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Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast

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Dieser Podcast hat
66 Episoden
Sprache
German
Herausgeber
Fabi & Jannik
Explizit
Nein
Erstellt am
2024/08/05
Neueste Episode
2026/09/03
Durchschnittsdauer
26 min.
Veröffentlichungsintervall
23 Tage

Beschreibung

Hi, schön dass du da bist. Wir sind Fabi & Jannik, 2 Jungs die sich ihren Traum von ihrer eigenen Kaffeerösterei erfüllt haben. Wir wollen dir in diesem Podcast Tipps & Tricks rund um die Kaffeezubereitung zuhause geben, um auch deinen Kaffeegenuss auf das nächste Level zu heben, sodass schlechter Kaffee bei dir hoffentlich der Vergangenheit angehört. Zudem gibt es spannende Insides & Einblicke hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei. Ob lustige Geschichten, harte Struggles & Learnings oder auch Erfolge, wir nehmen dich gerne mit auf unsere Reise.

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Nr. 66 - Wir müssen euch etwas sagen...
2026/09/03
Bei Roastbears wird sich etwas verändern – und darüber müssen wir mit euch sprechen. Wir haben in den letzten Wochen viel über unsere Samstage, die Rösterei und darüber nachgedacht, worauf wir uns in Zukunft eigentlich konzentrieren wollen. Dabei haben wir eine Entscheidung getroffen, die für die ein oder andere Person vielleicht überraschend kommt. Was sich verändert, warum wir diesen Schritt gehen und wie es samstags bei uns weitergeht, erzählen wir euch in dieser Folge. ☕🐻
Nr. 65 - We are back!
2026/08/06
Nach über 6 Monaten Pause melden wir uns wieder zurück - und es gibt einiges zu erzählen. Warum war es lange Zeit so still? Was ist hinter den Kulissen passiert? Welche Projekte haben uns komplett vereinnahmt und welche neuen Ideen sind entstanden? In dieser Comeback Folge besprechen wir all diese Dinge und vor allem wie es mit dem Podcast weitergeht und was Ihr zukünftig erwarten dürft. Schön dass ihr wieder am Start seid :) Eure Roastbears
Nr. 64 - 3 Tipps für leckeren Espresso aus der Siebträgermaschine
2026/01/08
In dieser Podcastfolge geben euch Fabi & Jannik 3 schnell umsetzbare Tipps, wie Ihr euren Espresso aufs nächste Level anheben könnt - völlig egal ob Einsteigermaschine oder High End Gerät.
Nr. 63 - Das war unser Jahr 2025
2026/01/01
Happy New Year liebe Kaffeebären:) In dieser Episode blicken Fabi & Jannik auf ein Jahr 2025 mit einigen Highlights zurück. Wo die beiden zufrieden sind & wo noch Luft nach oben ist, das erfahrt Ihr in dieser Folge.
Nr. 62 - Kaffee vs. Bier - Interview mit der diplomierten Biersommeliere Nina Bierista
2025/12/25
In dieser Podcastfolge geht es ausnahmsweise mal nicht primär um Kaffee. Wir haben die Bierprinzessin und diplomierte Biersommeliere Nina Bierista bei uns zu Gast. Wir plaudern über Geschmack, Handwerk und Parallelen zwischen Bier und Kaffee. Viel Spaß und frohe Weihnachten :)
Nr. 61 - Der easybean Launch - Fabi & Jannik zwischen 100 gepackten Paketen
2025/12/18
In dieser Folge sprechen Fabi und Jannik über den easybean Launch, einen vollen Onlineshop und einen Tag, der komplett im Zeichen von Verpacken, Versenden und Durchziehen stand. Ehrlicher Blick hinter die Kulissen.
Nr. 60 - Von der Fotografin zur Kaffeerösterin - Die krasse Story von Franzi
2025/12/11
In dieser Episode erzählt Franzi Ihre krasse Story, wie sie von der Fotografin zur Kaffeerösterin geworden ist. Wie es dazu kam und was Sie so an Kaffee liebt, all das und viel mehr hört Ihr in der heutigen Folge.
