Advertise on podcast: A nutricionista diz que sim

Uma calça que já não serve pode estragar o dia todo, mesmo sabendo que é só um número. A Sara viveu isso durante anos. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio recebo a Sara, nutricionista da nossa equipa, para falarmos sobre a relação dela com o peso e com a alimentação ao longo da vida, e sobre o que isso muda na forma como acompanha hoje os nossos clientes. A Sara é nutricionista licenciada em dietética e nutrição e faz parte da equipa do Põe-te na Linha, onde acompanha sobretudo pessoas com foco na gestão do peso e na relação com a comida. Cresceu com excesso de peso e, a partir da pré-adolescência, viveu anos de dietas restritivas e oscilações de peso, com fases em que chegou a cortar quase toda a fruta e os legumes da alimentação. O que mudou não foi um plano alimentar perfeito, foi perceber que peso e alimentação dependem de sono, stress, emoções e rotinas. Neste episódio vais descobrir:Porque contar calorias todos os dias não é sinal de uma boa relação com a comidaO que muda quando deixamos de dividir os alimentos entre bons e mausPorque não faz sentido guardar a sobremesa para um dia certo da semanaComo reconhecer fome emocional sem se sentir culpado por issoNão foi um plano perfeito que mudou a relação da Sara com a comida, foi parar de tratar cada refeição como um teste que se pode falhar. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha: https://poetenalinha.pt/

Na escola, os miúdos comparam lancheiras uns dos outros o tempo todo, e isso complica ainda mais a vida de quem tenta levar qualquer coisa mais saudável. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio recebo a Marta Janela para falarmos sobre como envolver as crianças na cozinha e nas escolhas alimentares. A Marta é responsável pelo projeto Kidchen, que trabalha a cozinha como espaço de aprendizagem em escolas e com famílias, e que passa tanto por escolas públicas de comunidades mais desfavorecidas como por colégios, onde a literacia alimentar e o acompanhamento das famílias são muito diferentes. Fizemos uma versão mais saudável dos manhãzitos, com iogurte e farinha, e entre uma fornada e outra falámos sobre o hábito de dizer que não se gosta de algo sem sequer ter provado, sobre a diferença entre proibir e dar contexto, e sobre porque a mudança nunca pode ficar só a cargo da escola. Neste episódio vais descobrir:Como lidar com um filho que diz que não gosta sem sequer ter provadoPorque a escola não chega sozinha para mudar hábitos alimentaresComo preparar lanches com antecedência sem perder o fim de semana todoPorque envolver os filhos nas compras muda a forma como comem depoisNinguém nasce a gostar de sopa, a diferença está em não deixar de a oferecer e até proporcionar a oportunidade de a preparar. Nunca esquecendo o poder do exemplo, em que na alimentação não é exceção. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha: https://poetenalinha.pt/

Chegas a casa, abres o frigorífico, ficas a olhar à espera de uma ideia luminosa, mas ela não vem e lá improvisas à pressa qualquer coisa para o jantar, outra vez. Funciona uma vez, mas dia após dia já pesa. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha e neste episódio volto à cozinha, desta vez com a Joana Macedo, para mostrar como podes organizar a tua semana à volta de três bases, para continuares a comer bem mesmo com pouco tempo, alimentos comuns e sem passar a vida na cozinha. Joana Macedo é chefe de cozinha e responsável pelo projeto Comida da Mãe Joana, que nasceu da necessidade dela própria: pouco tempo em casa e as poucas horas passadas todas a cozinhar. O método que ela ensina parte de bases multifuncionais, coisas simples que se combinam umas com as outras. Fizemos arroz, frango e legumes e a partir daí saem wraps, empadão, bolinhos de arroz, arroz salteado. A ideia central que partilhamos é a mesma que trabalho nas consultas: organizar a semana antecipadamente tira-te o "o que é que eu faço para o jantar" da cabeça e faz da cozinha uma aliada, não uma inimiga do teu tempo. Neste episódio vais descobrir:Como planear a semana à volta de três bases que dão dezenas de refeiçõesComo cozinhar em maior quantidade sem teres mais trabalhoO que vale a pena ter no congeladorOrganizar a semana não começa na receita, começa em teres as bases prontas e imaginação para as combinar. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha: https://poetenalinha.pt/

