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Per mantenere la massa magra e contrastare l'invecchiamento muscolare occorre una strategia combinata: un apporto proteico ben distribuito durante la giornata, la presenza dei giusti micronutrienti come la vitamina D e un costante supporto da parte di una regolare attività fisica, indispensabile per aiutare l'organismo ad assimilare e utilizzare al meglio le proteine assunte. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/19/muscoli-tonici-dopo-i-50-anni-perche-sono-la-chiave-per-combattere-linvecchiamento/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

Con l'avanzare dell'età, preservare la massa muscolare diventa una priorità fondamentale per la salute, la forza e il benessere quotidiano. Superata la soglia dei 50 anni, l'alimentazione gioca un ruolo decisivo per contrastare la naturale perdita di tono muscolare. Per mantenere i muscoli forti e vitali, due elementi nutrizionali si rivelano indispensabili: le proteine e il ferro. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/22/mantenere-i-muscoli-tonici-dopo-i-50-anni-la-guida-alla-corretta-alimentazione-naturale/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

Benvenuti a tutti voi che siete puntuali al nostro appuntamento con l'alimentazione naturale. Al microfono c'è Elisabetta, e oggi andremo alla scoperta del cacao amaro, un alimento prezioso dalle straordinarie proprietà nutrizionali e benefiche. Il cacao si ricava dalla pianta Theobroma cacao, originaria delle rigogliose foreste tropicali del Centro e Sud America. Per le antiche civiltà dei Maya e degli Aztechi, questa pianta non era un semplice alimento, ma un vero e proprio dono divino. Dai suoi semi veniva infatti estratta lo Xocoatl, una bevanda sacra strettamente riservata ai rituali religiosi e alle classi nobili. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/21/cacao-amaro-il-dono-divino-tra-storia-scienza-del-benessere-e-usi-in-cucina/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

L’aceto di mele è un ingrediente semplice e versatile, utilizzato da secoli sia in cucina sia nella tradizione popolare. Oggi è apprezzato anche per alcune sue caratteristiche nutrizionali, soprattutto per la presenza di acido acetico e altre sostanze bioattive che possono contribuire a modulare la risposta glicemica dopo i pasti. Ma quali sono le sue proprietà, come si utilizza e quali precauzioni è bene conoscere? Scopriamo insieme come portare l’aceto di mele in tavola e sfruttarne al meglio le caratteristiche, senza attribuirgli effetti miracolosi. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/20/aceto-di-mele-proprieta-benefici-e-usi-in-cucina-come-utilizzarlo-al-meglio/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🇮🇹 Made in Italy: sappiamo davvero da dove arriva il cibo che acquistiamo?Quando facciamo la spesa, leggere bene l'etichetta è fondamentale per scegliere con maggiore consapevolezza. Ma attenzione: prodotto in Italia e confezionato in Italia non significano necessariamente che tutte le materie prime siano italiane!🍎 Scegliere prodotti italiani può offrire vantaggi in termini di freschezza, stagionalità e tracciabilità, soprattutto quando acquistiamo alimenti locali. Esistono poi marchi europei che ci aiutano a conoscere meglio ciò che portiamo in tavola. 🔎 DOP, IGP e STG: sai distinguere queste tre sigle? Ognuna identifica caratteristiche e forme di tutela differenti.Nel nuovo articolo del blog scopriamo come interpretare le indicazioni di origine e quali informazioni cercare sulle confezioni per fare una spesa più consapevole. 🌿 Perché mangiare meglio comincia anche da ciò che scegliamo al supermercato! 👉 Leggi l'articolo sul blog: https://palcoscenicomondo.wordpress.com/ AlimentazioneNaturale #MadeInItaly #EtichetteAlimentari #SpesaConsapevole #ProdottiItaliani   https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/19/made-in-italy-alimentare-come-leggere-le-etichette-e-capire-da-dove-arriva-il-cibo-che-acquistiamo/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🛒 Sai davvero che cosa metti nel carrello? Le confezioni attirano la nostra attenzione con immagini invitanti e promesse di genuinità, ma la verità si trova nell’etichetta! 🔎Qual è il primo ingrediente della lista? Quanto zucchero e quanto sale contiene il prodotto? E sai riconoscere gli zuccheri nascosti sotto altri nomi? Ho raccolto 5 domande fondamentali per imparare a leggere le etichette alimentari e fare una spesa più consapevole, senza complicarsi la vita. 👉 Leggi l’articolo sul blog e la prossima volta che vai al supermercato guarda la confezione con occhi nuovi!   #AlimentazioneNaturale #SpesaConsapevole #EtichetteAlimentari #MangiareSano   https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/16/come-fare-la-spesa-in-modo-consapevole-5-domande-da-farsi-quando-si-legge-unetichetta/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

