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Dans ce nouvel épisode d'Échos de Ferme, direction la régionAuvergne Rhône-Alpes pour rencontrer Élodie Pellissier, éleveuse de vaches Montbéliardes dans le Puy-de-Dôme. Chaque journée est rythmée par la traite, fournissant le lait nécessaire pour produire directement à la ferme le célèbre fromage Saint-Nectaire. Au-delà de son métier, Élodie s'engage comme sapeur-pompier volontaire depuis plusieurs années afin de porter secours en milieu rural. C'était une évidence pour elle de contribuer concrètement sur son territoire. À mon micro, elle partage avec émotion et franchise son quotidien et son ressenti sur les importants incendies de cet été. Bref, c'est un épisode qui inspire le courage et qui sait, te donnera envie de devenir sapeur-pompier volontaire à ton tour. Et si tu souhaites rejoindre les sapeurs-pompiers volontaires, rendez-vous sur www.pompiers.fr/sapeur-pompier-volontaire/ Belle écoute ! Épisode réalisée en partenariat avec l'Union Régionale desSapeurs-Pompiers d'Auvergne.

Pour cet épisode de la saison 3 d'Échos de Ferme, nous partons dans le Tarn à la découverte de Crystèle Gourjade, miss agricole 2026, et de ses nombreux animaux. Fille d'éleveur, elle rêvait de le devenir à son tour malgré le refus familial. Mais sa passion étant plus forte, elle s'installe et change le modèle en intégrant des chèvres Angora, célèbre pour leur Mohair. Crystèle s'engage dans cette filière en préservant cette race de chèvres atypiques. Elle fait partie de l'Association du « Mohair des Fermes de France » qui promeut un élevage durable, le bien-être animal et une filière 100% made in France. Mais Crystèle ne s'arrête pas là ! Souhaitant expliquer sa démarche et avoir du lien avec le consommateur, elle ouvre ses portes pour créer une ferme pédagogique qui donne du baume au cœur. Et voulant aller plus loin, elle participe en 2025 au Concours Miss et Mister agricole et remporte l'écharpe pour représenter et porter la voix de l'agriculture en 2026. Notre épisode transpire la jeunesse, la mignonnerie, le dynamisme et l'espoir. Et ça, ça s'entend... Belle écoute !

Épisode spécial sur les incendies de cet été qui ont détruit des milliers d'hectares. Je suis retournée chez Maxime Margalet, un arboriculteur en agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales, interviewé dans la saison 2 d'Échos de Ferme. En juillet, plus de 30% de sa ferme a brûlé. Maxime raconte cette nuit de l'horreur, les dégâts, le constat chiffré et surtout ce qu'il a traversé. À mon micro, il partage avec émotion ce qui lui a permis de tenir avec ses proches. C'est un épisode authentique pour mieux comprendre ce que vivent nos agriculteurs touchés par les feux et surtout ne pas les laisser dans l'oubli une fois que les flammes sont éteintes. Belle écoute !

Pour ce deuxième épisode de la saison 3 d'Échos de Ferme, nous partons au milieu des lavandes et des cigales en Provence sur le plateau de Valensole. J'y retrouve Johanna Guillermin, agricultrice aux multiples productions : céréale, lavande et lavandin, élevage, maraîchage, huile, transformation... Bref, on ne s’ennuie pas au GAEC du Riou ! Dans cette ferme engagée, la diversification est un choix assumé pour s'en sortir et la vente directe est centrale pour garder le lien avec les consommateurs. Depuis plusieurs générations, ils préservent la dernière distillerie traditionnelle sur le plateau malgré les difficultés de la filière. Et Johanna va plus loin en étant investie dans le réseau Bienvenue à la Ferme comme présidente sur le département des Alpes-de-Haute-Provence. C'est un épisode particulièrement chargé en émotion pour elle mais aussi pour moi. Allez, suspense, je n'en dis pas plus et belle écoute !

Pour ce premier épisode de la saison 3 d'Échos de Ferme, je suis allée à la rencontre de Marine Boyer, jeune éleveuse aveyronnaise engagée notamment comme présidente de la FNCUMA (la Fédération Nationale des CUMA) et d'Entraid Médias. Marine ne devait pas reprendre la ferme familiale mais elle est revenue pour s'installer et la faire perdurer. Et comme elle le dit si bien : reprendre un outil de travail, c'est aussi s'y engager. Alors naturellement elle s'est engagée ! Car Marine va au bout de ce qu'elle défend et cela se traduit dans son parcours et son engagement au sein du collectif des CUMA. Dans cet épisode, nous discutons sans filtre de préjugés, de l'univers du machinisme agricole, de la place des femmes en agriculture mais aussi de ses premiers pas comme présidente FNCUMA. Ici, on se pose 1000 questions alors que finalement, il ne faudrait s'en poser qu'une seule : et pourquoi pas moi ? Bref, cet échange est une bouffé d'air de détermination et de jeunesse prête à faire bouger les lignes autrement. Promis il vaut le coup ! Belle écoute.

