Advertise on podcast: Gro Podcast

Efteråret lurer i horisonten, og det betyder, at den sidste høst af mange grøntsager skal til at i hus.  Men hvordan sikre man sig et solidt forråd henover vinteren? Det forsøger vi at svare på i dagens episode af Gro. Der skal nemlig koges, tørres og fryses i lange baner, når sommerens mange afgrøder skal på lager, og give næring henover vinteren. I dette afsnit skal vi derfor både i køkkenhaven, drivhuset og køkkenet, for at komme med vores bedste råd og erfaringer til, hvordan man kan gemme sine afgrøder. Så find patentglassene og dehydratoren frem. Nu skal der bygges forråd!  Rigtig god lyttelyst Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Regnen er faldet over landet, og det betyder, at årets svampesæson for alvor er gået igang.  Derfor er køkkenhaven endnu engang skiftet ud med skoven, i jagten på rørhatte, løghatte og andre spiselige svampe. Men da GRO jo er en havepodcast, handler dagens tur selvfølgelig også om, hvordan man selv kan dyrke svampe i egen jord. Så kom med i skovbunden, og få et par tips og tricks til, hvordan du kan supplere de klassiske køkkehave grøntsager med spiselige svampe på tre forskellige måder.. Og se om det lykkes de to værter at finde noget. Rigtig god lyttelyst! Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Høsttid er mere end bare knolde, blade og frugter. For i takt med, at planterne modnes, skal næste års såmateriale selvfølgelig også samles. I dette afsnit går vi på jagt i haven, ikke efter hovedafgrøden, men efter frø og løg, der skal sikre næste sæsons køkkenhave.  Kom med, og få de bedste tips til, hvor kræfterne skal lægges, og hvilke planter du skal vente med, at klippe ned, fordi de kan være starten på at etalbere et helt nyt bed med grønt på bare 30 sekunder.   Rigtig god lyttelyst Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Endnu engang er GRO kommet udenfor sin komfortzone, og har bevæget sig ud af egne haver. Men denne gang er det for at besøge naturens spisekammer, der på trods af en ekstremt tør og varm sommer stadig bugner med nødder, rødder og urter. For selvom haven er centrum for podcasten, så handler det hele jo om, at skabe noget at putte i munden. Og her er sankning bare et virkelig godt redskab at have, til at supplere de bugnende kurve, du kan høste i haven lige nu. Til at assistere og guide igennem de vilde planters univers, har GRO i dag allieret sig med Bjarke Graversen fra Bjarkes Vilde Mad.  Bjarke har en fortid som klassisk kok, men har de senste år nørdet naturens spisekammer, og fokuseret på at lave mad med det vilde, der er at finde i den danske natur. Og gerne over et bål. Så kom med en tur i Gjern bakker, i jagten på blåbær, vandmynte og vild oregano.. Og måske en lille grænse der også overskrides, når Bjarke disker op med mad, der stadig er i live.  Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

