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En su habitual columna de Palabra de Campo, Sebastián Dumont analizó el posicionamiento de Axel Kicillof de cara a 2027, su agenda en Estados Unidos y los movimientos dentro del peronismo bonaerense. También repasó la presencia de intendentes peronistas en la Semana Angus y su acercamiento al sector agropecuario. Además, Dumont puso el foco en la agenda de Javier Milei en Nueva York y en las diferencias entre ambos dirigentes, en una semana atravesada por definiciones políticas y movimientos que empiezan a marcar el escenario de cara al próximo año.

Luis Barcos, médico veterinario y organizador del Campeonato Mundial de Carnes, conversó con Daniel Aprile sobre la segunda edición del certamen y los criterios utilizados para evaluar los cortes: terneza, jugosidad y sabor. Además, explicó qué diferencias se encontraron entre carnes de animales alimentados a pasto y a grano, y por qué las preferencias de los consumidores pueden ser mucho más diversas de lo que indican algunos lugares comunes sobre la carne.

Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, analizó junto a Daniel Aprile y Viviana Valles la situación de la ganadería y de distintas producciones agropecuarias, con especial atención a la caída del consumo interno y las dificultades que atraviesan los productores. Durante la entrevista también habló sobre la concentración en sectores como la lechería y la producción porcina, las economías regionales y el debate por la Ley de Semillas y UPOV 78 y 91. La entrevista forma parte de los contenidos de actualidad de Palabra de Campo.

Maximiliano Milano Cueto, líder del equipo de Producto Maíz y Protección de Cultivos de Bayer, analizó junto a Daniel Aprile y Viviana Valles las perspectivas para la campaña de maíz, con foco en precios, clima, tecnología y derechos de exportación. Además, habló sobre la situación de la chicharrita y el espiroplasma y destacó las herramientas disponibles para el manejo de la enfermedad. También explicó por qué el Congreso Internacional de Maíz será un espacio clave para toda la cadena.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Sebastián Dumont sobre la agenda política de la semana y el escenario económico, con foco en el consumo, la actividad y el empleo. Dumont analizó la discusión entre los datos oficiales y el relato político sobre la situación económica, y señaló el impacto que tienen la caída del consumo y las dificultades laborales en la vida cotidiana. Los datos oficiales recientes muestran una tasa de desocupación del 7,9% en el segundo trimestre de 2026.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Walter Nievas, ingeniero agrónomo del área de Fruticultura de la Estación Experimental Alto Valle, sobre la producción de manzanas en la Patagonia y los principales factores que determinan su calidad. El especialista explicó qué hay que observar al momento de elegir una manzana, desde su madurez y firmeza hasta la textura y conservación, y contó cómo la tecnología y el trabajo del INTA permitieron mejorar el control de la carpocapsa.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Pablo Ginestet, productor agropecuario y presidente de CARBAP, sobre el avance de la discusión por una nueva Ley de Semillas y el encuentro entre entidades de productores y semilleros. Ginestet explicó las diferencias en torno al uso propio, las regalías y el marco de UPOV 78 frente a UPOV 91, y repasó también la posición de los productores sobre la propiedad intelectual de las semillas.

En su columna habitual de veterinaria en Palabra de Campo, Marcelo Zysman, médico veterinario, analizó junto a Daniel Aprile el crecimiento que viene mostrando la producción y el consumo de carne de cerdo en Argentina. La charla recorrió la evolución de la producción porcina, la sanidad, el avance de las importaciones desde Brasil y las posibilidades que tiene la Argentina para ampliar sus exportaciones. Zysman también destacó el potencial de una cadena que puede generar producción, agregado de valor y empleo.

En una nueva columna de jardinería de Palabra de Campo, Daniel Aprile conversó con Anabel Didlaukis, ingeniera agrónoma y fundadora de @growingagrodistribuidora, sobre la llegada de la primavera y los cambios que empiezan a darse en el jardín. La especialista explicó cuándo y cómo fertilizar, qué función cumplen el nitrógeno, el fósforo y el potasio, cómo aplicar los fertilizantes granulados y qué tener en cuenta con las lluvias, el riego y el césped durante esta época del año.

En una entrevista con Daniel Aprile para Palabra de Campo, María Fernanda González Sanjuan, directora ejecutiva de FERTILIZAR Asociación Civil, analizó las oportunidades que presenta la nueva campaña de maíz y explicó por qué una buena nutrición puede permitir un uso más eficiente del agua y acercar los cultivos a su potencial de rendimiento. Durante la charla también abordó la importancia del diagnóstico de suelos, las brechas de rendimiento, el manejo del nitrógeno y el fósforo y la necesidad de pensar la fertilización como una inversión en la productividad y calidad de los suelos.

En una nueva columna, Daniel Aprile conversó con Marcelo Zysman, médico veterinario, sobre el aumento de la longevidad de los perros y los cuidados que requiere esta nueva etapa de vida. Zysman explicó por qué la vejez no debe entenderse como una enfermedad y destacó la importancia de los controles veterinarios para acompañar mejor a las mascotas durante su etapa anciana.

En su habitual columna sobre jardinería, Daniel Aprile conversó con Anabel Didlaukis, ingeniera agrónoma de @growingagrodistribuidora, sobre los trabajos necesarios para recuperar el césped después del invierno. Resiembra, elección de especies, altura de corte y control de hormigas, gusano blanco y grillotopo fueron algunos de los temas de la charla.

Daniel Aprile conversó con Fernando Porcel, gerente Comercial de Apache, sobre la estrategia de la empresa para fortalecer su presencia en los mercados internacionales y cómo las exportaciones ayudan a diversificar el negocio frente a los cambios del mercado argentino. También hablaron sobre competitividad, eficiencia productiva, incorporación de tecnología y la situación del mercado interno de maquinaria agrícola.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Agustín Podesta, técnico de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, sobre las primeras proyecciones para la campaña de soja 2026/27, que prevé un crecimiento del área sembrada. La chicharrita, el clima, la posibilidad de un Niño fuerte y la competencia con el maíz aparecen entre los principales factores que definirán la campaña.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Verónica Mautone, ingeniera agrónoma y técnica del INTA, sobre las variedades de batata, sus características y las diferencias con el boniato. Además, explicó cómo se produce, qué cuidados requiere, cómo conservarla en casa y cuáles son sus principales características nutricionales.