Advertise on podcast: А ты точно нутрициолог?

Первый выпуск после долгого перерыва — и внезапно про детское питание 😁 В гостях у меня Диана Исаева (Кварацхелия) — врач-педиатр и нефролог с 11-летним опытом работы в педиатрии. Медицинское образование получила в Москве. После переезда в Израиль открыла для себя новую любовь — детское питание и нутрициологию. Более пяти лет специализируется в этой сфере, прошла дополнительное обучение в США, состоит в АДНС и PubNutr. Работает с детьми от 0 до 5 лет: помогает наладить прикорм, питание малоежек и пищевое поведение, а родителям — снизить тревогу вокруг еды. В работе придерживается бережного подхода без давления, уговоров и принуждения. Также обучается по программе MPH в Хайфском университете, изучая вопросы укрепления здоровья, образа жизни и питания. И мы с Дианой говорим мы про малоежек. Точнее — про то, как иногда мы сами, из лучших побуждений, можем мешать ребёнку нормально выстраивать отношения с едой. Обсудили: — существует ли вообще такой диагноз — «малоежка», и почему фраза «мой ребёнок ничего не ест» далеко не всегда означает, что он действительно мало ест — откуда у родителей берётся представление о том, сколько ребёнок должен съедать, и при чём тут врачи, бабушки, таблицы норм, соцсети и собственная тревога — что происходит, когда мы просим съесть «ещё ложечку за маму», заставляем доедать всё с тарелки или кормим ребёнка под мультики — почему стратегия «сначала суп — потом конфета» превращает сладкое в награду, а обычную еду — в препятствие на пути к ней — почему не стоит убирать из семейного рациона продукты только потому, что ребёнок сейчас их не ест — как наши собственные детские истории, фразы родителей и бабушек незаметно переезжают в отношения уже с нашими детьми — кто вообще за что отвечает за столом — можно ли иногда мультики за едой или мы сейчас опять превратим хорошую рекомендацию в железное правило — что делать, если ребёнок уже привык есть только с гаджетами, отказывается пробовать новое или его регулярно заставляли доедать — и главное: когда можно выдохнуть и отстать от ребёнка, а когда снижение аппетита действительно требует обращения к педиатру. Обсудили снижение веса и активности, устойчиво очень узкий рацион и другие признаки, которые уже не стоит объяснять просто «малоежкостью» А ещё в этом выпуске много нас самих: наших историй как детей, которых заставляли доедать, и как мам, которые теперь пытаются не передать эти сценарии дальше. Кажется, получился выпуск не только про детское питание, но и про тревогу, доверие, контроль и право ребёнка однажды сказать: «Мам, я наелся» Диана подготовила еще и гайд на тему «Как мы сами делаем ребенка малоежкой и что с этим делать». Забрать можно тут https://disk.yandex.ru/d/Kb1mwOcpPZ65hQ Блог Дианы: https://www.instagram.com/dr_dianaisaeva?exln=MXY3dGJwaW80d21wcA== * (* Instagram (соцсеть запрещена в РФ; принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate]

Почти 2 часа разговора с Таней Минт — блогером, основательницей фитнес-проекта FIT&ZEN и просто хорошим человеком! Этот выпуск — не про «правильное питание» и не про «идеальный фитнес» Он про путь к пониманию себя — через крайности, сомнения и трансформации Обсудили: — крайности в питании и тренировках, через которые проходила Таня: что это было, как это проживается изнутри и где она сейчас — сыроедение, веганство, интуитивное питание, тренировки на износ, слёзы в туалете — и что на самом деле стоит за этими стратегиями — психотерапию и её роль: как она помогает лучше понимать себя, свои цели и учиться заботе о себе — проект FIT&ZEN: с чего всё начиналось, и во что это выросло — осознанность: можно ли быть «осознанным» в одной сфере и полностью терять это в другой А ещё — мой личный опыт: сложности в питании, выгорание от тренировок и процесс возвращения к ним) Мы смеялись, местами мурашились, много рефлексировали и вдохновлялись друг другом) Приятного прослушивания 🤍 Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate]

