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Portuguese (Brazil)Publisher
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Date created
2025/02/18
Latest episode
2026/10/13
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16 min.
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8 days
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O Plantão Cervejeiro é o podcast e newsletter semanal que reúne as principais notícias cervejeiras do Brasil e do mundo, com curadoria criteriosa e informações relevantes para quem vive o mercado no dia a dia. Assine a nossa newsletter através do site: www.plantaocervejeiro.com.br Quer enviar notícias e releases? Mande para [email protected].
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Oktoberfest Blumenau, AB InBev e a nova disputa da cerveja sem álcool | Plantão Cervejeiro 85
2026/10/13
📦 AB InBev aposta em embalagens menores, cervejas sem álcool e produtos com proteína e eletrólitos para voltar a crescer.
🇩🇪 Hofbräuhaus inaugura casa e pequena fábrica em Blumenau, assume novo espaço na Oktoberfest e reacende o debate sobre condições e espaço para as cervejarias locais.
🏭 Depois de quase 350 anos, a Eichbaum encerra definitivamente a produção em Mannheim, mas a marca sobrevive nas mãos de outra cervejaria.
🏃 Constellation Brands compra a SpikedAde e avança numa nova fronteira entre RTDs, esporte, wellness e lifestyle.
🇯🇵 Uma mudança nos impostos do Japão começa a transformar antigas “quase cervejas” em cervejas de verdade e a redesenhar o mercado do país.
🏎️ Estrella Galicia acelera sua aposta em cerveja sem álcool no Brasil e usa a Fórmula 1 como vitrine para ganhar espaço na categoria.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍻 41ª Oktoberfest Blumenau acontece de 7 a 25 de outubro no Parque Vila Germânica.
🌿 IPA Day Curitiba reúne 40 rótulos de IPAs nacionais no dia 24 de outubro.
🍺 Mondial de la Bière Rio acontece de 29 de outubro a 1º de novembro no Píer Mauá.
🍻 All Beers Sessions chega ao Rio de Janeiro no dia 7 de novembro com rótulos de 50 cervejarias nacionais e internacionais.
💼 EMPREGOS
📌 Parceria com a @fermenta.pessoas trazendo vagas toda semana
👥 Para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos
Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: plantaocervejeiro.com.br
O PLANTÃO CERVEJEIRO É PATROCINADO POR:
💻 Degas (https://assine.sistemadegas.com/) – Seu bar e restaurante precisa vender mais, sem dores de cabeça
🌿 Pinnacle Ingredientes (https://www.instagram.com/pinnacle.ingredientes/) – leveduras para caseiros e profissionais que buscam confiabilidade, qualidade técnica e inovação.
🍻 ÜBrew - cervejaubrew.com.br - Da união entre biotecnologia e cerveja nasceu a ÜBrew: sem álcool, com proteína vegetal, baixa caloria e sem glúten. Uma cerveja para quem busca bem-estar sem abrir mão do sabor e do ritual de beber bem.
🎤 A Pint Network (https://www.pint.network) - transforma conhecimento sobre quem produz, vende e consome bebidas em conteúdo, pesquisa e inteligência de mercado. Fale com a gente: [email protected]
Heineken perde Champions, JBS mira cerveja proteica e EUA barram cervejas canadenses | Plantão Cervejeiro 84
2026/10/06
No Plantão Cervejeiro desta semana, acompanhamos movimentos que vão de uma disputa bilionária por patrocínios esportivos à entrada de uma gigante brasileira no desenvolvimento de bebidas proteicas. Tem ainda azeite na produção de cerveja sem álcool, mudança de estratégia da New Belgium, guerra comercial entre Estados Unidos e Canadá e uma independente uruguaia investindo em expansão.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🏆 Depois de mais de 30 anos, a Heineken perde a Champions League para a Stella Artois. A mudança acontece enquanto a companhia revê grandes patrocínios e reduz custos, ao mesmo tempo em que a AB InBev amplia sua presença no esporte.
🧬 A JBS cria uma frente dedicada ao desenvolvimento de alimentos e bebidas enriquecidos com proteína. A cerveja já está entre as aplicações, e a companhia fornece o colágeno presente na Spaten Pro, cerveja zero álcool da Ambev.
🫒 Athletic Brewing e Graza lançam uma Pils sem álcool produzida com azeite extravirgem. A colaboração mostra como a categoria sem álcool começa a atravessar as fronteiras tradicionais da cerveja e dialogar com gastronomia, bem-estar e outras categorias de consumo.
🎯 A New Belgium adota uma estratégia de “simplicidade radical” e concentra seus esforços em Voodoo Ranger, Kirin Ichiban e Bell’s Two Hearted, três marcas que representam 85% dos negócios da companhia.
