Advertise on podcast: Krajinou ovoce

Lze pěstovat ovocné stromy v extenzivních sadech bez postřiků? Ano, ale…  Velmi důležitý je pečlivý výběr druhů a odrůd → s tím vám pomůže např. videokurz https://www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu/ Rozdíl mezi chorobami a škůdci Na škůdce platí mechanické odstraňování a biodiverzita – o ní jsme si povídali v díle #9 Biodiverzita v ovocných sadech.Proč je dobré se občas zajít podívat do sadu? Houbové choroby Proč ve chvíli, kdy vidím problém, postřik už nic nevyřeší? Moniliová spála Kadeřavost broskvoní – odolné odrůdy: 🍑 Amsdenova https://shop.potulnysadar.cz/broskvone/broskvon-amsdenova/, Benedikte, Rekord von Alter https://shop.potulnysadar.cz/broskvone/broskvon-rekord-von-alter/, Semenáč z předhoří Broskvoň Semenáč z Předhoří, Avalon Pride a další Hrušně – rakoviny, strupovitost, rez… zásadní je výběr odrůdy Před hlavním tématem jsme si povídali o tom, jak se máme, o suchu a jarních mrazících ve výsadbách a školkách.  Představili jsme dvě odrůdy třešní:  🍒 Karešova – jedna z prvních třešní, která nebývá červivá. Prozradíme i ovocnářské tajemství, jak je to s tou červivostí třešní doopravdy. → https://shop.potulnysadar.cz/tresne/tresen-karesova-rana/ 🍒 Skalka – velmi chutná odrůda z Brněnska. → https://shop.potulnysadar.cz/tresne/tresen-skalka/ 👉 Dominikova ovocná školka → ⁠shop.potulnysadar.cz⁠ 👉 Dominikův web → ⁠www.potulnysadar.cz 👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠  👉 Honzův FB → ⁠www.facebook.com/sadarizvysociny⁠

Proč řežeme všechny ovocné druhy v době vegetačního klidu? Představení odrůdy Durancie: Houževnatá velmi sladká odrůda, která netrpí chorobami a ve školce je vyprodaná jako jedna z prvních → shop.potulnysadar.cz/slivone/svestka-durancie/ Kdy bychom takovou Durancii řezali?Termín řezu u dospělých stromů Vegetační klid, míza a energie stromuKdy mám řezat, pokud chci strom zmladit?Jak strom hojí ránu? Buňky, pletiva, kalus, růst a pupeny.Proč je velikost řezných ran nejzásadnější?Proč je důležité řezat precizně?  Mráz a počasíModel CODIT Proč podzimní řez není v ničem lepší než zimní řez?KlejotokTermín výchovného řezu mladých stromůCo namrznutí pod místem řezu a zaschnutí pupenu, na který řežu?Řez na pupen – proč je to detail?Proč řez ve vegetaci znamená potlačení růstu?Ořešáky a mízotok– 👉 Honzův článek o termínu řezu → ⁠www.sadarizvysociny.cz/l/kdy-rezat-ovocne-stromy/ 👉 Dominikův videokurz výchovného řezu → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-vychovny-rez-ovocnych-stromu 👉 Dominikův videokurz řezu dospělých stromů → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-rez-dospelych-ovocnych-stromu

Kdo by měl řešit opylovací poměry a kdy je to zbytečné? Příklady odrůd cizosprašných, samosprašných i částečně samosprašných. Probrali jsme jabloně, hrušně, třešně, višně, slivoně, meruňky, mandloně a ořešáky. Přehled všech zmíněných odrůd najdete →  www.potulnysadar.cz/blog/stare-odrudy/opylovaci-pomery-odrudy-samosprasne-a-cizosprasne/Jaký je rozdíl mezi opylováním a oplozováním? Co je to intersterilita, partenokarpie, apomixie či triploid a kdy je dobré to znát? Jaké změny v době kvetení s sebou přináší klimatická změna? Proč nám nestačí včela medonosná a měli bychom se zajímat i o včely samotářky a čmeláky? Proč sázet více odrůd, i když si vyberu samosprašnou? Stačí k opylení mandloně broskvoň a v čem je háček? Jak se máme a co aktuálně děláme? – 👉 Dominikova ovocná školka, kde najdete většinu zmíněných odrůd → shop.potulnysadar.cz  👉 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz  👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny  👉 Dominikův web → www.potulnysadar.cz 👉 Opylovací poměry Stanislava Bočka: vysokokmeny.cz/rady-pro-vyber-odrud  – Představené staré odrůdy: 🍐 Hrušeň Merodova – baňaté sladké hrušky, které by Honza vybral, kdyby měl vybrat nejlepšího zástupce hrušek. → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-merodova/🍐 Hrušeň Solanka – česká odrůda, která proslavila české ovocnářství v zahraničí. Jedna z Dominikových nejoblíbenějších letních hrušek s rozplývavou luxusní chutí → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-solanka/Všechny odrůdy zmíněné v podcastu najdete rozřazené do skupin v tomto blogovém článku → www.potulnysadar.cz/blog/stare-odrudy/opylovaci-pomery-odrudy-samosprasne-a-cizosprasne/

