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Je suis parti à la rencontre de La Poussinière et de Victor à Saumur, dans la capitale de la culture du champignon en France, où il a lancé sa champignonnière dans une cave troglodytique sous une maison. Dans cette première partie, nous discutons de son projet, de sa construction, de son développement et de son futur. Dans la deuxième partie, nous visiterons son exploitation Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cette interview, je suis parti à la rencontre de Casper, le patron de Mycelia, une des plus grandes entreprises qui produit du mycélium pour la culture de champignons. Merci à lui pour son accueil et sa confiance. Il m'a parlé de ce qu'est Mycelia, de son histoire et des différentes activités de l'entreprise. Vous pouvez aussi retrouver cette interview en vidéo sur YouTube en suivant ce lien : https://youtu.be/8GAKovL6FIs Apprenez à cultiver des champignons avec le livret PDF gratuit : https://www.tamaschampignons.com/livret-youtube Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Je pars à la rencontre de Champipote, champignonnière urbaine installée au cœur de Rennes. Mathieu et Simon, deux producteurs de champignons passionnés, ont construit leur exploitation dans des bureaux inoccupés prêtés par la ville. Cette interview est aussi disponible au format vidéo sur la chaîne YouTube TAMAS CHAMPIGNONS : https://youtu.be/G2zfgGEHQng VOUS VOULEZ APPRENDRE À CULTIVER LES CHAMPIGNONS ? Je vous offre mon livret « Comment créer votre ferme à champignons ». Dites-moi simplement à quelle adresse mail vous l’envoyer : https://tamaschampignons.com/comment-creer-ferme-champignons/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Révolution Mycologique, je pars à la rencontre de Mission Mycélium. Une champignonnière à Vevey en Suisse. Alex et son frère cultivent des champignons dans d'anciennes caves à vin sous la ville. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Révolution Mycologique, je pars à la rencontre de Benjamin, myciculteur à Singles dans le Puit de Dôme. Il me présente sa champignonnière artisanale où il produit plus de 15 variétés tout au long de l'année. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Révolution Mycologique, je pars à la rencontre de Cécile et Paul. Deux myciculteurs artisanaux installés en Haute-Vienne. Leurs particularités, ils produisent leurs propres extraits de champignons médicinaux. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de révolution mycologique, je suis parti à la rencontre d'Armand à Lyon. Son entreprise, Cueillette des Gones, est aujourd'hui fermée après avoir été en activité quelques années. Il m'a expliqué pourquoi dans cette interview. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Mycotopia, cultivateurs de champignons au coeur de Marseille. Retrouvez leur produit à Marseille sur les marchés de la Cour Julien (mercredi matin) et de la Plaine (vendredi 16-19h). Pour les suivre : https://www.instagram.com/mycotopia.marseille/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Leto. Un cultivateur de champignons à Cagnes-sur-Mer. Il cultive des pleurotes et hydnes hérissons dans un sous sol aménagé. Dans la première partie de l'interview, Leto me parle de son parcours et de sa vision de la myciculture. Avant de me faire visiter sa champignonnière. Tout Se Transforme sur Instagram. Retrouvez cette épisode en vidéo sur YouTube. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je présente le concept du podcast puis je vous fait part de mon parcours en tant que cultivateur de champignons depuis ma reconversion il y a 3 ans. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.