🚫 A disputa comercial entre Estados Unidos e Canadá chega a uma nova etapa. Desde 29 de setembro, determinadas cervejas e outras bebidas alcoólicas produzidas no Canadá estão impedidas de entrar no mercado americano.
🇺🇾 Enquanto as importações já superam a produção nacional de cerveja no Uruguai, a independente Malafama aposta na ampliação da capacidade e em uma futura expansão internacional.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍺 IPA Day Petrópolis acontece em 10 de outubro, no Fabrica Park, com degustação de 40 rótulos de IPAs nacionais, gastronomia e música ao vivo.
🍻 IPA DAY Três Torres acontece também em 10 de outubro, em João Neiva, no Espírito Santo, reunindo cervejarias convidadas, diferentes estilos, gastronomia e shows.
🎸 Festival de Cervejas Artesanais da Loucura por Sapatos acontece de 9 a 18 de outubro, no Pavilhão da FENAC, em Novo Hamburgo, com microcervejarias gaúchas, food trucks e música.
🤓 Brasília Beer Geek acontece em 10 de outubro, no Hop Capital Beer, com open bar de cervejas artesanais de alta complexidade, lançamentos de rótulos raros e bate-papo com mestres cervejeiros.
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💻 Degas – Seu bar e restaurante precisa vender mais, sem dores de cabeça.
🌿 Pinnacle Ingredientes – Leveduras para caseiros e profissionais que buscam confiabilidade, qualidade técnica e inovação.
🍻 ÜBrew – Da união entre biotecnologia e cerveja nasceu a ÜBrew: sem álcool, com proteína vegetal, baixa caloria e sem glúten. Uma cerveja para quem busca bem-estar sem abrir mão do sabor e do ritual de beber bem.
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Torneira de IA da Heineken, colapso da BrewDog e fim da cervejaria mais antiga dos EUA | Plantão Cervejeiro 83
2026/09/29
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição cheia de histórias que mostram para onde a cerveja está indo.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
💷 BrewDog deixa credores a ver navios após colapso bilionário
🇮🇳 Craft vira o novo premium entre consumidores indianos
🤖 Heineken cria torneira com IA que gera mais de 100 cervejas
🇺🇸 Triple Rock, cervejaria mais antiga dos EUA, fecha após 40 anos
🧪 BodeBrown lança bebida funcional sem álcool com os Smurfs
🍻 Bass e Boddingtons voltam a bombar nos pubs britânicos
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍻 IPA Day Petrópolis reúne 40 rótulos no dia 10 de outubro
🌍 Mondial de la Bière chega ao Rio de Janeiro de 29/10 a 1º/11
🍺 The Twelve Beers desembarca em Botafogo no dia 10 de outubro
🎉 Oktoberfest Blumenau celebra sua 42ª edição de 7 a 25 de outubro
💼 VAGAS DO PLANTÃO
Parceria com a @fermenta.pessoas trazendo vagas toda semana
Oportunidades para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos no setor de Alimentos & Bebidas
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(Sabor) limão é a nova tendência na cerveja, mercado americano encolhe, e resultados do Brasil Beer Cup. | Plantão Cervejeiro 82
2026/09/22
Uma edição que mostra o tamanho do mercado cervejeiro: recorde de preço em Munique, aposta global em lima e limão, e cervejarias dominando os principais prêmios do setor.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
💶 Oktoberfest de Munique abre com a cerveja mais cara da história
🍋 Sierra Nevada, Thornbridge e Heineken apostam em lima e limão
📉 Mercado de cerveja dos EUA encolhe pelo 7º mês seguido
🏆 Stannis, Salva e Três Santas repetem títulos no Brasil Beer Cup
🥇 Prazeres da Mesa elege as melhores cervejarias e bares do Brasil
🎸 Heineken encerra 15 anos de patrocínio ao Rock in Rio
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🥨 Oktoberfests tomam conta do Rio Grande do Sul em outubro
🎪 Novo Hamburgo tem a 22ª edição do Festival de Cervejas Artesanais
🗺️ Rio de Janeiro recebe o The Twelve Beers, 12 cervejas em 12 bares
🌾 Brasília recebe a 3ª edição do Safras do Cerrado
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Rogue vendida, Oktoberfest em disputa e uma IPA feita com pedras a 427 °C | Plantão Cervejeiro 81
2026/09/15
🍺 NO PLANTÃO CERVEJEIRO DESTA SEMANA:
Turatti entra em recuperação judicial e aponta delivery, Geração Z e canetas emagrecedoras entre os fatores da crise.