Jedna z nejznámějších chorob ovocných dřevin je opředena mýty. Proto jsme se tentokrát rozhodli věnovat šarce švestky alias virovým neštovicím slivoně (Plum pox virus) a tomu, jak jednotlivé odrůdy na šarku reagují. Jaký je rozdíl mezi myrobalánem, mirabelkou a špendlíkem? Jak poznáme šarku? Proč nemusí být problém, když strom toto virové onemocnění má? Proč není potřeba strom napadený šarkou kácet? Jak na šarku reagují stromy? Citlivé/náchylné odrůdy Odrůdy tolerantní šarceOdolné/rezistentní odrůdy Imunní odrůdy Hypersenzitivní odrůdy – 👉 Dominikova ovocná školka, nabízející slivoně odolávající šarce → https://shop.potulnysadar.cz/svestky-odolne-sarce/ a odolné meruňky → https://shop.potulnysadar.cz/merunky-odolne-sarce/ 👉 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz  👉 Honzův FB → ⁠www.facebook.com/sadarizvysociny⁠  – Zmiňované odrůdy: Matčino → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-matcino/⁠  Grávštýnské → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-gravstynske/⁠  Mirabelka → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska/⁠ Špendlík → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-spendlik-zluty/⁠

2 staré odrůdy jabloní, které se sklízí právě teď v září a jsou jedny z nejoblíbenějších Proč se Dominik rozhodl pěstovat stromy v režimu ekologického zemědělství? Je možné začíst pěstovat bio hned? Jaké jsou rozdíly mezi konvenčními a ekologickými zemědělci a jejich produkty?Jak vypadá kontrola?Jak se Dominik ve školce zbavuje plevele a škůdců? Jak kontrola získá jistotu, že nepoužívá nepovolenou chemii? – 👉 Dominikova ovocná školka, první v ČR nabízející certifikované biostromy → shop.potulnysadar.cz 👉 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz  👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny  – Zmiňované odrůdy: 🍏 Jadernička moravská → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-jadernicka-moravska  🍎 Panenské české → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-panenske-ceske  🌳 Mirabelka nancyjská, o které Honza říká „chuťově top, perfektní“ → shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska 🌳 Oulinská, „chuťově skvělá“ žlutá renklóda → shop.potulnysadar.cz/slivone/ryngle-oulinska

Co výsadba ovocných stromů v obci obnáší? Proč některé výsadby nedopadnou dobře?Kdo a proč může být proti sázení ovocných stromů? Kdo jsou zloději snů? Jaké obavy mají starostové a starostky? (péče, údržba, plody, listí, podrost…) Co s tím můžeme dělat? (sehnat grant, vyzdvihnout pozitiva…) Co můžou dělat starostové, starostky a obecní zastupitelé? (podporovat aktivní lidi, pozemkové úpravy, výměnu obecních pozemků…) Příklady obcí, kde se úspěšně a pravidelně sází – Poslechněte si další epizody našeho podcastu týkající se výsadeb:  #17: Výsadbou to začíná! Bez následné péče to nemá smysl #15: Výsadby a kácení - trocha legislativy #03: Nejčastější chyby u výsadby ovocných stromů  #19: Stačí nově sázet jen 50 cm od sousedního pozemku? Nebo je to trochu složitější? – 🎓 Dominikův videokurz výsadby ovocných stromů → www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu  👨‍🌾 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz a FB → www.facebook.com/sadarizvysociny  – 🍐 Špinka → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-spinka 🍐 Pastornice → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-pastornice

