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O cabacinha é um dos queijos com maior destaque em Goiás, sendo produzido por mais de 500 agricultores familiares. Isso porque a muçarela de origem italiana virou tradição e faz parte da cultura de diversos municípios do Sudoeste goiano, como Mineiros, Santa Rita do Araguaia, Portelândia, Doverlândia e Perolândia. O reconhecimento como Patrimônio Cultural é um importante passo para a obtenção do selo de Identificação Geográfica (IG), conferido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a produtos ou serviços que carregam características únicas graças a seu local de origem. Esse trabalho de IG já vem sendo realizado há mais de 10 anos, estando em sua reta final.

O êxodo dos jovens que foram criados no campo para as cidades é, sem sombra de dúvida, um fato. Segundo o Censo Agropecuário do IBGE, publicado em 2018, as pessoas de 25 a 35 anos de idade são apenas 9% do contingente rural, um número muito abaixo do que foi registrado na pesquisa anterior, quando o valor chegava aos 13%. É aí que entra a questão da sucessão familiar, já que é justamente o estímulo ao protagonismo da juventude rural que garante a sobrevivência de um negócio familiar no campo.

A agricultura moderna, em larga escala, tem enfrentado um grande desafio nesses últimos anos: o de produzir de maneira sustentável. Em contraponto ao que se tem como convencional, entra em cena o sistema orgânico de produção e indo um pouco mais longe, o sistema agroecológico. Dentro dessas propostas, existe um agente fundamental: o agricultor familiar.

Todo agricultor familiar deve ter um documento de identificação, e a gente não tá falando sobre a carteira de identidade. O documento em questão é a Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP), essencial para o acesso às políticas públicas de incentivo à produção e geração de renda, como o PAA Estadual e o projeto de Cerveja de Mandioca. São muitos os grupos que têm direito à DAP. Você conhece toda a sua abrangência? Quer saber como emitir e como ela pode te ajudar? Já adiantamos que a Emater é o principal canal de emissão desse documento e pode te auxiliar em todo o processo de obtenção. Ouça a Rádio Emater e saiba todos os detalhes, inclusive como fica a DAP após o anúncio da criação do CAF pelo Governo Federal.

Nada de farinha ou polvilho. Em Goiás os agricultores familiares estão produzindo mandioca para virar cerveja. A pioneira deste projeto foi a Ambev, que está fazendo muito sucesso com a Esmera de Goiás. Entenda como essa cerveja tem apoiado a agricultura familiar e saiba como participar.

A Emater Goiás foi pioneira no lançamento de um aplicativo voltado para o agricultor familiar. Case de sucesso nacional, o Emater MOBI permite que o produtor solicite um atendimento, converse com um técnico, retire dúvidas, simule seu crédito rural, além muitas outras funcionalidades. Vem saber!

Sabia que você come 1 tonelada de comida todo ano, em média? Você sabe de onde vem toda essa comida? Vem cá saber o que a Emater tem a ver com isso.