Advertise on podcast: Ferniot fait le marché
This podcast has
52 episodes
Language
FrenchPublisher
Sud RadioExplicit
No
Date created
2019/08/29
Latest episode
2026/04/19
Average duration
-
Release period
7 days
Description
Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.
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Le concours de la Meilleure Brigade de France s'est tenu cette semaine, les 13 et 14 avril ! On vous raconte tout avec Jean-Michel LORAIN, chef de La Côte Saint-Jacques**, Romuald FASSENET, chef du Château de Mont Joly* et Christophe RAOUX, chef du Royal Champagne
Ferniot fait le marché - "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège fête ses dix ans
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L'établissement doublement étoilé de Jean-François Piège, "Le Grand Restaurant" fête ses 10 ans. Le chef est l'invité de Vincent Ferniot pour raconter la recette de son succès
Ferniot fait le marché - Champion de France du Fromage de Tête
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Au programme : la pomme de terre, légume chéri des français dont la France est le premier exportateur mondial. Mais la patate va mal ! Pourquoi ?
Ferniot fait le marché - Fromage emblématique et master class pâté en croûte
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Ferniot fait le marché - Quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
2026/02/22
Cultures touchées, exploitations fragilisées, produits impactés : quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
Ferniot fait le marché - Célébration de Brillat-Savarin et le Salon Wine Paris
2026/02/15
Célébration de Brillat-Savarin et immersion au Salon Wine Paris, rendez-vous incontournable des professionnels du vin !
Ferniot fait le marché - La Vie en Jaune dans le Jura : Retour sur la Percée du Vin jaune, la Fête des vins jurassiens
2026/02/08
Cap sur la Percée du Vin jaune, dans le Jura, un rendez-vous majeur qui célèbre les vins jurassiens et leur patrimoine.
Ferniot fait le marché - Dans les cuisines de l’Élysée avec Guillaume Gomez
2026/02/01
Ancien chef des cuisines de l’Élysée, Guillaume Gomez revient sur ses années auprès de quatre présidents dans son livre "À la table du destin"
Ferniot fait le marché - Coupe du Monde de Boulangerie à Paris : Comment se porte la boulangerie française ?
2026/01/25
À l’occasion de la Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris, point sur la santé de la boulangerie française
Ferniot fait le marché - Détox et dry january : La Détox aux huîtres!
2026/01/18
Au programme : deux expressions que l’on entend beaucoup au mois de janvier : le Dry January et la détox du début d’année !
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