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Dieser Podcast hat
48 Episoden
Sprache
GermanExplizit
Nein
Erstellt am
2021/05/10
Neueste Episode
2026/08/22
Durchschnittsdauer
24 min.
Veröffentlichungsintervall
46 Tage
Beschreibung
Kuhles zum Kauen ist eine Multimedia-Lernplattform mit großem Podcast-Bereich. Sie bringt Dir alles Wichtige rund um die Tierproduktion fachlich fundiert und verständlich näher. In Videos, Podcasts, Arbeitsblättern und einem Online-Quiz lernst Du, was wichtig ist, für einen guten Umgang mit unseren Nutztieren. Wir sind Dipl. agr. Ing. Cornelia Richter und Lukas Hässner B.A. Gemeinsam erstellen und betreuen wir die Inhalte auf unserer Multimedia-Lernplattform Kuhles zum Kauen. Viel Spaß beim Reinhören! www.kuhles-zum-kauen.de Du hast Fragen? Schreib uns gern! [email protected]
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Das ist Kuhles zum Kauen | Rinderproduktion verständlich erklärt | Lernen für Ausbildung & Studium
2026/08/22
Kuhles zum Kauen ist unsere multimediale Lernplattform rund um die Grundlagen der tierischen Erzeugung und Nutztierhaltung, mit besonderem Fokus auf die Rinderproduktion.
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Fachwissen einfach erklärt.
Unsere Inhalte richten sich an Auszubildende, Schülerinnen und Schüler sowie Studierende. Du kannst einzelne Themen gezielt wiederholen, dein Wissen vertiefen und dich in deinem eigenen Tempo auf Prüfungen vorbereiten.
DAS FINDEST DU BEI KUHLES ZUM KAUEN:
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🐄 Fachwissen rund um Rinderhaltung und Rinderproduktion
Zu unseren Themen gehören unter anderem Fütterung, Verdauung, Haltung, Fortpflanzung, Kälber, Milch, Rinderbeurteilung, Stallkarten und die Wahrnehmung von Rindern.
Die Inhalte kannst du kostenlos und ohne Anmeldung nutzen.
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WER STECKT HINTER KUHLES ZUM KAUEN?
👩🌾 Dipl. agr. Ing. Cornelia Richter
Cornelia ist ausgebildete Rinderzüchterin und Diplom-Agraringenieurin. Seit mehr als 25 Jahren bildet sie Land- und Tierwirte aus. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen aus landwirtschaftlicher Praxis und Unterricht bilden die fachliche Grundlage unserer Lerninhalte.
🎬 Lukas Hässner, B.A.
Lukas ist Mitgründer und Produzent von „Kuhles zum Kauen“ und kümmert sich um Medienkonzeption, Redaktion und die digitale Umsetzung der Inhalte.
Rinderwissen kann ganz schön komplex sein. Genau deshalb haben wir „Kuhles zum Kauen“ aus eigener Initiative ins Leben gerufen. Wir möchten Fachwissen verständlich vermitteln und zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Rindern beitragen – immer mit ihrem Wohl im Blick.
🐄 Such dir dein Thema aus und leg direkt los.
Viel Erfolg beim Lernen mit „Kuhles zum Kauen“!
#Rinderhaltung #Tierproduktion #Landwirtschaft #Rinder #Agrarwissenschaften
Die Neun-Kuh-Frau / Der Neun-Kuh-Mann | Geschichten (6) | Kuhles zum Kauen
2026/01/31
Kuhle Geschichten zum Zuhören und Entspannen, für DICH.
Die Neun-Kuh-Frau von Patricia McGerr und Der Neun-Kuh-Mann von Kerstin Bamminger als Pandant zur Neun-Kuh-Frau.
Diese Geschichte zeigt, was Vorstellungskraft bewirken kann.
Deshalb Glaube an Dich und an Andere!
Gelesen von Dipl. agr. Ing. Cornelia Richter
Bewusster Rinder Umgang | Rinder Wahrnehmung | Teil 5 | Audio | Kuhles zum Kauen
2026/01/22
Ratgeber und Hinweise für den Praxisalltag. Unfälle beim Umgang mit Rindern vermeiden.
Auszüge aus: Rinderhaltung - Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau.