Chers auditeurs, bienvenue sur l'épisode de lancement de la saison 3 d'Échos de Ferme. Je suis si heureuse de reprendre le micro pour vous parler du thème de cette nouvelle saison qui s'intitule « agricultrices & engagées ». Je donnerai la parole à des femmes agricultrices dont l'engagement défend le monde agricole et rural de diverses manières. Donnons-leur la visibilité et l'écho qu'elles méritent ! C'est parti pour cette aventure agricole et je compte sur toi pour que cet épisode soit entendu et relayé. Belle écoute !

Pour ce nouvel épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, jedonne la parole à Renaud Fourcade, chef cuisinier dans un lycée qui propose une alimentation saine, locale et durable à la cantine. Et tu vas vite comprendre c'est un passionné qui a met du bon sens au menu. A mon micro, Renaud présente son métier, ce qu'il a mis en place dans cette cantine scolaire, les labels qu'il réussit à appliquer et les futurs axes de travail. Plusieurs sujets abordés comme la loi Egalim qui impose des produits locaux et Bio dans les menus, les freins de la filière et on revient aussi sur les enjeux à relever : valoriser nos agriculteurs, proposer un repas sain, limiter le gaspillage, tout en ayant un prix réaliste. Et tu verras que Renaud a réussi cette équation ! A l'occasion de l'événement caritatif Podcasthon où j'ai inscrit mon podcast Échos de Ferme, je mets en avant l'association dont Renaud est le Président. Il s'agit de l'Association Française des Cuisiniers de Collectivité qui rassemble ces cuisiniers et valorise leurs démarches. Bref, c'est un épisode spécial mettant en lumière l'engagement de Renaud pour une alimentation durable en restauration collective. Un épisode pour changer notre vision de la « cantoche » et nous montrer que tout est une question de convictions. Allez place à Renaud et belle écoute !

Pour ce deuxième épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, je donne la parole à François Purseigle, sociologue reconnu sur les questions agricoles. Ensemble, on revient sur la crise agricole que l'on vit depuis quelques années. A mon micro, je le fais réagir aux diverses relations des agriculteurs avec leur environnement, avec la classe politique, avec les consommateurs mais aussi les relations entre agriculteurs. Pourquoi en sommes-nous arrivés là ? Quelles attentes aujourd'hui ? Pour quelles stratégies demain ? Une interview pour comprendre ce qui l'a conduit à se consacrer à l'agriculture et à la sociologie jusqu'à la co-réalisation du film Rural et sa nouvelle nomination comme Directeur de l'AgroToulouse. L'occasion de s'interroger sur la place du métier d'ingénieur agronome. Forcément je me suis sentie concernée ! Un épisode qui invite à sortir des fantasmes agricoles, à briser les clichés et à mettre les égos de côté pour changer les mentalités. Belle écoute !

Pour ce tout premier épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, je donne la parole à Serge Zaka, célèbre agro-climatologue. Passionné par le ciel depuis son enfance, il revient sur son histoire, sur les travaux scientifiques qu'il mène et ses différentes casquettes ou plutôt ses différents chapeaux. A mon micro, plusieurs questions sur l'avenir de l'agriculture française, sur la place de l'élevage, sur nos modes de consommation, sur notre assiette en 2050... Quoi produire, comment, pourquoi et pour qui ? Bref on casse certaines idées reçues ! Entre vulgarisation et technicité, Serge évoque les freins et les solutions. Et ce que je retiens c'est que le climat peut aussi nous réunir. Alors oui, l'épisode est plus long car il y a un focus sur 3 agriculteurs rencontrés pour avoir sa vision. Et puis nous terminons avec des « confessions intimes » sur les menaces qu'il reçoit en tant que scientifique, sur ses opinions politiques et sur ses prochains projets. Allez je n'en dis pas plus, belle écoute !

