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Programa de estudantes de nutrição da UVV para a matéria Design Thinking. Foi analisado a situação atual de fome do país e como poderíamos melhorar a distribuição de alimentos em nosso estado, o Espírito Santo.

Para explicar o que é vegetarianismo, veganismo e os impactos da redução dos alimentos de origem animal em nosso prato, confira a entrevista com Dayane Damm, vegana, comunicadora, e Daniele Canal, nutricionista.

Pão pode fazer parte do seu plano alimentar, se você não tem nenhuma restrição. Aprenda a fazer um pão de fermentação lenta, super fácil.

Existem adoçantes naturais e artificiais. Veja quais são e como eles atuam em nosso organismo. Projeto de educação nutricional alimentar de alunos de Nutrição da UVV - Universidade Vila Velha.

Saiba como o café estimula nosso organismo e atenção aos exageros. Projeto de educação nutricional alimentar, produzido por alunos da Nutrição da UVV - Universidade Vila Velha.

Em excesso o açúcar pode viciar e trazer até confusão mental (brain fog). Projeto de educação nutricional alimentar produzido por alunos de Nutrição da UVV - Universidade Vila Velha.

Além do déficit calórico, é preciso estar atento à sua microbiota intestinal e à resistência à insulina. Um projeto de Educação Nutricional Alimentar de alunos de Nutrição da UVV.