Croque la Perf' (anciennement Fox Endurance) c’est le podcast qui te parle de performance et de nutrition du sport sans tabou et de manière accessible !
On y parle d’alimentation, de poids, de sensations, de charge mentale, de plaisir et de doutes. On donne la parole aux coureurs, aux pros de santé, à celles et ceux qui vivent le sport de l’intérieur — sans filtre, sans tabou.
Que tu sois athlète, coach, étudiant·e ou simplement passionné·e, tu trouveras ici des clés pour mieux te comprendre, mieux t’écouter, mieux courir.
🎙️ Animé par Mélanie, diététicienne du sport, engagée pour une approche plus humaine et réaliste de la nutrition dans le sport d’endurance.
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#26 - SaintéLyon : préparation, course de nuit et conseils d’un finisher
2026/09/29
Tu prépares la SaintéLyon et tu aimerais savoir à quoi t’attendre avant de prendre le départ ? Dans cet épisode de Croque La Perf’, Laurent nous raconte son expérience de cette course mythique et sa préparation pour relever le défi une deuxième fois. La SaintéLyon, c’est une course de nuit entre Saint-Étienne et Lyon, au cœur de l’hiver. Des kilomètres de sentiers, du dénivelé, du froid, parfois de la boue… et une expérience unique pour les coureurs et coureuses qui se lancent dans l’aventure. 🎙️ Au programme de cet épisode : * Comment Laurent a découvert la SaintéLyon et pourquoi il a décidé de la courir. * Comment il a préparé sa première SaintéLyon : entraînement, sorties longues, dénivelé et course de nuit. * Son expérience sur le terrain : l’ambiance du départ, les sentiers, les ravitaillements et les conditions hivernales. * Ce qu’il a appris après une première participation et ce qu’il ferait différemment. * Sa préparation pour cette nouvelle édition et les changements dans son approche de la course. * Son retour d’expérience sur la nutrition pendant une course d’endurance. Que tu prépares ta première SaintéLyon ou que tu souhaites simplement découvrir les coulisses de cette course emblématique, cet épisode est là pour te donner des repères concrets et te permettre de mieux comprendre ce qui t’attend. 🥣 La nutrition de la SaintéLyon On abordera plus en détail la stratégie nutritionnelle dans le prochain épisode de Croque La Perf’ : alimentation avant la course, ravitaillements, apports énergétiques et gestion d’une course qui se déroule en grande partie la nuit. Merci à Laurent (@laurent_psct sur les réseaux !) d'avoir accepté mon invitation ! 🎧 Bienvenue sur Croque La Perf’, le podcast qui explore les coulisses de la performance sportive, de la nutrition et de l’expérience des athlètes.
#25 - Recomposition corporelle : comment perdre du gras et garder ses muscles ?
2026/09/22
Perdre du poids ne signifie pas forcément transformer son corps.
Dans cette vidéo, je vous emmène au cœur de la composition corporelle pour comprendre ce qui se passe réellement lorsque l’on cherche à perdre du gras, préserver sa masse musculaire et améliorer durablement sa silhouette et ses performances.
Pourquoi le chiffre sur la balance ne suffit-il pas ?Comment le corps construit-il du muscle ?Comment utilise-t-il ses réserves de graisse ?Pourquoi une perte de poids trop rapide peut-elle entraîner une perte de masse musculaire ?Et surtout : comment mettre en place une véritable recomposition corporelle ?
Je vous explique les mécanismes simplement, avec des exemples concrets et les principaux leviers sur lesquels agir : alimentation, apport en protéines, entraînement, récupération et déficit énergétique.
L’objectif n’est pas simplement de « peser moins », mais de comprendre comment optimiser sa composition corporelle de manière progressive et durable.
🎯 Vous souhaitez être accompagnée pour perdre du poids sans tomber dans les régimes restrictifs ?
J’ai créé Objectif Perte de Poids, un accompagnement de 3 mois pour vous aider à mettre en place une stratégie adaptée à votre quotidien, votre alimentation et vos objectifs.
👉 Découvrez le programme Objectif Perte de Poids : https://melanie-nutritionniste.fr/accompagnement-perte-de-poids-3-mois/
Je suis Mélanie COLIN, diététicienne-nutritionniste (cabinet Aix-en-Provence & téléconsultations) spécialisée en nutrition du sport et en accompagnement de la perte de poids.
#24 - Préparer son premier swimrun avec Pauline @lesbellesfoulées
2026/08/10
Tu rêves de te lancer dans ton premier swimrun, mais tu ne sais pas vraiment comment te préparer ? 🏊♀️🏃♀️
Dans ce nouvel épisode de Croque la Perf, je reçois Pauline Bouzom, coach running et fondatrice des Belles Foulées, une communauté de running dédiée aux femmes.
Pauline a elle-même découvert le swimrun en participant à sa première épreuve, une expérience loin d'être de tout repos : conditions difficiles en mer, grosses vagues, appréhension dans l'eau libre, difficultés à nager… mais aussi une incroyable expérience de dépassement de soi et l'envie de recommencer.
Avec son expérience de terrain et mon regard de diététicienne du sport spécialisée en nutrition d'endurance, nous vous donnons les clés pour vous lancer sereinement dans cette discipline qui mélange course à pied et natation en eau libre.
Dans cet épisode, on parle de :
🏊♀️ Comment se préparer à son premier swimrunQuel niveau faut-il avoir en course à pied et en natation ? Combien de temps faut-il prévoir pour se préparer ? Quelles sont les séances indispensables ?
🏃♀️ Les spécificités du swimrunEnchaîner course et natation, courir avec son matériel, nager avec ses chaussures, gérer les changements de milieu… Pauline nous partage ce qu'elle a appris de sa propre expérience.
🎒 Le matériel pour un premier swimrunCombinaison, chaussures, plaquettes, pull buoy, matériel de sécurité… Que faut-il réellement prévoir et surtout, que faut-il tester avant le jour J ?
🧠 Le mental et la gestion de l'inconnuComment réagir lorsque les conditions ne sont pas celles prévues ? Comment gérer l'appréhension de l'eau libre et sortir de sa zone de confort ?
🍌 La nutrition du swimrunQue manger avant un swimrun ? Combien de glucides consommer pendant l'épreuve ? Comment s'hydrater ? Quels aliments et produits sont les plus faciles à consommer lorsque l'on alterne natation et course à pied ? Et surtout, comment entraîner son système digestif avant la compétition ?
💡 Les erreurs à éviter pour son premier swimrunPauline nous partage les enseignements de sa première expérience et les conseils qu'elle aurait aimé recevoir avant de se lancer.
Que vous soyez coureur, triathlète, nageur ou simplement curieux de découvrir le swimrun, cet épisode vous donnera une première feuille de route pour préparer votre course et profiter pleinement de l'expérience.
🎙️ Invitée : Pauline BouzomCoach running et fondatrice des Belles Foulées, une communauté qui accompagne les femmes dans leur progression en course à pied.
🎙️ Votre hôte : Mélanie ColinDiététicienne du sport spécialisée dans les sports d'endurance.
👉 Retrouvez Pauline et Les Belles Foulées sur leur site : www.lesbellesfoulées.com
#23 - Les 4 leviers pour un corps plus tonique
2026/06/08
Vous pratiquez la course à pied, le triathlon, le cyclisme ou un autre sport d'endurance et vous souhaitez obtenir un corps plus tonique sans mettre votre santé en danger ? Cette vidéo est faite pour vous. Beaucoup de sportif·ves pensent qu'il suffit de courir davantage ou de manger moins pour affiner leur silhouette. Pourtant, cette stratégie peut conduire à une perte de masse musculaire, une fatigue chronique, une baisse des performances et parfois même à des blessures. Dans cette vidéo, je vous explique les 4 leviers essentiels pour construire un corps tonique de manière saine et durable : ✔️ Le renforcement musculaire et la surcharge progressive ✔️ Une pratique intelligente des sports d'endurance ✔️ Une alimentation adaptée à votre charge d'entraînement ✔️ L'importance de la récupération, du sommeil et de la gestion du stress Vous découvrirez également pourquoi le poids affiché sur la balance n'est pas toujours le meilleur indicateur de votre progression et comment améliorer votre composition corporelle sans tomber dans les pièges du surentraînement ou des régimes restrictifs. 👉 Au programme : 00:00 Introduction 01:25 Le rôle du muscle dans un corps tonique 04:19 Pourquoi plus de cardio n'est pas toujours la solution ? 06:20 Comment adapter son alimentation ? 07:16 Le rôle clé de la récupération 08:02 Les conseils à retenir 08:31 Outro 💬 Dites-moi en commentaire : quel est aujourd'hui votre principal défi pour obtenir un corps plus tonique ? #CorpsTonique #PerteDePoids #Running #Triathlon #CourseAPied #SportEndurance #RenforcementMusculaire #NutritionSportive #CompositionCorporelle #Métabolisme #MusculationFemme #SportEtSanté
#22 - Réussir sa nutrition sur l'Étape du tour 2026
2026/05/18
🚴♀️ Comment s’alimenter pour l’Étape du Tour 2026 ? Dans cette vidéo, je te partage un guide complet pour comprendre quoi manger avant, pendant et après une cyclosportive comme L'Étape du Tour de France. On parle nutrition du cycliste, hydratation, ravitaillements, gels énergétiques et surtout : les erreurs qui peuvent te faire exploser en course sans même t’en rendre compte. 📌 AU PROGRAMME : 00:00 - Introduction 00:55 - Présentation de l'épreuve 02:01 - Bien boire et éviter la déshydratation 💧 04:44 - Nutrition sur l'épreuve 🚴♂️ 07:11 - Le timing alimentaire 08 : 32 - Annonce 🎁 10:15 - Outro 📖 Retrouve l’article complet ici : 👉 https://melanie-nutritionniste.fr/comment-bien-salimenter-pour-letape-du-tour-2026-le-guide-complet/ 🎧 Podcast Croque la Perf : 👉 disponible sur toutes les plateformes 🔥 WEBINAIRE ÉTAPE DU TOUR 2026 Tu veux aller encore plus loin et construire ta stratégie nutrition complète (avant / pendant / après course) avec des exemples concrets ? 👉 Inscris-toi ici : https://melanie-nutritionniste.fr/webinaire-plan-nutrition-pour-reussir-letape-du-tour-2026/ 👩⚕️ Qui suis-je ? Je suis Mélanie, diététicienne, nutritionniste spécialisée en nutrition du sport. J’accompagne les sportifs d’endurance à mieux manger pour performer sans se compliquer la vie. 🌐 Découvrir mon site internet : https://melanie-nutritionniste.fr/ 📲 Retrouve-moi aussi sur les réseaux sociaux : Instagram, conseils nutrition, coulisses et décryptages 👉 @melanie.frechon.colin 💬 Si la vidéo t’aide, pense à t’abonner et à laisser un commentaire : ça m’aide énormément à développer la chaîne 🙌
#21 - Barres protéinées dans les sports d'endurance, je vous dis tout
2026/05/11
Dans cet épisode, on parle sans filtre des barres protéinées :👉 comment bien les choisir👉 lesquelles éviter👉 leur intérêt en trail et sport d’endurance👉 si elles font vraiment maigrir👉 et pourquoi les produits “light” à l’effort sont souvent une mauvaise idée 👀
On décrypte aussi :✔️ les meilleures compositions✔️ les erreurs fréquentes des sportifs✔️ les édulcorants et polyols✔️ les besoins en protéines à l’effort et en récupération
Bref, un épisode complet pour comprendre si les barres protéinées ont réellement leur place dans une alimentation sportive équilibrée.
🎧 À écouter si tu fais :
- du trail
- de la course à pied
- du triathlon
- du cyclisme
- ou simplement si tu consommes des produits protéinés au quotidien.
Le lien de l'article sur mon site Internet : https://melanie-nutritionniste.fr/barre-proteinee/
Mon compte Instagram : @melanie.frechon.colin
#20 - Boissons d’effort : ce qui fonctionne vraiment (et ce qu’il faut éviter)
2025/12/11
Tu t’es déjà demandé pourquoi certaines boissons d’effort fonctionnent mieux que d’autres ? 🤔Dans cette vidéo, je t’explique tout sur les boissons isotoniques : ce que c’est, pourquoi elles sont indispensables pour ton hydratation et ton énergie pendant l’effort, et comment les reconnaître ou les préparer.
💡 Au programme :
Qu'est-ce qu'une boisson isotonique ?Les différents types de boissons d'effortLe fonctionnement de la boisson isotoniqueLes boisson d'effort maison, c'est possibleBoisson d'effort ou éléctrolytes ?👀 Tu veux en savoir encor eplus ? Découvre l'article dispo sur mon site web : https://melanie-nutritionniste.fr/les-boissons-isotoniques-hypotoniques-et-hypertoniques/
#19 - Comment bien s’hydrater pendant un marathon ?
2025/10/30
Tu prépares ton marathon et tu te demandes comment bien t’hydrater pendant la course ? 💦
Dans cette vidéo, je te partage 5 conseils simples et efficaces, testés et approuvés pour éviter la déshydratation, les crampes et la fatigue.
✅ Que boire avant et pendant le marathon ?
✅ Quand boire et en quelle quantité ?
✅ L’importance des boissons isotoniques et des électrolytes
✅ Les erreurs à éviter pour ne pas avoir de problèmes digestifs
✅ Astuces pour adapter l’hydratation selon la température et ton niveau
En tant que diététicienne du sport, je t’explique comment optimiser ton hydratation pour maximiser ta performance et profiter de chaque kilomètre.
Mon ebook : https://melanie-nutritionniste.fr/produit/ebook-nutrition-marathon/
📌 Pense à t’abonner pour ne rien rater de mes conseils nutrition & sport, et active la cloche 🔔 pour recevoir toutes mes vidéos sur le marathon et la nutrition sportive. 💬 Et toi ? Quelle est ta stratégie d’hydratation sur marathon ? Partage ton expérience en commentaire !
#18 - Comment écouter sa faim et sa satiété ? Se reconnecter à ses sensations
2025/10/23
👉 Vous avez du mal à savoir si vous mangez par faim ou par habitude ? Dans cet épisode, je vous donne des conseils concrets et scientifiquement expliqués pour vous reconnecter à vos sensations alimentaires : reconnaître la vraie faim, atteindre la satiété sans excès, et retrouver une relation sereine avec vos repas.
Dans cette masterclass, vous allez découvrir :
- Comment fonctionnent les hormones de la faim (ghréline) et de la satiété (leptine, insuline, GLP-1, CCK). Mais promis je vous l'explique SIMPLEMENT !
- L’outil pratique de l’échelle de la faim pour mieux gérer vos repas.
- L’importance du journal de sensations pour identifier vos habitudes alimentaires.
- La règle des 20 minutes pour respecter vos signaux de satiété.
- Un exercice de pleine conscience alimentaire pour savourer vos repas sans culpabilité.
Ces conseils sont issus de mon expérience de diététicienne et sont pensés pour être directement applicables dans votre quotidien. 🍽️ Essayez dès aujourd’hui : avant votre prochain repas, évaluez votre niveau de faim de 1 à 10 !
🔔 Abonnez-vous pour d’autres conseils nutrition et santé. Sachez que tous les épisodes de podcasts sont dispos aussi en vidéo sur youtube (Mélanie Frechon - Diététicienne)
Mieux dormir grâce à ton assiette : le guide simple
2025/10/02
Tu dors mal et tu ne comprends pas pourquoi ? 😴 Et si la solution se trouvait dans ton assiette ? Dans cette vidéo, je t’explique le lien entre alimentation et sommeil et te donne des astuces simples pour mieux dormir.
Découvre quels aliments favorisent un sommeil réparateur, lesquels éviter le soir et comment adapter tes repas pour passer des nuits paisibles. 🍽️💤 Que tu sois fatigué·e, stressé·e ou que tu aies du mal à t’endormir, ces conseils pratiques de nutrition et sommeil vont transformer tes nuits.
💡 N’oublie pas de liker, t’abonner et partager si tu veux d’autres astuces pour mieux dormir grâce à ton alimentation !
#16 - Mon plan d'action si je devais perdre 5kg
2025/09/18
🎙️ Dans cet épisode, je vous explique comment perdre du poids de façon saine et durable, sans régime restrictif. Nous parlons du rôle du métabolisme de base, de l’importance d’un déficit calorique équilibré, mais aussi des bienfaits de l’alimentation intuitive pour retrouver une relation sereine avec la nourriture.