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Emotionale Situationen im Arbeitsalltag entschärfen, durch entsprechende Handlungen und technische Einrichtungen (00:00)
• Treibestrecken für Rinder, die Bud Box, gebogene Treibegänge und Box nach Temple Grandin (04:00)
• Rinder sicher auf einen Tiertransporter verladen, Rinder fixieren, sicher behandeln (06:46)
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🌐 Broschüre Rinderhaltung - Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau - SVLFG:
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Stressarmer Rinder Umgang | Rinder Wahrnehmung | Teil 4 | Audio | Kuhles zum Kauen
2026/01/22
Realisiere einen sachgemäßen Rinder Umgang. Ermögliche ein harmonisches Arbeiten im Alltag mit den Rindern.
Erkennen und Beseitigen von Störfaktoren im Betriebsalltag.
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Wahrnehmung von Störfaktoren mit allen Sinnen - Temple Grandin
Lösen von Problemen bei gestörten Abläufen. 18 er Checkliste (00:00)
• Der Mensch realisiert einen stressarmen Umgang mit dem Rind - Low stress stockmanship. Die schnellste Arbeit mit Tieren ist es, langsam zu tun. Bud Williams (05:16)
• Erkennung von Freund und Feind, Distanzverhalten, Erregungsklassen, Grundverhalten von Mensch und Rind
Beobachten - Bewegen - Fliehen - Angreifen, Zonenkonzept (20:00)
• Arbeitsunfälle vermeiden, Verhalten kurz und knapp zusammengefasst, 18 er Checkliste positiv umsetzen (29:20)
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Basisemotionen und soziale Beziehungen | Rinder Wahrnehmung | Teil 3 | Audio | Kuhles zum Kauen
2026/01/22
Die Basisemotionen der Rinder - Neugier, Freude, Angst, Wut, soziale Empfindung für das Einzeltier, die Mutter - Kalb - Beziehung, die Herde
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Basisemotionen wie Neugierde, Interesse - positive Lebenssituationen, Distanzverhalten, Beziehungen unter Rindern (00:00)
• Basisemotion Angst - Lebenstrieb erhalten, Stress, Schmerz - erkennen - Beutetierverhalten, physischer und psychischer Schmerz. Wut - ausgelöster Fluchtreflex, Jagdtrieb - sexuelle Anziehung, Mutter - Kalb Beziehung. Rolle und Aufgabe der Hormone als Botenstoffe des Körpers.
Auswirkungen in der Nutztierhaltung bis zum sachgemäßen Umgang. Beobachten von Rindern, wenn sie sich unbeobachtet fühlen, positives Lösen von Situationen, gewöhnen an Situationen. (12:12)
• Distanzverhalten - Individualdistanz - Fluchtdistanz - beobachten, bewegen, verteidigen, flüchten.
soziale Distanz, soziale Bindungen Mutter - Kalb
Einzeltier in der Herde, natürliche Herdenverbände bei wild lebenden Rindern, künstliche Herdenverbände in der Nutztierhaltung - soziale Verantwortung des Menschen.
Tierische Kommunikation - non verbale Kommunikation, unscheinbare, minimale Körperbewegungen.
Rinder Freundschaften - Verhalten, Rangstellung, Bullen in Kuhherden. (19:00)
• Mutter - Kalb Beziehung, soziale und physische Bindung.
Hormonumstellung unter der Trächtigkeit - Geburt - Säugen, bis zum biochemischen Austausch des Immunstatus (29:35)
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Sinne | Rinder Wahrnehmung | Teil 2 | Audio | Kuhles zum Kauen
2026/01/22
Die 5 klassischen Sinne und 7 unbewussten Sinne sowie Wahrnehmungen
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Einführung mit kurzer Beschreibung der
Wahrnehmung über die 5 klassischen Sinne - sehen, hören, riechen, schmecken, fühlen sowie die 7 unbewussten Sinne und Wahrnehmungen - Wärme- Kältesinn, Luftdruck Wahrnehmung, Lebenssinn, Denksinn, Gleichgewichtssinn, Bewegungssinn, Farbwahrnehmung Räumlichkeitssinn
Sozialsinn (00:00)
• Ausführliche Beschreibung der Sinne und Wahrnehmungen
Sehen, Räumliches Sehen, Sehschärfe, Farbsehen (Dichromat) - Farben, gelb, grün und blau, Hell und Dunkel, Kontraste wahrnehmen (06:12)
• Fühlen - Tastsinn
Kopf, Nase, Flotzmaul, Haut "Das geht auf keine Kuhhaut", Berührung sensibel an verschiedenen Körperpartien - Kopf, Milchdrüse, Geschlechtsorgane, (27:11)
• Hören - Hörfähigkeit, Hörfrequenzen, Geräusche wahrnehmen, positive und negative Geräusche einordnen sowie reagieren, normale Alltagsgeräusche bis Gefahr - Fluchtreflex auslösen (46:43)
• Riechen "Die Nase frisst mit"-
frisches unveratmetes wohlriechendes Futter,
Botenstoffe - aus Kot und Urin, vermeide Stellen, Futtervermeidung - "Geilstellen", Futter "veratmen", unangenehme, stressige Situationen - Behandlung, Klauen schneiden, Impfungen, Blut abnehmen (46:43)
• Schmecken - Geschmacksknospen, Geschmacksrezeptoren, süß, sauer, salzig, bitter, Rinder und deren Vorliebe für Vanille (53:50)
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Rind Grundmuster | Rinder Wahrnehmung | Teil 1 | Audio | Kuhles zum Kauen
2026/01/22
Wahrnehmung der Rinder als ganzheitliches Wesen und Mitgeschöpf. Über das unterschiedliche Wahrnehmen bei Mensch und Rind.