Et action ! Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast "Échos de Ferme" où je reviens sur les derniers mois, les épreuves, les enseignements et surtout sur la suite du podcast avec une grande nouveauté. Tu le sais, quand je prends le micro il y a toujours la même volonté : restée authentique sur mes projets pour démystifier l'agriculture. C'est parti, parlons de tout ça, et j'espère que cette nouvelle aventure t'enchantera autant que moi. Belle écoute ! Et rendez-vous sur le compte Instagram @echosdeferme pour suivre les coulisses de ce projet.

Et coupez ! Dans cet épisode pas d'invité ou disons que l'invitée c'est moi ! Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 2 d'Échos de Ferme où je vais revenir sur les moments clés, les épreuves, les enseignements et pleins d'autres choses, notamment s'il y a une suite ou non. Mais patience, je t'en parle à la fin. L'an dernier, j'avais divisé ces sujets en deux avec un épisode pour faire la conclusion de la saison 1 et partager mon opinion sur le secteur agricole et un autre épisode sur mon expérience de podcasteuse agricole. Cetteannée, j'optimise dans un unique épisode avec toujours la même volonté : restée authentique. J'espère qu'il te plaira. Allez, c'est parti !

Pour ce dernier épisode de la saison 2 d'Échos de Ferme sur les routes d'Occitanie, retour dans le Tarn-et-Garonne. Cette fois, je donne la parole à Yvon Sarraute, une figure de ce département. Installé en 1971 sur la petite ferme familiale de 15 ha, il nous raconte les évolutions marquantes l'ayant conduit à une ferme de 300 ha toujours diversifiée. A mon micro, Yvon explique les défis actuels et donne sa vision du métier d'agriculteur à travers son expérience. Une très longue carrière dans le secteur qu'il n'est pas encore prêt d'arrêter au vu de ses engagements. Parce qu'Yvon a toujours chercher à évoluer avec son temps, à anticiper, à rechercher l'innovation dans ses vergers et à promouvoir l'agriculture. Voilà pourquoi il est encore investi aujourd'hui dans plusieurs structures et pour l'emploi agricole. Terminons cette saison avec un autre regard sur l'agriculture qu'Yvon partage du haut de ses 75 ans. Belle écoute !

Pour ce nouvel épisode d'Échos de Ferme, nous découvrons Martial, éleveur caprin dans le Lot. Avec ses 300 chèvres il produit du lait qu'il livre à une petite coopérative pour la fabrication du célèbre Rocamadour. A mon micro, il explique le fonctionnement de sa ferme et de son métier d'éleveur laitier. Il évoque aussi ses frustrations et la pression administrative qui met à mal la liberté de son métier. Il revient sur la filière AOP Rocamadour qu'il défend ardemment. Car Martial est avant tout un défenseur de la ruralité, de l'agriculture locale et de son terroir. Mais ne deviens pas chèvre, l'épisode commence ! Belle écoute !

Pour ce nouvel épisode d'Échos de Ferme, prenons de l'altitude en Ariège au milieu des montagnes pyrénéennes. Dans ces paysages sauvages, j'ai rencontré Janice, une nouvelle apicultrice qui a quitté sa carrière de rêve pour retrouver sa créativité au milieu des ruches. Les abeilles, c'est une histoire de femmes, celle de sa mère et maintenant la sienne. A mon micro, Janice explique son quotidien d'apicultrice et les menaces qui pèsent sur ses colonies comme l'ours mais surtout le frelon asiatique. Elle revient sur l'importance des abeilles qui est le 1er maillon de la chaîne alimentaire pour assurer l'avenir de notre alimentation. C'est un épisode mielleux, alors pose-toi et viens butiner avec nous. Belle écoute !

Pour ce dixième épisode de la saison 2, j'ai donné la parole à Marie qui élève des brebis laitières dans le sud de l'Aveyron. Ses brebis fournissent le lait pour la fabrication du célèbre Roquefort. Marie n'est pas issue du milieu agricole et s'est donc installée hors cadre familial. Elle présente son parcours et le fonctionnement de sa ferme où elle fait aussi de la sélection ce qui apporte un autre volet à son métier d'éleveuse. A mon micro, elle explique ce qu'est la FCO, la fièvre catarrhale ovine, qui touche les fermes et comment elle s'en prémunie. Elle revient aussi sur son engagement local au sein d'un syndicat agricole et partage son opinion sur la gestion politique nationale et régionale. Si tu veux écouter son avis, savoir ce qu'est la « promotion utérus » et découvrir son bel écho final, installe-toi et belle écoute !