Advertise on podcast: Без церемоний

Героиня нового выпуска Дарья Талалаева — основательница гелереи и концепт стора SPACE FOUR. Дарья работает с интерьерами уже более 10 лет, внедряя в них искусство, предметный дизайн, объекты не только с функцией, но и смыслом. Мы много говорили о доме, о том, как развивать вкус и создавать пространства с характером. А еще обсуждали атмосферные рестораны Москвы и Санкт Петербурга, домашний хлеб и семейные традиции. Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Варя Веденеева, основательница сервиса печати фотокниг «Периодика». Варя много пишет и говорит о семье — например, в своем подкасте «Близкие люди», исследуя контекст и повседневность современных родителей и отношения внутри семейных систем. Мы тоже много говорили о материнстве и балансе, но еще — рутине и быте, изменении чувства времени, вере, традициях, ритуалах и быстрых рецептах, которые спасают в попытках успевать самое важное (а не важное всегда можно отодвинуть на потом).  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Регина Бурд, основательница кондитерской «Любовь и сладости», мама четверых детей, жена Сергея Жукова и человек с большим сердцем и безупречным вкусом. Мы встретились на неделе перед Пасхой, чтобы поговорить о семье, родительстве, доме и вкусах, его наполняющих, детстве и не всегда простых воспоминаниях, а еще обсудить важность и возможность выбора своего пути и голоса в ускоренном современном мире.

Праздники — это больше, чем сервировка стола или даже любимые блюда. Каждое застолье, в первую очередь, — возможность собраться с близкими людьми, общение, и смыслы, которыми мы наделяем событие. В серии коротких подкастов «Застолья и традиции» мы будем говорить о любимых праздниках, делится рецептами и идеями как подготовиться. В этом выпуске — рецепты для пасхального стола.  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Музыка в выпуске: Glow by Scott Buckley – лицензия CC-BY 4.0. www.scottbuckley.com.au

Героиня этого выпуска — Ирина Лукинова, кулинарный блогер более известная под псевдонимом Сырок (как так получилось — обсудили тоже!). Мы поговорили о детстве в семье дипломата и разнообразии вкусов и запахов, наполняющих дома по всему миру, гастрономических традициях в семье, превращении хобби в дело жизни и резкой смене курса от серьезной карьеры до ведения кулинарного блога. И спросили у Иры, какие продукты всегда есть у нее в холодильнике, чтобы приготовить идеальные завтрак, обед и ужин для всей семьи.  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Музыка в выпуске: винни пух - ревность (by inst:@desssxs) neheart x reidenshi - snowfall  Otis McDonald Rainy Day Kisses Lavandou - Story of Doris Daniel Brown - Momentum Enrico Caruso - O Sole Mio (1933)

Героиня нового выпуска — Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group и эксперт SimplePrive. Этот разговор можно использовать как практическую шпаргалку: какое вино ставить на новогодний стол, каким игристым удивлять гостей, есть ли хорошие безалкогольные вина (спойлер — да!) и что атмосферного посмотреть про вино на каникулах.  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Герой нового выпуска — Михаил Кожухов, журналист и основатель клуба путешествий. Мы записали разговор о детстве и доме, в котором бывали Окуджава и Товстоногов, о рецептах, которые перекочевали в настоящее из того времени, самых ярких впечатлениях из многочисленных путешествий и самых необычных когда-либо попробованных блюдах.  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Ксения Пожиткова, основательница проекта The Dar Store. В этом эпизоде мы поговорили о культуре дарения и подарках как коммуникации и языке отношений, корпоративном этикете, личном опыте и воспоминаниях о подарках из детства, и концепции дара с большой буквы.   Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

