Advertise on podcast: Ferniot fait le marché
This podcast has
52 episodes
Language
FrenchPublisher
Sud RadioExplicit
No
Date created
2019/08/29
Latest episode
2026/10/25
Average duration
-
Release period
10 days
Description
Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.
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Ferniot fait le marché - Bilan des 5 jours de SIAL / La Volaille de Bresse / Le nouveau Président de l’UMIH
2026/10/25
Au programme : quel bilan tirer des 5 jours du Salon Intenational de l’Alimentation, le plus grand salon français ? / La Volaille de Bresse à l’honneur au Bocuse d’Or / Qui est le nouveau Président de l’UMIH ?
Ferniot fait le marché - Meilleurs Ouvriers de France 2026 : rencontre avec les femmes MOF
2026/10/18
Ce dimanche, Vincent Ferniot nous emmène à la rencontre des femmes lauréates du "Meilleurs Ouvriers de France 2026"
Ferniot fait le marché - Finales et Palmarès des Meilleurs Ouvriers de France dans les métiers de Bouche
2026/10/11
Au programme : Ferniot fait le point sur les finales et le palmarès des Meilleurs Ouvriers de France pour les métiers de Bouche : Charcutiers-Traiteurs et Cuisiniers
Ferniot fait le marché - Les champions de la frite / Le collège culinaire de France / Brie Happy
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Au programme : deux champions du monde de la frite sont au micro de Vincent Ferniot, zoom sur le collège culinaire de France et direction le BRIE HAPPY, la fête du Brie de Meaux
Ferniot fait le marché - Les trophées "Les Chefs de l'année" / Les Rabelais des jeunes talents
2026/09/27
Au programme : Les trophées "Les Chefs de l'année" qui récompensent les métiers de la restauration / Les Rabelais des jeunes talents qui récompensent les jeunes talents des métiers de bouche
Ferniot fait le marché - Journées du patrimoine, musée Escoffier et championnats du monde de la frite
2026/09/20
Au programme : les journées européennes du patrimoine, la découverte du musée Escoffier et les championnats du monde de la frite à Arras
Ferniot fait le marché - Foires aux vins, Guide Bettane & Desseauve et Grand Véfour
2026/09/13
Au programme : saison des Foires aux vins, sortie du Guide Bettane & Desseauve et Bruno Doucet qui reprend les fourneaux du Grand Véfour à Paris.
Ferniot fait le marché - Deux produits synonymes de la rentrée en France : Mirabelles et Pistaches
2026/09/06
À la rentrée, mirabelles et pistaches sont à l’honneur. Découvrez ces deux produits, leurs particularités et leurs saveurs !
Ferniot fait le marché - Ferniot fait le marché - dimanche 19 juillet 2026
2026/07/26
Petit Tour de France en 4 grands chefs dans des régions de vacances
Ferniot fait le marché
2026/07/19
Fontainebleau dans tous les esprits… l’heure du bilan pour les métiers de bouche et les agriculteurs
Ferniot fait le marché - Décrypter les étiquettes de nos aliments pour manger sain
2026/07/12
Avec Vincent Ferniot, on s'intéresse à "comment décrypter les étiquettes de nos aliments pour manger sain"
Ferniot fait le marché - Les pâtissiers deviennent des glaciers
2026/07/05
Réchauffement climatique : La consommation de glaces en forte hausse, les pâtissiers deviennent tous des glaciers.
Ferniot fait le marché - Nos vaches ont chaud !
2026/06/28
Canicule, baisse de production … Découvrez comment les fortes chaleurs impactent les vaches et l'élevage en France.
Ferniot fait le marché - La crise du cochon
2026/06/21
Peut-on encore manger du cochon en France ? Le jambon de Paris est-ce un poison violent ? Élever des porcs sans être menacé est-ce possible ?
Ferniot fait le marché - Les meilleurs produits du Salon Gourmet Selection !
2026/06/14
Avec Vincent Ferniot et ses invités, tour d’horizon des meilleurs produits repérés au salon Gourmet Selection.
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