Acordar às 6 da manhã para treinar, deixar as marmitas prontas ao domingo, ter pequenos-almoços variados todos os dias. Já tentei fazer isto tudo, mas não consegui manter tudo ao lonfo prazo, mesmo sendo nutricionista. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha e neste episódio conto a verdade sobre os hábitos que nunca consegui manter, precisamente por perceber que não cabiam na minha vida. É um episódio mais pessoal, pensado para preparar o mês de setembro, esse mês em que a energia vai toda para o "agora é que vai ser". Durante anos tentei viver a rotina alimentar perfeita e quanto mais tentava, mais cansada ficava. A comparação com quem parecia conseguir fazer tudo só piorava. O que mudou foi aceitar que não dá para chegar a todo o lado, e que isso não é falhar. E é exatamente isto que trabalho todos os dias com a minha equipa nas consultas: adaptar a alimentação e o estilo de vida à rotina real de cada pessoa e não ao contrário. Neste episódio vais descobrir: - Porque é que a rotina perfeita costuma durar apenas duas ou três semanas - Como faço o meal prep sem passar o fim de semana inteiro a cozinhar - Porque é que utilizo alguns alimentos congelados - Como olho hoje para a fome emocional sem transformar cada gelado em culpa O objetivo não é que cries a rotina perfeita para setembro, é criares uma rotina que consegues cumprir mesmo, no dia em que os filhos estão doentes, quando o trabalho aperta ou quando apanhas trânsito. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha: https://poetenalinha.pt/