⚡ STANCHEZZA E POCA ENERGIA? PROVA QUESTE 3 RICETTE NATURALI! Quando la stanchezza si fa sentire, anche quello che portiamo in tavola può fare la differenza. 🥗Oggi vi propongo tre ricette gustose e nutrienti: salmone al forno con broccoli e cavolfiore, budino di chia al cacao e banana, e pasta integrale con lenticchie e spinaci. In più, una profumata tisana al rosmarino, zenzero e agrumi per concedersi una pausa piacevole. Questi alimenti apportano proteine, carboidrati, fibre, ferro, magnesio e vitamine del gruppo B, nutrienti coinvolti nel metabolismo energetico.💚 Perché aspettare di essere a corto di energie per prenderci cura della nostra alimentazione? Leggete l'articolo completo sul blog e scoprite ingredienti, dosi e preparazione di ogni ricetta! Fonte: Riza Alimentazione Naturale https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/15/stanchezza-e-poca-energia-3-ricette-nutrienti-per-ritrovare-la-carica-dalla-colazione-alla-cena/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

⚡ Stanchezza e poca energia? Prima di cercare l'integratore miracoloso, guardiamo cosa mettiamo nel piatto.Alcuni alimenti possono essere ottimi alleati: 🍑 albicocche secche, 🫐 bacche di goji, frutta secca, legumi e cereali integrali.E poi ci sono sostanze come magnesio, vitamine del gruppo B, ferro e coenzima Q10, che hanno ruoli importanti nel metabolismo energetico.Ma attenzione: un integratore non è una bacchetta magica e non va preso "a caso". In particolare, il ferro va assunto solo quando una carenza è stata verificata, mentre vitamine e minerali non danno automaticamente più energia se l'organismo non ne è carente.Anche il guaranà può avere un effetto stimolante grazie alla caffeina, ma proprio per questo va usato con prudenza e soprattutto lontano dalla sera.👉 Nell'articolo vediamo quali sono davvero gli alimenti e gli integratori da conoscere quando ci sentiamo continuamente scarichi. Fonte: Riza Alimentazione Naturale https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/14/stanchezza-e-poca-energia-superfood-e-integratori-che-possono-aiutare/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