Jaké změny přinesla úprava legislativy o sázení stromů podél cest? V tomto díle trochu slovíčkaříme, protože nejde o nic menšího než výsadbu stromů podél cest. Ale jakých? Přinášíme vhled do problematiky, jak daleko sázet od sousedních pozemků, kterou nově upravují následující zákony: Zákon č. 183/2024 Sb., kterým se mění zákon 334/1992 Sb., o ochraně zemědělského půdního fondu, ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony a § 15 zákona č. 13/1997 Sb., o pozemních komunikacích, ve znění zákona č. 80/2006 Sb. a zákona č. 268/2015 Sb. Proč i přesto doporučujeme stále sázet 3 m od sousedního pozemku? V jakých případech bychom sázeli blíže? Poslechněte si také 15. epizodu Výsadby a kácení - trocha legislativy, kde téma rozebíráme podrobněji. → www.audiolibrix.com/cs/Podcast/Episode/614529/15-vysadby-a-kaceni-trocha-legislativy 👉 Honzův článek na blogu Legislativa sázení stromů → ⁠www.sadarizvysociny.cz/l/clanek-s-tipy-pro-upravu-textu⁠ 👉 Dominikova ovocná školka → shop.potulnysadar.cz 👉 Dominikovy videokurz výsadby → www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

Kolik let jsou stromky ve školce?  Proč jsou vysokokmeny tak drahé?  Kdy nejdříve je možné vyorávat stromky?  A proč s tím raději počkat?  Probrali jsme:  Jak se mámePozemek, příprava půdyPodnože a jejich zaškolkováníRouby, roubování a očkování Administrativní práceZázemí, uskladnění materiálu, vybaveníFinanční stránka Vyorávání 👉 Dominikova ovocná školka → shop.potulnysadar.cz 👉 Dominikovy videokurzy → www.potulnysadar.cz/videokurzy  👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠  👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

Výsadbou to teprve začíná! Stříhání obrostu, zálivka, mulčování, sečení trávy, povolování úvazků, probírka plodů a spousta dalších činností je spojená s povýsadbovou péčí. Poslechněte si, na co vše Honza a Dominik při povýsadbové péči myslí. 👉 Dominikův videokurz výsadby, který vás provede i následnou péčí → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👉 Naučte se výchovný řez → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-vychovny-rez-ovocnych-stromu 👉 Dominikův web → ⁠www.potulnysadar.cz 👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠

Jakých témat se dotýkáme v šestnácté epizodě podcastu Krajinou ovoce? Předpověď počasí a sečení senaZměna chuti ovoce v různém počasí / při vydatném deštiPastva v ovocném saděOchrana stromů při pastvěDruhy ohradníkůVhodná plemenaRegistrované hospodářstvíPéče o zvířata (přezimování, voda…)Padající ovoce a zvířata👉 Dominikův web → ⁠www.potulnysadar.cz 👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠

Někdy je dobré znát zákony a vyhnout se tak pozdějším komplikacím nebo konfliktům. Povídali jsme si o tom, na co si dát pozor, když chceme sázet. Kolik metrů od hranice pozemku můžu strom vysadit, a kdy na to potřebuji souhlas sousedů. Komu patří ovoce, které visí ze stromu přes plot k sousedům? A můžu si pokácet jabloň nebo lípu na své zahradě, nebo na to potřebuji povolení? Vše se dozvíte, stejně jako novinky z našich soukromých i pracovních životů, v této epizodě. 👉 Dominikův videokurz o výsadbách, kde se věnuje nejen legislativě, ale i všemu ostatnímu, co je dobré vědět, než se strom vysadí → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👉 Honzův článek o legislativě sázení → www.sadarizvysociny.cz/l/clanek-s-tipy-pro-upravu-textu/

Krajina je plná ovocných stromů, které plodí. Nechoďte pro jablka do supermarketu, ale vyražte s košíkem v ruce do krajiny. Jaká omezení to může mít a kde hledat volně přístupné ovocné stromy se dozvíte v této epizodě. https://map.na-ovoce.cz/ http://www.praha-priroda.cz/ovocne-sady-a-aleje/ https://www.na-ovoce.cz/sberacuv-pruvodce-po-prazskych-sadech

Extrémní projevy počasí budou stále častější. Planeta se bude oteplovat a střední Evropa také. Takže kdy začneme sázet olivovníky? A co to bude znamenat pro jabloně? Užitečné odkazy: https://www.intersucho.cz/ https://faktaoklimatu.cz/ https://2050podcast.cz/

V prosinci získal Dominik ocenění Srdcař roku 2022, a tak se nabízelo natočit podcast o tom, jak vlastně podnikáme a jak nás to živí. Pohodový poslech přeje Dominik a Honza.

Co stojí za zmínku z událostí uplynulého roku, jsme probrali v novém díle našeho podcastu. A kromě toho Dominik představil jednoho z hlavních strašáků současného ovocnářství: Chřadnutí hrušní. Příjemný poslech přejí Dominik a Honza.