O peso começa a subir sem que nada tenhas mudado na alimentação, o sono deixa de ser uma noite inteira e a explicação que aparece é sempre a mesma: é a menopausa, será que é mesmo assim? Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha e neste episódio recebo a Dra. Joana Sousa para falarmos do que acontece de facto ao corpo na perimenopausa e na menopausa, do peso ao sono, dos calores à energia do dia a dia. Falamos também do que ainda se normaliza nesta fase e não devia. A Joana Sousa é médica especialista em ginecologia e obstetrícia, com o trabalho focado na saúde da mulher em todas as etapas da vida, e explica porque é que a queda dos estrogénios altera a forma como a gordura se distribui pelo corpo, porque é que o metabolismo abranda com a idade e o que isso obriga a mudar na alimentação e no exercício. Do meu lado trago o que vejo nas consultas, pessoas que se restringem durante o dia, chegam a casa esfomeadas e depois não percebem porque é que a balança não desce. Neste episódio vais descobrir: Quanto exercício é preciso nesta fase e porque é que caminhar duas vezes por semana deixa de chegarPorque é que os calores e as noites mal dormidas não têm de ser aguentadosO que muda em quem chega aqui a esta fase já com hábitos instalados Em vez de um plano perfeito, esta fase pede consistência naquilo que consegues cumprir. E o essencial é mais simples do que pensas: refeições preparadas com antecedência, dois treinos de força por semana e ecrãs desligados antes de ir dormir. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Trocas pão por bolachas de arroz ou de milho e, horas depois, estás com fome outra vez? A mim aconteceu-me durante anos. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha e neste episódio falo sobre o medo que tive do pão e sobre uma troca que vejo constantemente em consulta: trocar o pão por bolachas, a pensar que assim estarias a fazer a melhor escolha. A verdade é que essa troca muitas vezes nem é precisa. Uma bolinha de pão tem início e fim, mas um pacote de bolachas ao lado convida a comer mais uma, e mais uma, até já teres comido metade sem dares por isso. E a nível calórico, pão e bolachas costumam ficar muito mais próximos do que se imagina. Neste episódio vais descobrir:Porque a troca do pão por bolachas nem sempre é a escolha mais acertadaPorque um pacote de bolachas é mais difícil de largar a meio do que o pãoComo controlar a fome ao longo do diaNão é o pão que te faz ganhar peso. É continuares com fome sem perceberes, à procura da próxima bolacha, sem te sentires mais saciada ou com prazer naquilo que comes. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Já reparaste que quando uma amiga diz que está cansada e que não consegue chegar a tudo, lhes dizes para descansar, mas quando é contigo própria fazes exactamente o contrário? Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio converso com a psicóloga clínica Helena Paixão sobre um tema que cada vez me faz mais sentido, e que vejo refletido no trabalho diário com as minhas clientes: a relação que temos connosco próprias, com o nosso corpo e com a alimentação. A Helena Paixão é psicóloga clínica especializada no comportamento psicológico de adultos, com foco na relação que as pessoas estabelecem consigo próprias e com as suas emoções, e trabalha estratégias como a autocompaixão e o mindfulness para ajudar a quebrar padrões de exigência excessiva. Ao longo desta conversa vais ouvir-nos falar de autocrítica, do ciclo de culpa que muitas pessoas vivem em relação à alimentação, de limites, de redes sociais, e de como o problema raramente está no prato. Neste episódio vais descobrir:Porque é que somos tão mais gentis com os outros do que connosco e o que está na origem desse padrãoComo o ciclo da rigidez e da culpa funciona na alimentação e porque é tão difícil sair deleO que é a autocompaixão na práticaComo começar a desenvolver auto-observação sem cair no piloto automáticoPedir ajuda não é fraqueza. Nunca foi, e esta conversa é uma boa razão para pensares nisso. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Estás no hotel, o buffet do pequeno almoço está todo à tua frente e sentes que tens de aproveitar tudo porque pagaste por isso. Reconheces-te? Mas, será que precisa de ser mesmo assim? Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha e neste episódio respondo a perguntas de seguidoras sobre férias: pequenos-almoços de hotel, gelados, o medo de engordar no verão e o regresso à rotina em setembro. Não é preciso escolher entre controlar tudo ou comer tudo. O que costumo sugerir é mais simples do que parece: manter alguns básicos da alimentação do dia a dia, mesmo em férias, e deixar espaço consciente para o que é diferente, como o croissant do hotel ou o gelado à tarde, sem ser todos os dias só porque está disponível. Neste episódio vais descobrir:Como evitar exagerar no pequeno almoço de hotel sem deixar de aproveitarPorque manter refeições estruturadas reduz a vontade de petiscar e de geladoComo decidir quando vale a pena repetir e quando não faz sentidoComo preparar o regresso de férias antes mesmo de partir, para chegar sem stressAs férias não têm de significar controlar tudo, nem comer tudo. Durante as férias podes continuar a fazer o que já faz sentido para ti o resto do ano, sem deixares e aproveitar o pequeno-almoço de hotel, os gelados e os pestiscos ao fim do dia. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Chegar de férias às oito da noite cansados com malas por desfazer e as crianças a pedir jantar e abrir o frigorífico ele estar completamente vazio. Este cenário é te familiar? Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio falo sobre aquilo que considero ser um dos erros mais comuns antes de ir de férias: não pensar no regresso. Durante anos achei que o desafio das férias era o que acontecia durante as férias, ou seja, os gelados, os petiscos e os horários trocados. No entanto, a verdade é que a primeira semana de regresso pode ser muito mais desafiante: regressar de férias e pensar em toda a roupa para lavar, no regresso ao trabalho e no regresso à escola faz com que a tua alimentação fique automaticamente para segundo plano. Rapidamente passamos uma semana sem sopa, sem legumes, sem fruta e a petiscar coisas sem pensar muito no assunto. Neste episódio vais descobrir: Que alimentos básicos preparar antes de partir para garantir uma semana tranquila no regressoComo usar o dia-a-dia dos meses anteriores às férias para preparar o congelador sem esforço extraComer bem depois das férias começa antes de ires de férias: começa com deixares tudo organizado no frigorífico e no congelador. Sabe mais sobre mim e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Já sentiste que, mesmo sabendo o que deves fazer, não consegues aplicar? Na alimentação isso acontece muito, e neste episódio ficou claro porquê. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio recebi a nutricionista Bárbara Oliveira, autora do livro “Dez Passos para Comer Bem”, para uma conversa sobre alimentação, maternidade e as prioridades que nos ajudam a gerir tudo isto sem entrar em colapso. Somos, à partida, concorrentes, trabalhamos com o mesmo público, defendemos abordagens parecidas. E mesmo assim almoçamos juntas todos os meses, porque somos amigas e percebemos que há coisas que a nossa família não consegue ajudar-nos a resolver, por mais que queira, simplesmente porque não vive as mesmas dores. Falámos sobre isso, e sobre o que esta dinâmica tem em comum com o que as nossas clientes precisam quando estão a mudar hábitos: não informação, falta-lhe muitas vezes, apoio. Neste episódio vais descobrir:Porque é que ter apoio certo faz diferença nos resultados, seja na alimentação ou na vidaO que a Bárbara responde quando lhe dizem que, por ser nutricionista, deve ser fácil comer bemPorque é que proibir não funciona, nem com clientes nem com os filhosComo estabelecer prioridades quando parece que temos de chegar a todo o ladoComer bem não precisa de ser perfeito, e gerir um negócio e uma família também não. O que ajuda em ambos os casos é ter estrutura, apoio e saber o que não pode mesmo falhar hoje. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha : ⁠ ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

