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4 Destillatiere - der Destillations-Podcast

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Dieser Podcast hat
68 Episoden
Sprache
German
Explizit
Nein
Erstellt am
2021/04/29
Neueste Episode
2026/10/23
Durchschnittsdauer
38 min.
Veröffentlichungsintervall
115 Tage

Beschreibung

Anja, Marc, Christian und Kai im Talk über das Destillieren.Erfahrungen, Spannendes, Lehrreiches und Lustiges aus der Welt der privaten Destillation. Was darf man destillieren?Was will man destillieren?Was kann man destillieren?Warum macht man das?Was darf man nicht ;-)Woche für Woche sprechen wir über unsere Erfahrungen. Lockeres Wissen für Neueinsteiger und Profis. Du hast Fragen zum Destillieren? Wir beantworten Sie im Podcast! Schreib uns via Facebook oder per E-Mail an [email protected] Die 4 Destillatiere sind:Anja Ahl: Kräuter-Destillatier - Heilpraktikerin und Dozentin für Aromatherapie und -pflege. Anja ist die Fachfrau für Kräuterkunde und Kräuterküche. E-Mail: [email protected] Marc Weiland: Hobby-Destillatier - Inhaber von Weilands Destillierstube in Ostfriesland. Marc kennt alle Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle aus seiner täglichen Praxis. E-Mail: [email protected] Christian Krainz: Experimentier-Destillatier - Betreiber des Youtube-Kanals PerfectLiving. In der Serie "diSTILLed" dreht sich alles um die Destillation. Durch seinen Wohnsitz in Österreich darf er auch mit Alkohol destillieren. E-Mail: [email protected] Kai Möller: Show-Destillatier - Buchautor und Inhaber von Destillatio.com aus der Rhön. Kai ist schon sehr lange im Destillationsfieber und berichtet gerne aus seinen Erfahrungen. E-Mail: [email protected]

