé, kteří jedí přílohy. V prodloužené části na herohero.co/nehladu si pak společně projdeme sladidla a prozradíme vám, jak se stanovuje jejich povolená denní dávka, která sladidla vám mohou působit trávicí potíže a zda jsou některá z nich v běžně používáném množství prokazatelně škodlivá. A pozor, předprodej naší kuchařky Vyváženě - rychle a jednoduše, už běží na našem webu, kde pro něj máme připravenou speciální záložku! www.nehladu.cz

Dnešní díl podcastu vznikl ve spolupráci s Ugem, a to proto, že se v jejich nabídce stále častěji objevují skvělé saláty a bowls, které můžeme s klidem doporučit i našim klientům v poradně. Jsme rády, že si vybere každý, tedy i ten, kdo potřebuje zhubnout, ten, kdo chce nabrat svaly a nebo má prostě jen chuť na vyvážený salát. V létě probíhá v Ugu sezóna avokáda, což je oblíbený zástupce „zdravých tuků“. I proto jsme tento díl věnovaly superpotravinám. Probereme si jejich exotické, ale i lokální zástupce. Dozvíte se, jaké benefity může mít avokádo, česnek, borůvky a brusinky, chia a lněné semínko nebo quinoa, a jak to vlastně je se superpotravinami a jejich definicí nebo místem v jídelníčku. A lze sestavit jídelníček pouze ze superpotravin? I to se dozvíte v podcastu! Na našem herohero vás pak bude čekat prodloužená část o zelených potravinách, probereme ječmen, chlorellu i spirulinu a jejich vliv na zdraví.