August er over os, og i haverne betyder det høst tid. Både Emil og Alexander hiver kilovis af både frugt og grønt ind fra haverne, selvom tørken også har ramt udbyttet. Men midt i overflødighedshornet, skal der også tænkes fremad.  For i takt med, at grøntsagerne bliver høstet, bliver der plads til nye i køkkenhaven. Og med måneder indenf frosten overhovedet kommer tæt på, giver det mening at finde forspiringsbakkerne frem endnu engang. Så i dagens afsnit kommer du både med på havevandring, hvor der høstes på livet løs, og med til forspiringstationen, når salater, kål og andet skal sættes til forspiring, så efterårsmånederne også bliver høstmåneder. Rigtig god lyttelyst! Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Det er noget af et marathon Alexander og Emil er ude på i dagens epsiode af Gro Podcast. De er nemlig for første gang taget på tur, for at nørde i en anden have, end deres egne. For 10 minutter øst for Randers ligger planteskolen Klimaplanter.dk, hvor Magnus Buch gennem de seneste 7 år har gjort det til sin mission at introducere danskerne for planter fra hele verden, der alle kan gro og trives i vores klima. Så dagens afsnit bliver en tur rundt på planteskolen, hvor der nørdes alt fra hjemmeblandede vækstmedier og biochar til kinesiske dadler, også kendt som Jujube og den tilbagevendende klassiker honningbær.  Det er en lang episode, du har i vente, men også en god en af slagsen, hvor drengene lærer både Magnus og dusinvis af nye planter at kende. Så læn dig tilbage, og lad dig inspirere til´, hvad der måske kan findes plads til i haven, af nye vækster, du måske aldrig har hørt om! Rigtig god lyttelyst Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Sommeren er for alvor over os, og det betyder at noget af det absolut lækreste i køkkenhaven endelig begynder at give i store mængder.  Bær i alle afskygninger vælter frem i bede, på buske og træer, og vi er helt oppe at køre over det! I dette afsnit af Podcasten Gro, går Alexander og Emil gennem havens mange bær, og hvorfor det giver mening, at det er det første man kaster sig over, når man etablere en ny have.  For bær er billige, nemme og noget af det absolut fedeste man kan plante, når man starter op. Og det kan også mærkes på de to herrer i dagens afsnit.  Så grib kurven og kom med på rov.. Og få måske også et godt råd eller to med på vejen!  Rigtig god lyttelyst! Liste over bær i dagens afsnit: Jordbær Hindbær Ribs Taybær Loganbær Boysenbær Brombær Laksebær Solbær Stikkelsbær Solstik Korsvinbær Multebær Stikkelsbærkiwi Blåbær Skærmsølvblad Morbær Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Det bliver grønt og brunt i dagens afsnit, hvor Emil endelig har fået overtalt Alexander, til at dedikere en hel time til et af selvforsynerens aller aller vigtigste redskaber. Komposten. Et powerhouse, der på mange måder er hjørnestenen i at få den spiselige have til at lykkes. Og der bliver nørdet helt igennem, når Emil tager Alexander, og dig, igennem grundprincipperne i at skabe en god kompost, og hvorfor det er så vigtigt, som det er. Derdover bliver afsnittet også det første, hvor begge værter trækker våben, i jagten på grønt materiale til kompostbunken. Og til sidst vendes de seneste og vigtigste opgaver i haven lige nu. Blandt andet forspiring til efterårets grøntsager. Rigtig god lyttelyst! Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Tingene skyder op, men det betyder også, at det begynder at krible og krable i bedene hos både Alexander og Emil. For med varme og masser af sol kommer dyrene også for alvor frem i haverne. Og det betyder, at det er det oplagte tidspunkt, at snakke lidt om hvordan man bedst håndterer de mange dyr, der er lige så sultne efter havens frugt og grønt, som vi selv er. Denne episode er derfor en form for skadedyrsspecial, hvor de mest problematiske dyr bliver vendt, og mulige løsninger bliver diskuteret.. Skal der gift til? Eller er løsningen balance, gemmesteder og biodiversitet? Faste lyttere har formentlig et bud på, hvilken af de to vi foretrækker. Derudover vender vi lige kort, hvad der er højaktuelt i haven lige nu, og hvad der skal plantes ud i de kommende uger. Og forspires. For forsommeren er selvfølgelig også det perfekte tidspunkt, at begynde og kigge ind i eftersæsonens afgrøder. Men mere om det senere.  Rigtig god lytter! Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