Гость выпуска — Полина Беспалова, доказательный нутрициолог, руководитель сообщества PubNutr Этот выпуск задумывался как выпуск про обретения навыка готовить, а вышел — гораздо глубже. Это разговор двух нутрициологов, которые не умели готовить до сознательного возраста, пошли в нутрициологию, увлеклись кулинарией и... которые используют практически противоположные методы)  Поговорили: — про отношения с телом и готовкой — про личный опыт в изучении кулинарии — про ценность контакта с едой — про вдохновение кулинарными книгами — про сложности, с которыми сталкиваемся мы и наши клиенты в освоении навыка готовить А еще — смеялись, мурашились, говорили о личном и дали несколько советов тем, кто хочет поменять свои отношения с готовкой)  Приятного прослушивания!  Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate]

Иногда мне кажется, что все знают про основы питания. И берусь говорить о каких-то сложных темах. Но как показал февраль — основы никогда не перестанут быть актуальными и о них важно говорить как можно чаще Основы основ — важность персонализации любой рекомендации и разнообразие как основной принцип здорового питания. Эпизод — про них) Разобрала важные в контексте индивидуальных рекомендаций по питанию вопросы: — чем отличаются официальные рекомендации по питанию от авторских рекомендаций эксперта — почему в официальных рекомендациях может не быть «самых новых данных» — почему не нужно слепо следовать официальным рекомендациям — как заставить себя есть полезную еду — как заставить себя есть чаще или реже — существует ли здоровое питание без «заморских» продуктов Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова готовит» — [t.me/lomkovacooking] (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking] (тут делюсь процессом обучения на годовой программе по нутрициологии) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate]

На протяжении всего проекта я изо всех сил показываю связь питания и жизни и стараюсь доказать, что тут нет места черно-белому мышлению. Мы не можем отделить еду от других аспектов жизни. И иногда проблемы питания нужно решать с психологом, а не с очередной модной диетой.  Это мой разговор с Леной Сулиной. Лена — психолог, фасилитатор, основатель Школы чувствования и интуиции «Лагуна». Более 15 лет работает с людьми, лидерами и командами — помогает восстанавливать внутреннюю опору, управлять состоянием и развивать интуитивный интеллект. Специализируется на глубинной работе с чувствами, телом, внутренними решениями. Я весь выпуск в мурашках. И мне кажется, это один из самых важных выпусков за все время. Меня настолько увлекло, что я напрочь забыла про традиционный блиц-вопросы гостю, но уверяю, выпуск от этого не пострадал) Что обсудили:  — Сила воли — инструмент достижения целей или ловушка?  — Лень — враг или сигнал о помощи? И почему вообще идея лени и слабой силы воли так прочно приклеивается к питанию и телу — Еда как способ справляться со сложностями — норма или стыдная привычка?  — «Я все знаю, но все равно не делаю» — почему это нормально и что за этим стоит — Питание как объект контроля — когда это сигнал, а когда — объективная необходимость?  — Почему круг «ограничения — срыв — вина — новые ограничения» так устойчив и что с этим делать?  — Где заканчивается нутрициология и начинается психология или как понять к какому специалисту нужно обратиться вначале — Что можно сделать прямо сейчас, если вы узнали себя? Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова готовит» — [t.me/lomkovacooking] (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking] (тут делюсь процессом обучения на годовой программе по нутрициологии) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate]

Новогодний эпизод!  Несмотря на то, что вы просили экспертизу, а не рефлексию, я все переплела! Рассказала: — как моя собственная душность испортила мне целые выходные— как это связано с моим планом на 2025 год — что такое пирамида эффективности и при чем тут карьера — какова роль отдыха в реализации наших самых смелых амбиций — какой у меня план на 2026 год — ну и какие у меня пожелания в новом году для вас Ну и много всякого смешного — как жажда власти связана с гречкой, почему зарядка оттягивает выгорание, как ужин с семьей спасает карьеру и почему у политиков выше стрессоустойчивость)  Оригинальная статья про пирамиду эффективности  Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (тут делюсь процессом обучения на годовой программе по нутрициологии) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate](https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate)