Corona lança no Brasil uma lata com abertura total da tampa para levar o tradicional ritual do limão também para essa embalagem.
Madeiras brasileiras como castanheira, bálsamo, cumaru e amburana ganham espaço na maturação de cervejas e começam a colecionar grandes prêmios.
Tradição ou barreira à concorrência? A Giesinger Bräu tenta quebrar o domínio das seis cervejarias autorizadas a fornecer cerveja para a Oktoberfest de Munique.
Burial Beer e Fonta Flora colocam pedras de granito aquecidas a 427 °C diretamente no mosto para produzir uma Steinbier Double IPA.
A Rogue Fitness vence, com uma oferta de US$ 2,82 milhões, o leilão pela propriedade intelectual da histórica Rogue Ales & Spirits.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🥾 TrekkinBier reúne trilha de 10 km, cerveja artesanal, gastronomia e entretenimento no dia 20 de setembro.
🌸 A Irmandade Cervejaria Artesanal, em Guarapuava, realiza seu Festival de Primavera no dia 19 de setembro, com open bar, open food e música ao vivo.
🍻 A Stannis promove o Insannis Fest Oktober, esquenta para a temporada das festas típicas, também no dia 19 de setembro.
🎶 Contagem recebe sua Festa da Cerveja com cervejarias artesanais, mais de 50 opções de comida de boteco e cinco atrações musicais.
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Diageo corta quase 2 mil vagas, Stone Brewing fecha sede histórica e Carlsberg aposta no refrigerante | Plantão Cervejeiro 80
2026/09/08
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição marcada por corte de vagas nas gigantes e crescimento vindo de fora da cerveja tradicional.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
📊 Carlsberg cresce no semestre, mas quem puxa o resultado é o refrigerante e a cerveja sem álcool
📈 Amstel Ultra triplica volume e mira o Nordeste com nova garrafa de 600ml
✂️ Diageo corta mais de 6% do quadro sob o comando de Drastic Dave
🌱 Stannis lança linha inteira de cervejas sem álcool e sem glúten
🍻 Greene King lança rede de pubs baratos em meio à crise do setor no Reino Unido
🔒 Stone Brewing fecha sede histórica em Escondido e corta 220 vagas
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🎉 Festa Alemã reúne 7 cervejarias em Belo Horizonte no dia 12 de setembro
🏆 Copa Cerveja Brasil 2026 chega à etapa Norte e Nordeste nos dias 16 e 17 de setembro
🎸 Ilha do Rock celebra aniversário de Vitória com 22 shows e cerveja artesanal
🎪 Festival de Cerveja Artesanal do Praiamar Shopping chega à 2ª edição em Santos
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Cortes na Heineken, reforma tributária e El Niño ameaçam o mercado | Plantão Cervejeiro 79
2026/09/01
Uma edição que mostra como clima, mercado e política estão mexendo com a cerveja no mundo todo: enquanto a Heineken enxuga a operação global, uma cervejaria catarinense abre fábrica no Paraguai.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🧾 Reforma tributária pega 6 em cada 10 bares e restaurantes despreparados
✂️ Heineken corta 6 mil vagas e fecha fábrica histórica da Tiger
🌎 Cervejaria de Blumenau vai abrir fábrica no Paraguai
📢 Cervejeiros belgas batem de frente com nova regra de publicidade
0️⃣ Cerveja sem álcool dispara na Europa e Brasil vira 2º maior mercado do mundo
🌽 El Niño ameaça encarecer o milho da cerveja
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍻 Oktoberfest Petrópolis, de 4 a 7 de setembro
🌿 IPA Day estreia em Vitória, dia 12 de setembro
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Guinness de 1864 achada no mar, Alles Blau compra a Bierland e tarifas nos EUA | Plantão Cervejeiro 78
2026/08/25
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição cheia de negócios, tarifas e prêmios que mexem com o mercado cervejeiro.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🤝 Alles Blau compra fábrica da Bierland e dobra capacidade de produção
💸 Novas tarifas dos EUA encarecem lúpulo e equipamento cervejeiro
🎧 Groove Armada estreia lager regenerativa com a Signature Brew
🥤 Paulaner leva o Spezi para a Áustria em 2027
🏆 Baden Baden, Colorado e Trilha levam os prêmios cervejeiros de São Paulo
🧪 FAPESP financia pesquisa para consolidar a Manipueira como estilo brasileiro
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🎉 Museu da Cerveja de Blumenau abre concurso gratuito de Vienna Lager pelos 30 anos do espaço
⚓ Mergulhador encontra garrafa de Guinness de 1864 em naufrágio na costa de Dover
🛒 Cerveja sem álcool vendida no Trader Joe's vence o Best in Show do North American Nonalcoholic Cup
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Melhor IPA do Mundo, World Beer Awards e cerveja europeia em queda | Plantão Cervejeiro 77
2026/08/18
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🇬🇧 Reino Unido reduz o ritmo de fechamento de cervejarias, mas as independentes ainda enfrentam dificuldades para chegar aos pubs.