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4D 068: Überall Fenchel
2026/10/23
Die 4 Destillatiere | Episode 68 In dieser Folge widmen wir uns voll und ganz dem Fenchel. Beim Destillieren, in der Küche oder beim Putzen? Fenchel ebenso wie so manch andere ätherische Öle sind großartig und überall einsetzbar. Über diese und andere spannende Themen haben wir uns unterhalten: Was haben wir im Glas?Pflanzenkunde: FenchelEine Spülwanne voll für die DestilleDie 2 Liter AlquitaraKulinarische Köstlichkeiten mit FenchelSüßer und bitterer FenchelFenchel im Alkohol?Fenchel vs AnisAnis greift Kunststoff anOrangenöl zum Putzen?Wo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 067: Wacholder und mehr
2026/09/11
Die 4 Destillatiere | Episode 67 Diesmal dreht sich alles um den Wacholder. Von Gin über Hydrolate in der Küche bis hin zu gesundheitsfördernden Maßnahmen ist alles dabei. Und nebenbei gibt es wie üblich lustige und unterhaltsame Geschichten zu unseren eigenen Erfahrungen mit dieser Pflanze. Was haben wir im Glas?Das stärkste Bier der Welt?Selbstgebrannter GinPflanze der Woche: WacholderAlkoholfreier Gin TonicWiegemesser vs Smothiemaker vs MalzschrotmühleVon Beeren und NadelnInhaltsstoffe & AnwendungenPfefferUngewohnte WegeNur nichts giftiges mit rein tunFrühlingswieseIst es reproduzierbar?Dill ins GesichtWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 066: Rund um den Thymian
2026/08/28
Die 4 Destillatiere | Episode 66 Wir beschäftigen uns heute vollumfänglich mit dem Thymian. Destillation, Anwendungsgebiete und ganz viele spannende und lustige Geschichten von unseren bisherigen Erfahrungen mit dieser vielfältig nutzbaren Pflanze. Was haben wir im Glas?Bierschnaps & WhiskyKais TöchterleinThymian in Frankreich und in der der TürkeiDas einzige was gegen alles hilft ...Thymian Schnaps & LikörBreites Spektrum vom Desinfizieren zu Magen & DarmWildsammlung in SpanienDestillierfehlerFruchtbarkeitsritualeAntispetische SeifeWunderwaffen in der HausapothekeWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 065: Mädesüß | Alkoholfreie Getränke
2026/08/14
Die 4 Destillatiere | Episode 65 Antikes Heilwissen und moderne Interpretation von bewährten Rezepten - darum dreht sich diese Folge. Wir besprechen das Mädesüßkraut und dessen Verwendung sowie Rezepte für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks aus ätherischen Ölen, Hydrolaten und mehr. Lasst euch überraschen Was haben wir im Glas?Das Mädesüßkraut - kraftvoll und wirksamWacholder. Pfeffer. Bergamotte.Ätherische Öle in Honig lösenAlkoholfreie Cocktails aus ätherischen ÖlenAlkohol ersetzen?WasserkefirMartini BackflashWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 064: Im Namen der Minze
2026/07/31
Die 4 Destillatiere | Episode 64 Diesmal dreht sich (fast) alles um die Minze. Die Destillatiere plaudern mit Marc über seine Erfahrungen beim Destillieren von Minze. Destillation, ätherisches Öl, Hydrolat und etliche der unzähligen Anwendungsgebiete dieser großartigen Pflanze werden im Detail besprochen. Was haben wir im Glas?Künstliche und natürliche AromenErdbeeren & ZahnpastaPfefferminze und NanaminzeMinzesortenDestillieren mit MarcAlembik, Arabia oder Alquitara?Zu viel FeuchtigkeitWirkung und AnwendungsgebieteWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 063: Lavendel, Lavandin & Holunder
2026/07/17
Die 4 Destillatiere | Episode 63 Heute widmen wir uns den Pflanzen im Frühsommer: Lavendel, Lavandin und Holunderblüte Was haben wir im Glas?Lavendel und LavandinErntezeitpunkt, Trocknung, richtige DestillationHolunderblüteWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 062: Wir sind wieder da!
2026/07/03
Die 4 Destillatiere | Episode 62 Nach langer Sendepause melden wir uns hiermit zurück! Die 4 Destillatiere sind wieder da! 4 Jahre Ruhe sind genug, ab sofort werden wir alle 14 Tage Interessantes, Unterhaltsames, Skurriles und Lehrreiches im gewohnt lockeren Plauder-Stil besprechen. In dieser Folge: Was haben wir im Glas?Wie ist es uns in den letzten Jahren ergangen?Links in den ShownotesWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 061: Vorläufiger Abschied | 1 Stunde Sondersendung
2022/10/07
Die 4 Destillatiere | Episode 61 Sondersendung mit einer kleinen Zusammenfassung der letzten 60 Folgen mit tiefen Einblicken in das Privatleben der Destillatiere - und einer Erklärung wegen der langen Pause. Was haben wir im Glas?Bier & SchnapsAngelika & LavendelDa ist dann alles mit drinn ...Weihnachtsbaum destillieren?Geschenke aus ätherischem ÖlDer richtige Zeitpunkt und die Menge des Öls?Den Baum mit Baumduft beduften ...BrennnesselnMeerwasser destillieren und Sonne fangenDie KamillenwetteAlgen, Urlaubsstimmung und DestillierverbotAngelika: Lieber die Wurzeln destillierenThymian wirkt!Nicht immer perfekt vorbereitet ...Von Schottland nach SizilienVon Wien nach HamburgDie Lücke im Podcast WinterpauseWas sind unsere PläneLive Stream bei YouTubeNicht möglich oder nicht erlaubt?Zoll Auflagen in ItalienMal sehen was das nächste Jahr bringtLinks in den ShownotesWo Ihr uns sonst noch finden könnt: Anja bei Instagram: kraeuter_anja Anjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und Duft Christians Kanal bei YouTube: Perfect Living Kai bei Instagram: destillatio_kai Kai bei Facebook: Kai Möller Marc bei Instagram: weilandsdestillierstube Marc bei Facebook: Weilands Destillierstube Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mails bitte an [email protected] Sponsored by Destillatio.com
4D 060: Estragon | Angebrannt
2022/07/08