Chegava o verão e eu sabia o que aí vinha: menos controlo, mais culpa, e a sensação de que tudo o que tinha construído ia por água abaixo assim que aparecesse o primeiro gelado.  Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio falo sobre alimentação no verão e tudo o que o verão nos traz: os jantares fora, os petiscos, os gelados e os horários trocados. Durante anos vivi o verão entre dois extremos: ou controlava tudo ou sentia que tinha perdido completamente o fio à meada e desistia. Ia do 8 ou o 80, muito facilmente. E o que aprendi, tanto pela minha história como pelo que vejo todos os dias nas consultas, é que não tem de ser assim, que é possível comer caracóis numa esplanada ou comer um gelado porque apetece e chegar a setembro sem a sensação de que se estragou tudo. Neste episódio vais descobrir: Como manter os básicos mesmo com horários trocados, mais refeições fora e menos rotinaPorque as bebidas de verão são muitas vezes o fator que passa mais despercebidoComo viver o verão de forma mais leve, sem compensações nem culpa à mesaA alimentação saudável não tira férias, mas também não precisa de estragar as suas. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠

Comeste uma salada ao almoço e sentiste que tinhas fome pouco tempo depois, ou que não ficaste satisfeita com o que comeste? Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio falo sobre saladas, sobre a frustração que muitas pessoas sentem em relação a elas, e porque uma salada não é automaticamente a melhor opção só por ser salada. Durante anos escolhia salada no centro comercial enquanto toda a gente à minha volta pedia o que lhe apetecia. Não escolhia porque queria, escolhia porque achava que era o que tinha de fazer. Isto porque não sabia e muitas das nossas clientes do Põe-te na Linha também não sabem é que duas saladas podem ser completamente diferentes do ponto de vista nutricional, e que uma salada que não satisfaz cria muitas vezes mais problemas do que resolve. Neste episódio vais descobrir: Porque uma salada leve pode deixar-nos com fome pouco tempo depoisComo é que duas saladas podem ser nutricionalmente muito diferentes, mesmo parecendo iguaisComo construir uma salada que realmente nos satisfazDeixar de comer saladas para compensar e começar a fazê-las para realmente nos satisfazer é, provavelmente, a maior diferença entre comer por obrigação e comer com bom senso. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠

Você substituiu um alimento por uma versão light ou sem açúcar, dizendo que faria uma determinada escolha, e depois, ao ler o rótulo, descobriu que era ainda mais confuso do que antes? Neste episódio, Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, fala sobre rótulos de alimentos e sobre como o marketing muitas vezes nos leva a trocar um alimento por outro sem percebermos o porquê. Você mesmo passa por isso quando está acima do peso. Eu evitava alimentos processados ​​e sem açúcar, mas comia cereais sem questionar, porque a embalagem não fazia sentido. Era um rótulo sem sentido, mas, no fundo, eu não tinha as ferramentas para perceber. É isso mesmo, também vemos muitas dúvidas em nossas consultas: comer um extrato de tomate por causa da lista de ingredientes, mas comer um pacote de bolinhas sem receita. Neste episódio você vais descobrir: - Por que ordenar dois ingredientes em uma lista é mais útil do que qualquer referência na embalagem - Como comparar produtos de forma simples, sem passar horas no corredor do supermercado - Quando a versão light faz sentido e quando é apenas marketing com outro nome - Por que se concentrar demais no rótulo pode nos fazer perder a noção do que realmente importa. Saber ler um rótulo é útil, mas nada isolado define a nossa alimentação e, ao mesmo tempo, nos ajuda a encontrar o produto perfeito para nos distrair do que realmente importa. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠

Sei que, por um lado, todos sabem que deveriam comer mais, e por outro, todos também sabem que deveriam comer melhor. Da mesma forma, repetimos cada vez mais os mesmos hábitos para não nos desanimarmos e continuarmos gastando mais do que merecemos e comendo menos do que merecemos. Por isso, converso com Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, neste episódio sobre o projeto O Rico Casal, focado em tornar a educação financeira mais simples e acessível para o dia a dia, para uma conversa sobre algo que me parece cada vez mais óbvio: administrar dinheiro e administrar a alimentação é muito mais comum do que parece. Falamos sobre o tabu que ainda existe em torno do dinheiro, sobre como nossos comportamentos financeiros muitas vezes vêm de casa, da infância, dois exemplos que temos, e como isso é tão semelhante à relação que também estabelecemos com a comida. Durante a conversa, abordamos um ponto que fez muito sentido para mim: tanto em finanças quanto em alimentação, o problema raramente é a falta de conhecimento. Na maioria das vezes, as pessoas sabem o que devem fazer; o problema não está em usar certas ferramentas sem um propósito claro. Neste episódio, você descobrirá: Porque o tabu em torno do dinheiro se forma da mesma maneira que os comportamentos alimentares, o que fazer com isso?O que é o método "pagar primeiro" e por que ele pode mudar a forma como você gerencia suas compras?Como o planejamento das refeições semanais pode impactar diretamente seu bolso, com menos desperdício e menos compras por impulso.A diferença entre saber como gerir e como gerir, e por que confundir os dois pode estar a sabotar os seus resultados.A consistência é o que gera resultados, tanto nas finanças quanto na nutrição; não é o esforço excessivo que faz a diferença, mas sim a manutenção desse esforço ao longo do tempo. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠

Há noites em que pouco descanso, em que os meus filhos demoram a adormecer, dias em que chego a casa sem energia para nada e, mesmo sendo nutricionista há jantares em que o frango é de churrasco com arroz e salada. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio falo sobre algo que vivo todos os dias: tentar ter uma alimentação equilibrada com dois filhos, uma agenda cheia e uma disponibilidade mental que não é a mesma de há alguns anos. Antes de ser mãe, treinava cinco vezes por semana, cozinhava pequenos-almoços diferentes todos os dias e fotografava tudo e hoje, isso é completamente impensável. Uma das coisas que mais me ajudou foi parar de me comparar com a Maria do passado e começar a olhar para o meu dia como ele é realmente: onde estão as minhas maiores dificuldades, o que consigo cumprir de facto e como funciona o meu final do dia. Só depois de perceber isso é que faz sentido criar estratégias, e é exatamente isto que partilhamos também nas consultas do Põe-te na Linha. Neste episódio vais descobrir: - Porque aceitar a fase em que se está é o primeiro passo, não uma desculpa - Como criar um plano de ação que funcione na sua rotina real, não numa rotina ideal - De que forma o congelador pode ser o melhor aliado de quem tem pouco tempo  - Como lidar com a fome emocional ao final do dia de forma consciente Consistência não é fazer sempre tudo a 100%, é saber o que continuar a fazer no dia seguinte quando o dia anterior não correu como planeado. Saiba mais sobre Maria e a Clínica Põe-te na Linha: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