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小諸という土地で育まれる酒と、それをつくる人の声を届ける「KOMORO SAKE TALK」。 第2回も引き続き、マンズワイン小諸ワイナリー 栽培醸造責任者・西畑徹平さんをゲストにお迎えします。 小諸でもっとも長い歴史を持つワイナリー、マンズワイン小諸ワイナリー。50年以上にわたるその歩みは、土地と向き合ってきた人の歴史でもあります。 後編では、西畑徹平さんに「小諸でワインをつくること」の魅力、日々の仕事の中で大切にしている哲学、そして、小諸ワインがこれから向かっていく未来について伺います。 積み重ねてきた50年の歴史を受け継ぎながら、この土地で、これから何を描いていくのか。“地域とともにつくるワイン”という営みの現在地と、その先に広がる風景を語っていただきました。 ▼マンズワイン株式会社 https://mannswines.com/ ▼番組へのおたよりはこちらから https://forms.gle/x6PoJkJ5MJen5P6Y9 制作：Komomag. Podcast プロデューサー：武藤 千春 カバーアート：武藤千春 収録スタジオ：Wind. Studio Komoro

小諸という土地で育まれる酒と、それをつくる人の声を届ける「KOMORO SAKE TALK」。 第1回のゲストは、マンズワイン小諸ワイナリー 栽培醸造責任者・西畑徹平さん。 小諸で50年以上にわたりワインづくりを続けてきた、この土地でもっとも歴史あるワイナリー。 前編では、西畑さんという“人”を入口に、小諸ワインの背景にある想いを静かに伺います。 ▼マンズワイン株式会社 https://mannswines.com/ ▼番組へのおたよりはこちらから https://forms.gle/x6PoJkJ5MJen5P6Y9 制作：Komomag. Podcast プロデューサー：武藤 千春 カバーアート：武藤千春 収録スタジオ：Wind. Studio Komoro