Мифы о питании — мой любимый конь, на которого я вскочила в этом эпизоде и проговорила час! Что в выпуске:— Что такое мифы о питании и почему мы от них никогда не избавимся — Откуда берутся мифы и при чем тут мода, реклама и СМИ — Основы физиологии, которые помогут опровергнуть большинство мифов о похудении — 3 совета: как распознать миф о питании Выпуск заряжен на критическое мышление и адекватный подход к питанию и похудению Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (тут делюсь процессом обучения на годовой программе по нутрициологии) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate](https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate)

Вы когда-нибудь слышали, что из современных продуктов уже не получить нужного количества витаминов и минералов? Или наоборот — что всё есть в еде, просто нужно точно просчитать рацион по базам данных состава продуктов? Когда-то я и сама думала, что таблица состава — это истина в последней инстанции: открываешь, смотришь цифры, считаешь витамины, контролируешь процесс. Но, увы, всё не так однозначно. Поговорила о том: — почему «пустых» фруктов и овощей не бывает (и это не метафора, а факт ботаники) — как на самом деле определяют витаминно-минеральный состав продуктов — почему цифры в таблицах — не константа, а усреднённый результат — и как легко попасть в когнитивную ловушку, если воспринимать эти цифры буквально А ещё — о том, что еда не бывает «пустой» или «идеально полезной». И что, может быть, самое адекватное, что мы можем сделать — вернуть к еде любопытство, а не фанатизм. И просто следовать тем самым заезженным, но по-прежнему рабочим советам про разнообразие. Потому что иногда именно они — эти простые, скучные, но живые вещи — и есть то, на чём держится нормальное отношение к еде. Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 **«Ломкова готовит»** — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 **«Ломкова говорит»** — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (тут делюсь процессом обучения на годовой программе по нутрициологии) Если этот подкаст помог смотреть на еду спокойнее — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов ❤️ 👉 [boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate](https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate)

В этом выпуске я рассказываю о том, как менялось моё отношение к научным исследованиям в нутрициологии Когда-то мне казалось, что если статья научная — значит, там всё по умолчанию в порядке. Потом я научилась различать хороший и плохой дизайн, гордо отбрасывала «мышиные эксперименты» и радостно верила метаанализам. Но со временем стало ясно: всё не так просто Поговорила о том: — почему отдельное исследование не равно доказанный факт — зачем нужны официальные рекомендации и почему они — наш «таможенный кодекс» в нутрициологии — как научные статьи могут быть… плохими (и почему это нормально) — и почему в науке всегда решает контекст А еще — вспомнила как работала в таможенной сфере, как писала тестовое на автора статей, как страдала на старте обучения и конечно дала несколько рекомендаций о том как реагировать на вау-новости в СМИ) Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов), тут будут ссылки на рассмотренные документы  Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

Этот выпуск родился из моего цикла лекций «Основы нутрициологии» для студентов-поваров. Я собрала самые любопытные статистические и аналитические данные о том, что у нас называют «здоровым питанием» Что внутри: — выборочное наблюдение Росстата: как меняется наш рацион и правда ли мы привержены ЗОЖ — «индекс авокадо» как неформальный показатель интереса к модному питанию: что в него входит и что он на самом деле отражает — опрос «Анкетолог»: как люди понимают здоровое питание, что ищут на полках и насколько это совпадает с реальностью — факты о том, сколько сахара, соли, овощей и фруктов мы едим на самом деле И, конечно, мои рассуждения: что со всем этим делать и где искать баланс между модой, статистикой и реальной едой Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов), тут будут ссылки на рассмотренные документы  Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

