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＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県加須市の米農家、角田大輔さんにインタビューしています。もともと農業には消極的だった角田さんが、師匠との出会いをきっかけに専業農家として独立。地域の若手農業者と協力しながら、子どもたちに農業の楽しさを伝える活動など、次世代につながる取り組みをお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　手塚治虫『火の鳥』 手塚治虫の名作『火の鳥』未来編に描かれた、コンピューターが人間社会を支配する世界から、現代のAIがもたらすリスクを考えます。サイバー攻撃による食品供給網への影響や、食料自給率の低い日本が抱える課題など、食の安全保障について考えるきっかけを探ります。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県加須市の米農家、角田大輔さんにインタビューしています。もともと農業には消極的だった角田さんが、師匠との出会いをきっかけに専業農家として独立。地域の若手農業者と協力しながら、子どもたちに農業の楽しさを伝える活動など、次世代につながる取り組みをお届けします。

＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、デリア食品株式会社 代表取締役社長の竹中成人さんにインタビューしています。キユーピーの子会社として1975年に設立され、ポテトサラダを中心に、スーパーなどで販売される多彩なお惣菜を手がけるデリア食品。徹底した衛生管理や商品開発、品種リレーによるじゃがいもの使い分けなど、おいしさを支える工夫についてうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　田沼意次と印旛沼 江戸時代の老中・田沼意次が挑んだ印旛沼の開発を入り口に、洪水対策と新田開発の歴史に注目。200年以上の時を経て実現した治水・干拓の歩みと、気候変動の時代に食料生産を守るための備えについて考えます。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、デリア食品株式会社 代表取締役社長の竹中成人さんにインタビューしています。キユーピーの子会社として1975年に設立され、ポテトサラダを中心に、スーパーなどで販売される多彩なお惣菜を手がけるデリア食品。徹底した衛生管理や商品開発、品種リレーによるじゃがいもの使い分けなど、おいしさを支える工夫についてうかがっています。

＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道池田町でメープルシロップを生産する、わくっとニッタ株式会社代表取締役の山口聡士さんにインタビューしています。カナダ・ケベック州に近い気候と、自社が持つ広大な山林に着目し、国産メープルシロップづくりに挑む山口さん。カエデやモミジの樹液をチューブで集め、重力を利用して工場へ届ける、日本では珍しい大規模な生産システムについてうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　『3月のライオン』 人気漫画に登場するポテトサラダのエピソードから、日本のマヨネーズの歴史や、ポテトサラダの味の変化に注目。惣菜としてのポテトサラダの広がりと、北海道産じゃがいもをはじめとする農産物とのつながりを紹介します。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道池田町でメープルシロップを生産する、わくっとニッタ株式会社代表取締役の山口聡士さんにインタビューしています。カナダ・ケベック州に近い気候と、自社が持つ広大な山林に着目し、国産メープルシロップづくりに挑む山口さん。カエデやモミジの樹液をチューブで集め、重力を利用して工場へ届ける、日本では珍しい大規模な生産システムについてうかがっています。

＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道更別村で大規模農場を運営する、有限会社コタニアグリ代表取締役の小谷行正さんにインタビューしています。185ヘクタールの広大な農地で、小麦や大豆、じゃがいもに加え、エゴマやカラシナ、陸稲にも挑戦。科学的な土づくりを軸に、十勝ならではの効率的で力強い農業の現場をお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　日本経済新聞社・帯広支局 2026年1月に新設された日本経済新聞社の帯広支局にフォーカス。帯広支局長の浅山章さんに、食の安全保障や温暖化、スマート農業、企業参入など、十勝農業の今とこれからについてうかがっています。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道更別村で大規模農場を運営する、有限会社コタニアグリ代表取締役の小谷行正さんにインタビューしています。185ヘクタールの広大な農地で、小麦や大豆、じゃがいもに加え、エゴマやカラシナ、陸稲にも挑戦。科学的な土づくりを軸に、十勝ならではの効率的で力強い農業の現場をお届けします。

＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道剣淵町で大規模農園を運営する、株式会社VIVAFARM（ビバファーム）代表取締役の高橋朋一さんにインタビューしています。何十種類ものじゃがいもや、国産では珍しいスーパーフード・キヌアの栽培に挑む高橋さん。北海道の広大な農地を舞台に、地域を盛り上げ、農業のイメージをかっこよく変えていく取り組みをお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　中島みゆき『麦の唄』 NHK連続テレビ小説『マッサン』の主題歌を入り口に、ウイスキーの原料となる麦や、日本の水で育まれるジャパニーズウイスキーの魅力に注目。食べ物や飲み物を支える農業の力、そして世界を惹きつける日本の食文化の底力をたどります。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道剣淵町で大規模農園を運営する、株式会社VIVAFARM（ビバファーム）代表取締役の高橋朋一さんにインタビューしています。何十種類ものじゃがいもや、国産では珍しいスーパーフード・キヌアの栽培に挑む高橋さん。北海道の広大な農地を舞台に、地域を盛り上げ、農業のイメージをかっこよく変えていく取り組みをお届けします。

＜農（アグリ）のミライ＞ この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。 番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。 アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　山口青邨の俳句 山口青邨が詠んだ新米の俳句を入り口に、日本ならではの"新米"文化や、銘柄米として発展してきたお米の歴史に注目。米価の変化が農家に与える影響にも触れながら、私たちの食卓を支える稲作のこれからを考えます。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。

＜農（アグリ）のミライ＞ この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。 番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。 アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、東京都港区にある精進料理店「醍醐」の4代目店主、野村祐介さんにインタビューしています。動物性の食材を使わない精進料理を、引き算ではなく豊かな"もてなしの料理"として表現する野村さん。伝統を大切にしながら、海外の食文化やプラントベースの新たな可能性も取り入れる、その独自の料理哲学をうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり 夏の花として親しまれるひまわりを入り口に、ゴッホとゴーギャンの絵画に込められた思いや、世界で重要な農作物として栽培されるひまわりの一面に注目。観賞用の花としてだけでなく、植物油の原料としても暮らしを支える、ひまわりの奥深い世界をたどります。

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、東京都港区にある精進料理店「醍醐」の4代目店主、野村祐介さんにインタビューしています。動物性の食材を使わない精進料理を、引き算ではなく豊かな"もてなしの料理"として表現する野村さん。伝統を大切にしながら、海外の食文化やプラントベースの新たな可能性も取り入れる、その独自の料理哲学をうかがっています。

＜農（アグリ）のミライ＞ この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。 番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。 アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、兵庫県神戸市で野菜を栽培する、緑青舎の森本聖子さんにインタビューしています。 旅行会社勤務から農業の道へ。ベランダ菜園をきっかけに就農し、少量多品種の野菜作りや直売所、米づくり、地域活動へと少しずつ歩みを広げてきた森本さんの現在地をお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　熊沢蕃山 江戸時代の思想家・熊沢蕃山の言葉「山林は国のもとなり」から、森と水、治水、農業の深いつながりを考えます。木を伐り尽くすことへの警鐘や、過剰な消費を見直す視点など、現代にも通じるメッセージを紹介します。