KITCHEN CEREMONY продолжает исследовать тему вкуса, красивого быта, традиций и ритуалов и в этот раз мы объединились с командой ювелирного дома 10.GRAN, чтобы понять, как модернистская эстетика отразилась в кулинарной культуре и сформировала облик города. Посмотрели на городскую среду через призму вкуса и модернистской архитектуры, собрав знаковые гастрономические точки Москвы в новый маршрут.  10.GRAN — ювелирные украшения с модернистским содержанием. Архитектура — одна из ключевых тем бренда. Присущая ей фундаментальность стала идейной частью украшений. Каждое украшение, как маленький архитектурный объект, которые можно держать в руках и носить на себе, сохраняя связь с пространством и временем. В работе над гидом и подготовке лекции нам помогал проект «Города & Люди».  Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Героиня этого выпуска — Шахри Амирханова, куратор, журналист, писательница, автор идеи и рецепта Соли из Кванхидатли — нового продукта в линейке Кitchen Ceremony. В соли соединились живые травы горного Дагестана: густой и медовый чабрец, орехово-хлебный пажитник, сладковато-дымная душица, кориандр, мята и другие. В этом выпуске Шахри рассказала не только об идее создания продукта, но также о любимых местах Дагестана, доме, традиционном ремесле и вкусах, которые сохраняет память. Приятного прослушивания.  Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание».  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital В выпуске звучит народная аварская музыка в исполнении Алиева Ибрагимгаджи Абдулаевича, дагестанского мастера по изготовлению и реставрации пандура

Героиня нового выпуска — Ната Орешникова, клинический нутрициолог и основательница проекта Lacmus. С Натой мы обсудили не просто принципы здорового питания, но также культуру еды, универсальную диету для каждого человека и многие другие актуальные вопросы: прием бадов и пробиотиков, интуитивное голодание и осознанное питание в мире высоких скоростей.  Приятного прослушивания.  Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание».  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Информация, представленная в этом выпуске, носит исключительно ознакомительный и рекомендательный характер и не является медицинской консультацией. Перед началом приёма любых БАДов, витаминов или изменений в питании обязательно проконсультируйтесь с врачом или профильным специалистом.

Героиня нового выпуска — ресторатор и предприниматель Марина Орлова. Проекты Марины знакомы многим жителям Москвы — это «Амбар» в Сколково и Переделкине, «Библиотека», The Rink, Forum, Scolkovo Golf и другие. А еще Марина коуч и ментор, поэтому мы говорили не просто про гостеприимство, сервис, будущее гастро-сферы, но и про развитие себя, эмпатию, конкуренцию и устойчивость.  Приятного прослушивания.  Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание».  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital

Герои (да, их сразу два!) нового выпуска — Олеся Куприн и Никита Попов, создатели кулинарного проекта «Ты поела?». Никита — архитектор, Олеся — фотограф, блогер, автор кулинарных книг. Сейчас они работают и готовят вместе — создают очень красивые и вкусные рецепты, влюбляют в процесс приготовления еды тысячи людей. Мы поговорили о том, что на самом деле происходит на их кухне, какие воспоминания, связанные со вкусами и запахами, они особенно ценят и как приготовить идеальное яйцо на завтрак (и не только) . Приятного прослушивания.  Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание».  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Упомянутый сериал в выпуске — «Всеялные», Apple TV+ Музыка в выпуске:  Gigi D'Alessio, Renato Zero - Vecchia Roma Песня о Тбилиси (музыка Р. Лагидзе, стихи П. Грузинский, М. Квалиашвили)

Это специальный выпуск подкаста «Без Церемоний». В этот раз его ведущей буду я, Ольга Звягина, со-основательница и СЕО бренда, а героиней — Наталия Пономарева, партнер и креативный директор.  Мы поговорили о том, как сформировался бренд Kitchen Ceremony, какая большая идея за ним стоит и как это перекликается с нашей философией. А еще — о партнерстве, взаимоподдержке и, конечно, еде. Приятного прослушивания.  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Музыка в выпуске:  human gazpacho - Ranger's Lament Michael Jackson - Don't Stop Till You Get Enough (Roberto DaVinci's Gigamesh Re - Edit) Michael Jackson - Don't Stop 'Til You Get Enough (ReMix Andrew Cecchini Steve Martin)

Героиня нового выпуска — Юля Катькало — персональный стилист, автор тг-канала «Отчаянный гедонизм». В живом и честном разговоре мы обсудили красоту, которую можно найти не только в путешествиях и вещах, но и в своей повседневности, любимых направлениях и самых ярких впечатлениях от поездок по России, главных открытиях о себе в уходящем году и, конечно, гостеприимстве и любимых рецептах из детства и настоящего.  Приятного прослушивания.  Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание».  https://kitchenceremony.com Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ» Tg: https://t.me/s/kitchenceremony Продакшн: «Виток» https://sod.mave.digital Музыка в выпуске:  Patrick Duvignacq — whispers