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WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

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Dieser Podcast hat
42 Episoden
Sprache
German
Explizit
Nein
Erstellt am
2025/06/05
Neueste Episode
2026/10/08
Durchschnittsdauer
40 min.
Veröffentlichungsintervall
18 Tage

Beschreibung

Ist es dein Ziel, deinen Bio-Betrieb zukunftssicher aufzustellen und von Innovationen der Bio-Landwirtschaft zu profitieren? Suchst du konkrete Ideen aus der Praxis, um deinen Alltag am Bauernhof besser zu managen und effizienter zu gestalten? Möchtest du relevante Entwicklungen im Blick behalten, ohne blind jedem Trend zu folgen, und dabei eine fundierte, objektive Einschätzung bekommen? Dann bist du hier genau richtig! Im Podcast "Wir Bio-Bauern" sprechen wir über die täglichen Herausforderungen und Chancen in der ökologischen Landwirtschaft. Hier bekommst du wertvolle Impulse, wie du deinen Betrieb nachhaltig erfolgreich führst. Unsere Berater und Experten aus dem Naturland geben praxisnahe Tipps zu Themen wie Weidehaltung, Bodenbearbeitung, Düngung, Stallbau, Fütterung, Tiergesundheit, Fruchtfolgeplanung oder der Vermarktung. Egal, ob Schweine-, Rinder- oder Geflügelhaltung, ob Ackerbau oder Grünland – hier bekommst du Einblicke, die dich dabei unterstützen, bessere Entscheidungen für deinen Bio-Hof zu treffen. Mit den passenden Strategien kannst du deinen Betrieb nicht nur erfolgreich führen, sondern dir auch langfristig mehr Unabhängigkeit und Zeit für dich und deine Familie sichern. Hör am besten gleich in die erste Folge rein und finde heraus, wie du deinen Bio-Betrieb erfolgreich in die Zukunft führst – gut beraten mit Naturland und immer auf dem neuesten Stand der Bio-Landwirtschaft.

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#40 Bio-Milchmarkt: Weniger Milch, höhere Preise?
2026/10/08
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchmarktexperte Stephan Scholz über die aktuelle Lage am Bio-Milchmarkt und den Ausblick auf die kommenden Monate. Die Milchanlieferung geht in ersten Regionen zurück. Gleichzeitig entwickelt sich die Nachfrage nach Bio-Milchprodukten insgesamt leicht positiv – allerdings mit deutlichen Unterschieden zwischen den einzelnen Produktgruppen. Was bedeutet diese Marktlage für die Erzeugerpreise? Darum geht’s in dieser Folge: • wie sich die Bio-Milchpreise aktuell entwickeln, • welche Bio-Milchprodukte aktuell stärker und welche schwächer nachgefragt werden, • welche Rolle der Naturland Orientierungspreis Milch spielt, • warum trotz des Preisabstands zur konventionellen Milch nur wenige Betriebe auf Bio umstellen • und wie Stephan die Entwicklung des Bio-Milchmarktes in den kommenden Monaten einschätzt. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected] oder direkt an +49172 6598076 eine Nachricht senden
#39 Frauen in der Landwirtschaft Teil 2: Mitreden, mitgestalten, sichtbar sein
2026/09/24
Im zweiten Teil der Folge „Frauen in der Landwirtschaft“ von WIR BIO-BAUERN mit Bio-Bäuerin Marina Grölz geht es um Arbeit, die auf landwirtschaftlichen Betrieben oft unsichtbar bleibt, um die Bedeutung von Austausch und Netzwerken und um die Frage, wie Frauen in der Landwirtschaft sichtbarer werden können. Marina erzählt, warum gerade Care-Arbeit und organisatorische Aufgaben häufig wenig wahrgenommen werden und welche Erfahrungen sie selbst damit gemacht hat. Außerdem spricht sie über ihr ehrenamtliches Engagement bei Naturland und darüber, warum Netzwerke wie das Naturland Frauennetzwerk für Austausch und gegenseitige Unterstützung wichtig sein können. Auch das Thema Absicherung spielt eine Rolle: Marina berichtet, wie sie selbst für die Zukunft vorsorgt und warum sie empfiehlt, sich frühzeitig mit Vollmachten, wichtigen Unterlagen und einem Notfallordner für den Betrieb auseinanderzusetzen. Zum Abschluss geht es um junge Frauen in der landwirtschaftlichen Ausbildung. Marina erlebt als Berufsschullehrerin, dass immer mehr Frauen den Weg in die Landwirtschaft wählen – und ermutigt sie, praktische Erfahrungen aktiv einzufordern, Verantwortung zu übernehmen und sichtbar zu werden. Ein persönliches Gespräch über Care-Arbeit, Netzwerke, Absicherung und die Rolle von Frauen in der Landwirtschaft. ✅ Netzwerk Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u ✅ Bio-Hof von Marina Grölz: https://www.rotgrabenhof.de/ ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#38 Frauen in der Landwirtschaft Teil 1: Zwischen Hofübernahme, Familie und Verantwortung
2026/09/17
2026 ist das Internationale Jahr der Frauen in der Landwirtschaft. Ein guter Anlass, genauer hinzuschauen: Frauen übernehmen auf landwirtschaftlichen Betrieben viel Verantwortung – trotzdem werden in Deutschland nur rund elf Prozent der Höfe von Frauen geführt. Warum ist das so? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Marina Grölz. Marina hat bereits in jungen Jahren den Bio-Betrieb ihrer Familie in Mittelhessen übernommen und bewirtschaftet heute mit ihrem Team mehr als 200 Hektar. Sie erzählt, wie sie in die Betriebsleitung hineingewachsen ist, warum ein gutes Team für sie wichtiger ist, als alles selbst zu können, und welche Herausforderungen sie für junge Frauen in der Landwirtschaft sieht. Dabei geht es auch um körperliche und mentale Belastung, Familienplanung, Care-Arbeit und die Frage, wie sich landwirtschaftliche Betriebe als Arbeitgeber zukunftsfähig aufstellen können. Ein persönliches Gespräch über Verantwortung, Zusammenarbeit und darüber, was sich ändern muss, damit Frauen ihren eigenen Weg in der Landwirtschaft gehen können. ✅ Netzwerk für Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u ✅ Bio-Hof von Marina Grölz: https://www.rotgrabenhof.de/ ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#37 Stoppelbearbeitung im Ökolandbau: Worauf es wirklich ankommt!
2026/08/20
Die Getreideernte ist abgeschlossen – doch mit der Stoppelbearbeitung beginnt bereits die Vorbereitung auf die nächste Kultur. Wie tief sollte bearbeitet werden? Welches Gerät passt zu welchen Bedingungen? Und wie lassen sich Distel und Ampfer in dieser Phase regulieren? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh und Philip Köhler darüber, worauf es bei der Stoppelbearbeitung im Ökolandbau wirklich ankommt. Gemeinsam gehen sie der Frage nach: • warum flaches & flächiges Schneiden ein wichtiges Ziel der Stoppelbearbeitung ist • welche Rolle Strohverteilung, Bodenfeuchte & der Erhalt von Bodenwasser spielen • wo Kurzscheibenegge, Federzinkenegge, Flügelschargrubber & Flachgrubber ihre Stärken & Grenzen haben • wie Distel & Ampfer nach der Ernte gezielt geschwächt werden können • warum die Arbeitstiefe schrittweise angepasst werden sollte • und weshalb es sich lohnt, vom Schlepper abzusteigen & das Arbeitsbild direkt auf dem Acker zu kontrollieren Eine Folge mit vielen praktischen Tipps für die Stoppelbearbeitung im Bio-Ackerbau – von der Getreideernte bis zur Vorbereitung der nächsten Kultur. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#36 Bio-Druschfrüchte: Zwischen Preisdruck und Marktchancen
2026/07/17
Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Druschfrüchte? Welche Kulturen bieten aktuell gute Vermarktungschancen? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, und Louisa von Münchhausen, Geschäftsführerin des Gut Rosenkrantz, über die aktuelle Situation am Markt für Bio-Druschfrüchte. Gemeinsam ordnen sie ein, • warum höhere Verbraucherpreise nicht automatisch bei den Betrieben ankommen, • welche Folgen Energiekrise und geopolitische Entwicklungen für den Bio-Markt haben, • wie sich die Märkte für Hafer, Dinkel und Weizen aktuell entwickeln, • welche Perspektiven es im Futtermarkt, • weshalb Vorverträge und Vermarktungsstrategien gerade jetzt an Bedeutung gewinnen und • worauf Bio-Ackerbaubetriebe bei ihrer Anbau- und Vermarktungsplanung achten sollten. ✅ Webseite Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG: https://marktgesellschaft.de/unsere-ressorts/druschfruechte/ ✅ Webseite Gut Rosenkrantz: https://www.gut-rosenkrantz.de/ ✅ Webseite Beratung für Naturland: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#35 Direktvermarktung starten: Chancen, Herausforderungen und echte Praxiserfahrungen
2026/06/11
Wie gelingt der Einstieg in die Direktvermarktung – und was braucht es, damit aus einer Idee ein erfolgreiches Vermarktungskonzept wird? Darüber spricht Celine Grau in dieser Folge mit Aline Strohmenger und Nina Berner. Aline hat gemeinsam mit ihrem Mann auf ihrem Naturland-Betrieb in Unterfranken eine Direktvermarktung aufgebaut und vermarktet dort seit 2021 erfolgreich unter Anderem Getreideprodukte aus eigener Erzeugung. Ein wichtiger Baustein dabei ist ihr Selbstbedienungshofladen, den sie Schritt für Schritt entwickelt hat. Nina Berner begleitet als Expertin für Verarbeitung und Direktvermarktung bei der Naturland Zeichen GmbH Betriebe auf ihrem Weg in die Direktvermarktung. In dieser Folge erfährst du: • warum Direktvermarktung für viele Betriebe eine interessante Perspektive sein kann, • welche betrieblichen und persönlichen Voraussetzungen wichtig sind, • wie Aline ihre Direktvermarktung Schritt für Schritt aufgebaut hat, • welche Herausforderungen Betriebe nicht unterschätzen sollten, • wie Kundinnen und Kunden auf einen Betrieb aufmerksam werden, • und warum Qualität, Authentizität und Geduld entscheidende Erfolgsfaktoren sind. Eine Folge für alle Bäuerinnen und Bauern, die mehr Wertschöpfung auf dem eigenen Betrieb erzielen und den direkten Kontakt zu Verbraucherinnen und Verbrauchern stärken möchten. ✅ Biohof Strohmenger: https://www.biohof-strohmenger.de/ ✅ Kontakte & Ansprechpersonen für Bio-Direktvermarktung: https://www.naturland-zeichen.de/de/service/bio-direktvermarktung ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#34 Abgestufte Grünlandnutzung: So bleiben Bestände langfristig stabil
2026/05/28
Lückige Bestände, Gemeine Rispe, Löwenzahn oder nachlassende Erträge – viele Grünlandbetriebe kennen diese Entwicklung. Häufig wird versucht, mit Nachsaaten gegenzusteuern. Doch wie lassen sich Grünlandbestände langfristig stabil halten? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchviehberater Sebastian Wagner über abgestufte Grünlandnutzung, Biodiversität und standortangepasstes Grünlandmanagement im Ökolandbau. Gemeinsam gehen sie der Frage nach: • warum nicht jede Grünlandfläche gleich intensiv bewirtschaftet werden sollte • welche Rolle Standort, Wasserverfügbarkeit und Nährstoffversorgung spielen • wie intensive Nutzung die Artenzusammensetzung im Grünland verändert • warum Nachsaat allein häufig nicht ausreicht • wie abgestufte Nutzung helfen kann, Trockenstress und Wetterextreme besser abzufedern • wie sich Biodiversität fördern lässt, ohne komplett auf Ertrag und Futterqualität zu verzichten • und welche Fördermöglichkeiten es für biodiversitätsfördernde Maßnahmen gibt Dabei wird deutlich: Nachhaltiges Grünlandmanagement beginnt damit, Flächen differenziert zu betrachten – und Nutzung, Standort und Nährstoffversorgung wieder stärker zusammenzudenken. ✅ Naturland Leitfaden Biodiversität: https://www.naturland.de/images/02_erzeuger/documents/naturland_leitfaden_biodiversitaet.pdf ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#33 Zu früh, zu spät, zu intensiv? Die häufigsten Fehler auf der Weide
2026/05/14
Raus auf die Weide – doch wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt? Und wie gelingt es, Weideflächen so zu nutzen, dass Tierwohl, Futterqualität und Ertrag zusammenpassen? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Regionalberaterin für Rheinland-Pfalz & Saarland, Nadine Lebeau, und Naturland Rinderberater in Baden Württemberg,Timo Manger, über die Grundlagen eines erfolgreichen Weidemanagements und typische Herausforderungen für Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe. Gemeinsam gehen sie den Fragen nach: • warum die Pflanzenzusammensetzung im Grünland entscheidend ist • warum Ruhezeiten für die Grasnarbe so wichtig sind • wie sich Trockenheit und Standort auf die Weide auswirken • und weshalb eine regelmäßige Flächenkontrolle ein zentraler Bestandteil des Weidemanagements sein sollte Gute Weidehaltung braucht nicht nur passende Flächen, sondern vor allem ein aktives Management und den Blick fürs Grünland. ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_2_2026/54 ✅ Grünlandtemperatursumme: https://www.isip.de/isip/ackerbau/gruenland/gruenlandtemperatursumme ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#32 Direktsaat im Ökolandbau: Ein System mit Potenzial – und klaren Grenzen
2026/04/30
Direktsaat gilt als vielversprechender Ansatz im Ackerbau: weniger Bodenbearbeitung, besserer Bodenschutz und effizientere Abläufe. Doch wie gut funktioniert dieses System im Ökolandbau wirklich? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh und Philip Köhler über die Entwicklung der Direktsaat, aktuelle Trends und ihre Erfahrungen aus der Praxis. Gemeinsam gehen sie der Frage nach: • wie Direktsaat entstanden ist und warum sie aktuell wieder an Bedeutung gewinnt • welche Unterschiede es zwischen konventionellen und ökologischen Systemen gibt • welche Rolle Zwischenfrüchte, Klima und Nährstoffmanagement spielen • welche Kulturen sich für Direktsaat eignen • und für welche Betriebe ein Einstieg sinnvoll sein kann Dabei wird deutlich: Direktsaat ist kein einzelnes Verfahren, sondern ein komplexes System, das an den jeweiligen Betrieb angepasst werden muss. ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2024/30 ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#31 Junghennen einstallen: Was in den ersten Tagen wirklich zählt
2026/04/16
Die ersten Tage nach dem Einstallen legen den Grundstein für die gesamte Legeperiode. Doch worauf kommt es in dieser Phase wirklich an? In dieser Podcast-Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Geflügelberaterin Franziska Müller über die zentralen Erfolgsfaktoren beim Einstallen von Junghennen. Themen der Folge: • Vorbereitung von Stall und Technik • Stressreduktion und Eingewöhnung der Tiere • Fütterungsstrategien und Wasserqualität • Gleichmäßigkeit der Herde • Lichtsteuerung und Start in die Legephase Die Folge gibt praxisnahe Einblicke und zeigt, warum erfolgreiches Einstallen immer eine Frage des Gesamtsystems ist. ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2025/62 ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#30 Bio-Milchmarkt im Wandel, Teil 2: Milchpreise, Molkereien und Einflussfaktoren
2026/04/02
Im zweiten Teil zum Bio-Milchmarkt geht es eine Ebene tiefer: In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau erneut mit Stephan Scholz, Milchmarktexperte bei Naturland. Gemeinsam sprechen sie: • warum sich Milchpreise zwischen Molkereien teilweise stark unterscheiden • warum ein kurzfristiger Preisvergleich oft wenig aussagekräftig ist • welche Rolle der Lebensmitteleinzelhandel wirklich hat • wie die Situation rund um österreichische Naturland-Betriebe einzuordnen ist • und was hinter dem Orientierungspreismilch steckt Diese Folge richtet sich an dich, wenn du verstehen möchtest, wie dein Milchpreis entsteht – und welche Faktoren du beeinflussen kannst und welche nicht. Denn am Ende gilt: Nicht nur der Markt entscheidet – sondern viele Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#29 Bio-Milchmarkt im Wandel, Teil 1: Aktuelle Situation und Perspektiven
2026/03/26
Der Milchmarkt gehört zu den wichtigsten Märkten im Ökolandbau. Gleichzeitig hängen die Einkommen vieler Bio-Milchviehbetriebe stark von Entwicklungen ab, die sie selbst kaum beeinflussen können. 2025 war ein außergewöhnlich gutes Jahr für den Bio-Milchmarkt – mit historisch hohen Preisen. Doch wie stabil ist diese Entwicklung und wie geht es weiter? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stephan Scholz, Milchmarktexperte bei Naturland. Gemeinsam sprechen sie: -warum 2025 ein so starkes Jahr für Bio-Milch war -wie sich Nachfrage und Angebot in den letzten Jahren entwickelt haben -welchen Einfluss der konventionelle Milchmarkt auf Bio hat -warum Preisunterschiede im Laden eine wichtige Rolle spielen -warum aktuell weniger Betriebe auf Bio umstellen -und warum Prognosen für den Milchmarkt derzeit so schwierig sind Diese Folge richtet sich an dich, wenn du den Bio-Milchmarkt besser verstehen möchtest – und einordnen willst, welche Entwicklungen für deinen Betrieb relevant sind. 👉 Im zweiten Teil wird es noch konkreter: Wie entsteht dein Milchpreis – und warum gibt es große Unterschiede zwischen Molkereien? ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#28 Kälbergrippe vermeiden: Tipps für gesunde Kälber im Bio-Milchviehbetrieb
2026/03/12
Kälbergrippe gehört zu den häufigsten Gesundheitsproblemen in der Kälberaufzucht. Gerade in den ersten Lebenswochen treten häufig Symptome wie Husten, Nasenausfluss oder Fieber auf. Oft zeigt sich die Erkrankung jedoch zunächst nur durch kleine Veränderungen im Verhalten der Kälber. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Eike Thomsen, Bio-Milchviehbäuerin und Milchviehberaterin der Beratung für Naturland in Schleswig-Holstein. Gemeinsam sprechen sie darüber: • warum Kälbergrippe häufig langfristige Folgen für die Entwicklung der Tiere haben kann • welche frühen Symptome im Stallalltag leicht übersehen werden • welche Rolle Kolostrumversorgung, Fütterung und Wasser für eine stabile Kälbergesundheit spielen • wie Stallklima, Zugluft und Einstreu Atemwegserkrankungen beeinflussen • und welche einfachen Maßnahmen Betriebe im Alltag umsetzen können, um Kälber zu stabilisieren Diese Folge richtet sich an dich, wenn du deine Kälberaufzucht weiterentwickeln und Atemwegserkrankungen im Milchviehbetrieb vorbeugen möchtest. Denn gesunde Kälber sind die Grundlage für stabile und leistungsfähige Milchkühe von morgen. ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2025/46 ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#27 Pflug oder pfluglos im Ökolandbau: Eine Frage des Systems, nicht der Ideologie
2026/02/26
Die Diskussion um den Pflug begleitet den Ökolandbau seit Jahrzehnten. Während für manche Betriebe der Pflug weiterhin ein zentrales Werkzeug in der Bodenbearbeitung ist, setzen andere konsequent auf pfluglose Systeme und Festbodenwirtschaft. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Alois Gimplinger, Bio-Ackerbauer aus Oberösterreich mit über 15 Jahren Erfahrung im pfluglosen System, sowie mit Stefan Veeh, Leiter der Ackerbauberatung aus Unterfranken. Gemeinsam diskutieren sie: • warum „Pflug weglassen“ noch kein funktionierendes System ist • wie sich pfluglose Bodenbearbeitung auf Bodenstruktur, Humusaufbau und Bodenleben auswirkt • welche Rolle Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Organik im Bio-Ackerbau spielen • wann der Pflug fachlich sinnvoll sein kann • welche typischen Fehler bei der Umstellung passieren • und warum Schwarz-Weiß-Denken beim Thema Bodenbearbeitung nicht weiterhilft Diese Folge richtet sich an dich, wenn du dein Bodenbearbeitungssystem weiterentwickeln möchtest – egal ob du bereits pfluglos arbeitest oder den Pflug bewusst einsetzt. Denn am Ende gilt: Nicht die Maschine entscheidet – sondern dein Boden. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
#26 Der Bio-Markt zieht auseinander: Wo jetzt Chancen sind – und wo Vorsicht gilt
2026/02/12
Der Bio-Markt läuft nicht in eine Richtung: Während Hafer weiter unter Druck steht, zeigen Soja und einzelne Nischenkulturen neue Chancen. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Katharina Gräf (Ressort Sonderkulturen) und Stefan Schmidt (Ressortleiter Druschfrüchte) von der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG über: • Hafer: warum der Druck bleibt • Soja: Chancen – aber Abnehmer genau prüfen • Sonnenblume: knapper Markt, LO/HO richtig einordnen • Braugerste: warum ohne Vorkontrakt riskant • Futtergetreide: warum wieder Bewegung drin ist • Raps/Hanf/Weizen: worauf es bei Vermarktung & Qualität ankommt • Goldhirse & Co.: Nischen mit Potenzial Jetzt reinhören, wenn du: • wissen willst, wo aktuell Vorsicht geboten ist • oder nach realistischen Marktchancen im Ökolandbau suchst ✅ Informationen zum glutenfreien Anbau: https://marktgesellschaft.de/wp-content/uploads/2025/09/MGN_Handout__Sonderkulturen_gluten_allergenfreie_Druschfruechte.pdf ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]

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