I har spurgt og vi har svaret!  I de seneste 9 afsnit har vi startet sæsonen op, og nu er det på tide, at i kommer til orde også.  Så i det 10. afsnit svarer vi på de spørgsmål i har stillet os på de sociale medier.  Det bliver et bredt afsnit hvor vi kigger på alt fra kompost til kålorrme, og nørder ned i jordforbedring, bunddække og hvordan man bedst har børnene med i haven.  Og måske kommer der også en enkelt boganbefaling eller to? Så tak til dig, fordi du har fulgt med, og tak til alle, derr har stillet spørgsmål!  Selvfølgelig bliver der også tid til en kort status på haven også, og Alexander er igen igen igen missundelig på Emils frodige have.  Rigtig god lyttelyst!  Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Havehobbyen er fantastisk, men er også en ret dyr en af slagsen, og derfor skal du spidse ekstra godt ører i dagens episode. For i dag har vi sat os for at udfordre os selv og hinanden med et simpelt spørgsmål. Hvor meget have kan man egentlig lave for 500 kroner? Hvis man er ny i havedyrkning kan budgettet hurtigt blive udfordret af dyre frø og planter, som selvfølgelig giver hurtige resultater, men også tømmer sparegrisen i processen. Så lyt med, når vi deler de bedste cowboy tricks til at skaffe sig billige planter, der giver masser af udvalg og høst i haven, uden at sprænge budgettet! Derudover bliver seneste nye vækst i haven selvfølgelig også vendt, ligesom at frygten for majfrosten også stadig fylder hos os begge. Til slut i episoden er der selvfølgelig også en gennemgang af, hvad du skal gøre lige nu, og en kæmpe opfordring til at sende alle de spørgsmål du magter, til vores store QnA afsnit, der kommer til at blive det 10. afsnit af podcasten. Rigtig god lytter derude! Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Aprilvejret er gået fra sne til fuld sol og dermed fuldt havevejr! Det kan mærkes på planterne, som eksploderer både på friland og i drivhuset. Så det handler om at holde snuden i sporet, hvis man vil nå at følge med og få styr på det hele. Derfor er Emil blevet hidkaldt som assistance til det store udplantningsshow i Alexanders have.  Og mens ærter og bladgrønt ryger i jorden, bliver dagens emne vendt og drejet. Hvordan dyrker man i en iille have?  Lidt plads er måske på overfladen begrænsninger og manglende muligheder. Men meget kan lade sig gøre, hvis man tænker i flere lag, og har styr på sine samplantninger. Derfor får du i denne episode en lynguide, der på en time gør dig skarp på, hvordan du omdanner din altan, dine plantekasser, eller din fliseterrase til en lille, men effektiv grøntsagsfabrik.  Og så vender vi selvfølgelig også, hvad du skal i gang med lige nu.  Grøntsager, vi taler om i dagens episode: Ærter, Tatsoi, Pak Choi, Gulerødder, Salater, Agurker, Majs, Squash, Græskar, Bønner, Krydderurter, Løg Rigtig god lyttelyst Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Det vælter op af spirebakker og bede i Emils have, og tempoet er skruet op for alvor! Der skal løbes stærkt, for at nå det hele. Såning, udplantning, planlægning, timing og selvfølgelig også den daglige opbæring af 200 tomatplanter til drivhuset.  En fed tid, hvor foråret for alvor begynder at give udvikling i haven. Men også en tid, der kan tage pusten fra selv de mest passionerede. I dette afsnit tager vi en status på, hvad der sker i haven lige nu, og hvad der fylder havekalenderen den kommende tid. Men vi snakker også om, hvordan alle de mange valg, successer og fiaskoer, der følger med, at foråret rigtigt er i gang, kan give modløshed og gøre, at gnisten forsvinder. For Alexander hænger noget med mulen over alle de ting, der ikke har virket.. Og han er formentlig ikke alene.  Så kom med i køkkenhaven, i drivhuset, og i forspiringskælderen, i dette statusafsnit af Gro. Og husk, at følge Emils profil Selvforsynerhaven på Instagram, hvor du kan læse mere om årets første åbne have dag, den 19. April.  Rigtig god lytter!  Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

Det er med bævrende stemme og en smule ænstelighed, at Alexander i denne lille bonusepisode inviterer Emil med ind i sin have på en lille rundtur, hvor drømme planer og ambitioner bliver vendt og drejet.  I vores seneste afsnit om tomater er Emils fantastiske have blevet byttet ud med Alexanders, og det gav naturligvis anledning til at lave et lile ekstraafsnit, hvor Alexander viser haven frem, og giver en læmands blik på, hvordan en have kan etableres og drives.  Der bliver snakket skovbede, højbede, læhegn og tætheden af beplantning i afsnittet, som du altså kan fornøje dig med inden vi igen kommer med endnu et afsnit næste weekend.  Rigtig god fornøjelse med rundt. Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have

De kommer i alle farver, alle størrelser, og nuancer af smag.. Og vi elsker dem!  Det er blevet slutnngen af Marts, der er forår i luften, og det betyder tomattid! En tid vi begge har glædet os usigeligt til, fordi tomater fylder enormt meget i både Emil og Alexanders have, Dagens afsnit bliver derfor ultra nørdet, og vi går i dybden med vores yndlings frugt. Ja. Det er en frugt!  Afsnittet er for første gang optaget hos Alexander, og der bliver plantet ud og omplantet, mens alle detaljer om dyrkning og sortsvalg bliver vendt og drejet.  .. Og så finder Alexander ovenikøbet en længe eftersøgt skat!  Solen er på vej og det skal udnyttes til fulde! Så find tomatfrøene og priklejorden frem. For om en time har du alle de rigtige forudsætninger, for at komme godt i gang med din tomatsæson!  Konkrete dyrkningsråd starter omkring 35 minutter inde i episoden.  Rigtig god lytter!  Podcasten er produceret af Alexander Janku og Emil Rindom Find mere om podcasten på: Instagram: Gro Podcast Facebook: Gro - En podcast om den spiselige have