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Description

Inspiré par la route qui sillonne le Médoc, N215 : Le Podcast a été pensé par Les Domaines Barons de Rothschild Lafite comme un rendez-vous pour apporter un éclairage technique sur les thématiques de la viticulture qui nous passionnent. Chaque épisode du podcast aura un thème dédié, décrypté par nos vignerons, aux travers de leurs parcours et de leurs anecdotes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Podcast episodes

Check latest episodes from N215, le podcast. podcast

Episode 02: the taste of Sauternes

2026/04/28

N215: The Podcast takes you into a discussion of “the tastes of Sauternes”, recorded among the vines at Rieussec. Saskia de Rothschild, Chairwoman of DBR Lafite, is joined by Jean-Jacques Dubourdieu, winegrower and owner of Château Doisy Daëne, who also serves as President of the Sauternes and Barsac appellation. Alongside them, Mathieu Crosnier, Director of Rieussec — an estate located at the heart of the appellation — shares his perspective on the evolving identity of these wines. This episode was recorded in September 2025 in Sauternes, in the Gironde region. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Épisode 02: le goût du Sauternes

2026/02/20

N215: Le Podcast vous embarque dans une conversation consacrée "aux goûts du Sauternes", enregistrée dans les vignes de Rieussec. Saskia de Rothschild, Dirigeante de DBR Lafite, reçoit Jean-Jacques Dubourdieu, viticulteur et propriétaire du Château Doisy Daëne, également président de l’appellation Sauternes et Barsac. À leurs côtés, Mathieu Crosnier, Directeur de Rieussec - propriété située au cœur de l'appellation - partage également son regard sur l’identité de ces vins en mouvement. Cet épisode a été enregistré en Septembre 2025 à Sauternes en Gironde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode 01 : maturation with Olivier Trégoat

2025/07/28

Olivier Trégoat, Technical Director for DBR Lafite, shares his vision and the hands-on approach to maturation he embraces alongside Juliette Couderc, Estate Manager of Château L’Évangile. Together with Charbel Abboud, Cellar Master, and Jeanne Lutun, R&D Manager, he is developing a distinctive maturation method at L’Évangile. This episode was recorded in February 2025 in Pomerol, in the lounge at L’Évangile. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Épisode 01 : l’élevage selon Olivier Trégoat

2025/03/17

Olivier Trégoat, directeur technique pour les Domaines Barons de Rothschild Lafite, nous fait part de sa vision et de l’approche empirique de l’élevage qu’il adopte aux côtés de Juliette Couderc, directrice de Château L’Évangile. Accompagné de Charbel Abboud, maître de chai, et de Jeanne Lutun, référente R&D, il œuvre à une méthode d’élevage distinctive à L’Évangile. Cet épisode a été enregistré en février 2025 à Pomerol, dans le salon de L’Évangile. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.