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Einstellung des Menschen zu Rindern in der Nutztierhaltung.
• Das Wesen des Rindes als Flucht- und Beutetier.
• Das Quader Grundmuster und die schalenförmige Erhebung, die Hörner des Rindes.
• Das "stille" Leiden der Rinder bei Schmerzen. Schmerzen aushalten - Beutetier
(00:00)
• Die Hörner des Rindes
• Hornwachstum und Kommunikation - differenziertes Ausdrucksverhalten der Rinder, Stoffwechselfunktion der Hörner, das "ganze" Rind, Arbeitsschutz in der Nutztierhaltung bei horntragenden Rindern (08:08)
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Richtlinien zum fachgerechten Melken im Arbeitsalltag der Milchkühe | Lern-Video | Praxisleitfaden
2025/02/17
Um das Euter der Kuh schonend zu behandeln, ist Sach- und Fachgerechtes Melken entscheidend.
Dabei wird die Eutergesundheit der Milchkühe erhalten und die Milch als Lebensmittel sachgerecht ermolken.
Eine Schritt für Schritt Anleitung im Video. Von der notwendigen Arbeitskleidung für das Melken, der Kontaktaufnahme, dem Vormelken mit Faustgriff mit Vormelkbecher und schwarzer Prüfplatte, dem Abmelken und prüfen der Milch aus jedem Viertel.
Das Säubern des Euters mit einem jeweils eignen Eutertuch. Die Melkreihenfolge die in U-Form eingehalten wird.
Das Ansetzen des Melkzeuges, die Milchflusskontrolle, die Abnahme des Melkzeuges bei einem Milchfluss unter 50ml je Viertel. Bis zum Dippen der Zitzen nach dem Melken.
Viel Erfolg beim Anwenden in der täglichen Melkarbeit, beim Vorbereiten auf Melkwettbewerbe und beim Vorbeiten auf die praktische Prüfung Melken.
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▶️ unser Podcast zum Melken:
https://youtu.be/FEFeFQHCH-Y
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Moderation: Dipl. agr. Ing. Cornelia Richter | Kamera: Lukas Hässner | Schnitt: Pascal Meaubert
Melken | Audio | Kuhles zum Kauen
2024/12/21
Sach- und fachgerechtes Melken von Kühen in der Nutztierhaltung. Detailiertes Schritt für Schritt Melken
Schwerpunkte dieses Podcastes:
• Vorbereitung Melken, persönliche Kleidung, Arbeitsschutz, Arbeitsmittel Melken, Melkstand Vorbereitung, Funktionskontrolle Maschinenraum, Milchschleuse, Milchtank, Milchkühlung/Rührwerk, Anschlüsse Melkstand, Melkzeugkontrolle (00:00)
• Kühe im Vorwartehof, Eintritt Melkstand, Melkstände - Karussell - Außen- Innenmelker, Fischgrätenmelkstand, Side by Side Melkstand, Auto- Tandem Melkstand, Vollautomatische Melkstände - VMS (03:33)
• Kontaktaufnahme mit der Kuh vor dem Melken, Vormelken, Melkgriff - Faustgriff, Milch Prüfung, sekretorische Veränderungen (05:24)
• Reinigung des Euters, Einweg- Mehrwegtücher, Holzwolle (07:20)
• Anrüsten - Stimulation des Euters, Oxytocin - Milchhergabehormon 1.Phase anrüsten (09:00)
• Funktion des Melkzeugs, Saug- Entlastungstakt, Ansetzen des Melkzeugs U-Form, melken ohne Lufteinlass (10:07)
• Milchflusskontrolle, 2.Phase anrüsten, Pulsator Steuerung bis voller Milchfluss, Melkzeugkontrolle
Kälber stoßen- natürliches Anrüsten der Milchdrüse (12:21)
• Ausmelken der Kuh, Restmilch im Euter/je Viertel - Viertelindividuell, "Blindmelken" (14:48)
• Milch separieren "nicht verkehrsfähige Milch", Kolostralmilch, Milch mit Sperrfrist, Milch mit Zellzahlen über der Höchstgrenze (z.Zt. unter 400.000 Z/ml Milch) (16:34)
