Werben im Podcast: Feuer und Blitz

Allein durch die Stadt gehen, studieren, arbeiten, abends ausgehen. Das ist für Frauen heute selbstverständlich. Im Wien um 1900 begann diese Freiheit gerade erst, sich ihren Weg zu bahnen. Und manchmal kam sie auf zwei Rädern daher. In dieser Folge spricht Judith Innerhofer mit der Historikerin Veronika Helfert darüber, wie Frauen begannen, sich ihren Platz in der Stadt zu nehmen. Die Radrennfahrerin Zenzi Flentrowski wurde als schnellste Frau Wiens gefeiert, während Ärzte und Moralhüter noch darüber stritten, was ein weiblicher Körper überhaupt tun dürfe. Gleichzeitig kämpften Frauen um Zugang zu Universitäten, um faire Bezahlung und politische Mitsprache. Doch Helfert zeigt auch: Die eine weibliche Erfahrung gab es nicht. Bewegungsfreiheit sah für eine bürgerliche Radfahrerin anders aus als für ein Dienstmädchen, das nachts durch Wien gehen musste, weil es arbeitete. Und warum sind so viele dieser Frauen später wieder aus unserer Erinnerung verschwunden? Eine Folge über Sichtbarkeit und darüber, wem eine Stadt eigentlich gehört. Wer mehr erfahren möchte, findet Veronika Helferts Beitrag im Band „Wien. Aufbruch um 1900“. Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie Wien zur Moderne wurde mit Philipp Blom Klimt, Freud, Mahler, Kaffeehäuser und Ringstraße: Das Wien um 1900 kennen wir als glanzvolle Geburtsstätte der Moderne. Doch hinter dieser vertrauten Kulisse lag eine Stadt im radikalen Umbruch. Wien wuchs rasant, Menschen aus allen Teilen der Monarchie kamen in die Stadt, soziale Gegensätze verschärften sich und Antisemitismus wurde politisch immer wirkungsmächtiger. Zum Auftakt unserer neuen Staffel reist Judith Innerhofer mit dem Historiker Philipp Blom in dieses widersprüchliche Wien. In eine Stadt, die zeitweise die größte Baustelle Europas war und deren prächtige Fassaden unter Bedingungen entstanden, die heute kaum vorstellbar sind. Gemeinsam fragen sie, warum gerade aus dieser Unruhe so viele neue Ideen hervorgingen, was einen „echten Wiener“ damals überhaupt ausmachte und wie viel von unserem Bild dieser Epoche eigentlich durch Stefan Zweigs nostalgische und verklärte Erinnerung geprägt ist. Und immer wieder führen uns die Gedanken in die Gegenwart: Was macht schneller Wandel mit einer Gesellschaft? Wann entsteht daraus Neues und wann Angst und Abwehr? Eine überraschend aktuelle Folge über Wien, seine Mythen und die Frage, wie Städte sich immer wieder neu erfinden. Wer tiefer in die Geschichte einsteigen möchte, findet im von Philipp Blom herausgegebenen Band „Wien. Aufbruch um 1900“ viele weitere Perspektiven auf diese Zeit. Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Karma-Food-Gründer Adi Raihman über seinen Weg vom indischen Punjab nach Österreich. Er erzählt von seinem Großvater, der ihn mit seinen Geschichten geprägt hat und davon, warum gutes Essen für ihn immer auch eine Form des Erzählens ist. Gemeinsam sprechen sie über das Aufwachsen zwischen zwei Kulturen, das Ankommen in einer neuen Heimat und darüber, was Karma für Adi bedeutet: Haltung, Demut, Respekt und die Bereitschaft, Wissen weiterzugeben. Außerdem erzählt er vom gemeinsamen Aufbau von Karma Food mit seiner Frau Simone und davon, wie ihr Unternehmertum mit jugendlichem Leichtsinn, Hoffnung und einer guten Idee begann.   Wer noch tiefer in Adis Geschichte und die Welt von Karma Food eintauchen möchte, findet in ihren Büchern viele persönliche Geschichten, Familienrezepte und Gedanken über Ayurveda als ganzheitlicher Lebensphilosophie: Karma Food » Brandstätter Verlag Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wenn wir an den Iran denken, denken wir oft zuerst an Politik. Die Sodoudi-Schwestern möchten das ändern. Nicht, indem sie die Realität ausblenden, sondern indem sie zeigen, was daneben oft unsichtbar bleibt: die Menschen, die Kultur und eine außergewöhnliche Gastfreundschaft. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit den Zwillingsschwestern und Wissenschaftlerinnen Forough und Sahar Sodoudi. Gemeinsam haben sie ihre erfolgreichen Karrieren hinter sich gelassen, um in Berlin einen Ort zu schaffen, an dem persische Kultur durch Kochen und Essen lebendig wird. Im Gespräch erzählen sie von ihrer Kindheit in Teheran, dem persischen Ritual Taarof und davon, wie Gastfreundschaft eigene Weltbilder verändern kann. Sie sprechen auch über ihre Erfahrungen mit der iranischen Sittenpolizei, den Mut, noch einmal ganz neu anzufangen, und die Verantwortung, differenzierte Bilder eines Landes zu vermitteln, das oft nur durch Krisen wahrgenommen wird. Hört rein in die persönliche, berührende Episode über Heimat, Zusammenhalt und die Kraft von Kultur.  Wer noch tiefer in die persische Küche und ihre Geschichten eintauchen möchte, findet in „Hier fließt die Liebe“ neben atemberaubenden Rezepte auch eine Einladung, Persien mit allen Sinnen zu erleben. Was verrät uns euer Esstisch über eure Kultur? Lasst es uns in den Kommentaren wissen. Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zora Klipp ist Köchin, Autorin, Moderatorin, Podcasterin, Mama und Unternehmerin und trotz ihres turbulenten Lebens wirkt sie so, als hätte sie nie vergessen, worauf es wirklich ankommt. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit Zora über ihren ungewöhnlichen Weg: Warum sie mitten in ihrer Karriere alles hinter sich ließ, nach Schweden ging und dort nicht nur eine neue Küche, sondern auch eine neue Gelassenheit entdeckte. Sie erzählt von einer Kindheit zwischen Gemüsegarten, Ziegen und Selbstversorgung, von ihrer antiautoritären Erziehung und davon, warum sie heute lieber einfache Gerichte kocht als komplizierte Menüs. Außerdem geht es um ADHS, Unternehmertum, das Arbeiten mit den eigenen Geschwistern, das Mutterwerden und die Frage, warum man nicht alles selbst können muss. Und natürlich verrät Zora auch, weshalb schwedische Hackbällchen viel mehr sind als ein Klischee. Eine ehrliche, humorvolle und inspirierende Episode über Mut, Leichtigkeit und die Erkenntnis, dass gutes Essen oft genauso wenig kompliziert sein muss wie das Leben. Wer noch tiefer in Zoras Liebe zur schwedischen Küche eintauchen möchte, findet in ihrem neuen Buch „Hej“ jede Menge Rezepte, Geschichten und kulinarische Inspirationen. Wir sind neugierig: Welches Gericht schmeckt für euch Schweden? Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mit 23 Jahren erfährt Beni Tonka, dass der Mann, den er sein Leben lang für seinen Vater gehalten hat, nicht sein leiblicher Vater ist. Was folgt, ist eine Reise nach Trinidad und Tobago und die Suche nach einer Familie, die er nie kennengelernt hat. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Autor, Künstler und Gründer eines karibischen Streetfood-Projekts über Herkunft, Zugehörigkeit und die Frage, wie wir herausfinden, wer wir eigentlich sind. Beni erzählt von seiner ersten Begegnung mit seinem Vater, vom Karneval in Trinidad, von Piratenvögeln am Himmel, von den Ängsten und Hoffnungen, die ihn begleitet haben, und davon, warum er heute sagt: Eigentlich wollte er nicht nur seinen Vater kennenlernen, sondern auch sich selbst. Außerdem geht es um das karibische Konzept des „Good Lime“, das Zusammensein ohne Zeitdruck und Produktivitätszwang, um Essen als Ausdruck von Kultur und Heimat, kulturelle Aneignung und um die Erfahrung, zwischen verschiedenen Welten aufzuwachsen. Wer mehr über Benis Geschichte, die Küche Trinidads und seine Lebensphilosophie erfahren möchte, findet auf seinem Kanal viele weitere Geschichten, Rezepte und persönliche Einblicke. Seine Buchempfehlung Third Cuture Kids gibt es hier.  Wir sind neugierig: Wo fühlt ihr euch zu Hause? Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wenn die Temperaturen steigen, greifen viele automatisch zu Salat und Wassermelone. Aber reicht das für einen guten Sommer? In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit der Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser über die Kunst, auch an heißen Tagen gut zu essen. Gemeinsam sprechen sie über den erwachsenen Sommer, Katharinas berühmten „Schwumm“, die Veränderungen, die der Klimawandel auf unseren Tellern sichtbar macht, und darüber, warum Salat oft nur ein Teil der sommerlichen Wahrheit ist. Katharina Seiser erklärt, was unser Körper bei Hitze tatsächlich braucht, weshalb Genuss und Wohlbefinden zusammengehören und welche Rolle dabei Konsistenzen und Temperaturen auf dem Teller spielen. Außerdem erzählt sie von ihren Reisen und ihrer Leidenschaft für saisonale Küche. Eine kluge, sommerliche und inspirierende Episode über die Frage, wie wir auch in heißen Zeiten gut für uns sorgen können. Wer noch mehr sommerliche Inspiration sucht, findet in Katharina Seisers neuem Buch „Gut bei Hitze“ viele Rezepte, Ideen und Gedanken für genussvolle Tage zwischen Schwumm, Schattenplatz und Abendbrise. Was gehört für euch zu einem gelungenen Sommer und welches Gericht darf dabei auf keinen Fall fehlen? Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Viele verbinden die Türkei mit Döner, All-inclusive-Hotels oder den letzten Sommerurlaub. Orhan und Orkide Tançgil zeigen, wie viel mehr es zu entdecken gibt. Die GründerInnen von KochDichTürkisch sprechen mit Judith Innerhofer über kulinarische Reisen entlang der türkischen Küste, über Gastfreundschaft, kulturelle Vielfalt und die Geschichten, die in Rezepten verborgen liegen. Warum kann ein einfaches Gericht sofort Kindheitserinnerungen wachrufen? Weshalb erzählt Essen oft mehr über Migration, Identität und Geschichte als jedes Geschichtsbuch? Und was bedeutet Heimat, wenn sie nach Lauch, Joghurt oder dem Gebäck der Großmutter schmeckt? Eine inspirierende Sommerfolge über die Kraft des gemeinsamen Essens, die Schönheit des Reisens und darüber, wie Kultur entsteht: durch Begegnungen, Geschichten und Menschen, die ihr Wissen weitergeben. Wer tiefer in die vegetarische Vielfalt der türkischen Küche eintauchen möchte, findet in ihrem neuen Buch „Türkei vegetarisch“ zahlreiche Rezepte, Geschichten und kulinarische Entdeckungen. Und jetzt sind wir neugierig: Welches Gericht bringt euch sofort zurück an einen bestimmten Ort oder zu einem besonderen Menschen? Bleibt neugierig und brennt für Wissen.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Viele von uns merken irgendwann: Der Körper verändert sich, aber so richtig spricht kaum jemand darüber. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit Susanne Liedtke, Ökotrophologin, Autorin und Gründerin von Nobody Told Me, über Susannes Herzensangelegenheit: Aufklärung und Empowerment in den Wechseljahren. Im Gespräch geht es um das, was oft untergeht: die vielen kleinen und großen Veränderungen in der Lebensmitte, von Schlafproblemen über Stimmungsschwankungen bis hin zu Gewicht und Energie. Susanne erklärt, warum Ernährung dabei ein überraschend großer Hebel ist und warum es nicht um Verzicht oder Disziplin geht, sondern um ein neues Verständnis für den eigenen Körper. Gleichzeitig sprechen wir über Tabus und Missverständnisse rund um die Menopause, über Selbstbestimmung und darüber, warum dieses Thema gesellschaftlich lange unterschätzt wurde, obwohl es die Hälfte der Bevölkerung betrifft. Und auch über den Mut, neu anzufangen: Susanne hat ihren Job bei Google gekündigt, weil sie gemerkt hat, dass Wissen fehlt, wo es am meisten gebraucht wird. Eine ehrliche und stärkende Folge über Körper, Wissen und die Frage, wie wir besser für uns selbst sorgen können. Wer tiefer einsteigen möchte: Gemeinsam mit Dr. Christina Enzmann hat Susanne Liedtke das Buch „Somebody Told Me“ geschrieben mit fundiertem Wissen und vielen praktischen Ansätzen rund um Ernährung und Wechseljahre. Passend dazu erscheint diesen Herbst das lang ersehnte Kochbuch zum Sachbuch-Bestseller: „Nobody Told me“ - Rezepte für mehr Wohlbefinden und frische Energie. Bleibt neugierig und brennt für Wissen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Viele von uns kennen diese Momente: Man reagiert stärker als man möchte, gerät immer wieder in ähnliche Konflikte oder fragt sich plötzlich, warum bestimmte Zweifel einfach nicht verschwinden. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Psychologen und Psychotherapeuten Tobias Glück über genau diese Fragen und darüber, wie stark unsere frühen Erfahrungen und Beziehungsmuster unser Leben bis heute prägen. Im Gespräch geht es um alte Muster, die uns oft unbewusst begleiten: warum sich Konflikte wiederholen, weshalb Nähe manchmal schwerfällt und warum wir auf bestimmte Situationen so empfindlich reagieren. Tobias Glück erklärt, wie solche Prägungen entstehen, was hinter dem viel diskutierten Konzept des „inneren Kindes“ steckt – und warum Erwachsensein weniger ein Alter als ein Prozess ist. Eine kluge und sehr persönliche Episode über Selbstverständnis, Verantwortung und die Möglichkeit, sich selbst mit etwas mehr Klarheit und Mitgefühl zu begegnen. Wer sich weiter mit diesen Fragen beschäftigen möchte, findet weitere Infos in Tobias Glücks Buch „Erwachsen“, in dem er zeigt, wie Muster aus Kindheit und Beziehungen unser Denken und Fühlen prägen und wie wir uns Schritt für Schritt davon lösen können. Es ist nie zu spät, sich selbst ein Stück besser kennenzulernen. Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Episode von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit der Gynäkologin und Menopause-Spezialistin Dr. Christina Enzmann über ein Thema, das jede Frau betrifft und über das dennoch viel zu lange geschwiegen wurde: die Wechseljahre. Warum halten sich medizinische Missverständnisse über die Menopause so hartnäckig? Warum hören Frauen noch immer Sätze wie „Das ist eben so“? Christina Enzmann räumt mit den drei häufigsten Irrtümern rund um die Menopause auf und erklärt, warum Selbstbestimmung in dieser Lebensphase so entscheidend ist. Es geht um Cortisol und Stress, um Darmgesundheit, um Mythen über Hormonersatztherapie und um die Frage, wie viel von dem, was wir erleben, tatsächlich biologisch ist und wie viel kulturell geprägt. Lasst euch ermutigen, euren Körper besser zu verstehen. Fragt nach. Lest nach. Holt euch Wissen zurück. Die Wechseljahre sind kein Defizit, sie sind eine Phase mit Handlungsspielraum. Eine kluge, empowernde Episode über medizinische Missverständnisse, hormonelle Veränderungen und die Chance, den eigenen Körper neu kennenzulernen. Hinweis: Die Audioqualität ist in dieser Folge stellenweise nicht ganz auf unserem gewohnten Niveau. Wir bitten das zu entschuldigen und versprechen: Inhaltlich lohnt sich das Zuhören sehr. Ganz nach dem Motto „Wissen ist Macht“ unsere Buchempfehlung; „Somebody told me“ Bleibt neugierig und brennt für Wissen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Höre ich mir jetzt diese Folge an? Ja. Nein. Vielleicht? Diesmal wird’s herrlich alltagsnah und überraschend entlarvend: In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit der Verhaltensökonomin Verena Utikal über das, was uns täglich (und oft heimlich) steuert: Entscheidungen. Und warum wir dabei erstaunlich oft nicht so rational sind, wie wir es gerne wären.   Es geht um Kopf vs. Bauch, um Routinen (linker oder rechter Socke zuerst?), um das große Problem der Überinformation und um die Frage, warum wir manchmal so lange abwägen, bis wir komplett gelähmt sind. Verena erklärt, weshalb Schlaf manchmal die beste Entscheidungshilfe ist und wie man sich mit kleinen Tricks wieder ein bisschen Entscheidungsfreiheit zurückholt. Mit dabei: die 10-10-10-Regel gegen Entscheidungsparalyse, ein Würfel-Experiment zur Ehrlichkeit in einem Kloster, die Angst vor Reue und und das Verantwortungsdilemma im Arbeitskontext.   Eine kluge, praktische und angenehm unverkopfte Episode für alle, die sich leichter und glücklicher entscheiden wollen (oder zumindest verstehen möchten, warum das manchmal so schwer ist).   