Die 4 Destillatiere | Episode 60 Was kann man tun dass es nicht anbrennt beim Destillieren? Wir haben Tipps als Anbrennschutz und besprechen dazu des Estragon als Pflanze der Woche. Was haben wir im Glas?WetterberichtCholesterin ProblemeEstragonHarmonisierendEntscheidungsfindungBlutwerte nach 25 Jahren KupferSeid ihr noch daIst Euch schonmal was angebrannt?Pflanzen vs MaischeAufpassen dass es nicht trocken läuftZwetchgen und WacholderStahlkügelchenGlasdestille reinigen10 Tipps gegen AnbrennenObst destillierenMit Alkohol kochen = Destillieren?SiedesteinchenMit Druck / ohne DruckWasserbadDie Bestimmung zur Destillation ätherischer ÖleFlüssigSommerpauseVielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 059: Rotklee | Allergien & Insekten | Pflanzen
2022/07/01
Die 4 Destillatiere | Episode 59 Uups. Heute fast ohne Destillation? Wir sprechen über Allergien und Insekten und darüber wie wir unsere Liebe zur Natur entdeckt haben. Da passt der Rotklee als Pflanze der Woche gut dazu.  Was haben wir im Glas?Sponsoren?Es ist heiß ...97%iges BierBierbrauenPhysikalische Trennungswege von Wasser & AlkoholEinfrieren & VerdunstenRotkleeWechseljahre bei MännernFlitterwochen in BielefeldWas hilft gegen Zecken?SchwarzkümmelKnoblauch?LavendelWas hilft bei HeuschnupfenWeizenbier gegen MückenSteingarten & UnkrautWie gut das alles schmeckt ...LöwenzahnIm BauerngartenHeute ist alles besserLockere PlauderrundeVielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 058: Mutterkraut | Die Alembik Destille
2022/06/24
Die 4 Destillatiere | Episode 57 Heute sprechen wir speziell über unsere liebste Arabia Destille, haben Neuigkeiten zum Tag der Gurke und entdecken mit Anja die strahlenlose Kamille. Was haben wir im Glas?Biertasting?Wie süß 🥰 CanabiersEin Sommer in SchwedenHollunderMutterkrautKamilleAlembik Destille erklärtIn der Zeit zurückFeuer, Rauch und RußDampf auffangen ...Die Vase mit dem HutDas brennende WasserAus dem Kessel raus destillieren ...Doppelfunktion: die KolonnenbrennereiArrak? Nein! ArmanacWhisky, Brandy, Obstler, ...RosenwasserDer Trend zur 5.DestilleGesetzgebung in UngarnThule, Helgoland, 12 Meilen Zone, Sealand, ReichsbürgerAlembik | Arabia | Whisky | KolonneDer Link zum Fürstentum von Sealand  Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 057: strahlenlose Kamille | Arabia
2022/06/17
Die 4 Destillatiere | Episode 57 Heute sprechen wir speziell über unsere liebste Arabia Destille, haben Neuigkeiten zum Tag der Gurke und entdecken mit Anja die strahlenlose Kamille. Was haben wir im Glas?Kostbares Wasser!Die strahlenlose KamilleAnanas & ApfelGelbes HydrolatWurmkurBlaues Öl?Kräuterquark mit lecker DekoZum Tag der GurkeVakuumdestillationDestillieren bei 20 Grad?Glasdestillen aus dem LaborbereichDie Arabia Destille 2018Früher Kopfgekühlt?Die Unkomplizierte.Aromakorb vs AromasiebZwischenröhrchen bei der Kolonne: weglassen!... da braucht man keine Pumpe anzuschließen.Außen am Kühler entlangstreichenLavendelfestDas Sieb fällt raus? Man muss das auch können ;-)Nach Österreich entschuldigen ...Spiritus & ElektroMit Korken und breitem StänderAls ReisedestilleHolunderHochzeitEiskristalleHaltbarkeit von Hydrolaten: Holunder / ThymianVielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 056: Blutwurz | Fehler & Pannen beim Destillieren
2022/06/10
Die 4 Destillatiere | Episode 56 Die Blutwurz klingt alleine vom Namen her schon äußerst spannend. Anja weiß einiges zu berichten. Danach erfreuen wir Euch mit unseren Missgeschicken und Pannen beim Destillieren. Was haben wir im Glas?Zitrone dazu ...Blutwurz (schon mal getrunken)Ein RosengewächsHildegard ist schuldAroma ist schon daTormentillDie Gerbstoffe ...Auch als FarbstoffPenninger BlutwurzBlutwurz im Negroni?96% | Was wird da alles gelöstPannen & Failures Knall und FunkenflugÜberschwemmungenAuf den Ablauf achtenKatastrophe: Wasser raus gelassenAlles Beschriften ;-)Überdruck & ZuckerpampeGeistrohr verstopftKamille: fein wie PulverAromasieb rausgefallenAuf dem Boden verteiltAlquitara & LeonardoHarz DestillationWahnsinnig schnell putzenAnbrennenKessel leer & verformtVakuum ansaugenLink zum Podcast Das Penninger Museum mit der gläsernen Destille in Böbrach Vielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 055: Wacholder | Aromatisierung
2022/06/03
Die 4 Destillatiere | Episode 55 Spannend was uns der Wacholder alles zu bieten hat.  Kai liest aus seinem neuen Buch und wir unterhalten uns über die Aromatisierung von Getränken. Was haben wir im Glas?WacholderKai liest aus seinem Buch "Gin Zuhause selbst gemacht"Was ist Wacholder?Aromatisieren von AlkoholWintermix und KaffeeSofort mit der ZeitReifen lassen!120 BotanicalsHartes & weiches WasserAufsteigende DestillationMelone & GurkeHydrolat im Eiswürfel!Der Sommer ist gerettetZitroonenmelissePfefferminzePerkolierenMazerate DestillierenKais Buch bei Amazon: Gin Zuhause selbst gemachtVielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]
4D 054: Johanniskraut | Mazeration
2022/05/27
Die 4 Destillatiere | Episode 54 Es wird etwas öliger als üblich weil wir beim Thema der Mazeration etwas bei den Ölen hängen bleiben. Lecker! Dazu ist das Johanniskraut unsere Pflanze der Woche. Was haben wir im Glas?Martini & Negroni mit und ohneJohanniskraut - was tun wir damit?... vom Tisch gefallen und ungeschnitten.Hell oder DunkelHopfengetränke ohne LichtFette Öle zum Kochen und zur KörperpflegeMazerieren & DigerierenAuslaugen | AussaugenErst mazerieren, dann destillierenAromatisierenLimoncelloKräuter & GinFarbstoffe durchs mazerierenKräuterschnäpseFertige KräutermischungenLegal aromatisierenBlutwurzZirbenschnapsDie Hausbar leerenVielen Dank fürs Zuhören, Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai www.Destillatiere.de E-Mail bitte an [email protected]

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