
Werben im Podcast: Eat Right - Not Less
Dieser Podcast hat
276 Episoden
Sprache
GermanHerausgeber
FrühlingszwiebelExplizit
Nein
Erstellt am
2019/11/21
Neueste Episode
2026/02/04
Durchschnittsdauer
23 min.
Veröffentlichungsintervall
1 Tage
Beschreibung
Gesunde Ernährung und Rezepte zum Abnehmen. Ich bin Stef, willkommen auf meinem Podcast! Hol dir hier einen kostenlosen Wochenplan zum Abnehmen https://fruehlingszwiebel.com/kostenloser-wochenplan-abnehmen/ Mein Kochbuch eat right not less https://fruehlingszwiebel.com/produkt/kochbuch/ 28 Tage Challenge zum Abnehmen https://fruehlingszwiebel.com/produkt/28-tage-abnehm-challenge/ Folge mir auch auf Instagram https://www.instagram.com/fruehlingszwiebel_/
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Abnehmen über Zielkalorienbedarf | Wann es funktioniert - und wann nicht
2026/02/04
Folge 24 Project Me Daily Podcast 2026
Aus der Community kam die Frage, ob man einfach die Kalorien für sein Wunschgewicht essen kann, um genau dort anzukommen. In dieser Folge erkläre ich, warum dieser Ansatz nicht für jeden funktioniert, für wen er sinnvoll sein kann und welche Rolle Gewohnheiten und Ausgangslage dabei spielen.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro + Info Community Folge
(02:36) Zielkalorien berechnen?
(03:38) Habitual intake
(06:17) Identity based eating
(07:41) Behavioral matching
(08:27) Die Fehlerquelle
(11:30) Für wen ist der Ansatz sinnvoll?
(13:24) Zusammenfassung & Ausblick
(17:08) Family & Friends Tipps
(19:21) Outro
Baby Food im Alltag | Praktische Tipps & was sich bewährt hat (Beikost Part 2)
2026/02/03
Folge 23 Project Me Daily Podcast 2026
Wenn Beikost einmal gestartet ist, kommt der Alltag. In dieser Folge erzähle ich, was sich bei uns im täglichen Umgang mit Beikost bewährt hat, welche Tools geholfen haben und welche konkreten Mahlzeiten unser Kleiner bekommt.
Meine Beikost Vilgain Liste:
vilgain.de
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(00:00) Intro
(01:19) Allergene
(02:57) Weizen
(04:23) Zucker
(06:38) Eisen, Zink & Jod
(07:50) Familienessen anpassen
(12:05) Sättigung & Essenszeiten
(13:34) Wasser
(15:03) Besteck & Gläschen
(17:00) Vergleich mit anderen
(19:51) Family & Friends Tipps
(23:25) Outro
Baby Food starten | Machen wir Brei oder BLW? (Beikost Part 1)
2026/02/02
Folge 22 Project Me Daily Podcast 2026
Beikost ist ein großes Thema und am Anfang oft ziemlich überwältigend. In dieser Folge teile ich meine ganz persönlichen Erfahrungen aus unserem Beikoststart: wie wir uns zwischen Brei und BLW orientiert haben, was für uns gut funktioniert hat und welche Erfahrungen wir gemacht haben.
Meine Beikost Vilgain Liste:
vilgain.de
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(00:00) Intro
(02:25) Startpunkt der Beikost
(06:29) Supplemente
(11:33) Die ersten “Mahlzeiten”
(22:23) Family & Friends Tipps
(24:32) Outro
Diese 4 Mikroentscheidungen sind für mich nicht verhandelbar
2026/02/01
Folge 21 Project Me Daily Podcast 2026
Nicht jede gesundeEntscheidung braucht Motivation. In dieser Folge teile ich meine nicht verhandelbaren Mikroentscheidungen - Dinge, die ich jeden Tag automatisch mache, ohne darüber nachzudenken. Du erfährst, warum genau diese Entscheidungen Veränderung leicht machen und wie du für dich deine eigenen Top Mikroentscheidungen definierst, die ab jetzt einfach dazugehören.
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(00:00) Intro
(02:38) 1. Morgen mit Wasser starten
(05:49) 2. Kaffee ohne Zucker
(08:42) 3. Gemüse in jeder Mahlzeit
(11:56) 4. Kleine Strecken zu Fuß
(16:39) Veränderung der nicht verhandelbare Entscheidungen
(17:29) Family & Friends Tipps
(19:11) Outro
Kalorienzählen 1x1 | Ich beantworte die 14 häufigsten Fragen
2026/01/31
Folge 20 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Folge beantworte ich die 14 häufigsten Fragen rund ums Kalorien tracken: von der richtigen App über roh vs. gekocht bis hin zu KI-Features. Perfekt, um Kalorienzählen richtig zu verstehen und im Alltag zu nutzen - ohne es komplizierter zu machen als nötig.
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(00:00) Intro
(01:25) 1. Welche App?
(03:31) 2. Für immer Kalorien zählen?
(05:57) 3. Roh oder gekocht?
(08:40) 4. Familie isst mit - wie tracken?
