Advertise on podcast: Królestwo Roślin

Czy rośliny wyrastające przy drogach, na nieużytkach i miejskich trawnikach to chwasty? Czym są rośliny synantropijne i dlaczego tak dobrze czują się w naszym sąsiedztwie? Które dzikie rośliny są jadalne i jak nauczyć się je bezpiecznie rozpoznawać? Z Kają Nowakowską, przyrodniczką i twórczynią profilu Trzcinowisko, rozmawiamy o uważnych spacerach, poszukiwaniu dzikiego jedzenia i odkrywaniu niezwykłego świata roślin, które mijamy każdego dnia.

Jaką wiedzę przechowują zielarki? Jakie są lecznicze i ochronne moce roślin uznawanych często za chwasty? Jak odzyskać ich dobre imię? Które rośliny lecznicze należą dziś do najpopularniejszych i po które nadal chętnie sięgamy? Rozmowa z Julią Krupą - artystką, badaczką i zielarką.

Jak projektuje się ogród, który zachwyca nie tylko w pełni lata, ale także jesienią i zimą? Co sprawia, że kompozycje Pieta Oudolfa - jeden z najważniejszych projektantów krajobrazu naszych czasów - są tak rozpoznawalne i dlaczego ten holenderski projektant zmienił sposób, w jaki patrzymy na byliny, trawy i naturalistyczne nasadzenia? Okazją do spotkania z twórczością Oudolfa jest wydanie albumu "Piet Oudolf. Twórca ogrodów". Rozmawiamy o jego ulubionych roślinach, metodach sadzenia i warsztacie projektanta. Goście: Małgorzata Kiedrzyńska - architektka krajobrazu, Magdalena Kłos-Podsiadło - wydawczyni oraz Hanna Packer, która od 17 lat bezpośrednio współpracuje z Pietem Oudolfem.

Czy Warszawa może być naprawdę suwerenna, jeśli nie potrafi sama się wyżywić? Ile kilometrów przebywa jabłko, pomidor czy marchewka, zanim trafi na nasz stół? Czy lokalne jedzenie jest aktem politycznym, a pole, sad i ogród działkowy mogą być taką samą infrastrukturą miasta jak droga czy wodociąg? Czy Warszawa zapomniała, że jej obrzeża były kiedyś pełne wsi i sadów? I kto właściwie decyduje o tym, co może rosnąć w mieście i co dzieje się z ziemią, która nas żywi? Rozmowa kuratorem 18. festiwalu Warszawa w Budowie - Jakubem Depczyńskim o suwerenności żywnościowej i miejskim metabolizmie.

Czy ogrodowa przestrzeń może być naturalnie zmienna i żyć w pełnej harmonii z rytmem pór roku? W audycji przyglądamy się sztuce projektowania ogrodów, które zachwycają i ewoluują przez cały rok. Naszą gościnią jest Karolina Kowalczyk-Sitarek, która opowiada o sekrecie tworzenia przestrzeni bliskich naturze, wykorzystaniu sezonowości i dostrzeganiu piękna w każdej fazie wzrostu roślin.

W tym wydaniu Królestwa Roślin rozmawiamy o ROD – Rodzinnych Ogródkach Działkowych. Podczas lockdownu towarzyszącemu epidemii Covid-19 przeżyły swój renesans, ale ich popularność nadal nie gaśnie. Gościnią audycji jest Agnieszka Tomasik – ogrodniczka z ROD Fort Szczęśliwice.

Tym razem zastanawiamy się nad tym, w jaki sposób drzewa przeciwdziałają upałom... szczególnie w miastach, gdzie mury i ulice potrafią rozgrzać się do temperatury 60, a nawet 80 stopni Celsjusza. Gościem audycji jest prof. Ewa Zaraś - dziekan Wydziału Ogrodniczego SGGW w Warszawie.

Z Łukaszem Skopem - dziennikarzem, ogrodnikiem i popularyzatorem wiedzy o roślinach rozmawiamy o tym skąd biorą się trendy ogrodnicze, kto je kreuje i jakie gatunki dziś podbijają serca miłośników zieleni? Które rośliny są niedoceniane i zasługują na znacznie większą uwagę, a które są przeceniane? Jak założyć prostą, ale pomysłową rabatę? Jak zmieniają się nasze ogrody i dlaczego czasem warto pójść pod prąd ogrodniczym modom?

Jak dbać o stare drzewa w mieście? Dlaczego po wycince pnie ścina się tuż przy ziemi? Jak wyglądają nowe nasadzenia, które mają służyć mieszkańcom przez kolejne dekady? Zastanowimy się także, jakie wyzwania stoją przed miejską zielenią i jak pogodzić bezpieczeństwo, rozwój miasta oraz ochronę przyrody. Rozmowa z Grzegorzem Szczerbą, głównym specjalistą ds. dendrologii w Zarządzie Zieleni m.st. Warszawy.

Katarzyna Bellingham - ogrodniczka i popularyzatorka naturalnego podejścia w uprawie roślin opowiada o ekologicznym ogrodnictwie, poszanowaniu dla natury oraz znaczeniu planowania w tworzeniu harmonijnej, żyjącej przestrzeni. Punktem wyjścia do rozmowy była jej książka "Dobry rok w ogrodzie".

Czy natura uznaje granice państwowe? Jakie rośliny występują tylko na obszarze Polski? Czego możemy się od nich dowiedzieć o zmianach klimatu? O rodzimych gatunkach, wędrujących roślinach i tym, jak zmienia się krajobraz naszej przyrody, opowiada dr Marcin Kotowski z Ogrodu Botanicznego PAN - Centrum Zachowania Różnorodności Biologicznej w Powsinie.

Czym jest bioróżnorodność i dlaczego jej utrata może mieć poważne konsekwencje dla naszego życia? Czy każdy z nas może realnie wspierać zapylacze? Jakie rośliny są miododajne i dlaczego są tak ważne dla pszczół? Czym różnią się od roślin pyłkodajnych i nektarodajnych? Jakie gatunki warto sadzić w ogrodach i na balkonach, by wspierać zapylacze? Rozmowa z Mikołajem Siemaszko z Fundacji Zielona Mrówka.

Co dzieje się na styku sztuki, natury, intuicji i zapomnianych form wiedzy? Agnieszka Brzeżańska jest w polskiej sztuce pionierką traktowania roślin nie tylko jako tła, ale pełnoprawnych podmiotów. Punktem wyjścia do rozmowy jest jej wystawa "Przeszłość i przyszłość przybywają jednocześnie" w Bałtyckiej Galerii Sztuki Współczesnej. poświęcona relacji człowieka z naturą. To także refleksja nad rolą sztuki w czasach chaosu klimatycznego i pytanie, czy powrót do zapomnianych form wiedzy związanych z roślinami jest wyborem, czy koniecznością?

Czym są kąpiele leśne? Jak zanurzyć się w naturze? Czy można zbadać wpływ lasu na nasze zdrowie? Czy lekarze przepisują spacery po lesie na receptę? Rozmowa z prof. Emilią Janeczko z Instytutu Nauk Leśnych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Iwa Kołodziejska z Instytutu Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Warszawskiego prowadziła badania etnobotaniczne m.in. na Podolu, Zakarpaciu czy Dagestanie. Opowiada jak przekazywana z pokolenia na pokolenie wiedza o roślinach zderza się z brutalną rzeczywistością wojny. Jak zmienia się ukraińska przyroda pod wpływem zniszczeń? Jak naukowcy, mimo zagrożenia, dokumentują straty oraz ślady ekobójstwa?