У меня в гостях Виктория Радько, кандидат медицинских наук, заведующая ортодонтическим отделением научно-клинического центра EUROKAPPA Clinic. Опыт работы — более 13 лет Го слушать! Я постаралась узнать о здоровье зубов все что смогла) Обсудили:  — какие пищевые привычки реально влияют на здоровье зубов — что важнее — питание или гигиена (и в чём их союз) — насколько решает генетика — кто такой стоматолог-гигиенист и по каким вопросам к нему бежать — чем отличаются брекеты от элайнеров (кроме цены) — только ли ценой отличаются разные зубные пасты — что такое клиновидные дефекты и есть ли жизнь после них А ещё поговорили про идеальных детей и их предпочтения, про смещения зубов и важность своевременного обращения к врачу, обсудили пищевые привычки Виктории Выпуск, после которого я сама собралась к ортодонту, гигиенисту, переосмыслила свой уход за зубами, а еще и сына собралась вести. Надеюсь, и вы услышите что-то важное и нужное! Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

2 часа с Олегом Гладких! Йогатерапевт, специалист адаптивной физической культуры, основатель пространства «Зона йоги» и онлайн-клуба «Практика для жизни» Я мечтала об этом эпизоде! И у меня на это 5 причин! 1) у нас абсолютно одинаковый подход к работе с людьми 2) мы оба бомбим от мракобесия 3) совершенно неожиданно для меня, мои лекции для клуба Олега поменяли его отношения с едой 4) мы собирались встретиться и поговорить о многом уже примерно год 5) Олег больший душнила чем я, хотя это и кажется нереальным) Поговорили об отношениях с едой, ожиданиях других людей, терапии, кулинарии, привычках, йоге, оргазмах в йоге, кока-коле... Ну короче, скучно не будет!  Клуб Олега «Практика для жизни» https://t.me/practice_for_life_bot Телеграм канал Олега https://t.me/gladkikholeg Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

Этот выпуск — про то, как «хорошее поведение» в питании может сыграть с нами злую шутку. Съела салат — и вроде как заслужила десерт. Приняла витамины — ну и пусть ужин из доставки. Это не лень. Это психологический эффект, который называется моральная компенсация. Разбираю: — Как он работает и откуда взялся — Почему ЗОЖ-продукты и БАДы могут усиливать переедание — И главное — как не попадаться в эту ловушку снова и снова Наука, наблюдения из практики и немного иронии — как всегда, без осуждений и крайностей Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

Этот выпуск — попытка разобраться в теме сахара без категоричности и демонизации, по фактам Я расскажу: — Почему проблема сахара действительно существует (и что об этом говорит ВОЗ) — Чем отличаются настоятельные и условные рекомендации, и почему это важно — Какие меры предлагает мир, чтобы мы наконец-то ели меньше сахара — без войны с едой — Что будет, если убрать сахар из рецепта — на конкретных примерах — Как работает механизм восприятия сладкого вкуса, и почему сахарозаменители — это не волшебная замена Наука, здравый смысл и уважение к еде — вместо страхов и обобщений Если хочется погрузиться в тему ещё глубже — в МИИН я записала отдельный курс про сахарозаменители.   Там всё: химия, биохимия, безопасность и кулинарные нюансы https://miin.ru/courses/sakharozameniteli#price Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) P.S. После этого выпуска вы иначе посмотрите на сахар — без паники, но с уважением к фактам Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate А вот ссылка https://go.avnxt.site/092a0cb2e0112960?erid=2VfnxwGErEt на курс по сахарозаменителям, где я дотошно во всем этом разбираюсь Реклама. ООО МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ИНТЕГРАТИВНОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ, ИНН 7733357974, erid: 2VfnxwGErEt

Этот выпуск — ответ на вопрос, который заставил меня задуматься вслух. Не про то, «как правильно», а про то, как работает на самом деле.   Я расскажу:   — Почему «правильная тарелка» — это не про сектора и проценты, а про энергию, нутриенты, сытость и удовольствие — Как белки, жиры и углеводы влияют на сытость и самочувствие  — Что можно считать «гарвардской тарелкой» — даже если это бутерброд или горсть орехов с яблоком — Когда можно спокойно нарушать «правила» — и почему это не провал, а осознанный выбор   Наука, личный опыт и опора для реальной жизни Куда подписаться, если хочется погрузиться в тему глубже: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма)   🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов)   P.S. После этого выпуска вы по-другому посмотрите на свои привычные сочетания продуктов — и сможете выбирать действительно осознанно Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate