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今回からのテーマは、はるかが9/16〜26で行ってきたモンゴル旅について！まずはモンゴルに行くことになった経緯、どこに行ったのか、モンゴルってこんなところ！というざっくりしたお話をしました。 モンゴルのイメージは？／ハンガイブックス／ウランバートル／ハラホリン（カラコルム）／オルホン渓谷／世界一寒い首都／標高高い／乾燥／気温差激しい／湿気も野菜もない／渋滞／副首都計画／ロシアと中国に挟まれている／社会主義／トゥグルグ ▼旅する大学について話した過去回 ⁠⁠【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸⁠⁠ 【10-1】抵抗の土壌、共振するネットワーク｜旅する大学 in 真庭 ▼関連note 自分が何に依って生きているのかを感じたモンゴル旅🇲🇳 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程3年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #モンゴル

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。被災者でありながら復旧・支援にあたる行政職員へ届ける「後方支援エール弁当」プロジェクト⁠⁠を手がけた、⁠⁠HARU lab. ⁠⁠の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 プロジェクトをやめるタイミング／生産者さんからの食材支援も／支援金は全国の飲食関係の方や行政職員から／アンケート結果／行政職員への支援は必要という声／食はお腹を満たすだけじゃない／遠隔でやれることもたくさんある／日頃の付き合い／やりたいではなくやらなくちゃいけないかどうか／必要なことは日々変化 ▼参考記事 ・【令和8年熊本地震】被災地・宇城市の現場で自らも被災した行政・災害派遣職員へ届ける「後方支援弁当」の協賛募集を開始熊本のパティシエが人の繋がりから生み出した、地震復興支援スイーツ。今、私達にできることとは？ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程3年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。⁠「後方支援エール弁当」プロジェクト⁠を手がけた、⁠HARU lab. ⁠の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 シェフズアカデミー／「できるものをできるしこ」／県内のシェフが自分の店でお弁当をつくり、運べる人が運ぶ／シェフにもお支払いしたい／支援金をどう集めるか？／想像以上に集まった／宇城市、氷川町／せっかく食のみやこ熊本に来たんだから...／郷土料理弁当／お弁当を食べながらコミュニケーション／「行政職員は我慢して当然」という考え／栄養・メンタル／行政職員が元気だと復旧のパフォーマンスも上がるのでは／今後こういうことは必要か？のアンケート 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。「後方支援エール弁当」プロジェクトを手がけた、HARU lab. の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 熊本市内で被災／5時間かけて宇城市の自宅へ／10年前と比べて／地域の防災管理組織／人のつながり／熊本県シェフズアカデミー／10年前、災害対応で家に帰れなかった行政職員の娘さんにお弁当を届けた／食事も睡眠もとれなければパフォーマンス落ちる／お弁当をつくって届けよう 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、やつしろサニーサイドファームの桑原健太さんをゲストにお迎えし、農家になった経緯や晩白柚のお話などを伺いました。 八代出身／おじいちゃんが農家／世界最大の柑橘「晩白柚」／国際開発への興味／『世界で一番いのちの短い国 』／ケニアへは行けず...／農業おもしろい／採りたての食べもののうまさ／いきなり農家はやめとけ／熊本へUターン／銀行に就職／晩白柚風呂／ざぼん漬／省力化・循環・魅力の3本柱／アグリスポーツ／農泊 ⁠▼Fam Lab8⁠ ・⁠農泊⁠ ▼やつしろサニーサイドファーム ・⁠HP⁠ ・⁠ふるさと納税⁠（晩白柚・柑橘類） 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震 #晩白柚

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。「希望の梨」を手がけたやつしろサニーサイドファームの桑原健太さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 希望の梨という名前に込めた思い／1日でサイト制作して公開／とはいえ箱がない…物流も動いてない…／子どもたちに手伝ってもらって文字や絵を描いた／反響／24時間テレビ／応援の電話・メール・お手紙・ツイート／まとめて印刷して梨農家さんへ／顔つきが変わった／熊本に遊びにきてね ▼「希望の梨」の詳細・購入はこちら ⁠https://hikawanashi.yatsushirossf.com/⁠ ⁠▼Fam Lab8⁠ ・農泊 ▼やつしろサニーサイドファーム ・HP ・ふるさと納税（晩白柚・柑橘類） 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。前回ちらっと紹介した「希望の梨」を手がけた、やつしろサニーサイドファームファームの桑原健太さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 地震の時は打ち合わせ中／一瞬停電、断水は3週間／晩白柚の様子を見に／取引先の梨農家さんの梨がほぼ落ちてしまったと知る／梨ジュースにして避難所で提供／落ちなかった梨を応援価格で販売しよう ▼「希望の梨」の詳細・購入はこちら https://hikawanashi.yatsushirossf.com/ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。今回はできる支援や応援購入・観光のおすすめについてお話しました。 ●一覧 1. 寄付 ・義援金：熊本県、日本赤十字、熊本県共同募金（赤い羽根） ・支援金一覧：Yahooネット募金 2. 応援購入 ・ふるさと納税 ・クラウドファンディング：forgood、readyfor、CAMPFIRE ・産直EC：ポケマル、食べチョク ・アンテナショップ：くまモンのふるさとよかモンショップ、くまトク 3. ボランティア ・市町村の災害ボランティア一覧 4. 観光 ・九州ふっこう応援割 ・でかくっか水俣キャンペーン →水俣のおすすめ：Tojiya、日照堂のかりんとう饅頭、鶴岡食堂のチャンポン、おるがんと商店、相思社、福田農場 ●個別にいくつか紹介 ・希望の梨：HP、やつしろサニーサイドファーム ・高見商店の辛子蓮根：クラファン、レンコンチップス ・瑞鷹(ずいよう)：HP、熊本城 ・千興ファームの馬刺し：HP 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。発災から5日後、ゆうたが見てきた八代市や氷川町など被災地の様子をお話しています。 道路の修復の早さ／耐震基準／ラストワンマイル問題／つながりがないと誰も見つけてくれない...／氷川町の吉野梨／八代のトマト／断水で苗に水をあげられない／昨年の豪雨災害／八代のい草 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

令和8年熊本地震により被災された皆様、ならびにご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。また、亡くなられた方のご冥福を心よりお祈りします。 今回からは、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。熊本市在住の我々がどんなふうに経験したのか(12-1)、被災地の状況(12-2)、被災地にいなくてもできる支援(12-3)などをお話ししていきます。 家の物は散乱／避難経路と水の確保／スーパーは大混雑／余震／畑あってよかった／心配の連絡／被災者のグラデーション ▼関連する過去回 【2-1】市民農園をはじめよう！初心者向け・手ぶらでOKなシェア畑 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

長崎の雲仙ハムについて、今回がラスト！3種類の雲仙ハムを食べ比べしました😋見た目、価格、本社所在地、原材料、味など 写真左から ・雲仙ハム（⁠株式会社長崎雲仙ハム⁠） ・⁠島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品）⁠ ・⁠雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん）⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

前回に引き続いて、私たちが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハムについて！雲仙ハムには3種類あるよ、ハムとソーセージってどう違うの？などお話しました。 株式会社長崎雲仙ハム／ロシア／ポークソーセージ／島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品）／雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん）／ハムは塊肉／ソーセージはひき肉／腸・胃・食道／世界最古の加工食品／オデュッセイア／ソーセージの種類／豚肉を食べてた江戸時代の長崎／桜、紅葉、牡丹、柏／薬としてのお肉 ▼ソーセージの分類 日本食肉科学会webサイト（北海道大学 若松純一） 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

今回からのテーマは、ゆうた・はるかが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハム！その前に長崎の食について少し触れます。 雲仙ハムとは？／出島／ジャガイモ／シュガーロード／鎖国／天領／想夫恋の焼きそば／ポルトガル／砂糖の世界史／三番蔵／「長崎の遠かばい」／カステラ／ざぼん漬／森永製菓／江崎グリコ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について、今回でラスト！フィクションの意味、抵抗ってどういうこと？などのお話。 配膳ボーイズ／自分たちの歌／自分たちでやるおもしろさ／日食なつこ／ローカルミーハーのうた／小芝居／儀式／フィクション／抵抗の土壌／適応／はみ出す／言葉／落語／ヨシタケシンスケ／『りんごかもしれない』／おもろいこと／ポコポコしてる感じ／お金に対して価値観／場／根っこ張る ▼配膳ボーイズのあなたによそいたくて（12分あたりから） https://youtu.be/vtie8AOVG9M?si=qaGT5fAUFXB0JZ79 ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠⁠⁠⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠⁠⁠ ▼関連する過去回 ⁠【3-3】資源ではない、テリトーリオとしての土｜旅する大学@瀬戸⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #抵抗

前回に引き続いて、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について。1726年に真庭北部でおきた農民一揆「山中一揆」と、それを題材にした山崎樹一郎監督の映画『新しき民』を観てのお話。 ビクトリーシアター／湯原／トマト農家／『紅葉』（※読み方「こうよう」でした🙇‍♀️）／『ひかりのおと』／山中一揆義民顕彰会／逃げる／江戸時代／落語／『相互扶助の経済』／講／一揆を起こすようにつくった映画／地域の人が地域の歴史を研究する／自分たちの映画／伊能忠敬／『サケをつくる人びと』／テリトーリオ／梶原山／ ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠⁠⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠⁠ ▼関連する過去回 【3-3】資源ではない、テリトーリオとしての土｜旅する大学@瀬戸 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #映画