Vous découvrirez :✔️ Pourquoi le muscle est votre meilleur allié minceur✔️ Comment mieux écouter vos signaux de faim et de satiété✔️ Un plan d’action concret et réaliste pour enclencher une perte de poids sans frustration✔️ Des exercices pratiques pour reprendre confiance en vos sensations alimentaires
👉 Que vous cherchiez à perdre quelques kilos ou simplement à mieux comprendre votre corps, cet épisode vous donnera des clés pour avancer pas à pas, dans le respect de votre santé.
🗒️Si vous souhaitez découvrir le lien de l'article de blog : https://melanie-nutritionniste.fr/perte-de-poids-saine/
#15 - Améliorer votre rapport à votre corps pour mieux performer
2025/08/28
Découvrez comment améliorer votre rapport à votre corps en sport pour mieux performer et prendre plaisir à vous entraîner.
L'épisode de podcast est disponible sur toutes les plateformes d'écoutes et sur YouTube.
Retrouvez l'article sur le blog de Fox Eat : https://www.foxeat-nutrition.fr/blog-foxeat/
On se retrouve aussi sur tous les réseaux sociaux ! Hâte d'échanger avec vous !
#14 - L'alimentation pour l'Embrunman
2025/07/17
Tu prépares l’Embrunman et tu te demandes quoi manger, quand et comment pour tenir jusqu’à la ligne d’arrivée ? Dans cet épisode, je te partage un plan nutrition détaillé, adapté à cette course mythique et ultra exigeante :3,8 km de natation, 185 km de vélo avec plus de 3600 m de D+, et un marathon final.
👉 Je te guide :
Avant la course : comment optimiser tes réserves
Pendant le vélo : quoi manger selon le dénivelé et les points de ravitaillement officiels
Pendant la CAP : comment éviter le mur et les troubles digestifs
Et après la course : pour une récupération optimale
📍 Je te donne aussi le contenu des ravitos et des astuces pour bien t’y préparer.
On se retrouve vite sur Instagram : foxeat.nutrition
Ce podcast est aussi disponible sur Youtube en version vidéo !
#13 - Whaou, j'ai couru un marathon
2024/11/28
🎙️ Mon premier marathon : une aventure inoubliable 🏃♀️💪
Après des mois de préparation, des hauts et des bas, j’ai enfin franchi la ligne d’arrivée de MON marathon. Dans cet épisode, je te raconte tout :✨ Les coulisses de ma préparation physique et mentale.🥗 Ma stratégie nutritionnelle (et ce qui a fonctionné... ou pas).🌧️ Les moments de doute, de douleur, mais aussi d’émotion pure.🎉 Et bien sûr, l’euphorie de la ligne d’arrivée !
Que tu sois coureur, passionné d’endurance ou simplement curieux, cet épisode est pour toi. J’espère qu’il te motivera à te lancer toi aussi dans tes défis sportifs, quels qu’ils soient. 🚀
👉 Écoute dès maintenant et dis-moi : as-tu déjà pensé à courir un marathon ?
On se retrouve vite sr Instagram : @foxeat.nutrition
#12 - Les 5 caractéristiques des athlètes qui performent
2024/11/18
Dans cet épisode de Fox Endurance, nous explorons les caractéristiques des athlètes qui réussissent et comment leur mentalité, leurs habitudes et leur nutrition les propulsent vers la performance. En tant que diététicienne spécialisée en nutrition sportive, je partage les 5 clés essentielles pour performer au plus haut niveau, que ce soit dans les entraînements ou lors des compétitions.
Nous aborderons l'importance de la régularité, de la gestion du stress, de l'écoute de son corps, ainsi que de la stratégie nutritionnelle pour optimiser l'énergie et la récupération. En bonus, découvrez des conseils pratiques pour adapter votre alimentation à votre préparation marathon et apprenez comment mon programme de nutrition sportive peut vous accompagner dans l’atteinte de vos objectifs.
Que vous soyez un athlète aguerri ou en préparation pour votre premier marathon, cet épisode vous apportera des pistes concrètes pour améliorer vos performances grâce à une nutrition ciblée et adaptée. Rejoignez-nous pour découvrir comment booster votre potentiel sportif !