⚡ Ti senti scarico già a metà giornata? Forse è il momento di guardare cosa metti nel piatto.Caffè, dolci e bevande zuccherate possono dare una spinta immediata, ma l'energia che dura più a lungo nasce soprattutto da un'alimentazione equilibrata.🌾 Cereali integrali come avena, orzo e farro 🫘 Legumi 🥜 Frutta secca 🐟 Pesce azzurro 🥚 Uova 🫒 Olio extravergine di oliva 💧 E soprattutto una buona idratazioneAnche spezie come curcuma, zenzero e cannella possono dare sapore ai piatti senza aggiungere zuccheri o troppo sale.Al contrario, attenzione a dolci confezionati, bevande zuccherate, alcol e consumo frequente di alimenti ultraprocessati: possono contribuire a quei continui alti e bassi che certo non aiutano quando siamo già stanchi.E c'è un'alleata semplicissima che spesso dimentichiamo: l'acqua. 💧Nel nuovo articolo parliamo di alimenti e bevande che possono aiutarci a sostenere energia e concentrazione durante tutta la giornata. Fonte: Riza Alimentazione Naturale https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/13/come-avere-energia-tutto-il-giorno-gli-alimenti-che-aiutano-a-combattere-stanchezza-e-cali/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🍂 Stanchi, svogliati e con poca energia? Anche quello che mangiamo può fare la differenza.Quando le giornate si accorciano può capitare di sentirsi più affaticati e meno concentrati. Il sonno conta, naturalmente, ma anche come distribuiamo i pasti e quali alimenti scegliamo.Carboidrati complessi, proteine, grassi buoni, frutta, verdura, fibre e una buona idratazione aiutano a costruire un'alimentazione più equilibrata. E attenzione agli zuccheri semplici consumati da soli: possono dare una spinta immediata, seguita però da un calo di energia.🍌 Banane, kiwi, agrumi, uva e altra frutta possono essere ottimi spuntini, mentre movimento regolare e cura dell'intestino completano il quadro.Niente bacchette magiche: l'energia si costruisce ogni giorno, anche a tavola.👉 Nel nuovo articolo vediamo come organizzare l'alimentazione per affrontare meglio stanchezza e cali di concentrazione. Fonte: Riza Alimentazione Naturale https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/12/come-ritrovare-energia-in-autunno-cosa-mangiare-per-combattere-stanchezza-e-cali-di-concentrazione/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🥜 Nocciole: piccole, ma piene di energia!Le nocciole non sono soltanto uno sfizio goloso. Sono un concentrato di grassi insaturi, vitamina E, magnesio, rame, potassio e fibre.Una piccola porzione può essere un ottimo spuntino, soprattutto insieme a un frutto: i grassi, le proteine e le fibre aiutano a prolungare il senso di sazietà e a evitare di arrivare affamati al pasto successivo.La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, mentre alcuni minerali presenti nelle nocciole partecipano al normale funzionamento del sistema nervoso e al metabolismo energetico.E dopo l'estate? Sole, vento, salsedine e cloro possono lasciare la pelle più secca e stressata. Anche qui l'alimentazione può dare una mano: le nocciole forniscono vitamina E e grassi insaturi, insieme a rame e zinco.👉 Una manciata di circa 30 g può essere una buona porzione, oppure se vuoi uno spuntino più leggero puoi abbinarne 10-15 g a un frutto.Insomma, anche un piccolo alimento può avere un posto importante nella nostra tavola. E in autunno le nocciole sono proprio nel loro elemento! 🌰Fonte: Riza Alimentazione Naturale https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/09/nocciole-energia-sazieta-e-nutrienti-preziosi-per-cervello-e-pelle/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🦠 Postbiotici: quali sono e dove li troviamo?Nella seconda puntata dedicata ai postbiotici andiamo un po' più a fondo.Tra i protagonisti troviamo butirrato, acetato e propionato, tre acidi grassi a corta catena prodotti dal microbiota durante la fermentazione delle fibre. Ma ci sono anche peptidi ed esopolisaccaridi, coinvolti nel rapporto tra microbiota, barriera intestinale e sistema immunitario.E poi ci sono gli alimenti fermentati: kefir, yogurt, crauti, kimchi, tempeh e miso. Durante la fermentazione i microrganismi trasformano i nutrienti presenti negli alimenti producendo numerosi composti bioattivi.La cosa più importante, però, è ricordare che una parte fondamentale dei postbiotici viene prodotta direttamente dal nostro intestino. Per questo nutrire bene il microbiota con fibre, verdura, legumi, frutta e cereali integrali resta una delle strategie più interessanti. 🌱Nel nuovo articolo scopriamo quali sono i principali postbiotici e perché stanno attirando tanta attenzione nella ricerca. #postbiotici #microbiota #intestino #alimentazionenaturale #fibre #alimentifermentati https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/08/postbiotici-quali-sono-dove-si-formano-e-quali-alimenti-possono-favorirli/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🦠 Postbiotici: ne hai mai sentito parlare?Dopo aver imparato a conoscere probiotici e prebiotici, la ricerca scientifica sta dedicando sempre più attenzione ai postbiotici: sostanze e componenti prodotti dai microrganismi intestinali o derivati dalla loro attività, capaci di interagire con il nostro organismo.Tra questi troviamo, per esempio, acidi grassi a corta catena, peptidi, enzimi e altri composti biologicamente attivi.Ma c'è una cosa particolarmente interessante: molti di questi composti vengono prodotti dal nostro stesso microbiota quando trova il “carburante” giusto, soprattutto fibre provenienti da verdura, legumi, frutta e cereali integrali.Ecco perché quello che mangiamo può influenzare anche l'attività dei nostri batteri intestinali. 🌱Nel nuovo articolo del blog ti spiego che cosa sono i postbiotici, perché interessano tanto la ricerca e come possiamo favorire naturalmente la loro produzione. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/07/postbiotici-cosa-sono-perche-sono-importanti-e-come-il-nostro-intestino-li-produce/ #alimentazionenaturale #postbiotici #microbiota #intestino #fibre #alimentazionesana Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