• Melkstand betreten und verlassen, Melkzeug abnehmen, Zitzen/Striche dippen, Schließmuskel der Zitze schließen (18:02)
• Einmelken Färse, Kalbe, Jungkuh, Oxytocin uneingeschränkt ausschütten - angewöhnen, gerne melken (21:15)
• "Blutmilch" - sekretorische Abweichung nach der Geburt (24:10)
• sachgemäßer Umgang beim Melken - gute Bedingungen für Kuh und Melker (26:00)
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▶️ unser Video zu den Richtlinien zum fachgerechten Melken im Arbeitsalltag der Milchkühe
https://youtu.be/o1GsftiWO2s
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Milchkuhhaltung | Audio | Kuhles zum Kauen
2024/11/24
Einführung in die tiergerechte Milchkuhhaltung in den Funktionsbereichen der Nutztierhaltung, mit besonderem Schwerpunkt auf die Bereiche Liegebereich, Laufbereich, Fressbereich, Tränken und Stallklima.
Schwerpunkte dieses Podcasts:
• Ausblick auf Podcast Sozialverhalten und Tierische Wahrnehmung (00:00)
• Anforderungen an den Liegebereich - Tierplatzgestaltung (01:15)
• Liegematerial - Liegematten aus Gummi - Haltbarkeit Kniefalltest, Sand, Kalk - Stroh - Wasser - Gemische mit Anleitung zur Zusammensetzung (02:55)
• Liegeflächen - Liegeboxen als Doppelliegeboxen oder Wandliegeboxen (06:08)
• Kopfschwungraum - Erklärung für die Liegebox und Nackenriegeleinstellung (08:28)
• Tier- Liegeplatzverhältniss (10:23)
• Laufbereichgestaltung - rutschsicher und trittsicher sowie sackgassenfrei (12:20)
• Fressbereich - teilautomatisiert oder vollautomatisiert - Nackenriegel, Fressfangitter, Tier - Fressplatz Verhältniss (17:03)
• Tränkbereich - Tröge, Wasserversorgung (21:33)
• Stallklima optimal gestalten: Temperatur, Luftbewegung, Luftfeuchtigkeit, Licht, Schadgase (23:36)
• Ausblick weiterer Podcast zu Sozialverhalten und tierischer Wahrnehmung (29:33)
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🔎 Alle Infos und Arbeitsblätter zur Haltung auf unserer Website:
https://kuhles-zum-kauen.de/themen/haltung-rinder/
und https://kuhles-zum-kauen.de/themen/checkliste-haltung/
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▶️ unser Video zur Checkliste Kälberhaltung:
https://youtu.be/T4E-7bWBqSU
▶️ unser Video zur Mutterkuhhaltung:
https://youtu.be/KCUAqf-ZxlU
▶️ unser Video zur Kälberhaltung:
https://youtu.be/srxG5HC4nQ0
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Mutterkuhhaltung | Podcast | Kuhles zum Kauen
2024/11/24
Ein besonderes Verfahren der natürlichen Rindfleischerzeugung in der Nutztierhaltung ist die Mutterkuhhaltung.
Schwerpunkte dieses Podcasts:
• Einleitung und Erklärung Verfahren Mutterkuhhaltung (00:00)
• Verwendung der weiblichen und männlichen Kälber als Mast- oder Zuchttiere (02:00)
• Wirtschaftliche Parameter der Mutterkuhhaltung (03:03)
• Standortgeeignete Rinderrassen - intensive, mittelintensive sowie extensive Robust - rinderrassen (05:27)
• Ansprüche an die Mutterkuh mit Parametern für die Fruchtbarkeit (07:13)
• Abkalbezeiträume Mutterkuhhaltung (10:45)
• rassespeziefische Geburtsgewichte der Kälber (12:06)
• Mutterkühe - Ammenkühe (13:00)
• Termine, Abläufe, Besonderheiten, Arbeitsschutz in der Mutterkuhhaltung (13:25)
• Fütterung der Mutterkühe und Kälber, Kälberschlupf (17:43)
• Kälber abtränken (18:00)
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Ein besonderer Dank geht an Cornelias Mutti, die uns bei diesem Projekt fachlich unterstützt!