(09:56) 5. Wie Reste tracken?
(10:48) 6. Wie Kalorien bei selbstgebackenem Brot berechen?
(11:32) 7. Zählen Obst & Gemüse mit rein?
(13:14) 8. Nahrungsergänzungsmittel tracken?
(14:03) 9. Verbrannte Kalorien sparen oder essen?
(16:11) 10. Kartoffeln vom Vortag weniger Kalorien?
(17:24) 11. Geschält oder ungeschält?
(18:39) 12. Gewürze tracken?
(19:33) 13. Ist es nicht zu zeitaufwendig?
(21:03) 14. KI Features verwenden?
(24:22) Family & Friends Tipps
(26:40) Outro
Walk & Talk mit Stef | Challenge behind the scenes | 1 Jahr Mama | exklusives Gewinnspiel
2026/01/30
Folge 19 Project Me Daily Podcast 2026
Wir gehen gemeinsam spazieren und quatschen ein bisschen. In dieser Walk & Talk Folge erzähle ich dir, was bei mir gerade los ist - vom Reisepass-Chaos über Urlaubspläne bis hin zu einem sehr besonderen Geburtstag. Außerdem gibt’s ein paar Hintergrundinfos zu einem der Goodies und ein Gewinnspiel für alle Challenge-Teilnehmer.
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Family & Friends Tipps
Frühstück: Caprese Brot
→ Pesto dazu, Saaten & Kerne on top
Mittag: Rotkohlsalat mit Mandelcrunch
→ Zusätzliche Beilage, z.B. Couscous oder Quinoa
Abendessen: Pulled Lachs Smashed Potatoes
→ Alternative: Erdnuss Tempeh aus dem Veggie Plan
Snack: Orangentiramisu
→ auch mit anderem Saft möglich für anderen Flavour
(00:00) Intro
(01:03) Reisepass Storytime
(06:20) Urlaubspläne
(08:32) 1. Geburtstag
(13:36) Project Me Goodie
(19:50) Outro
Nie wieder Kalorien zählen? | Erkenne dein Sättigungsgefühl
2026/01/29
Folge 18 Project Me Daily Podcast 2026
Kalorien zählen ist nicht für immer gedacht. In dieser Folge stelle ich dir das Konzept Hara Hachi Bu vor: die Idee, bei etwa 80 % Sättigung aufzuhören, zu essen. Du lernst, wie sich diese „angenehme Sättigung“ anfühlt und wie du das Prinzip im Alltag und nach der Challenge nutzen kannst, um Überessen zu vermeiden und dein Gewicht langfristig zu halten.
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(00:00)
(01:21) Das Hara Hachi Bu Konzept
(04:11) Anzeichen für 80% Sättigung
(09:13) Anwendung des Konzepts
(11:41) Hara Hachi Bu in der Challenge
(13:45) Family & Friends Tipps
(15:35) Outro
Second Meal Effect | Warum Brokkoli deinen Tag verändern kann
2026/01/28
Folge 17 Project Me Daily Podcast 2026
Was du zu Beginn des Tages isst, beeinflusst mehr als nur diese eine Mahlzeit. In dieser Folge erkläre ich den Second Meal Effect und zeige dir, wie eine gut aufgebaute Mahlzeit deinen Blutzucker stabilisiert, Heißhunger reduziert und dir durch den ganzen Tag hilft.
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Livestream mit Dr. Thomas Peter:
Instagram Live vom 12.07.25
(00:00) Intro
(01:11) Was ist der Second Meal Effekt?
(06:10) Anwendung des Effekts
(09:42) Das Brokkoli Prinzip
(15:08) Wissen 2 go
(16:27) Family & Friends Tipps
(18:40) Outro
Satt essen und trotzdem abnehmen | Die Sättigungsformel
2026/01/27
Folge 16 Project Me Daily Podcast 2026
Du willst dich satt essen und trotzdem abnehmen? In dieser Folge zeige ich dir, welche Lebensmittel wirklich sättigen, wie Sättigungsindex und Fulness-Faktor einzuordnen sind und wie du daraus im Alltag Mahlzeiten baust, die dich satt machen.
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Hier mein Butter Chicken Video:
Instagram: Butter Chicken
(00:00) Intro
(02:13) 1. Sättigungsindex
(08:03) 2. Fulness Faktor
(09:42) 3. Anwendung im Alltag
(10:30) 4. Geschmack
(12:22) 5. Sensory specific satiety
(14:46) 6. Hunger vs Appetit/ Heißhunger
(16:40) 7. Süße in der Fitness Bubble
(18:34) 8. Mahlzeiten Ideen
(23:59) Wissen 2 go
(24:52) Family & Friends Tipps
(29:37) Outro
4 Gründe, warum dein Essen dich (nicht) satt macht
2026/01/26
Folge 15 Project Me Daily Podcast 2026
Sättigung ist kein Zufall. In dieser Folge erkläre ich dir die vier entscheidenden Faktoren, die bestimmen, ob eine Mahlzeit wirklich satt macht - von Volumen und Nährstoffen bis hin zu Essenstempo und der Frage: echter Hunger oder Gewohnheit?
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(00:00) Intro
(03:31) 1. Volumen & Kaloriendichte
(09:51) 2. Proteine und Ballaststoffe
(15:28) 3. Essenstempo
(19:47) 4. Hunger oder Appetit/ Gewohnheit
(24:49) Fazit
(27:06) Family & Friends Tipps
(29:34) Outro
Warum Ernährung dein größter Hebel ist | Antioxidantien & Polyphenole (Part 2)
2026/01/25
Folge 14 Project Me Daily Podcast 2026
Oxidativen Stress kannst du nicht vermeiden, aber du kannst ihm gezielt entgegensteuern. In dieser Folge zeige ich dir, warum Ernährung der stärkste Hebel ist, welche Rolle Antioxidantien und Polyphenole spielen und welche Lebensmittel deinen Körper dabei wirklich unterstützen.
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Mein Kakao:
Sevenhills Wholefoods Bio Kakaopulver
(00:00) Intro
(02:53) Was sind Antioxidantien?
(05:19) Lebensmittel mit Antioxidantien
(10:10) Polyphenole vs Antioxidantien
(12:10) Lebensmittel mit Polyphenolen
(18:09) Polyphenole in Olivenöl
(24:55) Zusammenfassung
(26:05) Family & Friends Tipps
(28:07) Outro
Warum du dich ständig müde & ausgelaugt fühlst | Oxidativer Stress (Part 1)
2026/01/24
Folge 13 Project Me Daily Podcast 2026
Viele fühlen sich müde, schlapp oder ständig unter Strom - ohne zu wissen, warum. In dieser Folge erkläre ich, was oxidativer Stress ist, wie er im Körper entsteht und warum er ein häufig übersehener Faktor für Erschöpfung, Infektanfälligkeit und schlechte Regeneration ist.
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(00:00) Intro
(02:43) Oxidativer Stress - warum relevant?
(04:54) Was ist oxidativer Stress?
(06:59) Freie Radikale von Außen
(10:59) Freie Radikale vom Körper selbst
(16:21) Hast du oxidativen Stress?
(20:05) Family & Friends Tipps
(22:59) Outro
11 Anti-Stress-Mikroentscheidungen, die deine Abnahme erleichtern
2026/01/23
Folge 12 Project Me Daily Podcast 2026
Stress gehört zum Alltag, aber entscheidend ist, wie schnell du wieder rauskommst. In dieser Folge teile ich 11 einfache Mikroentscheidungen, die deinem Körper im Alltag immer wieder Entspannungssignale senden. Keine großen Routinen, sondern kleine Hebel, die du dauerhaft integrieren kannst, um innere Unruhe zu reduzieren und wieder runterzufahren.
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(00:00) Intro
(03:07) 1. Schultern entspannen
(04:09) 2. Gesicht & Kiefer entspannen
(05:16) 3. Zungenposition verändern
(05:50) 4. Bodenkontakt mit den Füßen
(06:21) 5. Ausatmen verlängern
(06:58) 6. Kurze Kälteeinheit
(08:46) 7. Wärme
(09:31) 8. Übergänge bewusst markieren
(10:50) 9. Dinge bewusst zuende bringen
(13:10) 10. Handyreize reduzieren
(16:17) 11. Bewegung zum Stressabschluss
(20:44) Family & Friends Tipps
(24:18) Outro
Was Stress mit deiner Abnahme macht | Fight or Flight Modus (Part 2)
2026/01/22
Folge 11 Project Me Daily Podcast 2026
Ein Kaloriendefizit funktioniert - auch unter Stress. Aber Stress entscheidet, wie effizient dein Körper darauf reagiert. In dieser Folge erkläre ich, was im Fight-or-Flight-Modus passiert, welche Rolle Cortisol, Schlaf und das Defizit dabei spielen und warum ein überlastetes Nervensystem die Abnahme spürbar verlangsamen kann.
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(00:00) Intro
(01:00) Fight or flight Modus
(02:21) Die Rolle von Cortisol
(06:17) Der Einfluss aufs Abnehmen
(06:52) 1. Kaloriendefizit als Stressfaktor
(08:36) 2. Schlechter Schlaf und Hunger
(10:03) 3. Alltagsbewegung wird runtergefahren
(11:39) Keine Abnahme durch Stress?
(13:05) Ausblick
(14:46) Family & Friends Tipps
(17:57) Outro
Dieser Faktor sabotiert dein Kaloriendefizit | Warum dein Körper auf Stopp schaltet (Part 1)
2026/01/21
Folge 10 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Folge geht es um einen Faktor, der oft übersehen wird, aber massiv beeinflusst, wie dein Körper reagiert. Ich erkläre, was Stress im Körper auslöst, warum dein Nervensystem dabei eine zentrale Rolle spielt und weshalb dein Körper manchmal auf Stopp schaltet.
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https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro
(03:27) Was ist das Nervensystem?
(10:08) Zeichen für ein überlastetes Nervensystem
(15:48) Family & Friends Tipps
(18:20) Outro
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