Mehr Tipps gibt es in Verenas Buch „Entscheide dich glücklich“ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Seine Rezepte haben uns schon oft zum Lachen und Staunen gebracht; jetzt steht Michi Buchinger nicht in der Küche, sondern am Mikrofon und serviert uns seine feurigen Gedanken. Michi Buchinger ist Podcaster, Kabarettist, YouTuber, Autor und einer der schärfsten und witzigsten Beobachter unserer Gegenwart. In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht er mit Judith Innerhofer über die kleinen und großen Kämpfe des Alltags: vom Einkauf im Supermarkt bis zum Leben im Rampenlicht. Wie geht man damit um, wenn man nicht ernst genommen wird? Was bedeutet es, mit Anfang 30 plötzlich als "alt" im Internet zu gelten? Überraschend tiefgründig erzählt Michi, wie sich sein Blick auf das Leben verändert hat, warum er früher zynischer war, heute nicht mehr mit der KI spricht und seinem Verhältnis zur Öffentlichkeit. Eine kluge, ehrliche und – wie immer bei Michi - sehr amüsante Folge über Rückzug, Haltung und das Leben als Star-Influencer.   Eine Folge für alle, die Michi Buchinger lieben. Und für alle, die ihn endlich kennenlernen sollten.   Links: Ein privater Blick in Michis Küche: „Buchingers Kochbuch“ Und ein Blick in dunkle Abgründe – sein Kriminalroman „Bella Barks letztes Like“ Michis wöchentlicher Podcast "Buchingers Podcast" Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Feuer und Blitz geht es um Geschmack, Vielfalt und Verantwortung. Judith Innerhofer spricht mit Katharina Seiser – Journalistin, Köchin und Bestsellerautorin – über die große Bedeutung des Essens als kulturelles, soziales und politisches Phänomen. Warum essen wir, wie wir essen? Was macht gute Ernährung aus? Und wie schaffen wir es, trotz widersprüchlicher Informationen und hektischem Alltag bewusster zu genießen? Katharina erzählt, warum Kochen für sie eine Lebenskompetenz ist, wie sie Woche für Woche bis zu 100 verschiedene Pflanzen isst und wieso sie das Abschmecken zur obersten Küchenregel erklärt. Ihr Buch 30 Pflanzen pro Woche ist nicht nur ein Aufruf zu mehr Vielfalt auf dem Teller, sondern auch zur aktiven Auseinandersetzung mit dem, was wir täglich zu uns nehmen, gerade in Zeiten des Klimawandels und sozialer Spannungen. Eine Folge über Genuss, Bildung, Verantwortung und über die Frage, wie wir mit jedem Gericht die Welt ein kleines Stück besser machen könnten.   Themen der Folge: Ernährung, Vielfalt und die „30 Pflanzen pro Woche“Essen als kulturelles System und soziales StatementVeganismus, Klimakrise und die Grenzen der individuellen VerantwortungWie wir besser entscheiden, was auf den Teller kommtKatharina Seisers neuestes Buch: „30 Pflanzen pro Woche“ Bleibt neugierig und brennt für Wissen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Live-Episode von Feuer & Blitz trifft JudithInnerhofer auf einen Ausnahmeschauspieler: Philipp Hochmair. Gemeinsam sprechen sie über ein Leben im ständigen Wandel zwischen Theaterbühne, Filmset und persönlicher Reflexion. Hochmair erzählt, wie er trotz Legasthenie eine tiefe Verbindung zu Literatur gefunden hat, warum Goethes „Totentanz“ für ihn mehr als nur ein Text ist und wie das Schreiben seiner Biografie „Hochmair, wo bist du?“ ihn dazugebracht hat, innezuhalten – etwas, das in seinem rastlosen Alltag selten vorkommt. Auch seine Leidenschaft für gutes, selbstgekochtes Essen wird besprochen und natürlich geht es um das Schauspiel selbst: um das „doppelte Bewusstsein“, das Spiel zwischen Ekstase und Kontrolle und um die Frage, wie man das Publikum wirklich berühren kann. Eine ganz besondere Episode über Bühnenpräsenz, Selbstsuche, Literatur als Heimat und das große Abenteuer, sich immer wieder neu zu erfinden. Themen der Folge: Schreiben als Selbstbegegnung: Wie Philipp Hochmair durch seine Biografie zu sich fandWie man Literatur lebt: Von Goethe über Kafka bis zu „Jedermann“Die Bühne als Ausnahmezustand: Schauspiel zwischen Rausch und DisziplinKochen als Ritual: Über ayurvedische Ernährung und kulinarische InspirationPhilipps spontane Interpretation von Goethes Totentanz: Ein literarischer Höhepunkt der FolgePhilipp Hochmairs Biografie „Hochmair, wo bist du?“ Und hier findet ihr Philipps Website: https://www.philipphochmair.com/ Bleibt neugierig und brennt für Wissen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.