Kälberhaltung | Audio | Kuhles zum Kauen
2024/11/24
Die tiergerechte Haltung von Kälbern in der Nutztierhaltung umfasst die Funktionsbereiche Haltung, Fütterung, Tränken, Stallklima und Sozialkontakte. Diese Faktoren sind von zentraler Bedeutung, um das Wohlbefinden der Tiere sicherzustellen und ihre Gesundheit zu fördern.
Schwerpunkte dieses Podcasts:
• Einleitung mit Hinweisen zu Podcast Checkliste Kälberhaltung und Podcast Kälber (00:00)
• Artgerechte Kälber Haltung nach Kälberhalteverordnung (01:20)
• Festfutteraufnahme Fressbereich (07:15)
• Tränkbereich für Milch und Wasser Nuckeleimertränke, Tränkautomat, uneingeschränkte Wasseraufnahme (09:58)
• Stallklima gestalten im Kälberstall Temperatur, Luftbewegung, Luftfeuchtigkeit, Schadgase, Licht (14:12)
• Sozialverhalten, Interaktionen der Kälber, Ausleben natürlicher Verhaltensweisen (19:20)
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🌐 zur aktuellen Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung:
https://www.gesetze-im-internet.de/tierschnutztv/
🌐 Thünen Institut: Kuhgebundene Kälberhaltung - wie geht das?:
https://www.thuenen.de/de/fachinstitute/oekologischer-landbau/projekte/rinderhaltung-1/kuhgebundene-kaelberhaltung-wie-geht-das
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Wegweiser Inhalte bei Kuhles zum Kauen | Podcast | Kuhles zum Kauen
2024/11/24
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Checkliste Temple Grandin | Podcast | Kuhles zum Kauen
2024/11/24
Kleinste Details im Betriebsalltag erkennen und beheben. Das ist die Stärke von Temple Grandin. Mit ihrer Checkliste für die Milchproduktion hat sie einen großen Beitrag geleistet, um die Tierhaltung zu verbessern und das Wohlbefinden der Tiere zu fördern. Ihre innovativen Ideen und Lösungen haben dazu beigetragen, dass die Milchproduktion effizienter und tierfreundlicher gestaltet werden kann.
Schwerpunkte dieses Podcasts:
• Details als Störfaktoren im Nutztierstall bemerken (00:00)
• 18er-Checkliste Temple Grandin kurz (03:44)
• Beispiele für die einzelnen Punkte aus der Checkliste
mögliche Ursachen, Auswirkungen auf die Tiere, Lösungsmöglichkeiten zur Beseitigung, das Ziel ist immer das Wohlfühlen zu stärken, Stress zu senken (05:40)
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Fütterungscheck bei Wiederkäuerfütterung | Podcast | Kules zum Kauen
2024/11/23
Die umfassende Betrachtung aller Einflüsse für eine erfolgreiche Wiederkäuerfütterung des Rindes, kompakt im Fütterungscheck.
Stoffwechsel bedingte Erkrankungen zu erkennen, die Rinder bei der Genesung zeitnah zu unterstützen, das sind beste Vorauusetzungen, um Fütterungsfehler zu vermeiden.
Schwerpunkte dieses Podcasts:
• Futterplanung, Futteranbau (00:00)
• Grundlagen der Futterration, Teile der Futterrationsberechnung Grundfutterration, Ausgleichsfutter, Milcherzeugungswert, Leistungsfutter (02:30)
• Futterrationskontrolle aus der Trockenmasse für Nettoenergielaktation, nutzbarem Protein, Ruminale Stickstoffbilanz, Rohfaser, Energiekonzentration, Mineralstoffversorgung (04:00)
• Grundfutterproduktivität, Futteraufnahme, Fressverhalten (09:50)
• Körperkondition BCS (13:36)
• Milchmenge, Harnstoffwerte, Kot- & Harnbeschaffenheit (14:30)
• Wiederkauschläge, Wiederkauzeit (15:40)
• Futterration für spezielle Nutzungsrichtung Betriebszweigkontrolle (16:30)
• Grundfutter- & Kraftfutterleistung, Mineralfutter, Futterkosten (18:20)
• Fütterungsmanagement, Krankheitsanzeichen bei Milchkühen, Krankheitsmerkmale allgemein, spezielle Erkrankungen, BCS zu niedrig oder hoch, zu mager, zu fett, Übersäuerung, Ketose, Leberstoffwechsel (19:20)
Hier findest Du ergänzende Lernmaterialien zur weiteren Vertiefung:
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📄 Alle Arbeitsblätter zur Fütterung bei Google Drive:
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