🏃 A onda das cervejas “Ultra” chega às artesanais: Turatti amplia a aposta em baixa caloria, low carb e zero álcool.
🇮🇳 Cervejaria indiana compra uma operação americana e acelera seus planos de expansão internacional.
🇩🇪 Morre Werner Brombach, o cervejeiro que ajudou a transformar a Erdinger e a levar a Weissbier bávara para o mundo.
🏆 Brasil volta ao topo do World Beer Awards: a Atrás do Bloco, da Landel, é eleita a melhor IPA do mundo em 2026.
📉 As exportações de cerveja da União Europeia para fora do bloco caem 11% e revelam um cenário de menor consumo, mudanças de hábitos e novas barreiras comerciais.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🏃♀️ Circuito Cervejeiro de Corrida chega a Lumiar, na Serra Carioca, no dia 22 de agosto.
🎓 Minas Gerais recebe o 1º Seminário Internacional da Semana da Cerveja Mineira em 26 de agosto.
🍎 Cozalinda promove experiência com cervejas selvagens, sidras e gastronomia no dia 29 de agosto.
🌿 IPA Day estreia em Vitória prometendo reunir 40 das melhores IPAs do Brasil, além de shows e gastronomia.
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Crise da cerveja artesanal nos EUA e Alemanha, IG de Guarapuava e cortes na Diageo | Plantão Cervejeiro 76
2026/08/11
🍺 No Plantão Cervejeiro desta semana:
Craft americano encolhe e novas cervejarias apostam em taprooms, brewpubs e hospitalidade
Alemanha fecha cervejarias e vê o consumo continuar em queda
Coreia do Sul bebe menos e até a Budweiser aposta em festas sem álcool
Ambev e Heineken buscam crescimento com premiumização e novas categorias
Diageo anuncia corte de US$ 1 bilhão após pressão no mercado de destilados
Guarapuava conquista a primeira Indicação Geográfica brasileira para cervejas artesanais
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
Quatro Poderes Run mistura corrida e cerveja em Brasília
Festival Mineiro da Cerveja reúne mais de 30 rótulos em BH
FestRioBeer retorna ao Aterro do Flamengo
Festa Primavera ZalaZ acontece em setembro
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1ª Semana de Agosto 2026
2026/08/04
Nesta edição, a Ambev comemora a Copa do Mundo enquanto disputa espaço com a Heineken no copo do consumidor mais moderado — e do outro lado do Atlântico, um festival de metal alemão não perdoou a troca da cerveja nacional pela Budweiser.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
📈 Ambev tem lucro puxado por marcas premium e Copa do Mundo
⚖️ Cervejaria americana perde licença após prometer cerveja grátis na morte de Trump
🧘 Ambev e Heineken apostam em portfólios de bebidas equilibradas
🥤 Crescimento dos RTDs mostra nova tendência do mercado de bebidas
🇧🇷 Produção de cerveja do Brasil cresce 2,5% em 2025
🤘 Festival alemão de rock gera revolta ao trocar cerveja alemã por Budweiser
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🎪 Festival da Cerveja das Gêmeas do Iguaçu, em União da Vitória, até 9/8
🍺 Dama IPA Fest agita Piracicaba no dia 8/8
🎂 Alpendorf celebra 9 anos no Biergarten, dia 15/8
🎁 Manube sorteia 6 meses de chope grátis em festa na próxima sexta, 7/8
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4ª Semana de Julho 2026
2026/07/28
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição que mistura investigação, ciência do consumo e a corrida das cervejarias pelo consumidor fitness.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🚨 BrewDog escondeu riscos de segurança durante os 17 anos de James Watt como CEO
♻️ Chefe da Krombacher investe em startup que transforma bagaço de cerveja em farinha
📏 Definição de cerveja sem álcool ameaça travar boom do setor no Reino Unido
📊 Pesquisa da IWSR derruba mito de que a Geração Z bebe menos
⚖️ CNI propõe alíquota de transição para o imposto do pecado sobre bebidas
💪 Ambev lança Spaten Pro, primeira cerveja com proteína da AB InBev no mundo
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
📚 Luci publica aula sobre dark lager no blog Goles de Lucidez
🕷️ BERO lança Kingston Golden Pils em edição Spider-Man: Brand New Day
🌱 Lollapalooza vai vender bebidas com THC da marca Señorita
IPADay Brasil em Belo Horizonte no dia 26 de setembro.