Tristezza dopo la menopausa: quando non è più soltanto un periodo difficileDopo la menopausa può capitare di sentirsi più vulnerabili, stanche, irritabili o malinconiche. Ma come capire quando si tratta di una fase passeggera e quando, invece, quella tristezza merita attenzione?Se per settimane manca la voglia di fare le cose che prima davano piacere, ci si sente continuamente senza energia, ci si isola dagli altri, il sonno cambia o diventa difficile concentrarsi, vale la pena non liquidare tutto con un semplice “è la menopausa”.I cambiamenti ormonali possono avere un ruolo, ma non sono l'unica spiegazione. Anche insonnia, cambiamenti fisici, solitudine, lutti, stress e trasformazioni nella vita possono contribuire al malessere.E l'alimentazione? Non esiste un alimento capace di far sparire la depressione. Una dieta equilibrata può però sostenere la salute generale e quella del cervello. Verdura, frutta, legumi, cereali integrali, pesce, frutta secca, semi e olio extravergine d'oliva sono gli alimenti tipici di un modello mediterraneo, sul quale esistono dati interessanti anche rispetto al benessere psicologico.La cosa più importante, però, è ascoltarsi. Se la tristezza dura a lungo o interferisce con la vita quotidiana, parlarne con il medico o con un professionista può essere il primo passo per stare meglio.🎙️ Nel podcast parliamo di come riconoscere la tristezza persistente dopo la menopausa, come affrontarla e come l'alimentazione può essere un alleato. menopausa #benessere #alimentazionenaturale #salutefemminile https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/06/tristezza-dopo-la-menopausa-quando-non-e-piu-soltanto-un-periodo-difficile/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com

🥣 Acqua faba: non buttiamola via!Quando apriamo un barattolo di ceci, quella parte liquida finisce spesso direttamente nel lavandino. Eppure l’acqua faba può diventare un ingrediente molto utile in cucina.Può essere montata come l’albume e utilizzata per preparare meringhe, mousse, pancake, waffle, torte, biscotti e macarons. Ma può essere impiegata anche nelle preparazioni salate, per esempio in polpette e burger vegetali, salse e creme.Uno degli utilizzi più interessanti? La maionese con acqua faba, preparata con acqua dei ceci, olio, senape, limone, aceto e un pizzico di sale. Il risultato è una salsa cremosa e senza uova, perfetta per accompagnare verdure, patate, panini e tante altre preparazioni.Insomma, quella che consideravamo semplicemente “l’acqua dei ceci” può avere una seconda vita. E in cucina, recuperare un ingrediente è sempre una buona abitudine. 🌱👉 Nell’articolo trovi tutti gli usi dell’acqua faba e anche la ricetta della maionese. https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/05/acqua-faba-cose-come-usarla-in-cucina-e-la-ricetta-della-maionese-vegana/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support. Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.  https://palcoscenicomondo.wordpress.com