Nr. 59 - Latte Art League Restart - Warum auch DU 2026 unbedingt mitmachen solltest
2025/12/04
In dieser Folge erklären wir, warum die Latte Art League eine kurze Winterpause einlegt, was wir im Hintergrund verbessern und warum im neuen Jahr wirklich jeder mitmachen sollte. Kurzes Update, klare Pläne und große Vorfreude auf den Neustart.
Nr. 58 - Diamond Bears - Der beste Kaffee den wir je hatten
2025/11/27
Diamond Bears – unser diesjähriger Winterkaffee ist nicht einfach nur eine Limited Edition - Er ist der beste Kaffee den wir je hatten. In dieser Folge erzählen wir euch ein bisschen über das spannende Projekt in El Salvador und verraten euch ab wann Ihr den Diamond Bears bei uns kaufen könnt.
Nr. 57 - Wie spricht man uns wirklich aus?
2025/11/20
Wenn du schon mal überlegt hast, ob es Roast-bärs, Rohst-birs oder einfach Roooostbärs heißt – willkommen im Club. In dieser Folge klären wir endlich ein für alle Mal, wie man unseren Namen richtig ausspricht
Nr. 56 - Behind the Beans - Updates aus dem Roastbears Kosmos
2025/11/13
In dieser Folge nehmen wir euch mit hinter die Roastbears - Kulissen. Wir erzählen, warum wir gerade eine Hütte bauen, was das mit unserer Zukunft als Rösterei zu tun hat, welche neuen Projekte gerade entstehen und wohin sich Roastbears entwickelt. Außerdem erzählen wir euch, was da vielleicht für euch spannendes dabei sein könnte ;)
Nr. 55 - Kaffee und Umsatzsteuer - endlich verständlich erklärt
2025/11/06
In dieser Folge sprechen wir über das Thema, das viele verwirrt – die Umsatzsteuer rund um Kaffee. Wir klären, warum Kaffeebohnen anders besteuert werden als Cappuccino, wieso Milchgetränke mit hohem Kuhmilchanteil günstiger wegkommen und warum Hafermilch steuerlich plötzlich zum Luxusgut wird. Außerdem: Wie Betriebe beim To-go-Verkauf oder beim Cafébetrieb den Überblick behalten – und worauf man achten sollte, damit das Finanzamt nicht plötzlich mittrinkt. 😄 Eine Folge für alle, die endlich verstehen wollen, wann 7 % und wann 19 % zum Tragen kommen. ☕️🐻
Nr. 54 - Was passiert wirklich in den Ursprungsländern? Interview mit Lukas von Cumpa
2025/10/30
Was passiert wirklich in den Ursprungsländern, bevor der Kaffee bei uns in der Rösterei landet? In dieser Folge sprechen wir mit Lukas von Cumpa. Wir reden über Kaffeeimports, über Nachhaltigkeit, Fair Trade, Bio-Zertifizierungen und darüber, was diese Begriffe in der Praxis tatsächlich bedeuten. Außerdem blicken wir nach vorn: Warum Arabica-Kaffee in 30 Jahren vielleicht nicht mehr die wichtigste Rolle spielt und was das für Produzenten, Röster und Kaffeefans bedeutet. Eine ehrliche, spannende Folge über Verantwortung, Veränderung und die Geschichten hinter der Bohne.
Nr. 53 - Single Origin vs. Blend - Welcher Kaffee passt besser zu Dir?
2025/10/23
Single Origin oder Blend – was steckt eigentlich dahinter? In dieser Folge sprechen Fabi & Jannik darüber, wann welcher Kaffee Sinn macht und warum Blends nicht automatisch „langweilig“ sind. Außerdem: was du beim Bestellen im Café beachten solltest, wenn du wirklich wissen willst, was in der Tasse steckt. Eine Folge für alle, die ihren Kaffee nicht mehr zufällig auswählen wollen. ☕️🐻
Nr. 52 - Cedi musste leider gehen
2025/10/16
Heute gibt es ein weiteres sehr emotionales #Teamroastbears Interview. Wenn Ihr also wissen wollt, was Franzi und Cedi ohne Fabi & Jannik zu besprechen haben, dann hört in jedem Fall rein.

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