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3ª Semana de Julho 2026
2026/07/21
Bares movimentando bilhões e fortalecendo conexões sociais, o avanço acelerado das cervejas sem álcool no Brasil, James Watt tentando retomar o controle da BrewDog e painéis solares ajudando a proteger plantações de lúpulo na Alemanha. Essas são algumas das notícias do Plantão Cervejeiro desta semana.
🍻 Um estudo internacional da Oxford Economics mostra o impacto econômico e social dos bares em cinco países. No Brasil, o setor contribui com US$ 3,3 bilhões para o PIB e sustenta cerca de 191 mil empregos.
🚫🍺 A cerveja sem álcool deixa de ser um nicho e se transforma em uma das principais apostas das grandes cervejarias, impulsionada pela busca por moderação, saúde e bem-estar.
💸 James Watt apresenta uma nova proposta para recomprar a BrewDog e promete devolver participação aos antigos investidores do programa Equity for Punks.
☀️🌿 Agricultores alemães testam painéis solares sobre plantações de lúpulo para reduzir os efeitos do calor e da seca, além de criar uma nova fonte de receita.
🏅 O Concurso Brasileiro de Cervejas cria categorias separadas para cervejas sem álcool clássicas, lupuladas e especiais, acompanhando a diversificação do mercado.
📈 O Paraná registra crescimento de 43,4% nas vendas de cervejas sem álcool, quase três vezes a média nacional.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🇪🇸🍺 Salvador recebe o festival Entre Tapas e Brejas, com porções inspiradas na tradição espanhola e harmonizações com cervejas artesanais.
🎨🍺 O IPA Day SP reúne mais de 40 IPAs brasileiras, música, grafite, oficinas e cultura urbana no Tendal da Lapa.
🍻 O All Beers Sessions chega pela primeira vez a Curitiba, com mais de 50 cervejarias de todo o Brasil em formato open bar.
🌊🍺 O Twelve Beers estreia em Vitória, levando o festival cervejeiro pela primeira vez ao Espírito Santo.
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2ª Semana de Julho 2026
2026/07/14
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição sobre segunda chance: James Watt tenta reconstruir a confiança dos investidores do BrewDog, a Anchor Brewing dá sinais de vida, e a Ambev perde no STF pela quarta vez em quatro anos.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
📩 James Watt convida ex-investidores do BrewDog a resgatarem ações de graça na Second Best
🏭 Anchor Brewing, a primeira cervejaria artesanal dos EUA, dá sinais de que vai reabrir
🥫 Grandes cervejarias dos EUA apostam em latinhas pequenas de cerveja
⚖️ STF anula desconto de imposto para cerveja com suco de caju no Piauí
📈 Constellation Brands supera expectativas no 1º trimestre fiscal, embalada pela Copa
🛒 Deschutes e Costco encerram parceria de cerveja de marca própria nos EUA
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍺 Cervejaria Läut lança a "Meidia" em homenagem ao influenciador Henrique Maderite
❤️ Chopp do Bem reverte lucro em cobertores em evento solidário em Santos
🤘 Komtainer Beer celebra 5 anos com o festival Rock & Lúpulo em Piracicaba
🍷 Science of Beer lança curso multibebidas, o Brasil Sensorial
🎉 Cerevisia 2026 chega à 8ª edição em Cabedelo, na Paraíba
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1ª Semana de Julho 2026
2026/07/07
Plantão Cervejeiro no ar com uma edição que mostra como clima e mercado estão mexendo com a cerveja no mundo todo.
🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
🌾 GABF cria categoria dedicada a cerveja com malte artesanal
♻️ Opa Bier vence prêmio de ecologia com ciclo que une cerveja, boi e lúpulo
🌡️ Calor extremo pode estar mudando o consumo de álcool na Europa
🏭 Ballast Point fecha taproom bilionária em São Francisco
⛪ Bodebrown promove evento beneficente para reconstruir mosteiro atingido por vendaval
🗺️ São Paulo lança Rotas da Cerveja com 107 estabelecimentos mapeados
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
🍺 Cervejaria Dogma celebra 11 anos com o Save The Fígado em São Paulo
🎉 FICC leva a 13ª edição do festival a Belo Horizonte
🏴☠️ Cervejaria Pirata celebra 10 anos de festival no interior paulista
🐒 Three Monkeys promove o Brewing Friends Festival no Rio de Janeiro
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